制何首乌和何首乌有什么区别

摘要：制首乌是何首乌经过炮制之后的药材，不仅在性质上有所差异，使用方法、功效作用等方面也有较多的不同。制首乌的作用主要还是生发、乌发，除此之外，它对肝脏和肾脏也有不错的滋补作用。制首乌的吃法有很多种，可以将其直接泡水喝，也可以用其炖汤、煮粥食用。一起来了解下制何首乌的正确吃法吧！一、制何首乌和何首乌有什么区别

1、性质不同

制首乌即制何首乌，为何首乌的炮制加工品，而何首乌没有经过炮制，为中药原药材。

2、使用方法不同

生首乌多入药使用，而制首乌还能当作保健品使用。

3、形态特征不同

何首乌为多年生植物。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。

制首乌呈不规则皱缩状的块片，厚约1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。

二、制何首乌的功效与作用

制何首乌的功效主要就是表现在肝肾的滋补方面，经常性喝酒抽烟肝脏不是很健康的人们就可以适当服用一些制何首乌，来滋养肝脏。

除此之外，制何首乌还能滋补肾脏，肾虚患者可以适量使用制何首乌来调理身体。

制何首乌还可以帮助头发恢复光泽，适量食用制首乌能够起到乌发、生发的作用。

三、制何首乌有毒吗

制首乌是有一定毒性的，虽然毒性很小，但是如果大量使用，对身体健康还是有很大影响的。

制何首乌的副作用主要体现在它会对胃肠产生刺激作用，引起现肠鸣、恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状。所以我们在使用制首乌的时候一定要注意用量，不要大量使用。

四、制何首乌怎么制作

用首乌赤白各一斤，竹刀刮去粗皮，米泔浸一宿，切片，用黑豆三斗，每次用三升三合三勺，以水泡过，砂锅内铺豆一层，首乌一层，重重铺尽，蒸之豆熟，取出去豆，将何首乌晒干，再以豆蒸之，如此九蒸九晒，乃用。

五、制何首乌的正确吃法

1、泡水喝

取出一定量的制何首乌用开水冲泡以后喝就行，在喝的时候直接当作茶来喝，当然，也可以加入一些糖在里面，这样口感可能会稍微好一些。

2、炖着吃

制何首乌还是一种食补材料，所以也可以用来炖汤饮用，像是做制首乌牛肉生发汤、制首乌炖鸡肉等都是不错的。

3、煲粥吃

制首乌还能用来煮粥食用，可以直接用制何首乌和粳米炖煮成粥食用，也可以加一点点百合、大枣一起煮成制首乌百合大枣粥食用。

　　何首乌的吃法

　何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

　 1、生吃首乌粉

　新鲜的何首乌可以直接食用，用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太阳下晒干，也可磨成细粉，冲水后服用，能够解毒、润肠、强壮肝胆，补肾补血，也能有效止脱生发。

2、用药

　何首乌是很多药物的材料之一，何首乌用药主要治疗高血脂、便秘，还有一些保健用品，用到何首乌的地方就更多了，但是何首乌其实并不是一种专门治疗脱发的药物，对于脱发大多都是保健和养发作用，不适合长期吃。其实何首乌可以和很多食材一起做粥，我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间)，取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟，放入大枣、冰糖，最后倒入何首乌的汁，再煮一会就可以了。

　功效：由于何首乌入肝、肾经，这样食用对肝肾都很有好处，尤其适用于老年人肝肾的不足。

　 3、食物

　最好的方法是把何首乌做成菜或者粥。常见与推荐和何首乌搭配的食材有：豆腐、猪血、鸡蛋、鸡肉、猪肝等。何首乌煲牛肉，在这种道菜中，就不用首乌汁了。但是得先处理一个食材那就是黑豆。我们需将黑豆浸泡在水中大概10小时左右后，放在火上小煮一会，就可以用了。一般是将浸泡过的黑豆和牛肉、姜片等一起放入锅中煮，煮制的过程中，要将产生的末捞出，当水沸腾后就可以放何首乌了，同时也可以放些大枣和龙眼。一般放进何首乌后再煮1小时就可以出锅了。功效：强筋壮骨、补虚损，对那些脾胃弱的人很有效。

