薏仁米的吃法

食材：薏米、排骨、姜、小葱、盐

做法：

1、提前将薏米浸泡3~4小时，生姜切成片，小葱挽结

2、排骨先用水洗净，再放入煮开的锅中，焯水去掉血沫

3、砂锅中倒入水、排骨、姜片和葱结，大火煮开后转小火

4、煮20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1小时

5、关火前5分钟加入盐调味即可

薏米仁性味甘、淡，微寒。入脾、肺、大肠经。具有利水除湿，缓和拘挛，清热排脓，健脾的作用。常常用于水肿，脚气，小便不利等水湿停聚之病。或者用于湿热痹痛，也可以用于寒湿痹痛的手足拘挛症。由于它有清热排脓的作用，所以常常用于肺痈和肠痈等病。薏米长于健脾利湿，还可以用于脾虚腹泻或者是白带。薏米仁可以用于中药汤剂，也可以用于食疗，可以和其他的食物做成薏米仁粥，以及薏米仁水；薏仁米的功效与作用主要有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的功效，可用于治疗水肿、内痈、小便不利，水肿，脚气，泄泻、带下等症，其含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化达到通便的效果；其中的薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品。薏仁米的食用方法主要有：泡水喝，做成粥，煎汤等。

1、熟薏米泡水喝

中医认为，薏米性凉，味甘，归脾、肺、肾经，可利水、除湿、健脾，生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，将锅用小火烧热，锅中无须放油，放入干净的薏米，全程小火翻炒至表皮微黄、鼓起时（差不多需要1个小时左右）取出，炒好放凉后装入密封的容器内保存，熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。

做法：约15克炒薏米泡300毫升水，每晚睡前泡上，第二天早上起来加点开水，空腹喝下。

2、薏米红豆粥

薏米、红豆是很常见的食材，但至少90%的人，并不知道如何食用才能帮助身体减少湿气。这里能够祛湿的红豆，是指赤小豆，而不是超市中常见的红小豆；薏米，是指经过烘焙或者炒熟的熟薏米，将这两种食材一同熬煮才能够达到祛湿的效果。

材料：薏米、芡实、赤小豆、冰糖

做法：赤小豆、薏米仁、芡实很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，最后加入适量白砂糖即可食用。

这里要提醒各位，并不是所有人都适合喝红豆薏米粥，体内浊气太多、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症，备孕、怀孕妇女及经期的女性应该避免食用。

薏仁粉怎么吃？

薏仁粉说明书

用薏仁米加工而成的，不掺其它添加剂完全可以放心食用。薏仁是谷类的一种，可以加入饭中同煮、煮汤、磨成粉服用或冲泡食用，甚至有女性用来做为瘦身美容食品呢！

薏仁的营养成分

1三大营养素：薏仁属于主食类，所以当然含有丰富的淀粉！除此之外，薏仁还含有丰富的蛋白质以及油脂。

2维生素：含有维生素B1以及维生素B2。

3矿物质：含有钙、磷、铁。

4维生素：薏仁含有丰富的水溶性纤维。

薏仁的功效

1预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

2降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以借由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。

3促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

4美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白晰，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效唷！

5其他：降血糖。

食用薏仁应该注意的事

1因为薏仁会使身体冷虚，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2薏仁所含的糖类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！

3薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗喔！

美人薏仁汤 每天服用薏仁茶，连续一个月即可看到效果。

薏仁拥有丰富的蛋白质和维生素B1、B2，是美白的圣品，再加上营养丰富的牛奶一起食用，是一道相当简单方便的食品，每天早上喝上一杯美人薏仁汤，让你美白不求人。

●美人薏仁汤 材料：薏仁粉、鲜奶 做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。

●美白芝麻汤 材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶 作法：将所有材料混合后，加入200cc热牛奶即可。

功效：淡化黑斑、美白肌肤。

每到搐天，许多“爱面子”的女性就开始担心“如何白回来”的问题，而有些天生就是“黑美人”的女性，只要保养品、化妆品上有“美白”两个字，就迫不及待的买回家试试。有些人可能如愿以偿的变白了，有些人却落得汞中毒，两颊黑斑一大片。因此，在挑选保养品的时候，不可不慎！其实，咱们的老祖宗流传下来的食疗方法，可是很好用的，每天饮用一碗薏仁茶，长期下来，保证让您的皮肤 嫩的，比琳琅满目的保养品还管用，而且一点副作用都没有。

参考资料：

tianyaclub/522544

薏米粉的吃法

1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补溼，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！　2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。　3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补溼行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。　4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以借由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。　5、绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴， 补肺、健脾胃、清热、祛风溼、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。　6、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中华偏方)　7、百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点: 甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑 ，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、溼疹等症，对青春少女美容有益。　8、钱草苡米粥：将金钱草30克 ，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。　[功效]利尿，排石，通淋。　[主治]肾结石，尿路结石。　9、山药苡米粥：[原料] 怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作] 将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。　[用法] 空腹食用，每日2次。　[疗效] 健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。　[注意事项]大便秘结者忌食　10、百合薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。　[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。

红豆薏米粉怎么吃

红豆薏米粉

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治溼痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚溼盛。既要祛溼，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 红豆薏米粉属于粗粮，它的营养价值很高，适合大家天天吃。

具体吃法：

和泡芝麻糊一样，每次取30克左右放入杯中，开水冲泡搅拌均匀后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行，睡懒觉上班时间来不及的情况下，可以带到办公室冲泡当早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。

