冬天怎么样减肥才算合理？

一冬季如何减肥 一年四季都可减肥，但把握住冬天尤为重要。其原因主要有两点：一是冬季人的胃口好，是人体最易发胖的季节；二是冬季减肥效果最佳，以运动为例，同样的运动量在寒冷空气中所消耗的热量比在温暖环境中多得多。 具体做法如下： A 减少进食，每一餐只吃7分饱，并适量饮水，以加快体内代谢。若要吃零食，宜选择梅干、葡萄干等既含丰富养分、热量又较低的食品。 B 合理配餐。即油脂类食物(如肉类，奶油等)与蔬菜类、豆类配餐，可收到减肥之效。 C 增加运动量。首推滑冰、滑雪，次为骑车、爬楼梯等。 二冬季减肥妙计--多出汗 要达到瘦身的效果就要让自己多出汗，把身体里的热量都转换成汗水流出来。冬季减肥最大的敌人就是寒冷，那么制造热量，就是应付季节性肥胖最好的办法。有如下六种出汗方法： 1、喝开水:在秋冬季节多喝开水可以补充身体水分，抵抗干燥天气，可以使身体产生一定热量，有利于发汗。 2、洗热水浴:当你将身体完全浸泡在热水里，毛孔就会自动扩张，让皮肤完全忘记外面的寒冷，在不易出汗的季节大大出汗，把多余的脂肪燃烧掉,随汗水排出来。 3、买几件紧身毛衣:紧身毛衣因为贴近皮肤，保暖性比一般的宽松服装高了很多，稍微一运动就会让你出汗。 4、暖手袋:秋冬，女孩子的手脚都容易冰冷，用暖手袋来暖暖手,手暖了身体也就跟着暖起来，自然不用再靠吃东西来补充热量了。 5、吃巧克力:巧克力提供的热量能让你在冬日里不会被寒冷吓倒，让你抵抗住冬天来势汹汹的热火锅以及一些减肥忌食的东西。 6、增加日照:在秋冬季节,室外活动减少了，太阳也少晒到,身体的一些机能就开始偷懒，脂肪开始堆积。多晒太阳可以唤醒身体,让那些罢工的地方运动起来,这才是健康的瘦身方案。 三、三大巧招助你健康减肥 如果你发现自己有变胖的趋势，不妨按照专家提供的减肥秘诀实践一下。 一招：饭前喝水扭一扭 饭前饮水能增加你的饱感，从而自然抑制了你的食欲。营养学专家认为，适当的饮水是减肥成功的关键。 配合的动作练习———原地扭身功。左右扭动腰部，可以刺激腹外肌和腹内肌，从而使腹部和腰部变得更加纤细。 具体步骤： 1、两腿张开，两脚间的距离与肩膀同宽； 2、吸气的同时两臂侧平举，然后呼气，并同时将左手放到右脚脚踝。眼睛要望着向上伸展的右手指尖； 3、再吸气，并挺直上身，然后用同样的方法，在呼气的同时弯向另外一只脚踝。左右交替着做3回以上。 二招：聪明地吃可以减肥 事实上你要吃得聪明。多吃蔬菜、水果，以及富含大量纤维素的食物，直到吃饱为止。这样有利于肠道的蠕动。纤维是低热量食物，又能填饱肚子。 配合的动作练习———直立向前俯身功。帮助减去腰部和腿部的赘肉。 具体步骤： 1、两腿张开至与肩同宽。使腰和腿变细； 2、先吸气，然后在屏住呼吸的状态下向前俯身，双手抓住两脚脚踝； 3、尽可能地屏住呼吸，之后在呼气的同时增加上身弯曲的幅度。必须将膝盖和腿后侧伸直。同样做3回以上。 三招：少吃多餐伸展功 试着每天吃4至6顿饭，但每次吃得都很少。这种不算新鲜的饮食法，可以使你的血糖保持稳定，还能使你的食欲不致过于旺盛，避免由于饥饿而进食过量。 配合的动作练习———变形的蛇伸展功。可以使下垂的臀部上挺，背部的线条也会更加完美，同时脊椎的左右两侧变得均匀。 具体步骤： 1、俯卧，右手向前伸展，并用左手抓住右脚； 2、吸气，然后在屏住呼吸的状态下向上抬起右手，上身也随着右手向上抬起。 左右拉住右腿，同时右腿膝盖贴地，左腿不要离地。呼气的同时收回动作。 3、另一侧也用同样的方法交替进行3回以上。 四、冬季减肥小诀窍--冬季减肥食谱 1、享用中式蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等。 2、用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式。 3、想吃肉排或肉球的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。 4、早餐吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子。 5、切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食。 6、晚餐后坚决不吃任何东西。 7、多喝开水，至少一天8杯，可以神奇地帮你减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通。 8、每周可有一次放纵饮食，吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋，以免积怨太久会导致沮丧或食欲爆发的反效果。 9、采用中午吃减肥餐的方式，喝一盒脱脂牛奶，吃一个鸡蛋、一个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱为原则，并且禁吃甜食

