秋天减肥哪些食谱健康有效？

减肥食谱一： 早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个 中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗 晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗 减肥食谱二： 早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把 中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗 晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心 减肥食谱三： 早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头 中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗 晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗 减肥食谱四： 早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜 中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头 晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥 减肥食谱五： 早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶 中餐西红柿牛肉面（面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝 晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块 减肥食谱六： 早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼（不要中间的薄脆）1块 中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜 晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤 减肥食谱七： 早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个 中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭 晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗 减肥食谱八： 早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个 中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个 晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗 减肥食谱九： 早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜 中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个 晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗（内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵 减肥食谱十： 早餐绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只 中餐大丰收（多种生蔬菜蘸酱）1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗 晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

秋季是一个温度适宜的季节，在这个季节减肥无疑是最佳的时期。众所周知，要想合理有效的减肥那么饮食和运动两方面缺一不可，而饮食则是避免过度长胖的最主要方面，运动则是帮助消耗热量了。那么秋季减肥饮食需要知道哪些？秋冬季减肥怎么吃效果好？

1、秋季减肥饮食要点

秋天减肥必知的饮食要点：

1、睡前3小时严禁进食!晚上吃进去的糖分会全部转化为脂肪，滞留在身体里面，所以晚饭应该尽量早吃!

2、晚饭不吃碳水化合物!碳水化合物虽然是人体所需3大营养之一，但食用过多却是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，为大脑活动补充能量。每餐中的碳水化合物的参考含量：切片面包1片：大约28克;米饭1碗：大约55克。

3、保持现有食量!虽然说是大吃大喝。但也不能暴饮暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大脑发出饱的信号。

4、每顿饭不能只吃单一食物!拉面、盖饭这种单一食物，会容易吃得较快，而且营养不均衡，对减肥不利，需要改正。减肥中需要多吃蔬菜，以保持营养均衡。

5、日常生活中能动就动!想要在2周内减掉3KG，运动是必不可少的，不需要特别去做运动，随时随地能动就动，消耗热量才是王道。

秋季健康减肥食谱大全：

山楂萝卜瘦身汤

材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉。

方法：1、首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下。2、然后把白萝卜洗净去皮，切成块备用。3、接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮，加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟再转小火煲煮两小时。4、最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。

减肥功效：秋冬季节白萝卜是最好的食物，它不仅能帮助人体消化，还含有丰富的维他命C、A等营养素，能起到利水消肿、消极减肥，帮助人体减去多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的。

番茄降脂瘦身汤

材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生姜2片、盐、调味露。

方法：1、首先把芹菜、番茄及生姜均洗净切好。2、然后把瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。3、接着在锅中放入适量水，把猪肉、芹菜、蕃茄、生姜放进去，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时。4、最后加入盐和调味露调味即可出锅。

减肥功效：

众所周知番茄中含有大量的茄红素，是一种对人体非常有益的物质，不仅可以消除自由基，起到高度抗氧化的作用，同时还能降血压、降低胆固醇，预防脂肪的堆积，达到减肥的效果，女生经常食用能保持年轻和脸色红润的效果。

南瓜排骨汤

材料：南瓜半斤、排骨1斤、生姜2片、蜜枣2粒、盐。

做法：1、首先把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。2、然后将排骨、生姜洗净备用。3、接着在锅中放入适量清水加入南瓜、排骨、生姜、蜜枣用大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时。4、最后加入盐调味即可出锅。

减肥功效：南瓜含有丰富的淀粉质和糖类，还有维生素C、B和矿物质等，带有自然的甜味，不仅营养丰富，还有不错的补血功能，能增加人体的免疫力，更是女生减肥期间最佳的食材。

大蒜粥

材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、姜丝少许、高汤5杯、盐、麻油。

方法：1、首先将紫皮大蒜去皮后洗净。2、然后把白米洗净，加入高汤一起煮成粥。3、接着加入蒜头一起煮，等到快要熟的时候加入盐、姜丝及麻油。4、约五分钟后即可出锅食用。

减肥功效：大蒜具有非常好的抗菌作用，而大蒜中的大蒜素更是以促进肠胃蠕动、预防便秘，还能降低血压、胆固醇等，经常食用能起到非常不错的瘦身效果。

油焯海带豆

材料：300克海带、100克黄豆、盐、酱油、味精、葱花。

做法：1、将海带切丝，用开水焯熟，黄豆用水煮熟，2、将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。

营养和功效：

海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。

醋腌莲藕

材料：莲藕、糖、盐、醋、香油

做法：1、将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。2、将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。

紫菜芝麻饭

材料：100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻

做法：1、将烤紫菜剪成细丝。2、再将黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。3、把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

营养和功效：

紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。

醋拌圆白菜

材料：500克圆白菜、醋、高汤、白酒、盐

做法：1、将圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。2、将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，3、再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。4、等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。

营养和功效：

圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。

凉拌双花减肥菜

材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖

做法：1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。

营养和功效：

肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢。

2、瑜伽的减肥方法

方法一

平坐于地面上，弯曲左脚，使左脚掌紧贴于右大腿内侧，右脚向后伸直;挺直背部，右脚向上提起小腿，脚尖绷直;用右手反手勾住右脚背，左手向上伸直;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿、手臂的拉伸感。

