吃什么蔬菜减肥最快？什么蔬菜减肥最快？

生活中很多任在减肥的时候都会选择采用饮食调节的方式来减肥，在减肥的时候一般都以低热量饱腹感强的食物为主。在食物选择上一般都以蔬菜水果为主，基本上不吃肉食。蔬菜的热量一般都比较低，不会导致人们发胖，那吃什么蔬菜减肥最快呢？

1、西葫芦

西葫芦一种热量很低的蔬菜，约含水分94%以上,并且含有丰富的维生素A和钾，镁等矿物质以及较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶，这些物质虽然不能被人体消化酶水解,但能够促进肠道蠕动,有利于粪便排出，有效缓解习惯性便秘症状，达到减肥效果，西葫芦可以用来做菜汤，但是生吃西葫芦比熟食减肥效果更好。

2、白菜

白菜性微寒、味甘,含有较多粗纤维和维生素A、维生素B、维生素C等,具有解毒除热、通利肠胃的功能，同时白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥，生吃白菜心不会破坏白菜的营养，有很好的通便效果，凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少人群均可常食白菜来达到减肥目的。

3、萝卜

萝卜性味辛、甘、凉,既可生吃,又可熟食,其中的维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂，木制素和辛辣味物质,有消除积滞、化痰解热、抗病毒、抗癌等功效,对治疗支气管炎和咳嗽效果，同时还能够减肥通便、抗菌、预防胆结石形成,降胆固醇,对高血压和冠心病有极好的预防效果。每次生吃萝卜250克左右通便效果最佳。

4、豆芽

豆芽的维生素C和纤维素含量极高,是低热低脂食品,豆子在发芽过程中，植物凝血酸会由于酶的作用促使快速降解，释放出更多的磷、锌等矿物质,被人体利用。常吃豆芽可滋阴利尿，通便减肥,防治肠癌，口腔炎，提高大脑功能。

5、土豆

土豆是非常有利于健康和减肥的食物，其含有的脂肪量极低，吃土豆除了可以减少脂肪的摄入，还能让多余的脂肪慢慢代谢掉;另外土豆含有大量的油脂蛋白质和人体所必须的8种氨基酸，以及多种维生素，因此多吃土豆能起到很好的减肥功效。

6、南瓜

南瓜含有非常高的胡萝卜素和维生素A，并且热量很低，常吃南瓜可以帮助增强饱腹感，又可以促进消化，加上南瓜中所含的果胶可以吸附肠道中的废物，帮助排出体内毒素，提高细胞免疫力，因此多吃南瓜能起到一定的减肥作用。

7、茼蒿

很多人都不喜欢吃茼蒿，但是茼蒿的营养价值可是很高的。茼蒿中所含的大量粗纤维，能够加快肠道中的废物排出，帮助清除宿便。同时茼蒿还含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和钾元素，常吃茼蒿有调节体内水液代谢，消除水肿的功效。

8、花菜

花菜有白色和绿色两种，两种花菜的营养价值基本相同，但是绿色花菜比白色花菜所含的胡萝卜素要更多，同时花菜中的钙含量几乎和牛奶相同，而且含有非常多的类黄酮和水分，常吃花菜能够增强饱腹感，最重要的是花菜热量含量低，吃多了也不会引起肥胖。

9、注意事项

1、科学的减肥观

减肥不是节食只是改变习惯。减肥最成功的人并不大提节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃脂肪、甜饼和零食。

饮食减肥的注意事项

2、减肥是一个循序渐进的过程，心急不得

减肥别那么着急，你不是妖精，不能一下就减成白骨精。希望把体重减到不可能的程度，注定要失败。比较聪明的办法是：开始时慢慢来，使体重稳定地逐渐减轻，譬如每星期减1~2斤。

