常见高热量食物有哪些

常见高热量食物有哪些,第1张

问题一:高热量食物有哪些 不同的食物有产生不同的热量。对于肥胖症患者来讲,控制每天身体所摄取的热量,是减轻他们体重的方法。因此,有必要知道高热量的食物有哪些,以供注意每餐所吃的食物总共含有的热量。?以下是10个高热量的食物。淀粉。我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料。饴糖。这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,也叫糖稀,广泛用于加工食品。麦芽糖。这个东西也是广泛用于加工食品。动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂,这是非常危险的。特别指出,不要吃色拉油。所谓色拉油,是使用化学试剂环己烷,从黄豆里提取的植物油。使用色拉油是危险的,因为当你加热色拉油的时候,残留的环己烷挥发就会使你中毒。氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫作氢化花生油。这种油像肥皂块一样,这是制造巧克力的重要原料。我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油。因此我们吃了巧克力之后,血液中的甘油三脂就要升高。人造食油。现在还有一些化学油脂,叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等,广泛用于食品工业。细粮。这就是小麦、大米和糯米。糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。蜂蜜。有人说,蜂蜜的营养价值很丰富。是的,蜂蜜含有各种各样的物质,但是蜂蜜含有70%~80%的糖分;因此吃蜂蜜不是败火,而是上火。

问题二:高热量食物包括哪些? 高热量的油炸、焙烤食品脂肪含量很高

方便面、汉堡包、焙烤食品(面包)、速冻食品、炸鸡块、牛肉片、火腿肠等。二是饮料类,包括啤酒、汽水、可乐、果汁、速溶咖啡等。三是小吃类,如炸薯条、色拉、虾片、果仁、冰激淋及其他油炸膨化食品。

问题三:请问在饮食中哪些属于高热量食物,哪些属于低热量食物? 饮食中高热量的食物有;

1,扣肉、 午餐肉、肥肉、奶油、坚果、薯条、可乐、黄油、甜饼、油炸食品、冰淇淋、冰棒和各种雪糕、汉堡包、油炸食品、含糖饮料、各式糖果、巧克力、 核桃、花生、奶油蛋糕、动物内脏、脑、心、肝肾、动物油脂、蛋黄、月饼、膨化小食品、香肠、绞肉、等。

2,含脂肪、糖类、热量高的食物也是高热量食物,通常指经油炸、煎、烤、炒、油脂高的食物,比如:所有的动植物油、油脂类坚果(松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果)、加工食品(腊肠、全脂奶粉、香肠、饼干、方便面、等。

饮食中属于低热量的食物有;

