冬天要吃什么食物减肥？

冬天是很容易长胖的季节，因为到冬天人们的食欲会增加，所以比较容易长胖。很多女性朋友都认为冬天是特别难熬的一个季节，冬天人体代谢缓慢，运动减肥效果不理想，所以对于很多想减肥的女性朋友们来说，冬天是很难过的。那么冬天要吃什么食物减肥？冬天减肥瘦身该注意什么？

1、冬季减肥吃什么

1、娃娃菜

冬天很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

2、柿子

柿子富含膳食纤维，中医认为柿子可以润肺生津、解酒降压，所以对于体内干燥上火的人，每天吃一个柿子，可以帮助润肠通便。而对于脾虚引起的腹泻，吃点柿子还有收敛止泻的作用。此外，柿子中还含有丰富的胡萝卜素和维生素。

3、萝卜

萝卜性凉，下气消食，润肺化痰，冬季我们往往吃肉较多，很容易上火，特别是晚餐，如果能搭配一点萝卜，或是做一些以萝卜为配料的菜，就能借萝卜败火清热的特性，给人体“灭火”。

晚上吃萝卜还有助消化，不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用，能促进肠道蠕动，通利大便，将肠中垃圾和毒性气体迅速排出，让你舒舒服服睡好觉

4、甘蓝菜

包心菜、卷心菜、洋白菜都属甘蓝的一种，甘蓝富含膳食纤维，能促进润肠通便，减体脂。还富含维生素U含量较高，能修复胃黏膜，天凉时可多吃一些。除了炒等烹饪方式，将甘蓝榨汁饮用也是很好的方法，吸收也更为充分，配上蜂蜜食用，还有很好的防燥作用。

冬季吃这些食物不仅有瘦身的作用，还对人体的一些问题进行了弥补，让自己的身体不会处于亚健康的状态。

2、减肥瘦身注意事项

1、多动能站不要坐

冬天减肥的妹妹们请记住一句话：能站着绝不坐着。国外研究显示，一天站5个小时，可以减少糖尿并高血压等病的发病率，反而久坐容易让人大脑迟钝，腹肌退化，腿部静脉曲张的可能性也会大大增加。冬季减肥想瘦的话，你还能坐的住吗

2、吃饭不要吃撑

饮食过多或10分饱是非常不健康的，吃得太饱，身体血液长时间地流到肠胃，为长时间的消化工作做准备，而大脑缺乏血液带来的充足新鲜氧气作为养料，长期如此易增加患老年痴呆的风险。所以，冬季减肥的姑娘吃饭不要吃到撑，更要学会合理科学的饮食方法。

小编建议的是一种健康减肥的方法，绝不是饿着不吃饭，而是健康的饮食，如果自己控制不住会吃很多，那就少食多餐，不要太为难自己，减肥是一步一步来的，不是一天两天就成功的。

3、记录自己的饮食热量

冬季减肥需要抵抗很多诱惑，我们怎么知道自己什么时候可以多吃一点，什么时候不能再吃了呢？其实，用一个能记录食物热量的APP随时记录摄入的热量，这样就能很好地掌控自己的饮食了。

饮食也不要对自己太苛刻，这样反而会造成减肥后的大吃大喝，想吃就吃，避免热量最高的那些食物（奶油蛋糕、饼干巧克力、火锅、酒精等）。万一吃撑了，用减肥软件记住你摄入的热量，其他时候减少热量就好。

4、每天两份水果

把水果当作零食，能帮我们缓解对甜食的渴望。你可以在午餐前、晚餐前分别吃个水果，这样做能减轻我们对正餐的渴望。我们人体在一天中需要多种维生素，一天选择两份颜色不同的水果，这样能在很大程度上补充人体所需的维生素。

5、保持饮食清淡

盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然会长胖，甜食一般热量都高，所以也是冬季减肥注意不能吃的东西。了解冬季减肥饮食方面的禁忌，你可以更好地执行你的冬季减肥计划。

6、别在温暖环境中待太久

因为人在寒冷的环境中运动所消耗的热量比在温暖的环境中运动所消耗的热量要多得多，所以冬季被人称为是一年中最能瘦下来的季节。所以，想要减肥的朋友最好不要在太温暖的环境中呆太久，适当地少穿些，以保持交感神经活跃，可以有助于减脂瘦身。