薏仁粉怎么吃效果好，可以空腹吃吗

1用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

2用于皮肤：对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 注意： 1、最多30K，用小勺子舀两大匙冲水服，生的要放入水里煮下，小火煮，跟豆浆一样，用勺子搅拌下，会粘锅的；熟的直接你就冲入水里喝了便是。不限剂量

2、就一天喝一次足够了。可单服，加热水、蜂蜜冲饮

3、就用掏瓷碗就行了，不要用铝锅，效果不好。

4、早上混著牛奶冲粉喝了便是，不限什么饭后饭前

5、可以混用绿豆粉，奶粉，芝麻粉，燕麦粉等等，不限的，它没有多大的副作用，请放心食用．

6、用它作面膜作合适了，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤，混著牛奶呀，绿豆粉呀，蜂蜜呀，鸡蛋清呀，调起来敷在脸上，自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保溼的功能,可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷。

疗效：薏仁油有兴奋、解热、止的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。

此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

红豆薏米粉怎么做，怎么吃？

红豆薏米粉的做法

1将红豆和薏米倒入碗中

2将其淘洗干净

3倒入无油的锅中，开中小火进行炒制

4炒大约20到30分钟左右，薏米变黄即可出锅

5晾凉后放入打粉机内，将其打成细粉

6再过筛

7滤出来的粗粒可以再次加工,。食用时取约25g的红豆薏米粉，兑入约110g开水调拌成糊状，待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可

烹饪技巧

1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定

2、食用红豆薏米糊可以一天2次，没有蜂蜜可以换成白糖，也可以不放

3、红豆薏米糊也可以当早餐食用

生薏米粉怎么吃

生薏米粉食用方法及功效：

1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补溼，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！

2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补溼行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

薏米粉怎么喝最方便，一天喝几次，

可以把磨好的薏仁粉炒一下，炒到微黄直接冲水喝就可以了，早晚各一次

生薏仁粉怎么吃

生薏米粉简单又具极好功效的吃法 1:早晚两次,每次3-5克熟薏米粉,用温开水冲服饭后服用能润泽肌肤，美白补溼,行气活血,调经止痛 2将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。 3:瘦身汤:将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可润泽肌肤，美白补溼行气活血调经止痛,排水瘦身

薏米粉的功效与作用 薏米粉怎么吃

薏米是一种美容食品，是常用的中药。也是很多家庭普遍吃的食物，有利水消肿、健脾去溼等功效，为常用的利水渗溼药。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑等症状。不过吃过薏米的朋友们都知道，直接食用薏米虽然好，但是它的味道却不太容易被接受。

　　薏仁米是一种常见的食材，它不仅味道好，而且富含营养，所以广受欢迎。薏仁米怎么吃法呢我们可以选择将薏仁米泡水喝，这样既可以清热解毒，又可以帮助消除水肿。此外，薏仁米还可以用来煮粥或者加入到汤里，这样可以增强身体免疫力，促进新陈代谢，非常适合女性和老人食用。

　　如果你喜欢烘焙，那么薏仁米也是一个不错的选择。薏仁米可以加入到面团中制作饼干、面包、蛋糕等食品。在烘焙的过程中，我们还可以加入一些坚果、蜂蜜等食材来增强口感和营养。不过要注意，使用过量的薏仁米可能会影响食品的口感，所以要根据自己的口味和需要来定量。

　　除了以上介绍的吃法之外，薏仁米还有一个很特别的用法，那就是制作成薏米茶。制作方法非常简单，将适量的薏仁米加水煮沸，然后放凉，就可以得到薏米茶了。薏米茶不仅有助于降低血压、调理内分泌，还能改善肝功能和缓解紧张情绪。在喝薏米茶的同时，我们还可以添加一些其他的中草药，比如枸杞、菊花、桑叶等，来达到更好的效果。

　　总之，薏仁米是一种非常好的食材，它既美味营养，又有多种使用方法。不管你是想要增强免疫力、调理身体机能，还是做出美味的糕点食品，薏仁米都是一个不错的选择。

薏米粥的做法：

主料：牛奶1盒、红豆30克、薏米30克。

辅料：水适量。

步骤：

1、食材准备好，归一牛奶、红豆、薏米。

2、红豆和薏米提前用水泡一下，最好提前一晚上浸泡，因为红豆泡开的很慢，不然煮的时候时间会很长。

3、泡好的红豆和薏米清洗一下，放进锅中，加入适量的水，如果用砂锅更好。

4、煮了大概40分钟，红豆有点开花了，尝一下口感变软就可以了，这时水也耗得差不多了，然后倒入一盒牛奶继续再煮上几分钟，如果不放牛奶的话，多煮一会就可以吃了。

5、时间到，牛奶红豆薏米粥就煮好了，口感软糯，还有一股淡淡的奶香味，非常好喝。

把薏米加清水放入锅中，先用大火烧开水再转为小火慢熬三十分钟左右即可。

薏米是一种常见的食材，常被用来夏天煮粥食用，味道清香，但在煮薏米之前切记要把薏米清洗干净之后再浸泡两三个小时，这样煮出来的薏米才比较容易烂，使其更加入味。

薏米是属于性甘的食物，通俗的理解就是干干巴巴的意思，干巴的东西就容易吸收水分，而湿气正对，但因为湿气重，人们吃的薏米又不会很多，所以基本吃下去的薏米对身体湿气的改变是微乎其微的。

在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。