1,冬瓜、黄瓜、小白菜、芹菜、大白菜、绿豆芽、苦瓜、西红柿、竹笋、萝卜、柿子椒、海带等;水果有西瓜、木瓜、草莓、哈密瓜、葡萄柚、菠萝、苹果、梨、木瓜、等。

2,还有脱脂牛奶、脱脂酸奶、蛋清、小米粥等都是相对同类食品中热量较低的食物。

问题四:高热量食物有哪些 日常生活中就有这么些食物,营养成分不高,热量却高的惊人,可往往他们都有着不错的口感让人欲罢不能。12大高热量食物排行榜,看看有多少让你日常停不了口的零食出现在榜上! TOP1 你是炸薯条的粉丝吗如果是那就一定要注意了,在这项研究中,专家发现炸薯条是让你体重暴表的冠军。它可能比一罐一罐的薯片更凶猛。一个三餐都喜欢光临快餐店的人,每年会吃掉8公斤的纯脂肪,而其中的2公斤会一直留在你身上。 TOP2 薯片不是土豆,经过工业化处理之后,你吃掉的已经不是土豆,而是纯粹的盐+脂肪。作为回报,你的体重会每年疯长1、5公斤。 TOP3 你已经知道果汁会让你体重暴秤,但软饮料呢,听上去应该跟果汁差不多,不过实际上它比果汁更猛。如果你是可乐爱好者,除了骨质会疏松,每年也会因此多生出1、3公斤赘肉。 TOP4 生鲜红肉牛肉是否就是你每餐的主角呢如果是这样的话,那你每一餐,都在置体重于不顾。在这项研究中,红肉的作用非常可怕,它会让你每年不知不觉上涨1、2公斤体重。 TOP5 冷加工肉类冷拼、热狗或者火腿都是我们经常接触的冷加工肉类。它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。研究表明,如果每天以此为生,你每年会因此上涨1公斤体重。 TOP6 反式脂肪已经是食品工业公开的秘密,尽管有令禁止,但从业者似乎仍然很难抵挡低成本的诱惑。购买食品的时候,一定要认清楚,毕竟反式脂肪除了那些我们已经知道的害处外,还会让你每年体重多出0、9公斤。 TOP7 土豆研究表明,用煮、烤这类方式烹调土豆的话,它是非常健康的,但就算如此,每年仍然会增加0、89公斤体重。 TOP8 各种甜食蛋糕、小馅饼、甚至消化饼干,现在已经伪装成各种小资的情调混入了你的生活,尽管你知道它们的不健康,但还是会每天就着咖啡大吃一通。不过要提醒你,这些甜食会让你每年额外增加0、83公斤的体重。 TOP9 精粮虽然花费了很多工艺和成本,但还是被食品学家认为是“坏碳水化合物”。原因是粮 炼过程中,只顾口味提升,却损失了很多本应留下的谷壳和麸皮,结果就是常 粮让你每年体重上涨0、8公斤。 TOP10 油炸食品 TOP11 果汁看上去很美,听上去很健康,但100%果汁里糖的成分相当高。每天喝果汁的话,每年体重可以上涨0、3公斤左右。 TOP12 奶酪和黄油别以为中国人黄油吃得就比老外少,它们隐藏在很多常见食品中,所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大学研究显示,经常吃黄油的人比没有这种习惯的人,每年体重能上涨0、2公斤左右。但有一个例外的脂肪食品――酸奶。它不会让你的体重出现明显上涨的情况。

问题五:日常生活中有哪些食品属于高热量的? 可以从食品处理方面来区分哦,除去含糖高的食物,水煮应该是最健康的,过油的热量当然比较高啊。吃饭时候减少米饭的量 会降低很多热量的

问题六:哪些食物是属于高热量食物 汗堡,薯条、炸鸡块等洋式速食

高热量饮料如:鸡尾酒,红酒,可乐

经过加工的甜食如:巧克力,蛋糕,西式点心

五谷类如:白饭、米粉、通心粉、面包

海鲜如:鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头

奶类如:鲜奶、炼奶、酸奶酪

肉类如:肥肉,猪肉、煎香肠、烧鸭

春卷、寿司、拉面、 咖喱饭、牛油及辛辣食物

问题七:高热量食物有哪些 如果要选择饮食减肥的,第一步就是要知道哪些食物该吃,哪些食物不该吃。下面,我就盘点12种高热量的食物,要减肥的MM要避开它们哦。

1、黄油

热量:888/100g

很多人喜欢吃面包的时候涂上黄油,但是黄油中含有大量的脂肪,摄入过多或过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2、奶油

热量:879大卡/100g

奶油口味香浓,柔软,很多人都喜欢吃。为了让奶油口味丰富,人们会给奶油增添其他成分如水果等。然而,奶油的热量本身极高,在添加其他,热量就更不用说。100克的奶油已经相当于好几碗米饭了,常吃怎么不胖?

3、核桃

热量:654/100g

尽管核桃含营养素全面,但是核桃中脂肪含量多,每100克核桃仁含脂肪60-70克,如此高的油脂含量,对减肥极其不利。

4、巧克力

热量:586 大卡/100g

巧克力是一种高热量食品,其中脂肪含量相当高,但是不含能 胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。但是喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖,所以要吃到甜丝丝的巧克力的女士们,要多运动。

5、薯片

热量:548大卡100g

薯片中不仅含有淀粉,还含有大量的脂肪,因此经常吃薯片明显会发胖。,其实,薯片的主要原料土豆,本身富含营养,但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中还含较高盐。中

6、曲奇饼

热量:546 大卡/100g

曲奇饼中含有热量54600大卡、碳水化合物5910克、脂肪3160克,在零食中也算是高热量的一份子,曲奇饼是用牛奶和面的制成,多吃会让人觉得太甜太腻,而且体重也会飙升。所以大家在挑选零食的时候要注意选择。

7、全脂奶粉

热量:491大卡/100g

全脂奶粉大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量为355%100克,并不有利于减肥。建议如果想通过喝牛奶减肥的话,还是喝低脂牛奶为好。

