在农村打豆腐后，剩下的豆腐渣，可以拿来做什么？

豆腐渣可以烹调以后食用，发酵以后做肥料、做护肤品直接敷脸，它利用价值很高，营养丰富，能美容也能为人体补充营养。

打豆腐以后余下的豆腐渣可以供人类食用。去适量的豆腐渣配上面粉和9000岁以及茴香碎还有适量的鸡蛋和清水合成面糊，再放少量的虾皮儿或者海米碎调匀以后，在平底锅中刷油，去适量入平底锅，摊成饼状，煎到两面微黄以后取出就可以吃，它具有浓郁的豆香，而且营养价值高，口感有些粗，但总体滋味还不错。

一、豆腐渣炒辣椒

豆腐渣还可以和辣椒搭配在一起炒着吃，把余下的豆腐渣用手挤一下，去掉里面的水单，再把青辣椒洗净以后，切成小丁，在炒锅中放适量食用油加热后把青辣椒入锅，炒软然后放入准备好了豆腐渣，一起翻炒均匀，再放入适量的食用盐调味，炒熟后直接出锅。

二、豆腐渣炒鸡蛋

豆腐渣做食材还可以和鸡蛋一起炒着吃，做的时候需要先在锅中放适量食用油，放入葱花炒香，再放入准备好的豆腐渣，用小火炒匀，然后把鸡蛋磕开直接入锅，继续翻炒均匀，炒熟以后出锅装盘就能吃。不扎炒鸡蛋不搭口感滋味比较好，还能让人体吸收丰富的优质蛋白，能满足人体正常代谢时对蛋白质的需要。

三、做肥料

把豆腐留下的豆腐渣还可以用来做肥料，把这些豆腐渣收集起来，放在温暖湿润的地方进行发酵处理，等它完全发酵完成，散发出难闻的气味时，再把它撒在田间或者取适量加入到花盆中，它能增加土壤的肥力，会让植物吸收充足营养，对植物的健康生长有良好促进作用。

四、做护肤品

豆腐渣还能用来做护肤品，因为豆腐渣中含有丰富的蛋白质和磷脂以及多种微量元素对人类皮肤有明显滋养作用，人们把收集起来的新鲜豆腐渣调节以后，直接外敷在洗净以后的皮肤上，能让皮肤吸收丰富营养，会提高皮肤弹性阻止皱纹生成，也能去除皮肤表面老化的死皮。

　　豆渣有什么妙用

　榨豆浆剩下的豆渣有许多妙用用途:

　⑴ 可以作为食物,它的营养很丰富,并且可以清理肠胃

　⑵　可以作为饲料来饲养家禽家畜

　⑶ 可以作为肥料等等

　现代的营养学研究证明，豆腐渣具有很高的营养价值。中医认为豆腐渣味甘性凉，具有清热解毒，消肿止血的作用。常适量的进点豆腐渣大有好处，可防治动脉硬化，高血压，糖尿病，便秘等，对老年人延年益寿也很有作用：

一、豆渣的妙用医疗篇

　1豆渣的妙用:防治便秘：

　豆腐渣中含有大量的食物纤维，是膳食纤维中最好的纤维素，被称为大豆纤维。常驻机构吃豆腐能促进肠蠕动，有利于排便。

　2 防治心脑血管疾病：

　豆腐渣中的食物纤维能吸附贮留于十二指肠内胆汁中的内源性胆固醇，阻止了胆固醇的吸收，从而有效地降低血浆和肝脏的`胆固醇水平，对预防血粘稠度增高、高血压，动脉粥样硬化，冠心病，中风等病的发生都非常有利。

　3 豆渣的妙用:降低血糖：

　豆腐中的纤维素还可以吸附食物中的糖份，减少肠壁对葡萄糖的吸收，经常吃豆腐渣，能预防糖尿病。此外豆渣还含有粗蛋白质，不保和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠诞辰对糖的吸收，对控制糖尿病的患者的血糖十分有利。

