莲雾怎么吃

直接食用：莲雾果整体均可食用，不需要削皮，但有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，其糖份较少，吃起来口感显得微酸；二是脐部份，味道有点生涩，如不喜欢可把这两部分切掉后再食用。伴食盐：将果实切成片状后撒上细盐食用，有生津止渴的作用。

一、莲雾怎么吃

1、直接食用：莲雾是一种水果，可以直接吃，将莲雾洗干净之后，不需要削皮，直接食用即可，但口感欠佳，没有什么味道，像嚼海绵一样，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，可以清热解渴；莲雾的果子柄部分，其糖份较少，吃起来口感显得微酸，而且其脐部的味道有点生涩，如不喜欢可把这两部分切掉后再食用。

2、蒸着吃：首先将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉，用刀把莲雾的中间凿一个小洞，准备好的肉蓉放在里面，再将莲雾放在碗里面，将碗放在装有适量清水的蒸笼，蒸熟后，直接拿出来食用即可。

3、蘸酱油吃：莲雾的口感比较淡，虽然水分很多，但并不甜，可以蘸着酱油吃，先将莲雾洗干净，切成薄片后，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，然后蘸些酱油吃，既爽口，又解暑。

4、炒着吃：先将莲雾清洗干净，再用刀子切成薄薄的小片，把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右，然后将萝卜、黄瓜洗干净之后，切成片，在锅里加油，将黄瓜和莲雾、萝卜放到一起翻炒，大约在几分钟之后，加入醋、食盐等调料即可。

二、莲雾的形态特征

1、果实梨形或圆锥形，肉质发亮，洋红色，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片，种子1颗，花期3-4月，果实5-6月成熟。

2、乔木，高12米，叶片薄革质，椭圆形至长圆形，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，下面多细小腺点，上面干后变黄褐色，长10-22厘米，宽5-8厘米，侧脉14-19对，以45度开角斜行向上，离边缘5毫米处互相结合成明显边脉。侧脉间相隔6-10毫米，有明显网脉，在靠近边缘15毫米处有1条附加边脉，叶柄极短，长术过4毫米，有时近于无柄。

3、聚伞花序顶生或腋生，长5-6厘米，有花数朵，萼管倒圆锥形，宽6-7毫米，长7-8毫米，萼齿4，半圆形，宽加倍，长4毫米，雄蕊极多，长约15厘米，花柱长25-3厘米，花白色，花梗长约5毫米。

莲雾果是一种口感清新、味道甘美的水果，其又名“龙眼果”，富含丰富的营养成分，如维生素C、钾、镁等。莲雾的种子部分不宜食用，只有莲雾的果肉才是可以食用的，那么莲雾怎么吃呢？

首先，我们需要清洗莲雾。将莲雾放入清水中，轻轻摇晃几下，使其表面的沙子和泥土清洗掉，然后再用水彻底冲洗干净。

第二步，我们需要去掉莲雾的皮。通过轻轻捏住果肉两端，稍微施上一些力，便可以将外层皮掰下。

接下来，我们可以将果肉分成两个部分，然后将种子部分去掉，只剩下肉质部分即可。

最后，可以将其直接食用或者进行加工。如果不喜欢果肉中的种子，可以将果肉搅拌成汁，也可以将其切成小块，加入甜品中，或是配成水果沙拉。

总的来说，莲雾是一种非常美味，也非常营养的水果。不过，我们注意到，莲雾不能食用过多，否则会引起胃酸过多、消化不良等问题。因此，在食用时应适量。同时，如果感觉味道过于甜腻，可以搭配一些酸味的水果一起食用，从而提高口感。

莲雾果怎么吃

莲雾果怎么吃，莲雾果是外观与苹果相似的热带水果，它的表皮红颜、肉质脆嫩，口感清淡，很受人们的喜爱，但是有很多人是第一次吃这种水果，不知道它的吃法，下面跟着我来看看莲雾果怎么吃。