3、不要饿肚皮。

如果在减肥中故意让自己挨饿，那么身体就能出现3种反应：积存水分，新陈代谢减慢，容易经受不住诱惑而大吃一顿。

4、吃东西要慢。

要细嚼慢咽地享受每一口食物。要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。

5、少吃脂肪。

一克脂肪所含的热量，双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量，比蛋白质和碳水化合物所含的热量更可能储存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张"黑名单"，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油、小甜饼、油炸食品和牛排等。

6、每次只戒吃一种食品。

在同一时间戒食太多种食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品，比较容易做得到。

7、切不可戒餐，餐前清谐茶。

每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的热量，因为人在每次进餐时，其新陈代谢率会加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清谐茶，用中药茶饮为自己减肥加速。

8、多吃淀粉质食物。

复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物的成分。

9、慎选零食。

要选择不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。零食的选择一定要慎重，否则：减肥失败!

10、明智地吸收糖分。

如果你在麦片粥里加一汤匙糖，那不要紧。切忌不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。

11、不要完全戒绝爱吃的东西。

找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条，不妨用烤炉烤几条只涂了少量油抽的薯条来吃。

100个减肥饮食法生酮饮食

生酮饮食是什么？一种高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食模式。简单来说，就是不吃主食，只吃肉、蛋、鱼、天然油脂、蔬菜等。

燃脂原理①不吃碳水后，糖类燃尽。食物中没有糖类来源，身体的糖储备逐渐降低，直至糖类能源耗尽。②切换能源：油脂。身体缺乏能量来源，切换代谢模式，主要燃料变为脂肪。③身体变成燃脂机器。源源不断燃烧脂肪，产生能量小分子：酮体，酮体运送给细胞功能。

生酮饮食的好处①身体自动变成燃脂机器，几乎24小时处于燃烧脂肪的状态，真正躺着都能瘦。②皮肤变得更好，糖类和胰岛素是皮肤的大敌，生酮饮食在祛痘美肤方面有很好的效果③思维更加清晰，酮体是大脑极好的燃料，生酮后会感到思维敏捷，不再容易犯困、发呆。

④改善身体健康指数，身体血糖、血压降低，脂肪肝逐渐消失，血脂更健康，身体炎症降低，缓解癫痫症状。

四步学会生酮饮食

第一步：远离精制碳水化合物包括：白米饭、馒头、面条、花卷、油条、月饼、饼干、蛋糕、等一切对淀粉进行了深加工处理的食物。第二步：食物选择三原则。①吃好肉。②多吃蔬菜。③吃好油。食物的种类最好不要过于单一，保持营养来源的多样性。

以下食物放心吃

蛋白质类：鱼肉、蛋类、家禽类、肉类、海鲜类、动物内脏。蔬菜类：绿叶蔬菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、韭菜、蒜薹、海带、洋葱、紫菜、木耳、芦笋、茄子、菌菇、西兰花、西葫芦、花椰菜、西红柿。水果类：蓝莓、草莓、覆盆子、柠檬、西梅、李子、葡萄柚、橄榄。

饮料类：防弹咖啡、黑咖啡、茶水、柠檬水、苏打水。坚果类：夏威夷果、碧根果、巴旦木、松子、榛子。零食：猪油渣、咸蛋黄、无糖椰子片、芝士脆片。油和脂肪：黄油、猪油、牛油、橄榄油、椰子油、牛油果、肥肉、骨髓。奶制品类：奶酪、奶油、酥油。

以下食物不要吃

蛋白质类：豆类蛋白。蔬菜类：土豆、红薯、紫薯、山药、芋头、莲藕。谷类：玉米、糯米、白米、小麦制品。水果类：枣、葡萄、香蕉、柿子、芒果、木瓜、哈密瓜、西瓜、榴莲。饮料类：含糖饮料：果汁、奶茶、运动饮料、酒。

