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减肥,并不是要挨饿或绝食之类的,并不提倡这种做法。最正确的做法是运动搭配美食,既享受生活乐趣,又可达到减肥的效果,两全其美,何乐不为呢。下面我为您推荐3种减肥菜谱的家常做法,一起来看看吧。
雪片油菜
主料:鸡蛋清200克,油菜200克。
调料:花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。
做法
1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用。
2、油菜洗净切成骨牌片,葱姜切末。
3、炒勺上火烧热,加底油,葱、姜末炝锅,下入油菜片煸炒,烹绍酒,加精盐、味精。
4、找好口味,再下入鸡蛋片,用中火翻炒均匀,出勺即可。
美食点评:这道菜用油菜、鸡蛋清相配,加入调料,通过烹饪,使菜肴清淡味美,营养丰富,既可满足人体生理需要,又是减肥的理想菜肴。
土豆烧牛肉
主料:牛肉500克,土豆250克。
配料:胡萝卜50克,芹菜20克,大葱25克。
调料:豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。
做法
1、将牛肉切成3厘米见方的块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜洗净切成劈柴块,芹菜去叶切段,大葱切瓣,姜切块拍松备用。
2、勺加宽油,上火烧至六七成热,将牛肉和土豆分别炸至变色捞出,炒勺内留底油,用大葱、姜块炝锅。
3、下入牛肉,烹绍酒加酱油、白糖、添汤,旺火烧沸,移小火慢烧至酥烂时,入土豆、胡萝卜,加精盐、味精,找好口味,放芹菜段,转旺火收汁,见汤汁稠浓时,淋香油出勺即可。
美食点评:土豆与牛肉相配,经烧制烹饪后,味浓而醇,鲜香可口,其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂,是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。
山楂鲤鱼减肥汤
主料:鲤鱼1条,山楂25克,面粉150克,鸡蛋1个。
配料:黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。
做法
1、鲤鱼去鳞,肠脏洗净,切块,加黄酒、精盐浸渍15分钟。
2、将面粉加入清水和适量白糖,打入鸡蛋搅成糊。
3、将鱼块入糊中浸透,取出蘸上干面粉,入爆过姜片的'油中炸3分钟捞起。
4、将山楂加入少量水,上火溶化,加入生面粉少许,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。
美食点评:山楂、鲤鱼配合可利水消肿,降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用,一般人吃也可防血脂升高和肥胖。
在享受美食之前,别忘记做一些瑜伽动作哦。只有运动加上合理的美食,才是好的减肥方法哦。
《印度莫汉 纯粹瑜伽》[DVDRip]
印度瑜伽大师莫汉亲身师范。
《纯粹瑜伽-印度瑜伽习练课程系列》是着名印度瑜伽大师莫汉创编的一套完全实用的居实习练教材。按照拟订的60分钟瑜伽课程进行演示,从准备动作,每个体式的完成过程,呼吸方式,保持时间,重复次数到体式间的有机组合,及最后的放松。
莫汉来自世界瑜伽之都印度的瑞诗凯诗(Rishikesh),他自小受到瑜伽哲学体系的影响,具有丰富、深厚的瑜伽教育和实践背晃。根据多年瑜伽教学经验,莫汉总结了一套循序渐进,简明实用,效果显着的瑜伽自我习练方法。莫汉教授的瑜伽沿袭了印度最本质的瑜伽认识和方法,教材完全按照正宗瑜伽课程设置。
与此套视觉教材配套的是莫汉撰写《纯粹瑜伽——印度瑜伽习练手册》一书,已由轻工出版社出版。书中以简明的解释,清晰的图示,为读者提供习练瑜伽实用指南。练习的核心建立在瑜伽体式课程上。一共为读者推荐160位体式,每个体式除动作示意图外,还附上其对生理、精神、能量的调节功效、适应习练人群、动作重点、注意事项等。书中其他章节还介绍了体式、呼吸和冥想理论及方法。另外,身为悠季瑜伽课程,包括减肥瑜伽;视力瑜伽,睡眠瑜伽,背痛瑜伽、搞抑郁瑜伽等等,能够有效地帮助都市人调节形体、精力、睡眠、健康等烦恼。此书上市受到极大推崇,4月中旬上市,7月已经再版发行。
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