什么食物容易导致胃胀气？

胃胀患者在饮食上应注意以下几点：

1、应避免的食物

胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。

2、适量摄取高纤维食品

虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。

3、细嚼慢咽

吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。除了这些饮食注意，祖方茶疗瑺媦宝搽也可以帮助改善胃部。

4、服用嗜酸菌

消化不良型胀气可用嗜酸菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。打开10粒胶囊服用，或使用一汤匙的粉末配方。对乳晶过敏者，可改用不含牛乳的制剂。

5、喝醋

用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。

6、多喝米汤

米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米（谷子或大麦），煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。

7、少食高纤维食物

高纤维食物如土豆、面食、豆类、以及卷心菜、花菜、洋葱等蔬菜，都易在肠胃部制造气体，最后导致腹胀。

8、服用维生素C

维生素C具有抗氧化，解毒的功效，减轻精神压力；促进胶原蛋白的合成，增强胃动力的功效。

9、保持良好的心态

焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱，或刺激胃部制造过多胃酸，其结果是胃气增多，胃胀加剧。

10、维生素B族

维生素B族能促进消化，加速人体的新陈代谢；稳定情绪，减轻精神压力，改善睡眠。

11、改变狼吞虎咽的习惯

进食太快，或边走边吃，容易带吞进不少空气；常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部，引起胃胀。

