红酒怎么喝是正确的

红酒怎么喝是正确的,第1张

合适的喝红酒的方法是:

一:

喝红酒要喝常温的,倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,另红酒中有单宁酸,就是你喝的时候会有涩涩的感觉,这对人体是有好处的。

二:

葡萄酒可以冰后喝,但最好不有将冰放入酒中,这样会冲淡酒的味道。

三:

千万别再喝时加雪碧啊,好的葡萄酒将糖粉提炼出来是不容易的,再加入糖你的钱就白花了

下面再提供一个最最正规的喝红酒的规则,既然是规则吗,就不免繁琐,如果你想了解真正的喝红酒的规矩,你可以花时间看看,不过,我始终认为,这样的规则绝对是高级调酒师琢磨出来的,太专业啦。

仅供你参考啦

1

拿酒:

红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

2

倒酒:

红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

3

摇酒:

摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。

4

醒酒:

这是喝红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒,所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸,不能过久,否则会氧化过度,再喝则无味。

5

喝酒:

中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。

喝红酒不要加雪碧,会冲淡酒的味道,影响酒的醇美。红酒可以饭前喝,可以饭后喝。最好还是口腔里留有充分的味觉。

望采纳,谢谢!

3分钟教会你如何正确喝红酒

一、红酒什么时候喝最好

1、红酒放的越久越好喝吗

90%的葡萄酒应该在短期内饮用,不适合长期保存,特别是用螺旋盖封口的葡萄酒大多不适合长期存放。只有10%的葡萄酒适合长期存放后再喝。只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜习。

2、可以根据价格初步判断存放时间

<100元的红洒,走趁还新鲜尽快喝,100-300元的红酒,可以放5年-10年300以上的红酒,可以放10年。

二、倒酒时还要注意这几点

1、该倒多少酒呢

倒的太少,显得抠门;倒得太满,又不方便摇杯。对于不同种类的葡萄酒,适用的杯型也不同,倒酒的量自然也不一样。根据酒杯的容量,一杯酒最好倒在酒杯的1/5到1/4处,也就是酒杯截面最宽的位置,一般是100ml左右。

至于起泡酒和香槟,倒酒的量要更多一些。因为起泡酒杯更细长,而且要防止气泡迅速消散,通常是拿起杯子,缓慢沿杯壁倾斜着倒入,至酒杯2/3的位置。若是垂直倒入,则需要静置片刻,待气泡消散后,再补充酒液至2/3处。

三、斟酒的时候酒滴下来怎么办

1、倒酒多做一步,就能滴酒不漏

之所以会有漏酒、洒酒的烦恼,大概率是因为大家少了一个重要动作--转瓶。当适量的酒倒出后,拿稳酒瓶,边旋转边抬起瓶口,然后快速收瓶。这样就可以使瓶口上残留的酒液均匀分布在瓶口四周,避免滴落或沿着酒瓶流下。

2、借助防滴片

借助防滴片,将其卷起插入瓶口即可,它能够有效避免残酒漏出和滴落。

四、喝红酒之前的准备

1、持杯

持杯时不握杯胜握杯脚(用拇指、食指和中指夹住杯脚),否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。

2、看酒

红酒的颜色和年份有关系,颜色越深红,说明年份越短;年份越长,颜色会逐渐变浅摇晃酒杯看红酒的挂杯程度,挂杯越多说明度数越大挂杯和酒质没有关系。

3、闻香

先不晃杯闻,然后使劲摇杯闻,品质好的红酒,你会发现两次闻的味道不同。品质越好的红酒,香味层次越丰富。

五、红酒喝剩怎么办

红酒开瓶后,放置于阴凉通风处,若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气,延缓红酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。

喝红酒的最佳时间:睡前、下午

什么红酒适合女人喝:没有特定适合女生折,看个人喜欢!新手可以从半甜—半干—干型,当然甜型也行,看个人喜好!

推荐酒款:

奔富 寇兰山 秋日 雷司令 半甜白

推荐理由:价格适中,适合入门,酒体轻盈,果香味浓郁,让红酒初学者能快速尝到正品红酒带来的感官享受。

红酒对女性的好处:网页链接

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早晨起床:

早晨起床喝一杯干红酒,帮助肠胃蠕动,给肠胃来次大清理,不用担心的是这样不会出现鼓鼓的小肚肚。

上午上班期间:

甜葡萄酒可以帮助肠胃排毒,有助于身体的新陈代谢。同时还可以帮助您提神,从而提高工作效率。一举两得的事何乐而不为呢。

午餐前:

午饭前一杯加香葡萄酒,也称为开胃酒,可以填填肚子,再者可以减少午饭的摄取。可以帮助身体补取水分,还助于新陈代谢。

下午茶时段:

一到下午这个时候,肚子就会有点饿,食欲也起来了吧。什么膨胀食品、奶茶的都是热量高的食品,倒不如来一杯干红酒,不但可以充饥,还可以养颜美容。

晚餐前:

借助葡萄酒降低对碳水化合物和甜份的摄取,以清淡为主。

可以去“来喝吧”这个网站看看哈,有好多关于红酒知识的

绍兴酒女儿红秋冬季节可以选择热饮,在夏季可以选择冷饮。

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。

早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!

女儿红酒的色香味:

1、色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。

2、香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。

3、味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。

以上内容参考 -女儿红

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