减脂期间，肉类摄入可以有哪些？

其实只要精打细算，任何肉类都是可以吃的。没有不好的食物，只有不适合的吃法。

牛肉

牛肉营养丰富，蛋白质含量较高，是健身人士一贯推崇的健康食物。但是也要注意选取的位置，不是越贵的牛排越好。好牛排往往注重肉间的油花，油脂含量高，热量高，对于蛋白质的摄入来讲，不算“经济”。健身人群可选用里脊、腱子肉等肌间脂肪较少的部位。

鸡肉

几乎没有健身的人不吃鸡肉的，为什么大家都爱选用鸡胸肉呢？因为它几乎没有什么肌间脂肪，热量较低，相对蛋白质摄入的就比较多。但是鸡胸肉直接煮比较干，可以通过腌制，无油水煎等处理办法保持水分，提高口感。

海鲜

无论是鱼肉还是虾肉、蟹肉、贝壳类，都是很好的健身食物，热量低、蛋白质含量高。但是价格也贵。每周食用2次深海鱼类，还可以有效的补充身体所需的欧米伽3，降低锻炼所造成的肌肉损伤炎症，对心脑血管也非常有利。

猪肉、羊肉

猪肉、羊肉一直被健身人群不待见，其实它的蛋白质含量并不低，但是肌间脂肪较多，热量稍高。只要选择瘦肉，尽量去掉可见的脂肪，也是很好的食物。红色的肉类还含有丰富的左旋肉碱，在运动中有助于脂肪的消耗，起到降低体质的作用。

肉中的油脂其实有助于产生一定的饱腹感，鱼肉的油脂对身体还有很多有益的作用。所以只要保证总热量不超标，蛋白质摄取够量，吃什么肉都是有助于健身的。

1、鸡肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23．3克，脂肪含量只有1．2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。

2、牛肉。牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。

3、兔肉。兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21．5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0．4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，因此是胖人比较理想的肉食。

4、鱼肉。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

扩展资料：

减肥可以吃的蔬菜

1、黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

2、白萝卜：萝卜含有辛辣成分油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

人民网-4种肉最适合胖人吃 减肥吃什么不发胖还美味

序言：在减肥的时候，很多人害怕摄入过多的脂肪，不敢吃肉，其实在减肥的时候大家是可以吃的。我们可以选择鸡胸肉，同时牛肉的效果也是非常不错的。我们在减肥的时候，一定要合理的控制自己的饮食，以清淡饮食为主，同时进行适量的运动，这样才能够达到更好的效果。我们不要控制自己的食欲，其实如果一直控制的话，那么是非常容易反弹的。大家在减肥的时候，一定要循序渐进的进行，只有这样，才能够更好的坚持下去。

一、可以吃肉

在减肥的时候，非常的痛苦，因为要和自己喜欢吃的食物说再见。那么小编建议大家一定要调节好自己的情绪，如果想要让身体恢复到一个正常的水平，那么就需要好好的控制自己。我们在减肥的时候，是要摄入一定肉的，不要只吃蔬菜，这样是非常容易导致营养不良，影响到身体健康的。特别是对于一些女性来说，如果不吃碳水化合物，就会影响到生理期。我们在吃肉的时候，一定要做得清淡一些，有一些肉的脂肪含量是非常高的，那么大家可以少吃一些，我们尽量选择脂肪含量不太高的肉，比如说鸡胸肉。

二、可以吃的肉类

很多人都非常喜欢吃肉，如果不让吃肉的话，感觉非常的痛苦。那么小编建议大家可以适当的吃一些肉，在减肥的时候，牛肉非常好，因为牛肉的营养价值很高，适合任何年龄段的人群使用。但是不能够吃太多，一旦控制不住的话，那么大家就很容易吃多，这样就会影响到减肥的效果。同时可以吃一些瘦猪肉，瘦猪肉的纤维非常的细软，并且肌肉组织中的肌间脂肪含量也是非常多的，比较适合减肥的人群食用。

在生活中有和诺人都会通过饮食来进行减肥，这中减肥方式在生活中有很多需要注意的地方，那么减肥可以吃肉吗？哪些肉适合减肥人群吃？减肥是可以吃肉的，但是吃肉也是有选择的，下面就来详细了解减肥适合吃哪些肉吧。

1、减肥能的吃肉

1牛肉

牛肉的营养价值极高。其成分内含有的脂肪和胆固醇含量很低，但身体所需的氨基酸以及蛋白质含量较高，因此非常适合肥胖、高血压、血管硬化以及患有糖尿病的患者食用。

2兔肉

兔肉与一般的肉类有所不同，主要有蛋白质含量多，一般每百克的兔肉中含有215克蛋白质，而脂肪含量仅有04克，并且还含有非常丰富的卵磷脂，因此对于旁人而言是非常好的食物。