12、不食不易消化的食物

炒豆、硬煎饼等硬性食物不容易消化，在胃肠里滞留的时间也较长，可能产生较多气体引发胃胀。

1）应避免进食含气的食物，例如蛋奶类，打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖蛋白，还有汽水。有些人认为喝汽水能助人打嗝，其实打嗝虽能令人感觉，但大部分的气仍在肠内。 （2）应避免吃容易产气的食物，易产气的食物有萝卜、洋葱、卷心菜、豆类、白薯、蜂蜜、韭菜、生葱、生蒜、生苤蓝、芹菜等。吃萝卜胀气是因为萝卜含辛辣的硫化物，在肠道酵解后产生的硫化氢和硫醇，抑制二氧化碳吸收。白薯含气化酶和植物纤维，所以肠里产生气体，植物纤维不容易被消化，易被细菌酵解为二氧化碳及氢气。大豆类食品胀气是因为大豆含水苏糖与棉仔糖等聚糖，这些糖不能被消化，故很能 容易被微生物发酵产气，但大豆制成豆腐时这些糖类已被溶在水中而流失，故较少引起腹胀。 （3）应避免消化不良，消化不良时可进行合理的饮食控制。腹胀进应在饮食中减少蔗糖量及牛奶等胀气食品。 （4）个别人有习惯性胃肠胀气，除以上食物外，还应注意哪些食物会引起腹胀，尽量少吃该食物，因个体差异，每个人对食物的敏感程度不一样，故应注意观察。 二、腹胀的食物选择 1、宜食食物 金橘：能理气、解郁、化痰、除胀、醒酒。《本草纲止》称它“下气快膈。”《随息居饮食谱》亦云：“橘醒脾，辟秽，化痰，消食。”无论气滞型腹胀或是食滞型腹胀，均宜用金橘煎汤喝可泡茶饮。民间习惯做成金橘饼，腹胀时嚼食一、二枚。 佛手柑：能理气、化痰，也能消食解酲。《本经逢原》中就说它“专破滞气”。《本草便读》亦载：“伸缩手，功专理气快膈。”《随息居饮食谱》又称它能“醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛”。所以，凡是腹胀之人，无论是气滞或食滞引起，均宜用鲜佛后12-15克，或干品6克，开水冲泡，代茶饮。 槟榔：能下气除胀，又 能消食解酒。《用药心法》中说：“槟榔，苦以破滞，辛以散邪，专破滞气下行。”《鹤林玉露》曾指出：“岭南人以槟榔代茶，醉能使之醒，酒后嚼之，则宽气下痰，余顿解；饱能使之饥，饱 后食之，则饮食快然易消。”凡气滞或食滞腹胀者均宜。然槟榔毕竟是破破气耗气之物，适宜气体壮实之人短暂食用。 萝卜：能健胃消食，顺气宽中。《四声本草》中载：“凡人饮食过度，生嚼咽之便消。”《本草纲目》亦云：萝卜“主吞酸，化积滞，解酒毒，甚效。”可见，萝卜对食滞腹胀者尤宜。或捣汁饮，或煎水服，除新鲜萝卜外，萝卜子、萝卜叶、老萝卜根煎水服用，也适宜食滞腹胀之人。 胡荽：有消食下气作用。中医常用以治疗食物积滞，崔禹锡《食经》称：“调食下气。”《食疗本草》说它：“至消谷能食，消费品肠风，热饼裹食。”《日用本草》亦认为，胡荽“”消谷化气，通大小肠结气。”所以，对食积腹胀者尤宜。 青菜：能通利肠胃，无论气滞腹胀或食滞胀胀者皆宜。青菜含丰富的维生素和食物纤维，能刺激胃肠里动，通利二便，帮助消化，消除腹部胀满不适。 豇豆：含多量的食物纤维和维生素，有帮助消化的作用，对食滞腹胀者尤为适宜。《四川中药志》中记载：“豇豆健脾胃，消食，治食积腹胀。”成都《常用草药治疗手册》还介绍治食积腹胀，嗳气：“生豇豆适量，细嚼咽下，或捣茸泡冷开水服。” 山楂：能消食积，特别是能消化肉积。《滇南本草》中说：“消肉积滞，下气。”《日用本草》亦载：“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”《本草纲目》噌记载了邻居小儿一案，因食积肿，腹胀如鼓，取山楂食之，“至饱，归而大吐痰水 ，其病遂愈。”凡食积腹胀者，均宜多吃些山楂。 杨梅：能和胃消食，唐代食医孟诜认为杨梅“和五脏，能涤肠胃。”现代《中国药植图鉴》亦载：“治心胃气痛有效。”《泉州本草》载有一方：“治胃肠胀满，杨梅胆怯食盐用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。” 啤酒花：能健脾消食，适宜消化不良之人腹胀者服食。民间多用啤酒花10-15克，开水泡茶饮，对气滞腹胀或食滞腹胀者有效。 紫苏叶：是一种调味品，并能解鱼蟹毒，有理气除胀的作用。《日华子本草》称：“称心腹胀满。”《本草纲目》载：“紫苏叶行气宽中。”《本草汇言》中还说它“散寒气，清肺气，宽中气，安胎气，下结气，化痰气，乃治气之神药也。”所以，凡气滞腹胀者，尤为适宜，可用紫苏叶10克煎水服，或开水冲泡代茶饮。 砂仁：为民间常用芳香性调味品，能行气和胃、除胀，适宜脘腹痞胀，不思饮食之人食用。明李时珍说它“理元气，通元气，散寒饮胀痞。”凡气滞腹胀，尤其是受凉后寒气腹胀者，尤为适宜。每天可用砂仁3-5克，捣碎，煎水服。或开水冲泡当茶饮用。 白豆蔻：是一种芳香健胃调味品，能行气、暖胃、消食、宽中、除胀。功与砂仁同。凡气滞腹胀或食滞腹胀者，均宜用白豆蔻3-5克，煎水代茶。 此外，腹胀之人还宜吃大麦芽 、胡萝卜、橘子皮、刀豆、大白菜、芹菜、蕹菜、冬瓜、瓠子、番茄、苦瓜、茴香、薤白、橙子及茶叶等。 2、忌食食物 腹胀者忌吃糯米、大枣、龙眼肉、莲子、饴糖、豆浆、洋葱、黄豆、芡实、荞麦面、赤砂糖、白糖，以及黄芪、黄精、白术、人参、甘草等。 三、腹胀的中医食疗 （1）砂仁鲫鱼汤：砂仁3克，鲫鱼1尾，葱、姜、精盐适量。将鱼去磷、鳃、内脏，洗净；将砂仁洗净，放入鱼腹中；鱼置于锅中，加水适量，琥火烧开后用文火炖至鱼熟，加调料焖数分钟即可。食肉饮汤。行气利水，健脾燥湿。适用于由脾胃虚弱引起的食少腹胀，泄泻腹痛等症。 （2）胡椒炖肚：猪肚1个，白胡椒13克，葱、姜、大茴香、料酒、精盐适量。将猪肚洗屈，用开水烫内膜，刮洗干净；白胡椒捣碎填于猪肚内，并在肚内留适量水分，将肚的切口用线缝投入锅内，加适量水、葱段、姜片、精盐、茴香、料酒、用文火炖熟即成。佐餐食用。温中化湿，行气止痛。适用脘腹胀满、腹中雷鸣、不思饮食、腹脘冷痛、不消化、呕吐等症。 （3）草果羊肉汤：草果5-6克，羊肉500克，豌豆80克，青萝卜200克，姜、香菜、盐、醋、胡椒粉适量。洗屈羊肉，切成小丁，青萝卜洗净也切成小丁，豌豆洗屈，姜剁成细末。将草果、萝卜丁、羊肉丁、豌豆同入锅内加水适量，先用琥火烧开，后改用文火，加姜末炖约1小时至肉熟烂，加入盐、醋、胡四海粉和进菜末调味即成。佐餐食用。益脾暧胃。适用于腹脘受寒，腹胀雷鸣，消化不良等症。 （4）陈皮油淋鸡：陈皮30克，花椒15克，雏公鸡1只，花生油、佐料等各适量。将鸡收拴干净后用绍酒、精盐、五香粉拌匀抹于鸡身内外，入盆加葱、姜、花椒上笼蒸熟取出，再放入卤水锅内卤至上味，捞出晾干；锅置中火，加花生油烧七成热，放入陈皮条炸至深色捞出，再放入鸡滚一下，提起鸡，舀油不断淋鸡峰至**即成。然后将鸡切成长条块，摆盘淋上麻油即可食肉。佐餐食用。健脾助运。适宜于脾虚气滞所致脘腹胀满，消化不良，大便稀溏不爽等症。 5）参芪鸽肉汤：党参20克，黄芪20克，山药30克，净白鸽1只，精盐、调料适量。将鸽肉切块，放砂锅中，加党参、黄芪、山药、盐、调料和适量水，文炖煮50分钟，肉熟后饮汤食肉。隔日1次，连用10天。益气健脾，补中和胃。适宜于脾胃气虚所纳食不振，食后腹胀等症。 （6）夏朴蜜汁：半夏6克，厚朴6克，蜂蜜适量。将半夏、厚朴煎取药汁，然后加入蜂蜜和开水饮用。日服1次。适用于烦燥不安、脘腹胀满等症。 （7）豆蔻煨肘：豆蔻15克，大枣50克，冰糖100克，猪肘750克-1000克。捣碎豆蔻，用纱布袋装好，扎口；大枣洗净；猪肘除尽残毛，洗净，用开水烫净；取半量冰糖炒成浓**糖汁；将猪肘、豆蔻药袋、大枣、冰糖汁、冰糖同置砂锅中，加水适量，武火烧开后，撇净浮沫，用文火炖煨至肘熟烂，即成。佐餐食用。健胃助消化行气。适用于脘腹胀满，腹中雷鸣，消化不良，呕恶，食欲湃等症