女性冬季减肥的五大方法1、喝喝茶热热的茶不但有暖身的效果并且在这个冬季多喝茶还可以补充身体的水分，抵抗干燥天气，让你的皮肤变得更加水嫩光滑。最重要的一点就是多喝茶还可以让你的身体产生一种热量，这样就可以助你更好的发汗。时常给自己泡上一杯古方巧克、茶，怡神消脂，加速脂肪代谢，减重瘦身的同时还可以滋养肌肤哦。在这个季节多喝此茶还可以抑制馋虫哦！茶水喝饱了，就不会再想要吃零食，所以冬季多喝茶真是一种减肥美容的好方法。2、洗热水浴在冬季，工作一天了，又冷又累，洗一个热水澡是不是最大的享受啊！热水澡可以让你紧张一天的心情得到舒缓，这样在无意间就让你达到减肥的效果。当你将身体完全浸泡在热水里，你全身的毛孔就会自动扩张来，这样就会让皮肤完全忘记外面的寒冷，在冬季大大出汗，把多余的脂肪燃烧掉，随汗水排出来，畅快淋漓。3、增加日照由于冬季天气比较寒冷，很多人都不愿意出门，总喜欢待在屋里。但是对于要保持身材或者要减肥的你，可不能也懒懒的！千万不要因为太阳的吝啬而吝啬让自己晒太阳的机会。在秋冬季节，室外活动减少了，太阳也少晒到，身体的一些机能就开始偷懒，脂肪开始堆积。在冬季日常多晒太阳可以唤醒身体，让那些罢工的地方运动起来，这才是健康的减肥方案。成功减肥的关键和难点在于改变生活习惯，优秀的减肥产品能帮助你改变。4、保持饮食的三低三高所谓三低，就是低油、低盐、低糖；所谓三高，就是高蛋白、高维生素、高纤维素。低油就是少吃或不吃油炸食品。低盐是尽量让口味清淡，少吃辛辣，以免让胃口大开又伤了脾胃。低糖并不是说不吃糖，而是要严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等热量高的食品。5、像淑女那样吃东西想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤；用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽，慢慢享受每一口食物；即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止；绝不碰餐桌上的剩菜，也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征，它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉。因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧，一点点小的改变，就会塑造苗条健康的你哦。减肥食物1、冬瓜