莲雾果怎么吃1

1、莲雾沙拉

先将苦瓜以及西洋芹均匀的切成片状，放置冰箱中冷藏10分钟的时间，或者直接放入冷水中浸泡15分钟，将虾仁以及芦笋放入锅中煮熟，切去莲雾三分之一的顶部，再将里面的肉挖掉，将以上的食材放入其中便可食用了。

2、青瓜拌莲雾

很多人不知道莲雾怎么吃，先将莲雾放入清水中清洗干净，用菜刀将莲雾切成丝状，然后用盐水浸泡15分钟捞出，加入青瓜以及适量的盐醋，这里的'用量可以根据自己的口味调整，之后搅拌均匀即可，食用起来清凉爽口非常的美味。

3、牛奶莲雾汁

把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核，并切成小块放在榨汁机中取出果汁，倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了，这种牛奶莲雾汁具有易吸收和降低胆固醇的作用，经常喝可以提高身体的自多免疫功能。

4、莲雾鸡片

取150克的鸡胸肉切成片状，用适量的生姜以及料酒腌制30分钟的时间，在鸡肉上撒上钛粉，然后放入油锅进行焖炒30分钟的时间，再放入莲雾小火炒5分钟便可出锅，也是非常的美味可口。

5、莲雾芝麻糊

先将莲雾切成片状，然后用芝麻糊直接涂抹在莲雾的表面，可直接食用，芝麻糊的香甜中又透着莲雾的香气，给人一种爽口的冰凉之感，若是想吃莲雾可以选择这种方法，作过程简单而且口感非常好。

6、蒸莲雾——莲雾肉茸

莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。

7、蜂蜜坚果莲雾

将莲雾切成小块，放入干净的碗中，加入一些花生、芝麻以及坚果搅拌均匀，再放入几勺蜂蜜进行搅拌，若是喜欢吃甜食可以多加几勺，蜂蜜的用量可以根据自己的喜好来定，食用起来别有一番风味。

莲雾果怎么吃2

1、莲雾蒸肉茸

莲雾这种水果可以蒸着吃，在需要的时候可以准备适量的瘦肉，把它剁碎以后放入适量葱姜再加入生抽麻油等调成自己喜欢的馅料，然后把莲雾清洗干净，在它的中间挖一个大洞，把准备好的肉茸塞入，再把莲雾放入到蒸锅中隔水蒸至开锅以后用大火蒸10分钟，蒸好以后取出就能食用。

2、凉拌莲雾

凉拌莲雾也是它的正确吃法，在需要时可以把莲雾洗净以后切成片状，放在淡盐水中浸泡一小时，然后再把水果黄瓜和小胡萝卜洗净以后切成片状，与泡好的莲雾放在一起加入少量的香醋和食用盐调匀，这时色香味俱全的凉拌莲雾就已经做好可以食用了。

3、莲雾杨梅粉

莲雾在中国海南地区还有一种比较简单的吃法，在那里人们喜欢新鲜的莲雾切成片状放到盘子中，在另外的小盘子中放入适量的杨梅粉，在吃的时候用莲雾直接蘸食杨梅粉，这样会感觉莲雾酸甜爽口，特别好吃，而且这样吃莲雾还能止渴生津预防中暑。

莲雾的正确食用方法

莲雾的正确食用方法，莲雾是一种很漂亮的水果，而且口感多汁脆甜，莲雾的营养价值也非常丰富，所以许多人很喜欢吃莲雾。但有一部分的人不知道怎么正确吃莲雾，下面介绍莲雾的正确食用方法！

莲雾的正确食用方法1

莲雾怎么吃

1、直接吃

莲雾是一种水果，是可以直接吃的。将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。

但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。不建议其味道的人，可以直接吃。

2、蒸着吃

作为一种水果，和很多其他的水果一样，莲雾也是可以蒸着吃的。将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉。

用刀子在莲雾的中间凿一个小洞，将准备好的肉蓉放进去。再将莲雾放到碗里面，将碗放进装有适量清水的蒸笼，蒸熟之后，就可以拿出来食用了。

莲雾的正确食用方法

1、炒着吃

莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃。将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右。