3鱼肉

鱼类较肉类而言，脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，这是种具有很好降胆固醇效果的物质，胖人吃鱼肉不仅可以避免肥胖，还可以降低脉硬化和冠心病的发生。

①沙丁鱼

沙丁鱼中含有非常丰富的ω-3脂肪酸和蛋白质，从很大程度上可以保持身体肌肉的质量，另外沙丁鱼中的含汞量非常低，但含钙量却非常高，因此非常适合孕妇食用。

②鲑鱼

鲑鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸，卡路里很低，可以再补充蛋白质的同时还不会使身体发胖。

4鸡肉

据了解，100克的鸡肉中还能有233克的蛋白质，而脂肪含量却仅有12克，相较其他的畜类肉来说，要低很多，因此可以做到补充营养，但不引起发胖。

除了上文中小编为大家介绍到的四种肉类外，像虾、瘦猪肉等也都是很适合减肥人群食用的肉类。不过在减肥方面，建议大家除了饮食上需要有所改善外，还要适量的增加一些运动，这样可以保证在增强抵抗力的同时，有效达到减肥的效果。

2、饮食减肥注意事项

1、首先一点也是最重要的一点就是每天三餐要归路，不吃零食。有些女性为了减肥有时候是不吃早餐有时候不吃晚餐，更有甚者有的每天都只吃一些水果或者零食，但是就是不吃正餐，这样不仅不能瘦下去还很容易危害健康。

2、每餐只要吃到8分饱。不管餐桌上的食物再好吃，也要在8分饱的时候强迫自己放下碗筷，离开餐桌。

3、慢慢品尝，有些人吃饭习惯速战速决，就像猪八戒吃人参果，一口就吃下去了，这样往往不利于消化和容易吃多，也有研究表明一顿饭吃30分钟有利于减肥。

4、细嚼慢咽。研究显示一口饭菜要是反复咀嚼20次不仅利于消化还能减肥。

5、饭菜应该以清淡为主，这对于号称无肉不欢的美眉或许是有些困难，但是这对于减肥却很有帮助，所以为了美还是赶紧的坚持住吧。

6、多吃蔬菜水果。水果蔬菜含有大量的维生素和膳食纤维有助于人体减肥，所以想要减肥的你一定不能错过了。

7、晚餐不能过晚，一些白领上班族由于工作的原因每天都上班到很晚，或者加班，此时晚餐不是草草解决就是吃的很晚，这对于减肥是很不利的，尤其是吃完饭后马上睡觉。

8、做到精神集中用餐，一些人喜欢边看电视或者边玩手机边吃饭，然后就不知不觉的吃多了。

1、牛肉

牛肉是我国的第二大肉类食品，除了猪肉以外食用最多的便是牛肉了，但是和猪肉相比牛肉既含有丰富的蛋白质并且脂肪含量也比较低，所以十分适合减肥期间食用。再加上牛肉的大部分都是瘦肉，食用起来没有太大的负担。不过牛肉比较补，因此在减肥期间不宜多吃，一般来说每周吃一次牛肉就足够了，一次的食用量大概在80克左右，另外吃牛肉的时间也要注意，牛肉减肥最好在白天食用，尤其是晚上8点以后最好就不要再吃了。

2、鸡肉

鸡肉属于白肉的一种，有些减肥经验丰富的朋友应该都知道鸡肉可以算是减肥肉类的首选，鸡肉的蛋白质含量高，并且具有低热量，低碳水，低脂肪，低价格的特点，尤其是鸡胸肉，每100克鸡胸肉的热量大约为105大卡，对比其他肉类来说应该是非常低了。同时鸡胸肉还含有丰富的水分以及微量元素，具有很好的减脂作用，是减肥健身的必备食物。不过减肥期间食用鸡肉的方式要注意，炸鸡是万万不行的，最好是吃白水煮鸡胸肉。

3、鱼肉

减肥期间吃鱼肉是完全不会胖的，鱼肉中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸可以帮助降低血脂，这是其他的很多肉类都做不到的。另外鱼肉还可以提供丰富的优质蛋白质，并且热量极低，减肥期间吃鱼肉不仅能够摄入丰富的营养，并且基本不用担心长胖。不过鱼肉的烹饪方式也需要注意一下，如果就减肥来说的话，清蒸是最好的，要尽量避免加入很多调味料的烹饪方式才能最大程度的发挥减肥的作用。