　打豆浆的豆渣有妙用 豆渣的28个妙用发布时间：2016-02-16编辑：红红标签：热度：

　很多人都觉得打豆浆剩下的豆渣没有用处，很多人都当做垃圾处理，其实你知道吗，打豆浆的豆渣有妙用哦，想要知道吗下面就一起来看看豆渣的28个妙用吧。

　经常自己打豆浆喝的人都知道，榨豆浆之后会剩下很多的豆渣，这些豆渣是不是就没有用处了呢今天我要告诉大家的是打豆浆的豆渣有妙用哦，那么有哪些妙用呢下面我们就一起来看看吧。

  打豆浆的豆渣有妙用

　榨豆浆剩下的豆渣有许多妙用用途:

　⑴ 可以作为食物,它的营养很丰富,并且可以清理肠胃

　⑵　可以作为饲料来饲养家禽家畜

　⑶ 可以作为肥料等等

　现代的营养学研究证明，豆腐渣具有很高的营养价值。中医认为豆腐渣味甘性凉，具有清热解毒，消肿止血的作用。常适量的进点豆腐渣大有好处，可防治动脉硬化，高血压，糖尿病，便秘等，对老年人延年益寿也很有作用：

一、豆渣的妙用医疗篇

　1豆渣的妙用:防治便秘：

　豆腐渣中含有大量的食物纤维，是膳食纤维中最好的纤维素，被称为大豆纤维。常驻机构吃豆腐能促进肠蠕动，有利于排便。

　2 防治心脑血管疾病：

　豆腐渣中的食物纤维能吸附贮留于十二指肠内胆汁中的内源性胆固醇，阻止了胆固醇的吸收，从而有效地降低血浆和肝脏的胆固醇水平，对预防血粘稠度增高、高血压，动脉粥样硬化，冠心病，中风等病的发生都非常有利。

　3 豆渣的妙用:降低血糖：

　豆腐中的纤维素还可以吸附食物中的糖份，减少肠壁对葡萄糖的吸收，经常吃豆腐渣，能预防糖尿病。此外豆渣还含有粗蛋白质，不保和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠诞辰对糖的吸收，对控制糖尿病的患者的血糖十分有利。

　4 豆渣的妙用:减肥瘦身：

　豆腐渣具有高膳食纤维、高粗蛋白，低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且热量比其它食物低。

　5 豆渣的妙用:防癌抗癌：

　美、德、日及荷兰等国科学家先后发现，豆腐渣中含有较多的抗癌物质皂角苷，经常吃点豆腐渣，可大降低乳腺癌，前列腺癌，胰腺癌，及大肠癌的发病危险。

　6豆渣的妙用:预防骨质疏松：

　豆腐渣中含有大量的人体所需要的钙质，每100克豆腐渣中钙的含量达01，同牛奶一样。

　二、豆渣的妙用美容篇

　1豆渣的妙用去角质

　豆渣是很温和的去角质产品，即使是敏感性皮肤也没有关系。用一点点的量，摸在手心，均匀的在脸上按摩，再洗掉就可以了。洗过会感觉脸干净许多，毛孔也清透了，有种呼吸顺畅的感觉。JMS可以试试看!

　2豆渣的妙用面膜

　用豆渣加一点蜂蜜，均匀的调和，将面膜纸浸泡进去，让面膜纸沾上豆渣和蜂蜜，敷在脸上，15-20分钟后揭掉，保湿效果不错，感觉脸嫩嫩的。

黄豆渣做面膜的功效黄豆有着“豆中之王”的美誉。除了含有丰富的蛋白质之外，还含有丰富的维生素A、B、D、E和钙、铁、磷，这些营养元素都是可以维持肌肤弹性和皮肤润泽的。中医中还认为，黄豆有补脾益气、清热解毒的功效。黄豆可以使“容颜红白，永不憔悴”“作澡豆，去[黑干][黑曾]，令人面光泽”。

豆渣面膜的做法1、先将黄豆放进豆浆机中，当成豆浆。豆浆可以喝掉，豆渣要滤出。这里注意一定要拿勺子把滤出的豆渣的水压干，否则敷在脸上的时候，水会流的满脸、满脖子都是。

