减肥晚上吃多少热量？？？

要看你体重多少，人体每天所须的热量与体重身体活动程度有关 ， 一般而 言，如果以一个60公斤标准体重的人，在休息状态时 ， 一天需1500-1600大卡；如果是中等活动量，一天需1800- 2000 大卡 。 但是人体有一个很奇妙的现象，当我们食物的摄取热量不 足时，人体本身会制造热量，此种内生性热量主要来自肝 醣分解及脂肪分解，肝醣分解产生葡萄糖，一天最多可达 180公克(相当于720大卡) ，而脂肪分解产生脂肪酸及甘油，甘油可以转变成葡萄糖供细胞利用，而脂肪酸可以转变成酮体(Ketone)，供细胞(包括神经组织)利用。 因此，当一个人如果皮下脂肪很多(肥胖者)，脂肪组织就是一个内在的能量来源，可以分解出来供应人体新陈代谢所需的热量，但一般而言，一天至少仍需摄取800大卡 (仟卡)以上才不损健康。 1大卡＝4185焦耳，小卡，1000小卡＝1大卡 我们常说每餐要吃多少卡路里，究竟你每日需要多少卡路里呢？ 你可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里，以下便是计算方式： 男：[66 + 138 x 体重(kg) + 5 x 高度(cm) - 68 x 年龄] x 活动量 女：[655 + 96 x 体重(kg) + l9 x 高度(cm) - 47 x 年龄] x 活动量 一般人的活动量由11 - 13不等，活动量高数值便愈高，甚至有可能高出13的数值，若平日只坐在办公室工作的女性，活动量约11，运动量高的人约为13。 例如：身高156cm，体重46kg的18岁女性，每日所需的卡路里为1580Kca|。 公式：[665 + 96 x 46 + 19 x 156 - 47 x 18] x 12 = 1580Kca| 不会完成被吸收， 不过早晨的吸收会很好，只要你运动一下就会被消耗掉了，早晨吃什么都不会胖的。相反，不吃早饭反而会胖，而且长期下来会造成脑供血不足。因为你如果早晨不吃，中午就会吃得很多，这样一来，胃变坏了，也变大了，一下子吃那么多就会胖。其实早晨中午吃饭吃饱了，晚上少吃或者不吃，这样才会慢慢的瘦下来。因为早晨和中午吃的很饱以晚上不吃饭也不会很饿，所以晚上不吃饭也不会很饿

　减肥晚餐食谱一：鸡肉沙拉+酸奶

　　鸡肉沙拉

　　材料：

　　鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

　　做法：

　　1胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

　　2取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

　　3再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

　　减肥晚餐食谱二：凉拌芹菜海带虾仁

　　材料：

　　海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

　　做法：

　　1首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

　　2将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

　　减肥晚餐食谱三：蔬菜腐皮卷

　　材料：

　　豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

　　做法：

　　1将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。

　　2将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

　　3将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

　　减肥晚餐食谱四：鱼头豆腐汤

　　材料：

　　鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

　　做法：

　　1鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

　　2煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

　　3再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

　　减肥晚餐食谱五：香菇瘦肉

　　材料：

　　鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　　做法：

　　1将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

　　2将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。

减肥中的人都知道饮食的重要性，尤其是早餐被认为是最重要的一餐，因为需要开启一天的新陈代谢，需要避免一些传统早餐食物（油条、煎饼、包子等）

但是，很多人都会忽视晚餐，认为晚餐可有可无，这种观念其实是错的。

事实上，晚餐的重要性一点都不比早餐轻，举一个最简单的例子：如果你中午12点吃午餐，晚餐不吃，晚上11点睡觉，这样算下来的话，午餐到晚餐间隔11个小时，而某一餐维持饱腹感往往只有3-5个小时，晚上睡前饥肠辘辘，你会不会忍不住大吃特吃、暴饮暴食？