将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片。在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行。

2、蘸酱油吃

莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。

先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。

莲雾的正确食用方法2

莲雾什么味道

1、莲雾水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鲜嫩多汁，淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。红色的比较甜些，绿色的更清淡些，没有特殊的气味。

2、莲雾的一个特性是颜色越深越甜，特别甜的莲雾，红红的，很光滑，外加凹陷的顶端，越看越像辣椒。

3、莲雾从小的那头开始吃，底部凹进去的那圈容易带涩，建议不要食用。

莲雾好吃吗

萝卜青菜各有所爱，有人觉得莲雾很好吃，但是也有人表示莲雾一点都不好吃。

1、网友a说：莲雾清脆多汁，不是很甜，吃在嘴里有点雪莲果的味道，挺好吃。

2、网友b说：颜色深的味道甜一点，颜色浅的味道淡一点，有点点涩。

3、网友c说：和梨的味道有点像，但比梨嫩很多。

4、网友d说：熟了的味道不错，没熟的不太好吃。

5、网友e说：水分很足，强烈推荐各位放冰箱冷藏后再吃，明显甜很多。

6、网友f说：没什么味道，不甜。

7、网友g说：水分很足，甜度一般，很新鲜有清香。

莲雾的吃法技巧

1、莲雾可以直接吃

莲花雾是一种与苹果非常相似的水果，但它的含水量比苹果，各种矿物质和维生素以及一些天然糖粉更多。

味道甜，口感清脆嫩滑。 将来，你可以用水冲洗，就像直接吃苹果一样，这样你就可以享受莲花雾的清爽味道，让身体吸收和利用莲花的营养成分。

2、莲雾可以制成凉拌菜

莲花部长可以作为水果食用，也可以作为人类食用的蔬菜。 在正常情况下，它可以制成各种成分，如水母和花生。 它的味道也很好。 它由莲花和鲷鱼制成。 沙拉可以切成薄片。

为了提前浸泡水母，取出盐，然后加入香醋，糖和大蒜，盐，芝麻油和其他调味料。

3、莲雾沙拉

莲子水果特别适合制作沙拉。 制作时可以准备两个新鲜的莲花雾。 用水清洗，去除核心，将肉切成小块，并准备适量。

芒果肉苹果或圣果，然后准备少量苦菊和紫甘蓝切成细丝，然后用开水煮沸，将果肉放在一起，加入沙拉酱调匀。 沙拉准备好了。

莲雾简介

莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇种植的最为闻名，故又有“爪哇蒲桃”之称。

在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，由于时常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只了解“点不”，却不晓得莲雾为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。

台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最著名的产地，是一种重要生长于热带的生果。

跟着科学昌明，莲雾除了原来的赤色以及绿色之外，另有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为“水翁”，马来西亚人一样平常是切开后沾酸梅粉吃。

果实顶端扁平，下垂状外貌有蜡质的光芒。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类许多，果色美丽，有的呈青绿色，有的呈粉红色，另有的呈大赤色。

莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适宜治清热利尿以及安神，对于咳嗽、哮喘也有结果。中国台湾、福建，广东及广西有种植，果实可供食用。

莲雾属于乔木，高12m。嫩枝压扁。叶对生，叶柄极短，长无非4mm，偶然近于无柄；

叶片薄革质，卵形至长圆形，长10-22cm，宽6-8cm，先端钝或者稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多微小腺点，侧脉14-19对于。

以45度开角斜行向上，离边沿5mm处相互联合成边脉，另在凑近边脉15妹妹处有1条附加边脉，侧脉间相隔6-10毫米，有显着网脉。

聚伞花序顶生或者腋生，长5-6cm，有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形，长7-8毫米，宽6-7毫米，萼齿，半圆形，长4毫米，宽更加；雄蕊极多，长约15cm，花柱长25-3cm。

果实梨形或者圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5cm，先端凹陷，有宿存的肉质萼片。种子为1颗。花期5-6，果熟7-8月。