4、首乌茶

　虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，难以下咽，所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例，要先将山楂和何首乌切碎混合在一起，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中，何首乌是不能放太多的，一两片就可以了。

　功效：一般首乌和山楂会起到降脂的作用，和枸杞则会起到补肾的作用了。

5、药膳

　①何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。

　功效：这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。

　②何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。

　功效：这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。

　③首乌鸡蛋汤：何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤温服，食鸡蛋。1日服用1次，连服15天。

　功效：这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。

养发之道

头发的生长与脱落，润泽与枯槁，都和饮食有关。如果你平日里羡慕那些长发飘飘的美女，那你就应该从现在开始行动起来，只要你坚持，也会成为长发美女哦！

美发的根本之道，平时饮食尤要注意：食入足量的含丰富蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等，因为蛋白质是头发的生长要素；食入维生素含量高的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等，因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然；

食入含锌食物，如动物肝脏、干果食品，因为锌可改善头发组织，增强头发弹性和光泽。

在注意以上营养物质的同时，选一些药膳食疗方法，可达到事半功倍的疗效。祖国医学认为，头发的生长与人体血气与神经的盛衰有关，选用一些补血、温肾、滋阴的中药，与食物配合制成药膳，可以促进头发生长，防止脱发。

1何首乌煲鸡蛋

何首乌60克，鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。

2羊骨粥

羊胫骨1－2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100－150克，加水适量，煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。

3生发黑豆汤

芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。

4美发养血果脯

干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。

5首乌肝片

何首乌60克，枸杞子15克，生猪肝200克，黄瓜200克，油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末，加水300克熬至约100克的浓汁，放入猪肝片泡2－4小时；黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时，放入肝片过油，下葱、姜末爆香出味，倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子，快速翻炒3－5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效，每周宜服用2－3次。

6花生衣红枣汤

花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。

最好是在洗头之前 先用盐水把头发先湿一下 然后在用洗发水按照平时的方法洗 一定要用护发素哦 然后洗完了不要用毛巾使劲的擦 要捏干 如果要用吹风机的话 只要吹到5 6成干就可以了 不要太干 这样也会使头发缺水

建议你最好是要去买一瓶保湿水 或者是营养水

天然护发

橄榄油含有维他命B和E，用适量橄榄油涂抹在头发上，轻轻按摩，使头发充分吸收养分，然后用毛巾包裹，待一个小时后再用中性洗发液洗头，你就能拥有一头亮丽柔顺的秀发了。同时还可以防止脱发、出油、出头皮屑，防干燥及发稍开叉，如果能坚持每周一次，则效果更好。

1>用1/2杯水、1/4杯橄榄油和1杯温和洗发水，将这些材料混合搅拌成柔顺的糊状倒进瓶子里随时取用橄榄油能增强发丝的韧性滋润干性发质，如果加入少许香水能让头发散发出迷人的香味。

2>将半杯橄榄油和一杯蜂蜜混合，用力搅拌均匀，置放两天后即可使用，用时将混合液涂抹在头上按摩，用梳子轻轻梳头发，使每根头发充分接触，而后，用塑料罩罩住头发，使混合液充分渗透；30分钟后洗去，这种护法剂可使头发乌亮而有光泽。