有时候吃了一些食物，会出现胃胀气的症状，胃部非常难受，还会影响到食物的消化吸收，需要及时调理，导致胃胀气的原因有很多，饮食有很大的影响，对于易导致胃胀气的食物要少吃，那么吃什么容易胃胀气？易导致胃胀气的食物有哪些？

1、吃什么容易胃胀

1、油炸食物

油炸的食物，通常都是将一样事物裹在面糊中然后进行深炸，也就是将食物变成了一种对于消化道来说有点硬的食物。经过了油炸之后的食物都变成油腻而且高脂肪的食物，这两样物质对于腹部来说都是有害的。如果本身肠道有炎症的话，吃了油腻的食物之后，容易引起恶心或者腹泻的症状。

所以建议容易胃胀气的人应该尽量少吃油炸的食物，例如炸鸡块、炸薯条等等。想吃鸡块吃得比较健康的话，那么不妨可以改变一下烹调的方法，改成用面包糠或者焙烤的方法来进行烹调，相对的会更加的健康。

2、口香糖

曼彻斯特大学的胃肠病学专家彼得·霍韦尔教授表示，与吃饭过快一样，嚼口香糖也会吞下更多空气，增加胃肠胀气的风险。含有山梨醇或木糖醇的口香糖会导致胀气危险翻倍。

糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖或别的无糖食物中。糖醇能够部分被消化，一起也会发生气体。想防止胀气，在采购食物的时分，细心检查一下其中是不是富含糖醇一类的成分，如山梨糖醇、麦芽糖醇或木糖醇等。口香糖中富含山梨醇，因而也要少嚼口香糖。

3、高盐食物

一次性吃盐过量会让身体存水，从而发生胀气。因而要尽量防止高盐食物，如包装食物、油炸食物，尤其是罐装浓汤或方便面，一份富含的盐分就挨近人体一天的需求量。

取而代之，要多食用新鲜蔬菜和全麦食物。

4、辛辣食物

辛辣刺激性高的食物会扰乱食道，同时也会引起胃胀气。味道较辣的红辣椒，吃进去之后如果有烧心的感觉的话，建议可以喝一点的乳酸降低辣度，容易对胃产生一定的刺激性，引发胃胀气问题。

