白醋要如何选择

如果说你是洗脸用的话，建议你买米醋。超市里的都差不多哪一瓶都行。

不建设选白醋的理由是，白醋一般都是由醋酸兑出来的。而米醋是粮食酿出来的。

使用的时候不用太多。一盆水。一到两瓶盖就够了，（可乐瓶盖）

美容的白醋也就是冰醋酸，需要稀释才能用的，市场上有售，但尽可能买质量好的。

简单的方法，第一个是每天洗脸的时候，直接在清水里加一勺白醋，坚持每天使用能达到白皙肌肤的效果。第二是把白醋、食盐、水，按1:3:9的比列混合在一起，把毛巾浸泡在调好后的溶液中，毛巾用于擦拭脸部肌肤，早晚各一次，这样能美白细嫩肌肤。

最好不要含酒精

1、买白醋回家后，再买一个普通大小的瓷勺子。

2、早晚接上一盆温水，放入一勺子的白醋。

3、然后把脸浸在搅拌均匀的醋水中大约30秒。

4、然后按照正常的洗脸方法，用洗面奶洗脸就ok了。

5、还有种方法是把醋和盐用温水溶解,比例是水：白醋：盐=9：3：1,

用调好的混合液把毛巾润湿,敷在脸上,早晚各一次,效果不错哦,而且见效很快,皮肤会变白,痘痘也会不见哈。

注意事项

一定要温水哦，亲们~

香醋是以糯米为主要原料发酵而成的一种醋。香醋素以“酸而不涩、香而微甜、色浓味解“而著名，香醋是越放越香的。用香醋做菜，可以提味增香，去腥解腻，开胃生津。

从口感上说，香醋是比较甜的，所以很多人在单独使用醋调味的时候喜欢使用香醋。香醋在制作的过程中会加上一些蔗糖，所以口感非常好，很多人喜欢用香醋来进行饮食方面的搭配。

挑选醋的技巧

1、看是否为固态发酵酿造：可以在标签处查看是否有“固态发酵”的字样。固态发酵是纯粮发酵，营养高，口感好；液态是用水或酒精短期发酵而来，口感次之。目前，市面上的醋大部分都是酿造的。

2、看配料表：优质醋的配料主要有水、小米、蜂蜜、食用盐，无任何添加剂。而加入了苯甲酸钠、焦糖色、三氯蔗糖等添加剂的醋，不要考虑。

3、看总酸度：总酸度指标数值越高越好，总酸度应≥40g/100ml，这个指标以上的食醋才比较好。

以上内容参考  -香醋

1、挑酿造

按照目前国家的标准，醋可分为酿造食醋和配制食醋两种。酿造食醋是单独或混合使用各种含淀粉、糖的物料或酒精，经微生物发孝酿制而成；配制食醋则以酿造食醋为本，与冰乙酸（即并醋酸）、食品添加剂等混合配制而成。不管是那种醋，只要符合国家标准，就是安全的。

2、看总酸

一般来说配制食醋含量不得小于25克/100毫升，酿造食醋不得小于35克/100毫升，最好能达到你的克/100毫升。但酸度也不是越高越好，通过勾兑的方式也可以提高酸度。如果高于克/100毫升，很有可能是勾兑醋，购买时应谨慎。

3、看颜色

质量好的糯米酿造的一般显琥珀色或红棕色，大米酿造的会浅点，而高粱酿造的会深一点。质量不好的则发黑发暗。

4、闻香味

好的食醋应有食醋的特有的香气和酯香，酸味柔和不刺激，回味绵长，味浓纯正，无异味。购买前摇晃醋瓶，有泡沫，且泡沫不会很快消失为好。因为酿造食醋含有氨基酸等营养物质，假的食醋摇晃震荡后泡沫过一会儿就会消失。

扩展资料

1、醋减肥

喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，并没有确切的研究支持这种说法。

2、醋能开胃

夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。以醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，可作为夏日餐前的开胃小菜。

3、醋降血压

根据世界卫生组织预测，到2025年，全球将有15亿人口有血压高的问题，但是血压偏高光吃药也不是办法，或许您可以试试古老的“红衣醋花生”。取红衣的花生仁浸在陈醋中，密封一周以上（密封是为了不让花生仁发霉），每天晚上睡前食用3～5颗的花生，连续服食7天为一个疗程。

买醋时，不管啥牌子，只要瓶身上没有这2个字，都是假醋。大家好，我是潘校芬，生活中唯有美食和美景不可辜负。柴米油盐酱醋茶，不但代表了生活，也是生活中的必需品。今天就和大家聊一聊这七个字中的醋，作为最常用的调味品，炒菜时加点醋除了可以提升口感，还可以保护蔬菜中的维生素不被破坏，同时还有去腥、去膻、解油腻、增加食欲、促消化等作用，是烹饪中最常用的调味品。

买醋的时候就会发现，货架上摆满了各种各样包装以及各种品牌的醋，让人眼花缭乱，价格也是五花八门，这么多醋应该怎样选择呢？ 这也就是今天要和大家讲的重点，不管买啥醋，只要包装上没有这两个字，都不是好醋，也可以说是假醋。

首先醋大致分为三种：米醋、白醋、陈醋，其中米醋营养价值最高，适合做酸甜的菜，像醋溜土豆丝、糖醋鱼、糖醋里脊等等。陈醋发酵时间比较长，最少也得一年，更适合解油腻，像吃饺子、汤包蘸醋首先陈醋。白醋主要以清洁为主，像洗脸时滴几滴白醋可以让皮肤光滑，或者清洗餐具用白醋加小苏打可以洗掉各种顽固污渍，白醋的口感比较单一，中餐食用的相对比较少，西餐主要用于拌菜类，用的比较多。大致了解了各种醋的用途，选择范围就会大大缩小，购买就更容易了。