2、将滤好的豆渣放到容器中，加入两勺蜂蜜，然后将它们充分的搅拌均匀。这样子可以增加豆渣面膜的粘合度，更方便面膜敷在脸上。而且蜂蜜还有滋润肌肤的功效。

3、搅拌均匀后，将豆渣面膜直接敷在脸上。这里也需要注意一点就是，在敷面膜之前，最好在脖子上围上一条毛巾或纸巾，预防豆渣面膜还会有水流下来。

4、让面膜在脸上停留15-20分钟的时间。这段时间会感觉到脸上被面膜滋润，非常的舒服。

5、时间到了之后，在清洗之前，先撤下大部分的豆渣，然后留一层在面上，用手指在脸上轻柔这些豆渣，达到按摩的效果。这样用豆渣的细微颗粒来按摩脸部，可以起到去角质的作用。按摩后直接用清水清洗即可。

豆渣面膜：1、自制豆渣面膜，敏感肌肤的人群要慎用。

2、豆渣是颗粒状的，因此在敷豆渣面膜时，要把握好它的湿度。将豆渣倒进过滤网，然后用勺子轻轻按压一下就好了。在敷面膜的时候，要在脸上涂上厚厚的一层，这样就不会容易掉了。

3、敷豆渣面膜的顺序是，先从鼻子开始，可以吸附鼻子的黑头，然后再弄眼睛位置，最后全脸。敷的时候轻轻按压，平躺下来效果更好。

楼主你好。豆渣的用途很多，可以用来吃；也可以用来美容。

用来吃：

教你两种方法啊，第一种是拿来煮

锅里放水，然后把豆渣放进去煮，煮沸约五分钟时放入青菜（我老家那里是用的那种南瓜藤的尖叶，最嫩的那部分，洗干净切碎了放进去的，如果你在菜市场能买到南瓜尖当然好了，买不到嘛就用喜欢的青菜代替吧！），接着调好味，放盐啊，鸡精呀，如果喜欢吃辣的，可以放点辣椒油．起锅装盘滴上香油就可以了．如果不喜欢香油，就在煮的时候放点油吧，菜油就可以了，猪油更好．

第二种方法是拿来炒，就是放油，然后把豆渣直接放进去炒，不停的炒，直到炒到豆渣都散了，表面金黄，并且香味很浓时放点盐和鸡精出锅就可以了．炒这个的时候要求火要小，油要多，豆渣比较吃油．

呵呵，这两种方法做出来的都很好吃哦，特别是第二种，小孩子特别喜欢吃．第一种老人比较喜欢吃．

有的老人还将豆渣发酵后拿来吃，我不太喜欢．

用来美容：

一、用豆渣洗脸、洗手、甚至洗澡，方法很简单，把豆渣放在皮肤上轻轻打圈，洗完后皮肤特别的白皙、细腻，光泽也很好，而且洗的时候一点也没有磨擦的很厉害的感觉，因为豆渣很细，又是软泥似的，但比泥又清爽不粘，没有洗不干净的感觉。

洗脸的方法：当成按摸“霜”用，先取一小团放在手心，然后用双手搓开，在脸颊上由内向外轻轻按摩三到四次；其次到额头，以顺时针方向轻轻按摩三到四次；再到眼部，按摩时一定要轻，从内向外打圈三到四次；下巴部分则是从中间向两侧轻按三到四次；最后是鼻子，鼻翼两则以顺时针方向轻轻按摩三到四次，鼻尖也是以相同方法。按摩完之后不要马上洗掉，让其停留五分钟，洗净后使用保湿水。隔一天使用一次就好了。

另外，还可用豆渣进行全身按摩，其方法很简单，就是将豆渣放在手心上按摩身上的皮肤就好了。

经过长期的使用，你会发现，皮肤真的很细腻光滑，其功效可真是直逼名牌化装品呢！

二、自制的豆渣面膜

1、每天榨豆浆剩下的豆渣就是天然的美容材料，一小碗豆渣加入一个蛋清，适量蜂蜜，搅拌均匀后敷在脸上，再盖上一层面膜纸。10-15分钟后，洗净即可，皮肤立刻变得又白又嫩了。