建议胃部健康有问题的人最好少吃刺激性重、辛辣的食物，以免对胃部产生进一步的刺激。

5、奶制品

有乳糖不耐症的人，难以消化的奶制品，在肠道中被细菌份解发酵后，产生氢气和二氧化碳，会引起腹胀腹泻。

这些人若真的想喝，只能少量或添加点巧克力、麦片一起吃。

6、巧克力

这里所说的并不是单纯的吃巧克力就会引起胃胀气的问题，适量的吃掉巧克力其实对于健康也是有一定的好处。重要的是不要过量食用，过量食用不但会有肥胖的问题，同时还会导致胃胀气。

巧克力会导致下食道括约肌放松，从而引起胃酸倒流的问题，尤其是患有胃食管反流疾病的患者更要注意不要吃巧克力，即使只是一小块也有可能会引起问题。

7、酸性果汁饮品

酸性的果汁饮品会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，喝得多了就会让人感觉好像胃酸倒流一样，但是实际上就是一种干扰。在腹部多余的酸会引起其他的问题，如果是空腹状态下饮用的话消化道里就已经充满了酸性的物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛的问题。

这类的酸性果汁饮品包括了柑橘类的果汁、加了蜂蜜的柠檬水也有可能会引起腹泻的问题，因此这类的饮品应该要慎重选择。

8、薯蓉

薯蓉是将土豆完全的煮烂之后加上牛奶、奶油等烹调而成的，口感非常的顺滑，容易入口，是不少人都爱吃的食物。因为其容易入口，很容易就过量。但是吃得太多却会导致胃胀气的问题。

因为里面除了土豆之外，还添加了很多的牛奶和奶油等，容易就会有饱胀的感觉，引发胃胀气问题。

9、豆类和十字花科蔬菜

豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、甘蓝中富含一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比别的品种的糖更难被人体吸收，当它在肠内被困难吸收的一起，就会发生副产品——气体。但是，不要由于这些食物易产气就抛弃食用，你能够一起食用高纤维食物来改进胀气的情况。

尽管高纤维食物有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会添加排气。假如你想在饮食中添加纤维用量以维持健康，应从少量开端，使肠子逐渐习惯，这样能够削减胀气。

2、胃胀气的食疗法

1、山楂麦芽粥

材料：生山楂、炒麦芽各10克，粳米50克。

做法：山楂、麦芽清洗干净，备用；粳米淘洗干净，备用；将山楂、麦芽煎水，再放入适量的粳米，煮成粥后再放入适量的白糖调味食用。每日1-2次，连服数日便可有效缓解嗳气等症状。

2、陈皮猪肉粥

材料：瘦猪肉50克、陈皮6克、皮蛋1颗、葱1根、白米1杯、少许食用油、少量盐。

做法：煮好白饭，锅里放少许食用油，加入瘦肉、葱段后炒，加入适量水，等沸后加入陈皮约煮2分钟，再加入白饭、瘦肉丝、皮蛋、葱段等一起煮成粥，熟后加盐调味即可。

3、鸡内金粥

材料：鸡内金、粳米100克。

做法：鸡内金清洗干净，沥干水分后用文火炒至黄褐色，研为细末备用；粳米清洗干净，备用；将粳米放入锅中，同时放入适量的清水，煮至米粒熟烂后再放入适量的鸡内金粉。继续稍煮片刻后放入适量的白糖，调味后即可食用。

4、陈皮粥

材料：陈皮10克，大米50克。

做法：将陈皮洗净，切细，水煎取汁，去渣。大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及清水适量，煮为稀粥服食，每日1剂。或将陈皮研为细末，每次取3-5克，调入稀粥中服食。

5、砂仁粥

材料：砂仁10克，大米25克，小米25克。

做法：取砂仁，略洗去浮尘及杂质，装纱布袋封口加水2000ml，煮30分钟后将药袋取出，药水备用，小米、大米冼净入锅，加药水，煮成约500ml的粥，分2次吃完。

6、萝卜子粥

材料：炒莱菔子（萝卜子）10克、粳米50克。

做法：炒莱菔子清洗干净，备用；粳米清洗干净，备用；将炒莱菔子煎汤，接着再放入适量的粳米，用文火煮成稀粥后每日1次，连服3日。

芋头吃多了的不良反应：

1、芋头吃多了容易引起消化不良

芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和为分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。

2、芋头吃多了容易腹胀

芋头含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生一些气体，若一次性使用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，引起腹胀。

扩展资料：

芋头营养价值及作用：

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

2、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；

3、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。

人民网-芋头怎么吃更有营养 芋头虽好但不可多吃