坚果类：大多数豆类：绿豆、黄豆、大豆、花生、青豆、荷兰豆、红豆、黑豆。零食：蛋糕、饼干、糖果、果脯、薯片、冰淇淋、甜甜园、面包。油和脂肪：人造黄油、反式脂肪酸、大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、其他植物油。奶制品类：炼乳、脱脂牛奶、人造黄油、高糖冰淇淋。

四步学会生酮饮食

第三步：每天吃多少？一般生酮饮食是75%脂肪、15%蛋白质、10%碳水化合物，但是根据每个人的体质和需求不同，比例会有所调整。对于大部分人来说，每日摄入的营养在以下范围就会进入燃油的生酮状态。

①每天吃20-50克净碳水。②每天摄入每公斤体重的1-2克蛋白质。③在控制碳水和蛋白质的前提下，脂肪可以吃到食欲满足为止，不用可以控制。净碳水=总碳水化合物一膳食纤维一糖醇第四步：测试是否进入生酮状态。生酮饮食最终的目的是让身体进入燃脂模式，即生酮状态，使身体多多燃烧脂肪。市面上有3种检测酮体的方法：尿酮、血酮、呼吸酮。

第四步：测试是否进入生酮状态。进行一段时间生酮饮食后，因身体已经能有效地利用酮体，血酮一般维持在05-15mmo1L除了血酮外，还有一个指标叫GK1值，用于判定身体是否正在有效利用酮体。

花椰菜是大家常常吃的一种菜，模样和西蓝花相近，花椰菜里边带有维他命C十分多，也是有胡罗卜素在里面，常常吃能够降低胆固醇空气氧化，但全部食材都并不是由于好就很多的吃，它是十分不正确的食用方法，花椰菜吃太多的伤害也是许多 的，最普遍的便是非常容易胃部胀气，并且漂呤的成分也很高，尿酸偏高的人最好是少吃，因而再多再营养成分的蔬菜水果都不能吃的多了，要不然会过犹不及，出现一些不太好的状况。

space

花菜吃太多的危害

花椰菜吃太多的伤害是啥

常吃花菜有的胃肠不好的人可能会出现胃胀气。由于花椰菜吃到肚里被肠内的一切正常病菌解决之后了酵，产生很多汽体。可是吃花椰菜对人体的益处是许多的，身患胃病尤其是具备乳腺癌家庭史的女士，多食花椰菜能够防止胃癌、乳腺癌的产生。并且花椰菜还具备非常好的减肥瘦身作用。可是一定要适当吃花椰菜。

白花菜的嘌呤含量很高，因此这些尿酸高痛风的病人就需要注意了，千万别吃白菜，并且大伙儿吃白菜的情况下一定要用食盐水先泡个十分钟，随后再细心的清理干净，这样子才能够让里边的菜虫和这些残留的化肥看不到，十分的安全性和环境卫生。

适当吃花椰菜的6大令人震惊益处：

1、治咳嗽

少年儿童宜常吃花椰菜，可增加抵抗力、推动生长发育、保持牙及骨骼一切正常、保护眼睛、增强记忆力。身患呼吸道感染、咳嗽时，可将花椰菜捣碎绞汁，烧开后添加适量纯蜂蜜搅拌，每一次服食50至100ml，每天三次，特别是在合适小孩服食。

2、丰富多彩的维K

有的人的皮肤一旦遭受小小撞击和损害便会越来越青一块紫一块的，这是由于身体欠缺维生素B12的原因。补充的最好方式便是多吃花椰菜。

3、祛毒肝脏

常常服用花椰菜还可以提升血管壁，使血管壁不易裂开。并且花椰菜还带有比较丰富的维他命C，因而多服用花椰菜不仅能够提高肝脏的祛毒工作能力，并且还可以合理的提升身体的各种各样抵抗能力，对发烧感冒和坏血病也具备一定的避免功效。

space

花菜吃太多的危害

4、预防胃癌

花椰菜的维他命C成分极高，不仅有益于人的发肓，更关键的是能提升人体免疫作用，推动肝脏祛毒，提高人的身体素质，提升抗病性工作能力，提升身体机体免疫功能。尤其是在预防胃癌、乳腺癌层面实际效果尤佳，研究表明，患胃癌时身体血细胞硒的水准显著降低，胃酸中的维他命C的浓度值也明显明显低于正常人，而花椰菜不仅能给人补充一定量的硒和维他命C,另外也可以提供丰富多彩的胡罗卜素，具有阻拦癌前病变体细胞产生的功效，抑止癌瘤生长发育;