蛋清有收缩毛孔的作用，蜂蜜可以保湿，这个面膜非常适合长期工作在空调环境里的白领MMs。每周可以做2-3次。

用面膜纸是为了防止豆渣的脱落，做面膜的时候最好能够静躺，小憩片刻。剩下的豆渣，放入冰箱保鲜，以备后用。不过，一个星期以上的豆渣就不建议再次使用了。

2、DIY美白补水面膜[豆渣+酸奶]（油性皮肤适用）

2匙酸奶+1匙蜂蜜+豆渣（就是做豆浆剩的DD），调匀均匀敷在脸上，15-20分钟后冲洗干净。

晚上洗完脸后用豆渣做按摩，有深层清洁的作用，再用自制的面膜敷脸，用完感觉很湿润，而且当时就感觉有些白了，第二天早晨起床感觉也很好，脸上也没有原来那么多油油了，也就没有以前那样黄，每天早晨起床，油性缺水皮肤脸上都油光光的，所以就显的皮肤很黄，用了几次豆渣酸奶面膜后会感觉真的不错哦，此面膜不建议天天使用，隔一天用一次效果会很不错

建议： 把豆渣放入冰箱，使用前15分钟拿出，这时的温度有点冰有不会太冷，可以收缩毛孔`~

用豆渣洗面后不用再用洗脸洗了，因为豆渣已有一定的磨沙的作用。

我现在早上打了豆浆之后，豆渣就用来洗脸。反正就是拿豆渣当洗面奶那样用，按摩完面部之后洗去。

既省了洗面奶的钱

最主要是！！护肤效果狠好！！！！狠天然！！！

是豆腐加工的副产品，含有较丰富的营养物质，其粗蛋白含量可达25%－30%，

豆腐渣营养分析： 1防治便秘：豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。

2降脂作用：豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。

3降糖作用：豆腐渣除含食物纤维外，还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖的上升速度，对控制糖尿病患者的血糖十分有利。

4减肥作用：豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。

5抗癌作用：据测定，豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。

6此外，豆腐渣中的钙含量也很多，且容易消化吸收，因此，常食豆腐渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。

豆腐渣补充信息： 中医认为，豆腐渣性味甘凉，具有清热解毒、消炎止血的作用，内服治大便下血，外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。

1 豆腐渣炒焦研细，每次用红糖水送服6-9克，日服2次。或用无水豆腐渣炒黄，清茶调服。治大便下血，长期不愈。

2 将豆腐渣在沙锅内焙热，根据红肿处的大小，将焙热的豆腐渣做成饼子贴在患处，冷后即更换，以愈为度。治一切恶疮、无名肿毒。

3 先将患处用淡盐水洗净，用鲜豆腐渣敷患处，每天换1次，消肿后可在疮面撒些消炎粉。治溃疡不愈。

4 生豆腐渣，捏成饼，如疮大小，先用清茶洗净，绢帛拭干，然后贴上，以帛缠之，每日1换，其疮渐小，肉渐平。治臁疮，裙边疮烂臭起沿。

5 豆腐渣，炒热，敷膝上。治脚膝肿痛。

6 豆腐渣若干，焙干为末，每服15克，黄酒送下，3次可愈。治产后下泻。

豆腐渣适合人群： 一般人群均可食用，适宜老年人、心脑血管疾病患者食用。

豆腐渣食疗作用： 有防治便秘、降脂、降糖、减肥、抗癌的功效。

其实豆腐也可以美容哦而且在夏季最合适不过啦，豆腐美白面膜便宜能有效滋养肌肤，促进新陈代谢呢，有空的话可以试试呦~~材料：豆腐、酵母粉。将豆腐放入碗中捣碎再加入酵母粉，捣成糊状就可以使用了，非常方便简单。