熬梨汤熬多长时间最好

梨汤一般熬15到30分钟。炖的时间越长，梨的口感越软，越有入口即化的感觉。梨里面含有充分的水分，同时还含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E，还含有一些钙、磷、铁、钾等微量元素，食用对身体有益。

雪梨汤的做法

1、银耳杏仁雪梨汤

材料：银耳20克，雪梨20克，杏仁10克，胡萝I-20克，蜜枣、陈皮各适量。

做法：银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块；雪梨洗净，去核，切厚片；胡萝卜洗净，切成厚片。锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮l小时，放入银耳继续煮l小时即可。

功效：镇咳平喘，预防心脏病。

2、红酒梨汤

材料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。

做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。

功效：在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。

3、百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

4、生姜甜梨汤

材料：姜、鸭梨、冰糖、蜂蜜、枸杞。

做法：将鲜姜洗净去皮，切成薄片。将鸭梨去皮去核切成角状，枸杞用温水泡发备用。将切好的姜片放入小汤锅中，加入500ml的清水烧开后转小火煮10分钟，再加入冰糖、鸭梨和枸杞煮至冰糖溶化，出锅晾凉后再加入蜂蜜拌匀即可。

功效：俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不叫医生开药方。”生姜甜梨汤，可以利用姜的温性，适当融入梨的寒性。喝一碗可以发汗驱寒，止咳化痰。

注意

炖冰糖雪梨水时，采用的梨最好雪花梨，这类梨有较高的功效与作用，具备净心止咳润肺润肺的作用，并且在炖梨的情况下无需去梨皮，梨皮的营养成分实际上也很丰富多彩的，并且炖出去的料汁也不容易有苦涩味的。

怎样煮梨水

方法一、1、将鸭梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放进去。6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

方法二、1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

方法三、将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。

宝宝能吃冰糖雪梨吗

小儿咳嗽是儿科常见病，所以很多妈妈会给宝宝喝冰糖雪梨。

宝宝可以喝但是不要多喝，毕竟现在宝宝还小肠胃负担不了，平时喝水时可以加点冰糖也可以的。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨水怎么熬好喝

秋季，正是吃鲜梨的好时节，鲜梨属于去秋燥的“清润”好物，可以滋润我们的肌肤和肺脾。

秋天气候最大的特点就是”燥“，对人的肺部损害较大，所以平日在家里熬碗梨汤喝，滋阴润燥养肺。

熬梨汤的方法好多，单纯地用梨与冰糖一起炖20分钟，简单又好喝。

我这里想介绍两道熬梨汤的方法，一道甜，可做甜品；另一道咸，可以做汤。

梨子银耳汤

梨子煮熟后有生津止渴,滋阴润燥的作用，再配上同样有滋阴润燥效果的银耳，效果会更好。

主要材料：鲜梨2个、银耳50g、冰糖适量

工具：电炖砂锅

做法：

1、将银耳洗净去杂质，用清水浸泡1小时，待银耳发开柔软后就说明泡好了。如果是热水的话，大约是40分钟左右。

2、将泡好的银耳放进炖锅，加入适量的清水，把冰糖放进去，开始炖，慢炖2个小时。

3、将鲜梨削去外皮，洗干净，切成小块，放入炖锅里，慢炖20分钟即可。

4、等汤凉后，就可以盛出来食用了。

Tips:

1、梨子皮的营养效果很好，理智上是最好不要削皮，把它洗干净，连皮一起切小块炖，梨子皮里粗纤维多，但我觉得有点儿影响口感，所以削了皮炖。

2、梨子被我切得比较小块，所以也就炖了20分钟，怕时间太长了，里面的营养成分会有所损失。

3、梨子银耳汤，最好是当天做当天喝完，不要留到第二天。

雪梨百合肉饼汤

这道汤是我们家这段日子隔二、三天就要炖一次的汤。

雪梨百合肉饼汤中几种食材的功效：

百合：养阴润肺，清心安神，美容养颜、防癌抗癌。

雪梨：生津润燥，清热化痰，养血生肌。

猪瘦肉：补充蛋白质和脂肪酸、补阴养血，滋阴润燥。

主要食材：猪瘦肉适量、雪梨一个、干百合一把

调味料：生淀粉、食用盐

工具：隔水电炖盅

制作方法：

1、干百合用清水浸泡，待用。

2、将猪瘦肉洗净剁成肉馅，剁的过程当中放一点盐在肉馅里，接着再剁。

3、将剁好的肉馅放入炖盅，加适量生粉，搅拌均匀后，把肉饼按平。

4、放入干百合，加适量清水，开始炖。

5、雪梨洗净削掉外皮，切片。

6、汤炖30分钟后，将雪梨片放进去，再炖30分钟即可。

食物就是很奇怪的东西，在原有的搭配基础上，加入新的食材，有的会保留着原始的味道，而有的却形成了新的口感，就像这道雪梨百合肉饼汤。但无论怎样，百合与雪梨都是很好的搭配，在平常的日子来上一碗，很是清火去燥。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

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梨怎么煮水

1、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅，梨要选择自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖，颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的雪梨洗净后从中间切开，挖掉果核最好不要去掉果皮。

2、得到的梨的果肉切成片状，放到准备好的锅中，加入适量的清水，然后放入准备好的冰糖，盖好锅盖后用大火煮开，再调小火力慢煮半小时，这时打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色，再煮10分钟左右关火，等它降温以后取出就能食用，煮好的以后的梨水入冰箱冷藏几小时再喝滋味会更加诱人。

梨怎样煮水好吃简单

很多朋友喜欢在自己感冒咳嗽的时候煮梨水喝，那么梨水怎么煮呢，其实很简单，很容易就能学会。

工具材料：

雪花梨1个

冰糖20g

操作方法

01

准备食材：我们选用雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。冰糖我们选择多晶冰糖，因为中医认为多晶冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火、祛烦、消渴、清热、降浊、养阴、生津、止汗、解毒等功效。

02

雪花梨洗净、切块，切的时候千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富，雪花梨果核直接丢弃即可。

03

把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，放入多晶冰糖。

04

大火烧开，小火煮半小时即可盛出。

特别提示

选材选用雪花梨和多晶冰糖

雪花梨不要去皮

最好用砂锅和高压锅

正确煮梨水的方法

水果一般都是生吃的，生吃的口感和味道也是最好的。但是把水果煮熟在料理界也是非常常见，比如我们的水果披萨还有说过蛋挞等，再比如菠萝咕噜肉就是直接把水果炒来当菜吃。

梨子可以说是我们日常生活中最为常见的水果之一，把梨子直接炒来吃并不常见，但是把梨子炖着吃还是非常常见的，炖梨水不光味道好，对我们的身体还有一定的功效，今天小编就来教大家怎么炖出一道营养丰富又味道好的梨水吧。

第一步：首先准备好炖梨水的材料，非常简单只需要一个大大的雪花梨、冰糖还有水即可。

第二步：把雪花梨洗净，然后切成适当大小的块状。有一个非常重要的点就是切的时候千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富，雪花梨果核直接丢弃即可。

第三步：把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，放入多晶冰糖。

第四步：先用大火烧开，然后转为小火煮半小时即可盛出。

一道生津止渴润肺的炖梨水就做好啦，在日常生活中，我们经常会受凉咳嗽，吃药的话对身体也有一定的副作用，要是咳嗽不算严重的话，大家可以在家中来炖一道梨水来缓解哦。

梨水怎么熬

正确煮梨水的方法

1、方法一

煮梨水时可以准备一个新鲜的压力和少量的枸杞子以及蜂蜜，还有冰糖，再准备一个大点的碗，把准备好的压力用清水洗净以后，在他4/5的地方切开，欠下的1/5当做盖子把里面的梨核挖出来，中间放满清水，再放入准备好的枸杞子和冰糖，然后盖上切下的梨盖，用牙签固定好放在碗中入锅隔水蒸开锅以后再蒸半小时，关火以后打开取出以后直接喝里面的梨水就可以。