所以，对于需要减肥的人来说，晚餐是一定要吃的，而且一定要会吃！如果不想发胖，晚餐一定要牢记4个原则，第二天醒来就能又瘦1斤！

1晚餐应该吃什么？

多吃蔬菜

晚上需要给身体降低负担，减少难以消化的肉类食物数量，多吃一些高纤维、高水分的蔬菜水果，更有助于减轻肠道负担，促进肠道蠕动，帮助减肥。

比如菠菜、油菜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、西蓝花、西红柿。

成年人每日蔬菜建议摄入量为500克（1斤）。100克约为中等身材成年女性，食指和拇指弯曲接触可以拿得起的量。

粗粮做主食

粗粮多是低GI的食物，用粗粮作为主食可以让身体的血糖更稳定，也更利用减肥。

比如杂粮饭、杂粮豆粥、红薯、玉米。

吃点高蛋白低脂肪肉类（50克，1个鸡蛋大小）

因为晚上身体的消耗量已经大大减少，所以最好吃得清淡些，一些高脂肪的肉类就不适合在晚上使用，否则还会影响消化和睡眠。

比如清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉。

多吃高膳食纤维食物

减肥的人都知道膳食纤维的好，不仅能帮助通便，有利于肠道菌群的健康，更是提供饱腹感帮助我们战胜饥饿感。

比如魔芋豆腐、干菜、笋、紫菜、蘑菇、燕麦。

2 科学减脂的晚餐食谱

食谱一：水果+酸奶

食谱二：杂粮豆粥+一小把青菜

食谱三：一小碗黄豆+一小把坚果+一小把青菜

食谱四：一个红薯+两块豆腐+一小把青菜

3 晚餐吃了易发胖的食物

①高脂肪、高热量食物。比如红烧肉、炸鸡、烧鸭、猪蹄、扣肉、炸花生米；

②高淀粉食物。比如土豆、藕、粉丝、红薯粉、土豆粉、山药、芋头、南瓜；

③易胀气不易消化的食物。比如洋葱、韭菜、油炸食物、八宝饭；

4 晚餐什么时候吃最好？

①早餐、午餐、晚餐摄入能量比例保持3：4：3。

②晚餐距离睡觉时间至少 3 小时。

散步建议在饭后20分钟，跑步、瑜伽建议在饭后1个半小时。

那么，大家今晚都要好好地吃晚餐哦～

我们每天最基本的就是要保证一日三餐，晚餐吃什么食物比较好呢？生活中有很多食物，不同的食物有不同的营养价值，哪些食物吃了能减肥呢？估计很多人都想要知道，这种不用挨饿也能减肥的方法，下面，给大家具体介绍一下减肥晚餐吃得食物。

1、减肥晚餐吃的食物

1、粗粮

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，不仅很有营养，还可以减肥。

2、凉拌绿叶菜

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

3、红辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

4、醋

专家介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200~275千卡。

5、豆类

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。专家指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少37%吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

6、消化饼

超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的，而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称，里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素，它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。

7、燕麦

燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。

8、蜂蜜

晚上的用餐时间最好是在7点以前，这样才能有充裕的时间去对这些食物进行消化以及吸收，不仅如此，同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。晚餐的最佳选择非蜂蜜莫属，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能够有效的促进肠胃蠕动，从而帮助我们改善便秘的窘境。同时蜂蜜还能帮助我们人体有效的排出毒素，从而帮助我们恢复平坦的小腹。

9、杏仁

杏仁是很多人都喜欢的一种坚果，它不仅营养丰富，同时就算多吃也不会导致肥胖。而且在杏仁中还含有大量的单不饱和脂肪酸，这种物质有利于降低血糖，而其中所含有的纤维则可以有效的减少饥饿感。经过研究发现，杏仁中的营养非常丰富，不仅含有大量的蛋白质、胡萝卜素、b族维生素、维生素C、维生素等营养物质，同时还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

而且在晚上睡觉前吃点杏仁不仅不会导致发胖，同时杏仁中所含有的各种营养物质还具有促进睡眠以及提高睡眠质量的作用。因此在晚上吃什么减肥的问题上，杏仁绝对是不二的选择。

总结：减肥是要讲究方法的，晚餐只吃水果是不能达到减肥的效果的，那么晚上吃什么可以减肥呢？大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧！

2、减肥晚餐的原则

法则1：晚餐摄取热量不超过200卡

瘦身时一天摄取1200卡的热量，分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食用品，才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。

法则2：最晚7点结束晚餐

建议在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食，使身体有足够的时间消耗摄取热量，才不轻易堆积在体内变赘肉。

法则3：外食族吃饭时多喝茶，少沾酱

外食族吃饭时可以预备一杯热水，把油腻的食用品在热水中蘸一下再吃，或者随时预备一杯消脂的茶水。沾酱要少碰，一茶匙的酱就有166卡热量，是瘦身的克星。

法则4：自己煮饭用低脂食材

做饭蔬菜尽不能少，肉类可选赘肉含量低的深海鱼类或鸡肉，尽量用清蒸或水煮的烹调方式。

法则5：利用水果增强饱足感

水果一天只能摄取200卡，尽量不要吃高热量的水果，若晚餐真的吃不够，可来个平淡的水果餐，这样不仅吃得饱，热量也不高。

减肥晚餐应该怎么吃

　减肥晚餐应该怎么吃？很多时候人们肥胖都是因为管不住嘴，所以在减肥期间饮食是很重要的，尤其是晚餐，其实有很多食物都适合在减肥的时候吃，下面分享减肥晚餐应该怎么吃？

减肥晚餐应该怎么吃1

　 1、清淡

　晚上活动量少，身体消耗的热量低，饮食应该选择清淡一点的，比如脂肪少容易消化的食物。一般来说人们在早上的时候很少会吃青菜，午餐由于是在外面进食也很难能吃到，如果晚餐再忽略青菜的话，那么一天500g的青菜就不能达标，所以晚餐应该适当的吃一些青菜。