功效：具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。2、南瓜南瓜盅含有大量蛋白质、胡萝卜素、维生素B和维生素C等营养成分，而且还有很高的药用价值，可以预防高血压、骨质疏松。它含有的粗纤维可以抑制人体摄入过多的糖分，促进消化排出体内多余毒素，有利于减肥美容。3、黄瓜黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。4、木耳木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。5、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。冬天减肥要养成8个习惯1、少食多餐一天进食5次，每次少吃点。不要怕别人说自己是个大馋猫，不规则的饮食可以让自己变成脂肪燃烧的机器。因为长期标准的进食时刻，会使消化系统条件反射一般立即进入最佳工作状态，这个状态下对营养的吸收功能非常强。因此早午晚三顿正餐而外，可以在上午加餐，吃点酸奶和坚果，下午加餐吃点水果或者牛肉干，权当小吃了，保证正餐的时候不会有强烈的饥饿感，不会吃得过饱。2、低卡哲学05公斤=3500卡热量。有了bmi值的参照，你就知道自己一天应该摄取多少卡路里了。前面这个公式是为了提醒你保证进餐的低卡哲学，不要总是开怀畅吃，每多摄入3500卡热量，你的体重就可能增长05公斤，反之少摄入就减少05公斤。3、早起早睡8小时睡眠足够了，入睡时间在晚上11点到12点之间最能保证睡眠质量。养成这个好习惯，使你全天精神百倍，运动细胞一经调动就能活跃起来。萎靡的样子是没法欣然主动去健身的，这时你只想睡觉，不赖在沙发上打瞌睡才怪呢。4、早晚称体重体重最能让人警醒，门口放一个电子秤，出门和回家的时候都称一称。电子秤最大的优势就是数字精准，精确到公斤后的小数点。限制你的体重上浮幅度只能在1公斤左右，否则就该反省自己是不是吃得太多了。5、系腰带穿低腰裤是近年来的时尚风，许多裤子腰线上没有设计穿腰带的地方，所以很多女孩子长期都不系腰带，逐渐腰宽体胖。能够帮助腰部用力，锻炼腹肌，并且控制胃下垂等等的腰带，一定要重新捡回来，这样吃饭的时候很快能感受到胃部对腰带的压力，提醒自己停止进食。另一方面，系腰带能保持腰部的线条，使脂肪不会在这里长期停滞。6、1小时运动每天哪怕再忙，都要攒出零星的时间凑成一小时来运动。爬楼梯，走路，站着等公车、去洗手间的间隙，都要培养运动兴趣，把长期僵硬的关节活动活动。到了冬天，血管收缩造成肢体末端供血不足，时常手脚冰凉，驱寒最立竿见影的方法就是多运动，加快血液循环，使你的脸色红润，身体温暖。踮踮脚尖，弯弯腰，耸耸肩，转转脖子，很简单地就能摆脱缩手缩脚的可怜样子。7、疯狂娱乐玩的时候要尽兴，大笑，或者高声尖叫都非常消耗体力，有瑜伽大笑用来减肥的新方法呢。冬天的娱乐项目最好的选择就是滑雪、滑冰，场地空旷，你可以放声大叫，没人给你冷眼。如果还是k歌王，那就仔细当麦霸，深情演绎每一首歌曲，把呼吸调整好，会发现小腹、胸肌、背部都非常紧张，唱一场歌相当于做一次综合体能训练。8、远离咖啡因和尼古丁不要吸烟，也不要过多地摄入咖啡因含量高的东西，咖啡、可乐、浓茶、酒都要适量控制。营养学结合运动学的研究表明，人的结余能量在300到500卡之间保证平衡，将获得最大的锻炼效果。这些对胃刺激性很强的饮品，破坏正常的工作机制，影响身体的能量平衡。冬季最健康的减肥食谱1、黄豆粥材料：黄豆100克，米适量，芝麻粉10克，盐适量。做法：先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可）。粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。2、清蒸鲫鱼材料：鲫鱼，姜、葱、盐等。做法：将剖净的鲫鱼和姜葱一同放进锅里，蒸8-10分钟后取出。把蒸鱼时候所得的蒸馏水倒入碗内，备用。将姜末放入锅，用油爆香。将刚才留下的蒸鱼水倒入锅，加上盐、味精和少许麻油、胡椒粉煮至同味，弄好之后淋上鱼身，再撒少许葱花上鱼面即可。3、玉米青豆炒腊肠材料：玉米青豆腊肠油 盐。做法：玉米青豆洗净沥水，倒入油锅内翻炒，炒制一会以后盛盘装出备用腊肠切片备用，再事先炒制玉米青豆的锅内放入腊肠翻炒待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米青豆继续翻炒，加入适量盐和料酒调味，待玉米以及腊肠都炒透后即可。

很多女性朋友到了秋冬季节就感觉特别难的减肥，那么是因为秋冬季节体内代谢缓慢，脂肪不易减少，所以才会觉得秋冬难的减肥。其实秋冬季减肥也并没有大家想的那么难，只要用对了方法，秋冬季节减肥也不是什么难事。那么女人秋天减肥有哪些方法？秋天减肥有什么该注意的？

1、秋季应该如何减肥

1、桑拿减肥

人体在高温环境下，可以使皮肤深层产生内热效应，毛细血管得到扩张，出汗量大大增加，有利于排掉身体内的多种废物，消除疾病。同时，由于身体在大温差下反复冷热，_血管不断收缩与扩张，运动生理学上称之为血管体操，能达到增强血管弹性，预防血管硬化的效果。通过桑拿，机体大量排汗消耗热量，故具有减肥之奇效。同时，身体大量排汗消除皮下脏物时，可提高表皮细胞的通透性，活化细胞，所以桑拿还具有美容护肤、延缓衰老的效果。把毛巾浸在冷水自来水中，拧掉大部分水后，依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、颈部、腹部、胸部，每一部位反复推擦10-20次。在推擦中反复浸洗毛巾，以保持一定的低温及湿度。冷水擦身可以消耗大部分热能，而热能是身体内的糖、脂肪所转化，故消耗热能，即是消耗糖和脂肪，促进糖和脂肪代谢，起到减肥和调肤美颜的作用。

2、苦瓜减肥法

这招就是绝的拉，随你吃多少，即使吃夜宵都没关系，只要你每天保证吃3根苦瓜，1周还能瘦最少4斤呢，就是洗了生吃，虽然有点难，但是也有很好排毒的东东呢，吃得苦中苦，才能达到目的啊!

