木瓜籽怎么用

木瓜籽怎么吃

切木瓜时，不少人都会将里面晶莹剔透的黑色籽丢掉，因为它味道苦，一般人都不会认为其有用。其实，这些黑色的木瓜籽的还是有一定的妙用之处的。

在腌制牛肉之前，可以将木瓜里的籽取出，然后将牛肉放平，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。待牛肉腌制好之后，将其取出，然后轻轻拨掉上面的木瓜籽即可。切记，牛肉在腌制之前要清洗干净，用木瓜籽腌制之后无需再次清洗。

木瓜籽也可以炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品，木瓜芦荟酒材料：芦荟鲜叶1千克、木瓜籽数粒、米酒18千克、砂糖50克做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜籽切破，将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周-3周。如果多放点木瓜籽，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。

木瓜籽的功效与作用

木瓜籽有它的多种功效与作用，可以入药，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃富含锌。或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。

木瓜是药食具佳的瓜果，中医认为木瓜味甘、平，有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用，可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱除绦虫、蛔虫等病症。清心润肺可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。延年益寿木瓜在中国还有“万寿果”之称，多吃可延年益寿。呵护秀发以木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载:用木瓜浸油梳头，可治“发槁不泽”。

木瓜籽晒干的功效与作用有：

1、美容养颜

木瓜籽蕴含天然油指及大量的维生素，其中锌和维生素e元素特别丰富，对于皮肤可以起到很好的滋养作用，而且很多化妆品都有甜加木瓜籽的天然提炼物，用来护肤效果非常好。

2、保护肝脏

木瓜籽富含维生素C成分，维C有利于多种生理功能，它能够增加肝细胞的抵抗力，稳定促进肝细胞再生和肝糖元合成，所以木瓜籽对人类的肝脏有很好的保护作用，它不仅可以减少病毒对人类肝脏的伤害，还有利于修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能。

3、清心润肺

木瓜籽可以清心润肺，木瓜籽富含17种以上氨基酸、钙、木瓜蛋白酶、铁、番木瓜碱元素，常吃可清心润肺。木瓜在中国被称为万寿之果，多吃有利于身体健康，还能缓解各类喉部炎症。

木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售，使用起来比用木瓜籽方便得多

木瓜里面富含一种酶，叫超氧化物歧化酶，名字很陌生？呵呵，它有个英文缩写叫SOD，对了，就是大宝的活性成分！因为它可以分解并去除肌肤表面的老化角质层，所以用木瓜皮擦擦脸对美容很有帮助的。

1、木瓜的外形中等，大部分是椭圆形的，切开木瓜，就会看到它的里面有一些黑色闪闪发亮的籽，有些人会直接把这部分丢掉，其实木瓜籽是有一定的价值的，把它用来泡酒还有降血压的好处。

2、有一些人购买用木瓜籽萃取物制成的酊剂。此外，还有人把种子晒干后磨成粉添加到面包或甜点中。由于许多草药师建议以高浓度获得最大好处，因此有些酊剂是用数千枚种子加工而成的。官方没有指定安全剂量，因为除了个别对乳胶过敏的人以外，大多数人都可以安全服用。

3、木瓜籽酊剂的药用价值赢得了人们的普遍青睐。一项2008年的研究发现木瓜籽有抗菌作用。另一项美国科学家的研究还发现木瓜叶萃取物对癌细胞有一定抑制性影响。虽然这些用途还需要更多研究加以确认，但几个世纪以来人们一直把它当做口服避孕药，助消化药和抗菌剂，以及止痛和抵御寄生虫感染的药物使用。

4、木瓜籽萃取物有许多医疗用途，经常被草药师用于治疗各种疾病，因为它具有抗癌和抗菌特性，以及缓解关节炎疼痛等功效。尽管可以

5、食用：但这种种子有辣味，因此直接摄入令人不舒服。虽然许多人购买木瓜籽酊剂获得浓缩效果，但木瓜种子也可以用于栽种更多树以便于在家里自制木瓜萃取液。