　晚餐如果吃的过于丰盛，那么消耗不掉的脂肪就会在体内造成堆积，从而导致肥胖影响健康。

　 2、简单

　相比于早餐的营养午餐的丰盛，晚餐则应该吃的简单一些，一般来说晚上人们的运动量少，所以所供给的能量在全天的百分之三十即可。

　 3、晚餐要以素食为主

　晚餐一定要偏素一点，量不要要求大，更不能大鱼大肉，可以以富含纤维素和碳水化合物的食物为主，多吃一些蔬菜，主食以粗粮为主，晚餐摄入两种以上的蔬菜可以增加维生素和纤维素的摄入。

　另外在吃完晚餐后的1小时可以适当的出门走走，这样可以促进身体消化，把体内多余的脂肪给消耗出去。

　 适合晚上的运动有哪些

　 1、快走

　快走比慢走消耗的热量要大的多，饭后一小时快走可以消耗掉体内多余的热量，防止脂肪堆积，建议快走15分钟，然后慢走5分钟，如此交替减脂效果更好。

　 2、夜跑

　在条件允许的条件下夜跑有很大的好处，但是注意夜跑时间不要过晚，否则可能会影响到睡眠质量，在夜跑的时候也要注意来往的车辆，女孩子夜跑最好结伴出行。

　 3、慢走

　饭后半小时散散步，很适合白天没有足够时间运动锻炼的人群，散步对于减肥效果比较少，但是对于预防肥胖还是有很大作用。

减肥晚餐应该怎么吃2

　 减肥晚餐的食谱有哪些

　 一、香菇瘦肉

　 材料

　鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　 做法

　1、将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

　2、猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。

　3、将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

　4、用电饭锅蒸熟，即可食用。

　这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。

　 二、豆腐皮中芹

　 材料

　豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

　 做法

　1、起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。

　2、将芹菜的叶片择去，洗净后切成约25厘米长段备用。

　3、烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。

　4、加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

　豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。

　 三、果蔬沙拉

　 原料

　莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

　 做法

　1、首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

　2、将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

　3、把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

　果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。

　 四、黄瓜花生肉丁

　 原料

　黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

　 做法

　1、黄瓜洗干净切成小丁。

　2、瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。

　3、油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。

　4、以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。

　5、放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。

　通过不停的咀嚼，对瘦脸特别有效哦！

　很多女性因为减肥而不吃晚餐，这是不正确的做法。吃完晚餐到第二天的早餐的间隔时间很长，要是身体长期不吃晚餐，就会使得身体中血糖水平降低，身体处于饥饿状态，因此，在您下一次进餐的时候，就会不由自主地多吃，身体也会自发地多储存能量。因此，减肥期间，晚上要适量吃些主食。

　 减肥晚餐吃什么好

　轻食，以高纤多样的素食为主，少量补充蛋白质和脂肪

　果腹、止饥、分量不多，是“轻食”的原始概念。与此同时，“轻食”也越来越成为减肥潮流。轻食瘦身法是时下最热门的减肥良方，指将清淡、低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，以此净化身体、排除毒素，从而达到健康瘦身目的。

　晚餐要以清淡的食物为主，食用高纤维食物能更有效减肥。食物纤维素无热量、体积大，进食后充填胃腔。它需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，从而减少了摄入食物中的热量比值。

　同时纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪的积聚。冬日节宴荤腥油腻太多，高纤维食物更加有助于均衡膳食、保健养生。传统富含高纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、笋类、菌类、芹菜、苦瓜及水果等。

　 燕麦

　燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。

　燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血，缓解生活工作带来的压力。

　 通心菜

　通心菜是一年生的绿叶蔬菜，只有20大卡/100g的热量，却富含了胡萝卜素及维生素C。通心菜中粗纤维含量极为丰富，能增进肠道蠕动，加速体内有毒物质的排泄，提高巨噬细胞吞食细菌的活力，起到排毒瘦身、杀菌消炎的作用。此外，通菜中含有的叶绿素，也有润泽皮肤的效果，是电脑一族的轻食佳疏。

　 玉米

　玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘，并能排出体内毒素。

　同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。

　晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上九点。如果晚饭吃得太晚，人体空腹时间过长，没有食物中和胃酸，胃黏膜也会受到刺激，长期如此，可能导致胃炎和消化性溃疡的发生。