2、方法二

煮梨水的时候可以搭配其他能滋阴润燥的食材，像银耳百合等就是煮梨水时的最好配料，在做的时候需要把银耳和百合提前用温水泡软，银耳要撕成小朵，准备好的水果梨要洗净，去掉梨核并切成块状，准备好的所有食材一起放到砂锅中，加入适量冰糖和清水加热，煮开后用小火熬半小时，熬好以后取出喝梨水吃银耳和百合就能让它滋阴润燥排毒强身的功效得到最好发挥。

把雪梨洗干净后切成小块，放进已经盛了自来水的锅里，让它煮熟，中火就好。

然后到了差不多熟的时候就下冰糖，如果没有的话可以用白糖代替。

这种吃了可以止咳。但是效果不是很好。

很多人咳嗽都是喝梨水，这仿佛早已变成治咳嗽的一大宝物了，那麼梨水止咳化痰的实际效果确实有那麼好么梨水怎么熬能够治咳嗽呢下边就跟网编一起来掌握下列梨水怎么煮梨水的作用有什么吧!我们都了解梨是凉性水果，尽管有清热祛火的作用可是不应多食，可是煮梨水喝得话就没有那麼寒性了，因此梨水清热祛火实际效果更强，值得一提的是还能止咳化痰。

梨子水怎么煮化痰止咳

梨具备生津解渴、益脾治腹泻、和胃降逆，止咳润肺，多吃梨可改进呼吸道和肺功能检查，维护肺脏免遭空气中尘土和粉尘的影响。多喝梨水起挺大的养生保健的功效。熬梨水的情况下无需去梨皮，由于梨皮的营养成分很丰富多彩，安心，不容易有苦涩味的。

方式/流程

把梨清洗预留，老冰糖准备好。把梨切割成一小块，老冰糖大概50克。开启液化气，把锅放到液化气上，锅中放进水。把梨和老冰糖放进锅中。盖上盖，大火烧开。煮沸后转小火慢炖，大概十几分钟就可以。起锅盛入碗中就可以服用了。原先梨水止咳化痰的作用很好，作法也非常简单，可是怎么样喝可能我们也不了解了，可是假如要想把梨水煮的好吃还是有技巧的，下边就介绍一下梨水怎么煮好吃。

梨水的作用

第一，梨子汁味甘酸而平，有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效，因而对喉干躁、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

第二，梨子汁含有膳食纤维素，是最好是的胃肠“工”。饭店里的饭食大多数以“味”制胜，食材多油腻感或辛辣食物，吃后非常容易引起便秘。而餐后喝一杯梨子汁，能推动肠胃肠蠕动，使囤积在身体的有害物很多排出来，防止便秘。

第三，梨子汁带有较核甘酸和多种营养元素，对肝脏有一定的维护功效，非常合适喝酒人员。

第四，梨子汁具备减少血压、养阴清热的作用，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者，常常喝些梨子汁大有益处。

第五，梨子汁有利于肾脏功能代谢血尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

第六，梨子汁能推动胃口，促进消化，并有利尿通便和退热功效，可用以高烧时补充水份和营养成分。

第七，梨子汁具备润肺消风的作用，在气侯干躁时，大家常觉得皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时候干咳少痰，每日喝一两杯梨子汁可减轻干躁。

梨水怎么熬能够治咳嗽我们是否都了解了呢，假如你要想用梨水来止咳化痰一定要炖没错哦。可是咳嗽也是有很多种多样的原因的，如果是内火旺过重得话能够喝梨水止咳化痰，可是要不是得话还是应当用药治疗。

材料

大个雪花梨1000克，银耳（水发后）120克，冰糖120克，枸杞适量

做法

1把雪花梨洗净，片成大片

2冰糖我用的是大块的

3银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用

4锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟

5再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）

6小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可

那梨水应该怎么熬呢？

1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；

2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；

3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；

4、加入2L左右的水，烧开；

5、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。

做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，而且妈妈们可以放心，梨皮熬了不会有涩味的。