方法二

自然站立，慢慢将重心移向左脚;身体稍稍前倾，向后抬起右脚;右手握住右脚尖使小腿向上拉伸，保持手臂伸直;左手向左前方伸直;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法三

自然跪立，背部挺直;左腿往左前方45度伸直，脚尖绷直;身体慢慢向左前方弯曲，左手伸直触左脚踝，右手贴耳背往左侧伸直;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法四

自然站立，背部挺直;重心慢慢移向左脚，右膝弯曲，右腿从前方环绕左腿，右脚尖勾住左腿后部;身体稍微向前，双臂伸直，向后延伸;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿、手臂的拉伸感。

注意感受腰背、大腿、手臂的拉伸感。

方法五

自然站立，背部挺直，双手合十于胸前;身体重心移向右脚，屈左膝，抬起左腿，使左脚掌抵住右盆骨;踮起右脚尖，屈右膝，慢慢蹲下，保持平行;还原之后，再换另一方向做。注意双腿用力要平均，以便更好的获得平行。

方法六

平坐于地面，背部挺直;屈膝，左脚向上伸直拉伸，脚尖绷直，左手捉住左脚外侧伸直;右脚脚尖绷直，把身体重力移向臀部，右手向后伸直，之间并拢伸直触地面;还原之后，再换另一方向做。注意感受大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法七

双脚分开与同肩宽，背部挺直;双手合十向上伸直拉伸;踮起脚尖，身体慢慢向下蹲坐，直到大腿紧贴小腿，保持身体平行。注意感受大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法八

双脚前后分开站立，双脚慢慢向外分开，直至双脚成一直线并紧贴地面;背部挺直，双手合十向上伸直拉伸。注意感受大腿、手臂的拉伸感。

方法九

平坐，背部挺直;屈右膝，将右脚掌置于左大腿外侧，尽量靠近左臀;屈左膝，将左脚跟置于右臀外侧;身体慢慢向右扭转，双手合十于右胸侧;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿的拉伸感。

1、方法一：秋天天气好了，不像夏天的燥热，很多人在秋天的食欲都会暴涨。所以秋季减肥首先要做的，就是控制食欲了。不要动辄吃零食解馋注重三餐结构，早餐吃得像，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。跑步或者游泳，保持一定的速率，整体消耗脂肪。

2、方法二：随时随地的运动理念是目前的专业及生活潮流。比如保持良好的挺胸收腹提臀的状态，不仅立即让的体态更美，如果能学会调整呼吸持续性保持这种状态，你每天的能量消耗能平均增长10-15%。

3、方法三：其实少食多餐是一种非常好的养生之道，养胃，其实，少食多餐还能减肥，因为这样可以避免暴饮暴食摄取的多余热量，还利于消化。可以一天进食多餐，每次少吃一点，比如下午可以吃下午茶，但是要注意最好不要喝咖啡吃甜点这样的高热量食物。

秋天天气慢慢变凉，人也会越来越不爱运动，所以很多朋友秋天很容易长胖。其实秋天虽然容易长胖，但是也很容易减肥。减肥最常见的就是饮食与运动了，秋天人们的运动量肯定会变少，所以可以把重点放在饮食上面。那么秋天减肥食物有哪些？秋季减肥要坚持哪些原则？

1、秋天减肥食物有哪些

一、香蕉

香蕉是非常受人喜爱的一种营养水果，它的成分中虽然含有一定量的淀粉，但是却能起到很好的饱腹效果，可以很好的满足我们的食欲，如果和其它水果搭配在一起制作成水果沙拉，特别能解决嘴馋的困扰。另外香蕉的另一大作用就是缓解便秘困扰，帮助我们清除肠道中堆积的顽固垃圾，有效加强瘦身效果。

二、坚果

坚果中通常都含有丰富的蛋白质，能够起到超强的饱腹感，当饥饿感出现时，只要吃上几颗坚果，就可以缓解饿肚子的问题。坚果虽然含有一定的热量，但是它们的咀嚼性也非常强，能够大大的满足食欲，控制好每次吃的数量，不但不会发胖，而且还可以帮助控制身体吸收的热量，起到减肥的辅助效果。

三、西兰花

西兰花也是一种可以帮助我们减肥的蔬菜，它除了含有人体所需的各类营养素之外，还含有大量的纤维素，可以帮助畅通肠胃，排出毒素并且起到强大的饱腹感。我们可以把西兰花用清水煮熟，然后掰成小朵，适当的放一点调味品，每餐前吃几颗，能够大大的减少饭量，控制身体吸收的热量。

四、海苔

海苔的原身是紫菜，所以也是营养非常丰富的小零食，它也经常出现在减肥人士的抽屉里。因为海苔中含有大量的矿物质，碘元素对于消除身体的水肿非常有疗效，海苔的热量不高，味道又特别鲜美，对于解决嘴馋满足口欲特别有效果。我们在选择海苔的时候尽量选择一些原味产品，因为它们的热量也相对低一些。