原理：苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%。

3、盐浴减肥

这种减肥方法的原理，是根据粗盐有发汗的作用，可以排出体内多余的水分，并且促进皮肤的新陈代谢，排除体内废物。再加上粗盐可以软化污垢、补充身体盐分和矿物质，所以粗盐不但可帮助减肥，还可以让肌肤也变得细致粉嫩、紧绷。每天洗澡前，取一杯粗盐加上少许的热水，拌成糊状涂抹在身上不会脱落的程度，再把它涂在身体上想要瘦的部位，如：腹部、大腿、手臂四周，大约静止10分钟后，也可以先做些按摩再用水冲掉，再用热水把粗盐冲洗干净，之后开始洗澡。若你的肌肤比较敏感，无法使用一般的粗盐，可以购买一种比较细的沐浴盐来用。

4、苹果减肥法

吃2天苹果然后正常节制的饮食3天，这样几个周期循环，效果不错。

原理：肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。

苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。

2、轻松减肥注意事项

谈到减肥，恐怕大家首先想到的就是节食和运动了。要不就是每天饥肠辘辘，饿得头晕眼花;要不就是每天一身臭汗，累得半死。您知道既不用节食也不用运动的减肥方法吗

1合理安排三餐

早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。

2饭后站立半个小时

其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。其实您可以吃饱饭后至少站立半小时，这既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。

3睡前5小时禁食

减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

只要能长期遵守这三项原则，身材自然便会保持苗条漂亮，同时又能享受美食，非常简单方便。

3、秋天减肥有什么禁忌

一、不要暴饮暴食

到了秋天，食物成熟，气候凉爽，食物丰富，不少人会开始吃很多食物，但是进食过多，摄入热量过剩，会造成肥胖，使人发胖是非常明显。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。与夏天不同，秋天虽说有很多食物可以尽情的摄取，但是，还是有很多需要注意的地方。暴饮暴食的背后，往往会带来很多的伤害，养好秋天是能够为严寒储存足够多的热量。

二、少吃烧烤

在秋天，说到饮食，除了那些美味的水果、蔬菜，还有令人感到有食欲的烧烤。从夏天到秋天，很多人是喜欢在夜晚停驻在烧烤摊前的，吃烧烤成了很多人在晚上最喜欢的饮食方式，但殊不知，烧烤吃多了，对于身体伤害极大。这是因为，烧烤本来就是对身体有害的饮食方式，长时间的吃烧烤是会让身体患上意想不到的病症。

吃烧烤对于身体伤害极大

例如，吃烧烤伤肺，这是因为烧烤在烤制的过程中是会吸纳很多的烟雾，这样的烟雾在吃进身体的时候，是会造成意想不到的危害。

同时，你吃的烧烤说不定并不安全，说是僵尸肉也是很有可能的。新闻上不止一次的报道吃烧烤，根本不是正常的肉食，是老鼠肉，这样的烧烤估计会让很多人感觉到恶心。

烧烤的危害远不与此，很多时候，我们吃着香喷喷的烧烤，对于肾脏有很大的负担，这是因为，在晚上吃烧烤是会导致肾脏负担加重。

进而能够影响到生理正常代谢，在晚上身体的器官处于休息的状态，而这个时候要是吃烧烤是强制让器官处于工作的状态，对于健康影响是非常大。

导读秋季是养生的季节，如果在此基础上又能达到减肥效果，那就皆大欢喜啦。所以我为大家介绍7款秋季减肥食谱，营养又美味，让你一周瘦6斤。

豆苗紫菜虾仁汤

原料：豌豆苗50克，虾仁、紫菜适量，盐、酱油、味精、香油各适量。

制法：1、豌豆苗去根洗净，切成段。

2、炒锅置火上，倒入清水，加酱油和盐煮开，然后先将虾仁、紫菜放入汤中，再开锅时，撒入豌豆苗，加香油、味精后出锅。

点评：紫菜含有丰富的维生素A、维生素B1和B2，有利于身体排毒和排出积累的水分。这款“豆苗紫菜虾仁汤”热量很低，很适合想瘦身的人食用。

白菜烩牛肉

原料：牛肉250克，番茄150克，大白菜150克，黄酒、盐、味精、猪油、葱、生姜各适量。

制法：1、将番茄洗净，切成块;大白菜洗净切片，待用;葱洗净切段;姜洗净切片。

2、牛肉洗净，切成薄片，放入锅中，加清水适量。以旺火烧开，放入猪油、黄酒、葱段、姜片，改小火煮。3、牛肉快熟时，再加入番茄块、大白菜片，炖至全部熟烂，再加盐、味精即可。