5、防止乳腺癌

据营养专家科学研究，花菜内也有多种多样吲哚化合物，此化合物有减少人体内雌性激素水准的功效，可防止乳腺癌的产生。除此之外，研究表明，花菜中获取的一种酶能防止癌症，这类物质叫萝卜子素，有提升致癌物质祛毒酶促反应的功效。

此外花菜中还带有二硫酚硫酮，能够减少产生色素的酶及阻拦皮肤黑色素斑的形成，常常服用可滑嫩健脾开胃，对皮肤有非常好的去黄美白。

space

花菜吃太多的危害

6、瘦身减肥

因为花菜的水分含量达到90%以上，所含发热量较低(一杯23~32大卡)，因而对期待减肥瘦身的人而言，它能够填饱肚子，而不容易使你长胖。

1 水煮花椰菜可以减肥吗

经常吃花椰菜是可以帮助减肥的。

花椰菜的热量很低，并且几乎不含有脂肪，除此以外花椰菜中含有丰富的膳食纤维，非常适合在减肥期间食用。花菜的热量很低，它还含有丰富的纤维，有益于促进肠胃蠕动，能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分，保持优美的体形。

2 减肥吃花椰菜还是西兰花

花椰菜和西兰花其实都具有减肥的效果，而且相比之下花椰菜的热量还要更低一点。

每100克花椰菜的热量大约为24大卡，而每100克西兰花的热量大约为33大卡，其实相差的并不多，所以两者都具有减肥的效果。

3 吃西兰花有什么好处

1、西兰花中含有丰富的食物纤维，食用后不仅增强我们的饱腹感，食物纤维也能促进我们肠胃的蠕动，有助于我们消化和排泄，所以它的燃脂作用极好的。

2、除了含有的食物纤维，它所含的维生素含量也极高，例如维生素C、维生素B族等，维生素B族有促进代谢的作用。

3、除此以外西兰花水分很多，以及含丰富的膳食纤维，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。

　　吃豆腐，菜花，藕能减肥。

　　花菜营养丰富、柔嫩可口、易消化，经常食用，有提高免疫力、抗感冒、消脂的作用

　　作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

莲藕的热量不算高，因此，吃莲藕的减肥功效是非常好的。

对于女性朋友来说，雌激素可谓影响其一生生理变化的重要荷尔蒙！但你知道吗？体重过重的女性，其雌激素含量会相较常人来的高，而过多的雌激素更会妨碍肌肉的形成，成为女性锻炼匀称体态的一大阻碍。日本知名运动瘦身指导师表示，想要摆脱上述恶性循环，适度食用富含吲哚类有利维持荷尔蒙正常代谢的花椰菜，就是不错的选择！

怎么动就是不长肌肉？可能是雌激素过多惹祸

肥胖的产生是因为热量摄取过多、消化太少，导致多余的热量以「脂肪」型态储存于体内所致。体重过重的女性，在体内脂肪含量丰富下，其脂肪组织中大量的转化酵素，会将人体内的雄性激素转化为雌激素。而过多的雌激素会妨碍肌肉的形成，使得有减重瘦身需求的女性难以增加肌肉量，以及更易出现水肿的问题。