8、酥糖

热量:444大卡/100g

酥糖含糖量高,而且里面多加有热量较高的坚果,如花生、核桃等,这使得酥糖成为了一种高热量的美食,要瘦要美的MM就这么馋着吧,少吃为妙。

9、方便面

热量:473大卡/100g

方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的,也就是说方便面内油含量是非常高的,如果长期的食用方便面容易增胖,还会增加患癌症风险。

10、汉堡

热量:456大卡/100g

汉堡是外食族的爱,而汉堡的热量高,里面的肉油脂也高,而且,吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料,如此一来,热量叠加起来,实在高得吓人。

11、蛋糕

热量:347大卡100g

蛋糕是生活中常吃的一种甜食之一,对于想减肥的人,最好还是少吃。蛋糕中多包含奶油、奶酪或黄油等油脂多的食物。另外,蛋糕的糖分还较高。多吃不利于减肥。

12、热狗肠

热量:307 大卡/100g

100克热狗肠中含有热量30700大卡、脂肪2520克、蛋白质1320克。大部分的热狗肠都是经过烧烤或者油炸,里面含有的油脂与脂肪非常之高,而且经过烧烤或油炸的东西都对人体有一定的损害,所以减肥MM们更加要注意,尽量少吃或者不吃。>>

问题八:生活中有哪些高热量的食物 1氢化花生油

这种花生油中加入了一种化学试剂,它像肥皂块一样,同时这种物质也是制造巧克力的重要原料。在我们吃着美味的巧克力时其实就是在吃这种氢化花生油,这种油类物质会导致我们人体甘油三酯升高。

2人造食油

无论是在烘培饼干或者是在研制肉类食品时,其所使用的油脂多半是人造的。这就是我们常说的化学油脂,我们经常说的人造黄油、人造奶油、人造可可油等,这些也都属于化学油脂。在这些油脂中还含有大量的热量,经常食用不仅会导致肥胖,同时还会因此而诱发各种慢性病。

3蜂蜜

研究发现,蜂蜜有70%~80%都是糖分,进入人体后就会转化成大量的热量。因此由此可见蜂蜜也是高热量的食物。

4植物油

生活中常见的植物油有很多,比如有花生油、豆油、菜籽油、色拉油等,这些植物油虽然不含有大量的脂肪,但热量却相当的高。

问题九:高热量食物有哪些?(要超过10种哦) 20分 巧克力

奶油

蛋糕

淀粉

面包

汉堡

蛋黄

薯条

花生

饼干

方便面鱼油

豆油

菜籽油

牛肉

色拉油

点心

糯米

小麦

腰果

炸鸡

鸡腿

开心果

马铃薯

望采纳!

1、高热量的食物有鸡蛋,鱼虾,排骨,牛肉,奶制品,豆制品等。

2、生活中的高热量食物实在是非常多。从零食来说,零食中的高热量食物有炸薯片、炸薯条、膨化食品、巧克力、糖果、黄油饼干、爆米花、各种雪糕、烤肠、奶油蛋糕等,这些零食有的脂肪含量很高,有的含糖量特别高,也有的是两种物质含量都高,所以都属于减肥时期不能吃的高热量食物。从食物的类型来说,油炸食品、烧烤食品全部都是高热量食品,比如炸鸡、烧烤、炸串等,所以要减肥的人也不能随便吃传统小吃,传统小吃都是高油烹制的,不仅热量高,还会让人消化不良。炒饭和炒面也是高热量食物。

3、高能量的食物还是比较多的,但是建议选择一些健康的高能量食物,平常可以选择一些含有优质蛋白的高能量食物。高能量的食物营养价值比较高,如果暴饮暴食也很容易导致脂肪在体内堆积,引起肥胖。

1,薯条

薯条(英文名French fries)是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。

2,薯片

薯片(英国英语:crisps;美国英语:potato chips)是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

3,虾条

虾条,外表大多呈长条状,口感酥脆,咬入后口感香。油炸食品,多为零食。用料主要包括虾、玉米粒、两小块肥肉、面包糠、盐、糖、生粉以及料酒。

4,冰淇淋

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

5,泡芙

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。

你好,想要快速补充能量的零食,可以在需要时吃吃这些,方便补充:

1、牛肉干,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。一块牛肉干,快速补充体力,记得不要吃太多。

2、坚果棒,作为一种由多种坚果搭配制成的休闲食品,其实也是能量棒或者代餐棒,能量非常高,每次运动后,能快速补充能量,这种超仁棒制品开袋即食,不但省去剥壳之苦,而且一次就能享受多种天然坚果美味,营养更丰富。

3、汤臣倍健针叶樱桃维c软糖,日常补充维C,补充维C有利于身体能量的补充,且酸性物质对于身体运动时快速流失的水分有抑制作用,帮助补充能量事半功倍!