　 芹菜

　芹菜的热量值很低，仅有20大卡/100g。而其含有大量的水分和纤维素。芹菜的植物纤维大部分为非水溶性纤维，容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化。咀嚼芹菜还能起到瘦脸的效果哦！

　 梨

　梨含有较多纤维素和果胶，其非可溶性纤维能帮助预防便秘及消化性疾病，起到净化肾脏，清洁肠道的作用。梨有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，降低血压。而梨的热量只有44大卡/100g，因此不少人把梨等水果也纳入轻食菜谱中。

　“轻食”崇尚清淡均衡、自然健康无负担的饮食，提倡吃七八分饱，远离刺激性食物，少用调味料，多用一些天然食材。

　如果晚餐过于油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病，而多余的蛋白质摄入也会增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对人体造成不良的健康影响。很多人误以为轻食的概念，造成节食、偏食的现象。

　 温馨提示

　轻食并不是去盐去油，而是更加重视营养素和食材的多样性。蔬菜水果要多吃，但是也要经常吃奶类、豆类和鱼、禽、蛋、瘦肉等补充蛋白质。另外，主食则主要以谷类和粗粮为主。首先在选择食材时，要符合三低一高原则：低糖、低脂、低盐、高纤维。

减肥的方式可谓是花样百出，很多人为了减肥会去尝试各种离谱的方法，其实这种做法是不安全的，我们要用科学健康的方法来减肥瘦身，而不是盲目的去减肥。有很多人说不吃晚餐可以减肥，如果长期不吃晚餐对身体的伤害是极大的，其实只要科学的安排晚餐，一样有减肥的效果。那么减肥晚餐该怎么吃？晚餐减肥食谱有哪些？

1、减肥晚餐该怎么吃

1不要吃油腻和糖分过多的食物

经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常，久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担，同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。

2多吃高纤维素食物

晚饭增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，能刺激肠胃蠕动，还可增加饱腹感、抑制食欲、减缓营养的吸收。

3主食不能少

有些减肥者晚饭只吃些水果或生的凉拌蔬菜，而不吃主食。这样不但减不了肥，反而丢掉了健康。如果人体碳水化合物供应不足，就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能;大量脂肪氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。有研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大，甚至记忆力也会下降。

主食包括米、面、杂粮、薯类等所有食材。所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后，要适当减少吃其他主食的量。中国营养学会建议，人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入的量为250~400克。

2、晚餐减肥食谱有哪些

1：海鲜冬瓜汤+糙米饭

虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。

2锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。

3将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

4将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

2：鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

3：青菜玉米面小饼+红薯粥

玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。

材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法：

1将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。

2将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

3平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

4：肉酱_意粉

意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。

材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。

做法：

1将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。

2锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

3放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。

4倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。

5：南瓜番茄排毒汤+白米饭

南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

做法：

1南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用;

2南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮;

3沸腾后，转文火煲10分钟;加入苹果大火煮沸;

4加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

6：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能提供人体必需热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘。

材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。

做法：

1青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁。

2鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。

3大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。

7：白菜饺子+番茄蘑菇汤

白菜含有大量纤维，能润肠通便。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精。

做法：

1热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软。

2锅内加水，煮5分钟。加入金针菇，等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿。

3等西红柿变软后，加盐、味精。关火加入香菜搅拌一下即可。

3、减肥晚餐要注意什么

1、控制热量和脂肪

晚餐最重要的就是要控制热量和脂肪，不要毫无节制地吃，每天多摄入3500卡热量，你的体重就有可能增加05公斤。所以一定要小心食物的热量，比如在膳食中应该少吃肥肉，同时要少吃盐和那些经过加工带有酱汁的食物，这些都会增加你的热量。

2、减慢吃饭的时间

一般来说，进食快的话吃得也会比较多，不利于减肥，而细嚼慢咽进食量少，对于减肥就很有帮助了。所以吃顿饭的时间最好不要少于20分钟，这样不仅可以避免过量饮食，还能达到控制体重的神奇效果，让身体脂肪不易囤积。

3、饭后散步

“饭后百步走，能活九十九”，饭后运动对于消化吸收是非常有利的。不过注意散步最好在饭后半小时再开始，体形较胖或胃酸过多的人散步20分钟有助于促进胃肠蠕动和食物的消化吸收，是有利于健康的。

4、饭后4小时再睡

一般来说，4个小时的时间完全可以把晚餐消化掉，这样就不存在囤积脂肪的问题了。最佳的晚餐时间是在下午6点，记得晚餐后4小时内别睡觉。如果吃得多马上就睡觉时最容易引起脂肪堆积的，即使睡前坐着写些东西都是一种运动，能够促进消化。