五、酸奶

原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。这样，每汤匙可以省掉47g脂肪。

六、石榴

石榴不仅富含叶酸和可以预防疾病的抗氧化剂，它们还是低卡路里、高纤维的食品，因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响。把生石榴子作为零食放在桌子上，用这些代替果仁放在沙拉里吃。

七、圣女果

圣女果里面含有大量的维生素和氨基酸，可以为身体补充大量的营养元素，消减脂肪。而且圣女果中的汁液也十分丰富，可以有效的预防水肿问题。圣女果既是蔬菜也是水果，当我们只是单纯的嘴馋想要吃一些东西的时候，它就是最好的选择之一，因为这种小番茄的热量非常低，即使吃掉一大盘都不用担心自己会发胖。

八、酸梅

酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。

2、秋季减肥有什么原则

1、每隔3个小时吃一餐!

不要怀疑!根据美国佛州大学的研究报告显示，一天吃4餐以上的人，比一天3餐或少于3餐的人肥胖几率可是大大降低了45%，原来想要保持好身材，秘诀就是一天吃6餐!

清脂原因是：

1)、保持血糖的稳定

食物的正常消化时间约为3小时，当空腹而产生饥饿感时，血糖就会开始下降，而食物一进到肚子里，又会刺激血糖上升，如此不稳定的血糖，便很容易造成肥胖问题，因此控制血糖稳定，也就能控制正常的体重。

2)、维持饱足感

让肚子一直有饱足感，就能控制食欲，以免出现暴饮暴食的坏习惯，因此一天虽然吃6餐之多，但总热量还是要控制在1200卡，所以建议一天三餐约在300卡，而其他的点心时间，就要控制在100卡左右咯!

3)、刺激新陈代谢的正常

身体维持固定的能量补充和运作，不仅血糖能够保持平稳，身体也不会因为长时间的能量不足而停摆，就连新陈代谢也能维持正常。女生最怕的就是新陈代谢不好，只要新陈代谢不错，别说是减肥，就连皮肤和气色都会变得一级棒哦!

2、每天各3份蔬菜和水果!

经过美国多项医学报告显示，每天摄取3份蔬菜和3份水果，不但能降低3成心脑血管疾病发生的几率，对于体重的控制也很有帮助。尤其是水果中丰富的膳食纤维，还能把体内的油脂废物排出来。说它是减肥界的幕后“推”手，看来一点也不为过!

清脂原因是：

1)、降低饥饿感

膳食纤维的食物，热量不高，体积却不小，进到肚子里立刻就占有一席之地，让你的胃很难再塞下其他的东西。

2)、减少脂肪吸收

膳食纤维会将身体中部分的脂肪军团给层层包裹住，并且催促我们的肠道快快运作，好让这些多余的热量和其他废物与毒素一起排出体外，减少了它们在身体内储存作怪的危险!

3)、帮助体内血糖调节

如果说胰岛素是专门负责调节血糖高低的指令，而膳食纤维就是下达指令的使者，因此在用餐时，先选择摄取膳食纤维，就能帮助体内血糖的稳定性，才不会当食物一进到胃里，就使得血糖急速升高。

3、掌握食物中的3少原则!

脂肪清·轻料理的窈窕美丽原则就是：少油、少盐、少糖。少一点食物界这三大危险份子，不仅能尝到多一点料理的原始美味，也能让身材又多一点美丽的曲线哦!

清脂原因是：

1)、降低脂肪的摄取

我们平时所吃肉类食物中，已经含有足够身体所需的脂肪量了，所以在烹煮食物的方式上，可以尽量选择不用添加大量油脂的方式，例如蒸、煮等比较清淡的方式，才能降低多余脂肪的摄取。

2)、减低体内的钠离子含量

有些人胖不是真胖，而是因水肿体质所惹的祸。水肿原因多半是由于新陈代谢不佳，除了本身健康问题外，有可能就是吃了过多的盐分，让会锁住体内水份的钠离子含量增加，因此形成胖呼呼的水肿身材。

3)、减少热量的吸收

糖除了可怕的热量之外，几乎没有任何营养可言，而且它还会造成蛀牙等问题，所以如果不想让自己胖下去，还是少碰糖类为妙!

3、秋季减肥注意注意事项

1、秋季减肥运动，需要留意天气，入秋后，天气逐渐转凉，气温下降。早晚温差较大。要注意适时的增减衣物，

2、秋天，天干物燥，多喝水，不但能够预防感冒，还是能促进身体的新陈代谢。运动过后，不要马上喝水，等休息一下。小口慢咽。

3、秋季，天转凉，人们的食欲增加，吃的自然也多了起来。饮食有度，不要暴饮暴食。荤素搭配。

4、秋季气温低，关节活动的幅度较小，要防止韧带拉伸，在开始运动之前，一定要先做好热身工作，运动要适度，适量。

5、多参加户外活动，秋天天气晴朗，气候适宜，是适合，爬山，游玩的好时节。周末或者休息的时候，多去户外走走。

6、保证足够的睡眠，秋乏，更要注意多休息，尽量不要熬夜。昼短夜长，正好是补觉的好时候。