有哪些食物是高热量高营养?

下面都是高热量高营养的食物,你参考一下:

1 动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄

2 细粮。这就是小麦、大米和糯米。

3 糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。

4 五谷类:白饭、米粉、通心粉、面包

5 肉类:肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品

6 海鲜:鳗鱼、鲱鱼、各类海鱼

7 奶类:鲜奶、炼奶、酸乳酪

8 餐点:春卷、寿司、亲子井、牛井、手肉卷、天妇罗、拉面 咖哩饭 蕃茄酱义大利粉、肉酱义大利粉、义大利薄饼、粟米汤、海鲜煲、烟肉三文治、热狗

祝你早日康复!

高营养高热量易消化的食物有哪些?

巧克力

哪些食物是高热量食物

高热量密度的食物 比如22片红薯片的热量和两个半水煮马铃薯热量相同,1只炸鸡腿2只卤鸡腿的热量一般经过油烹调的食物,会提高60%至100%的热量。 口味重的食物 又酸、又甜、又辣、又咸的食物,会诱使你胃口大开,在不知不觉当中多吃了许多。 精加工食品和速食 加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;汉堡、鸡块、薯条和可乐等各式饮料等。这类食品的热量都相当高。 令人上瘾的食物 这类食物最常见的有香脆可口的花生、腰果、开心果、杏仁、瓜果等坚果类;或含咖啡因的饮料,如可乐、奶茶、巧克力等。 热量及含量标示不清的食物 除了生鲜食品,经过加工的食品、果脯、速食面调理包通常新增牛油、猪油或白糖等成分,很容易造成食用过多热量而不自知,所以尽量少购买这类食物。 酒类 酒及酒精饮料是高热量的饮品,所以应酬时喝的绍兴酒、红酒或到酒吧喝的鸡尾酒,都含有很高的热量。

食物名称 热量(千焦耳每克) 热量(千卡每克)

白米饭 544 130

米粉 456 109

白面包 1092 261

全麦面包 987 236

麦皮(燕麦片) 231 055

煎蛋 840 201

茄汁沙甸鱼 779 186

火腿 904 216

午餐肉 1397 334

烟肉(培根) 2293 548

花生酱 2466 589

牛油 300 717

茄子 147 035

鲜奶 250 060

脱脂奶 207 050

朱古力奶 349 083

炼奶 1342 321

日本清酒 561 134

其他食物可于美国国家农业部的营养资料库找寻得到。

假设你今天的午餐吃了一碗米饭(约200克),还有两片午餐肉(共重40克)和一片煎蛋(也是40克)的话,那么,你这一餐总共摄取的热量如下:

热量 = 200 544 + 40 1397 + 40 840 = 1088 + 5588 + 336 = 19828 kJ = 198 MJ

以下为一般饮食的热量:

食物名称 热量(千焦耳) 热量(千卡)

白米饭一碗 1088 260

猪扒饭一碟 3683 880

肉酱意粉一碟 2800 670

日式咖哩饭一碟 3181 760

日式拉面一碗 1925 460

鲜奶(200mL) 500 120

零食与热量

零食的主要成份为碳水化合物和脂肪,都是含高热量的食物。所以日常进食零食时要小心。当每日所吃的零食约12至20MJ(约300-500kcal),就会吃不下正餐。以下为各种零食的热量表:

食物名称 热量(兆焦耳) 热量(千卡)

薯片(洋芋片) 232 555

什果宾治 197 470

百力滋(巧克力棒) 159 380

杯面 147 350

奶油蛋糕 130 310

汉堡包 117 280

炸鸡捶 075 180

莲花杯雪糕 067 160

可乐汽水 041 98

咖啡 021 50

高营养高热量易消化的食物都有哪些

1)肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉 (2)鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎 (3)蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜 (4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可) (5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),人工奶油,家用乳酪 (6)面包和谷物等:大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉 (7)调味品类:蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶希望这个回答对你有帮助