3>将两个鸡蛋打破、搅拌，慢慢加入一匙橄榄油、一匙甘油和一匙苹果醋，使之调和，涂抹在洗过的头发上按摩，让混合液在头发上停留20分钟左右，最后冲洗掉。

第一10个洗护好习惯善待秀发

1、洗发前，先梳理头发一次，可除去表面的污垢和解开缠结。养成每天梳头一百下的好习惯。

2、用洗发露按摩干的头发，然后用温水冲净。这是最有效和快捷的方法。

3、花洒式的按摩法既可增加血液循环，又能舒缓压力，令头发生长得更健康。

4、护发素只应涂抹在发丝末端和发茎的位置，如在发根涂得太多，头发会很快变得油腻

5、洗发后，把一羹匙注入600ml的温水中，然后浸入头发，用梳子梳匀，最后再用暖水冲洗。这样可增强光泽和去除杂质。

6、热水会令头发的鳞状表层膨胀，出现纠结和色泽晦暗。故此，应用冷水，因冷水能锁紧鳞状表层，保持头发充满光泽。

7、绝对不应用毛巾擦干头发。最好是用手指慢慢榨出多余的水分，然后轻轻地用毛巾吸干。这样能有保湿的效果，又不会损坏头发的弹性。

8、当头发仍湿时，选用阔齿梳将头发分为若干部分，再温柔地从尾端梳起，直到纠结完全解除。因在这种情况下，头发的鳞状表层会膨倍，容易受损。

9、最好让头发天然风干。长头发女士可把头发束起，而短头发的女士可利用各种定型产品，选出自己喜爱的发型。

10、待头干透后，可以保湿喷雾喷在梳子上，然后梳头，有助于头发服贴及长时间固定发型。

第二简单的护发秘诀

茶水护发

在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。

啤酒护发

先将头发洗净，擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓按摩，使其渗透根。10分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。

醋蛋护发

先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻按摩头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调入少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包1小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。

葱泥护发

先将圆葱捣成泥状，用纱布包好，用它轻轻拍打头皮，使圆葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后，再将头发洗净，这样能消除令人讨厌的头皮屑。

蜜蛋油护发

用一匙蜂蜜，一个生鸡蛋蛋黄、一匙植物油、两匙洗发液和适量葱头汁放在一起，充分搅匀，涂抹在头皮上。戴上塑料薄膜帽子，再在帽子外不断用湿毛巾热敷。过一两个小时，将头发洗净。如果坚持每天一次，过一段时间，可以缓解头发稀疏症状。

柚子核护发

用柚子核25克，开水浸泡，晾干，将其汁涂抹于发根，也可配合生姜涂搽，每天二三次，可以治疗秃发、黄发，加快毛发生长。陈醋护发取陈醋150毫升，加温水1公斤，搅匀。用此液每天洗头一次，能去屑去痒，防止脱发，还能有效减少头发分杈。

另外，在理发吹风前，往头发上喷一些陈醋，可使发型耐久，并使头发柔软润泽。

第三啤酒美发小绝招

材料：纯水1/2杯(泡好的薄荷或菊花茶也可)；沐浴露1/4杯；甘油1/4杯；硼砂2茶匙(切记它在此处是作洗涤用， 并不是有毒物质)；没有气的啤酒1杯。

做法：将没有气的啤酒用中火煮到只剩1/4的分量，然后和所有的材料混合，搅拌均匀之后，装入瓶中就可以用了。同样的配方，也可以不放啤酒，改以少量的香精油取代。

作用：无残留物的自然洗发精，对秀发而且绝无负担，更不必担心残留化学物质。

Rum酒美发配方，滋养柔软秀发

Rum酒美发小绝招

材料：Rum酒3茶匙；新鲜鸡蛋1只。

做法：在头发洗净之后，将拌匀的Rum酒和鸡蛋抹在头发上，并让它留在头发上2分钟左右。

作用：洗完之后，可以清晰感觉到头发的柔软。

Tips：千万要用较冷的水冲洗，不然会变成发菜蛋花汤呀！

PS:就像很多保养品一样,护发的东西也是因人而异的,不是说别人用的好的东西,你用的一定就好,就像本人用潘婷觉得不好用,但是还是有很多人用的好的,不是吗(因为我头发属于硬性的,所以用好潘婷滑是滑了但是会蓬松,所以我试过黑人头施华寇的洗发水和护发素,觉得不错,是那种卷发专用的,本人觉得他们家的免洗护发素最好不要用)如果在平时觉得头发不够顺的话,可以喷点营养水,或者我觉得力士的产品也不错我很多同学都用,都说效果挺好的,这只是我自己的看法啦,多做尝试,找到适合自己的方法才是让头发柔顺起来的秘诀