点评：健脾开胃、调理气血。白菜不含脂肪，并且含丰富的纤维，是秋冬减肥的首先之物。想防止下半身胖起来的人，可以多吃白菜。并且，牛肉热量不高，含脂肪和胆固醇很少，也适合减肥的人食用。

蜂蜜牛奶芝麻粥

原料：牛奶300毫升，蜂蜜、芝麻各少许。

制法：1将芝麻炒熟，研成末。

2用小火将牛奶煮沸，加入蜂蜜。

3再加入芝麻末，搅拌均匀即可。

点评：芝麻里面含有亚麻仁油酸这种物质，可以去除附在血管内的胆固醇。所以秋冬季节可以多煮“蜂蜜牛奶芝麻粥”，吃较多肥腻东西的人可以清理一下身体胆固醇。

益母草红豆饭

原料：益母草1钱、香附1钱、红豆1/4杯、小薏仁1/4杯、糙米1/2杯。

制法：1、益母草、香附、小薏仁、2碗水，放入锅中，开中火煮，煮至剩1碗水，即可关火，并倒出汤汁备用。

2、红豆、小薏仁、糙米洗净、滤干水分;将处理好的红豆、小薏仁、糙米放入做法1的汤汁，浸泡30分钟，再入电锅

3、内蒸熟，稍焖一下，即以筷子挑松饭粒，再压下开关待电源开关跳起，即可。

点评：理气活血、利水消肿。红豆含有一种叫石碱酸的物质，它可以增加大肠蠕动，有利于促进消化。并且红豆有利尿和减少便秘的作用，还可以清除身体的脂肪。

菠菜鸡蛋汤

原料：菠菜100克，鸡蛋2个，湿淀粉、熟猪油、鲜汤、盐、味精

制法：1鸡蛋磕入碗内打散。菠菜去老叶洗净。

2锅内加熟猪油烧热，倒入蛋液煎成两面金**的蛋饼，加鲜汤、湿淀粉，盖上锅盖，用小火烧至汤呈奶白色，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。

点评：禽蛋其实非常好，它含有的维生素B2可以帮助人体消除脂肪，它含有的菸碱酸和维生素B1可以去除下半身的肥胖。所以秋冬季节可以多吃一点鸡蛋、鹅蛋等。菠菜有促进血液循环的作用，有利于增强新陈代谢，可以帮助瘦腿的。秋冬想喝汤的美眉，可以多喝“菠菜鸡蛋汤”。

芹香豆干

原料：五香豆干2块，冬菇(浸软)4朵，胡萝卜、西芹80克，炒香芝麻l茶匙，生抽2茶匙，麻油1茶匙，盐和糖各1/2茶匙。

制法：1、将五香豆干用水冲净，切成细丝。

2、将冬菇浸软后，蒸5分钟，待凉后切细丝。

3、将胡萝卜及芹菜冲净，切细丝，放热水内汆水半分钟，即取出，过冷水，备用。豆干丝放热水内，汆水半分钟取出。

4、将全部材料放大碗内，与调味料拌匀，置冰箱冷冻半小时。食用时撒上炒香芝麻即成。

点评：芹菜含有丰富的钾，大家都知道的了。下半身容易水肿的女性，可以多吃“芹香豆干”，它可以帮助你减少下半身水分的积累。让你看起来瘦一点。

番茄鸡块

原料：鸡腿2个，番茄(中型)2个，洋葱l4个，腌渍嫩姜约30克，茄汁3大匙，糖1大匙，酱油1大匙，盐1/2茶匙，水1/4杯，芡粉l茶匙。

制法：1、鸡腿洗净，切块;番茄切滚刀块、洋葱切粗丝、嫩姜切丝。

2、锅中热油2大匙，放入洋葱炒香，再加入鸡块，拌炒至肉变色，且看不到血水后，加入番茄拌炒，再加入姜片、茄汁、糖、酱油拌炒约2分钟，加入水拌匀，加盖焖煮约10分钟，加盐调味后，以调入1大匙水的芡粉勾芡，至稠状后盛起。

点评：番茄可以帮助消除疲劳，所以站得多的美眉，可以多吃番茄。番茄还有美容效果，热量很低，100克才19卡路里。