哪些食物是高热量高纤维的

高热量的一般是吃点含碳水化合物和脂肪高的食物,如一些甜品,糕点,蛋糕,肉类,海鲜等,高纤维素的可以多吃些蔬菜水果,粗粮,豆类食品等,主要原则是摄入营养全面和均衡。热量高而且富含纤维素的食物也有:比如燕麦、豆类等。

手术后进补高热量,高蛋白,高营养食物有哪些

手术后不能这么补,身体会弄坏,应吃清淡易消化食物,如小米红枣粥,黑鱼炖,蛋花蔬菜汤等

高热量高糖分食物有哪些

1.油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2.罐头类食品 不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

3.腌制食品 在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

4.加工的肉类食品(火腿肠等) 这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于新增防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

5.肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

6.奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

7.泡面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

有哪些高热量食物?

高热量食物是指含脂肪、糖类、热量高的食物就是高热量食物,通常指经油炸、煎、烤、炒、油脂高的食物,比如:所有的动植物油、油脂类坚果(松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果)、加工食品(腊肠、全脂奶粉、巧克力、香肠、饼干、泡面等)。

1.油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。罐头类食品 不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

2.腌制食品。在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。

3.加工的肉类食品(火腿肠等)。这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险

4.肥肉和动物内脏类食物。 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素 答案补充

5.奶油制品。 常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。

6.泡面。 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。

7.烧烤类食品。 含有强致癌物质三苯四丙吡。

8.冷冻甜点。 包括冰淇淋、雪糕等。

9.果脯、话梅和蜜饯类食物。 含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等新增剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

高热量高营养易吸收易消化的食物有那些?

餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。 从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。但是,由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响,要满足上述条件并非易事。尽管如此,为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,有几种食物最好能吃: 1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。 2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了。 3、一个苹果,以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维,补充早餐的摄取不足。 4、适量糖类,可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能,同时具有节约蛋白质的作用。 有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。 科学的营养早餐,可以保证上午精力充沛,中午不易犯困,对健康极为有益。若长期坚持,还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响。 有兴趣的朋友可以试一下:如果你吃了科学的营养早餐,你会发现上午的工作效率有所提高;如果你给孩子吃了科学的营养早餐,你会发现孩子上午学习或做事比平时专注。 豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。建议: 这型别早餐的热量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡。这类早餐缺乏蔬菜,所以在另两餐要多补充。外卖的豆浆大都放太多糖,所以建议买未加糖的清浆,然后自己再适量放糖。吃烧饼或油条时,建议搭配豆浆而不要搭配米浆,因为米浆仍是米制品,和烧饼、油条一样缺乏离胺酸,蛋白质品质比较差。面包牛奶族 不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡。夹馅的面包尝起来味美,但经过精致加工,营养价值不高,当早餐并不适合。建议: 可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。 夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨选择吐司抹1小匙果酱。 另外,建议经常变换涂抹吐司的酱料,避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲毒素)或果酱(累积糖分),并且涂少一点。 两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较合适的选择。 如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。清粥小菜族 清粥小菜族类的早餐以老年人居多。这类早餐比较而言,油脂不太高,不过营养师认为,配稀饭的酱菜、豆腐乳营养值低,而且太咸,钠含量太高。建议: 一碗略稠的稀饭,大约只是半碗干饭的量,所以建议一餐吃2至3碗,不然很容易不到中午就感觉饿。吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品,摄取蛋白质,至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃。另外加盘炒青菜,这套早餐就很均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体把钠排出体外。早餐可依个人习惯,吃1份水果,但不建议喝热量太高的果汁。早餐店族 许多SOHO族经常会买个汉堡包,星期一到星期五的早餐几乎都吃这一套。 营养师一致认为:油脂可能摄取太多。早餐店或西式速食店用的汉堡肉油脂含量较高。建议: 要求店家不涂沙拉酱或涂薄一点,以减少油脂摄取。每天须吃3碟蔬菜(约半斤),因这类早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多补充。吃西式速食店的早餐,建议不要点套餐,例如吃汉堡就不要再吃薯饼。饮料选择小杯柳橙汁或牛奶,而不要喝糖分多、高热量的冰红茶、可乐。 参考参考吧…………………………

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