最适合冬天的减肥食谱！暖心又暖胃！

　　NO1 木耳鱿鱼汤

　　靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜

　　专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

　　鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。

　　NO2 粉红蒟蒻丝

　　靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄

　　专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

　　蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。

　　山楂：有消食散结的功效。

　　NO3 茯苓豆腐

　　靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

　　专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

　　豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。

　　茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。

　　NO4红绿皮蛋羹

　　用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

　　①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。

　　②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。

　　③在锅中掺入鲜汤，加姜米。

　　④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。

　　NO5八宝小白菜

　　用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。

　　①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

　　②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。

　　③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。

导读冬季，天气冷，胃口好，这个时候你是不是在担心会长胖呢？那不妨多吃一些可以减肥的食物，不用节食也能瘦身的。下面就为大家推荐几款冬季减肥食谱，自己动手DIY，吃出好身材。

冬笋烩鲜菇

材料：冬笋200克，金针菇(罐装)80克，胡萝卜50克，鲜香菇80克，口蘑50克，大葱10克，姜8克，盐3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，酱油10克，蠔油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克。

做法：1、冬笋去壳洗净，切片；胡萝卜洗净切成片，备用；香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；

2、香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；金针菇洗净；葱、姜洗净分别切段、片备用；

3、将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蠔油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀；

4、 以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜；

5、加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀，以微波低火加热15分钟后取出即可。

鸡蛋蔬菜派

材料：鸡蛋，蛋白(一种盒装的蛋白，怕吃太多鸡蛋黄的话多加些蛋白)，芦笋，青椒，洋葱，番茄，西兰花，蟹棒。

做法：1、把鸡蛋打散后放入鸡精和盐，再把所有蔬菜切成小丁搅拌进去，撒点Cheese。

2、烤箱预热200摄氏度，烘烤40分钟即可。

黄花菜苦瓜汤

材料：苦瓜、黄花菜。

做法：1、黄花菜泡发，去梗洗净；苦瓜洗净切成小细条，用沸水过一下去处一些苦味。

2、将黄花菜、苦瓜一同放入锅里，加入适量水熬煮20—30分钟，加盐和鸡精调味即可。

豌豆尖蛋花汤

材料：豌豆尖250克，鸡蛋1只，麻油5克，精盐、味精、鲜汤、葱花各少许。

做法：1、将鸡蛋磕入碗中，加精盐、味精，搅匀待用。

2、将鲜汤煮沸，投入洗净的豌豆尖，随即将鸡蛋沿锅边倒入，边倒边搅动鲜汤。待豌豆尖断生后，加入麻油、味精、精盐、葱花即可起锅装盆。

清水煮鱼片

材料：鲜鱼肉250克，沙拉酱20克，蛋清、精盐、葱、味精、姜米、干淀粉、料酒各少许。

做法：1、鱼肉洗净，除去大刺后切成薄片，加入料酒、精盐、葱、姜米、蛋清、味精、淀粉拌匀，待用。

2、将清水煮沸。倒入鱼片，片刻即可起锅(时间长短可视个人喜好而定)沥去水分，装入盘中，和沙拉酱即可食用。

板粟烧青笋

材料：青笋250克，板栗肉250克，植物油50克(实耗5克)，精盐、味精、鲜汤、淀粉各少许。

做法：1、青笋洗净去皮后切成小丁；板栗洗净后。沥去水分。

2、炒锅上火，将植物油烧至六成热，倒入板栗炸至金**。

3、在锅内留少量油，倒入青笋丁，微炒后加入板栗、精盐、鲜汤，煮沸。用小火将板栗煮软后即可加入味精，加淀粉勾荧即可装盘上桌。

炸酱面

材料：鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末

做法：1将鸡蛋面面饼用水泡开，捞起面身待用。可以买到的建议使用新鲜刚打的面，在菜市场有卖；

2把鸡蛋打散，加入适量的巅峰以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅，要用锅铲不断地翻动确保鸡蛋不要炒得太老，并且要散一点，熟了之后就盛出来待用；

3将瘦肉切成肉末，洗净后在油锅少放一点油，油热之后翻炒肉末，等油出得差不多就加放入料酒跟生抽，然后将肉末盛出；

4锅内留着的猪油不要倒掉，把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这两种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点点耗油一起炒，喜欢辣味的话可以加入辣酱；

5等酱加热了到鼓起小炮，就倒入炒好的肉末跟鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬；

6一切都准备好后再灼面条，当然最好是手擀面没有的话就用面饼面，这样会方便很多，面煮好了捞在盘中，随意加上炸酱即可！