日本知名运动瘦身指导师森拓郎在其著作《30岁起这样吃，代谢好就不难瘦》一书中就提到，女性荷尔蒙分泌过剩，不仅容易使人变胖、不易瘦身，更易造成下半身肥胖。

增肌减脂有诀窍　运动＋均衡饮食、吃花椰菜调节荷尔蒙效果好

体重过重的女性朋友想要一甩肥肉、成功增肌减脂，该怎么做？森拓郎运动瘦身指导师提到，除了节制饮食、养成规律运动的习惯外；日常饮食适度摄取有助调整荷尔蒙平衡的花椰菜，就是不错的选择！

花椰菜中所含的吲哚类成分，不仅能帮助男女性荷尔蒙正常代谢，其中的吲哚-3-甲醇化合物（indole-3-carbinol），更可促使体内合成分解雌激素的酵素。在适量食用下，能有效抑制妨碍肌肉形成的女性荷尔蒙雌激素生成，并促进肌肉及骨骼形成的男性荷尔蒙睾丸素适量分泌，以维持人体荷尔蒙的平衡。

除了上述好处外，属于黄绿色蔬菜一员的花椰菜，更含有抗氧化力一流的维生素A；以及有利养颜美容、帮助胶原蛋白合成、减轻压力的维生素C成份。再加上，每100公克的花椰菜就有43公克之多的蛋白质（高丽菜含量有13公克、番茄则为06公克）。因此，以蔬菜来论，花椰菜可谓爱美女性提升代谢力、养颜美容不可或缺的食物之一。

花椰菜中所含的吲哚类成分，不仅能帮助男女性荷尔蒙正常代谢，其中的吲哚-3-甲醇化合物（indole-3-carbinol），更可促使体内合成分解雌激素的酵素。

      刚吃完饭喝了一杯水，体重增加两斤，这正常吗？

喝了很多的水说明你体内缺水，或许都被补充到体内去了，体重当然增加，同时这是不稳定的，当水排去体重还会恢复原来，要在平时多喝水。

a

喝下去一斤水，体重立马增加一斤。热量消耗是有，但是微乎其微。

其实实践有时候不能检验真理，反而让你怀疑真理，因为他实践用的秤是有问题的的的的的。而且我怀疑他测试的时候，喝的并不是一斤水，而只有大概200~300克左右，然后谎称一斤水。

有些秤有记忆功能。因为每次测体重，站上去位置不一样，站上去后人不停地在动，所以感应器实际上测出来的结果有偏差，如果它很诚实，那么每次站上去显示的数值都不一样。这样会有一些用户会觉得这个称是不是有故障了，甚至要求退货。于是厂家给它加入了记忆功能：直接忽略总量变化或者减小变化。

b

这个可能难有科学的解释。做过无数次这样的实验。在磅秤旁边喝下500ml饮用水，喝之前称重过，500ml是一分钟内喝下的，喝之后马上再次称重，发现一般只增加了6-7两体重。

至于是怎么在短时间内就挥发出去的那3-4两水，确实是无法解释的谜题。或许是人体其实是一个大漏斗，水喝下时直接跟体内物质转化为可储存的物质能量。这种转化非常迅速。而人体在不停的发散不需要的能量，不管是通过皮肤作为气体发散的形式，还是其他人类还没探明的物质，都是断时间内完成，不需要上下两排气进气通道的帮助，也不需要通过液体固体的排泄。

c

那些纠结于秤不准确的，或者认为是过的时间久了已经消耗转化掉了的，只能是自己从没做过这样的实验，而且固执地认为别人说的一定是虚构的。

菜花的热量相对来说还是比较低的，一般100克菜花的热量大概在30卡左右。

每100克的花菜所含有的热量大约为24-30大卡，热量并不是很高，和平时的黄瓜、西红柿等蔬菜的热量基本差不多。

相较于其他热量食物，花菜热量还是算比较低的，例如米饭每100克所含有的热量是116大卡，豆腐每100克所含有的热量是82大卡。这样对比下来看，是不是觉得花菜的热量确实是不高的。

食物热量的计算方式

通常来说，食物的热量可以通过食物成分表来查明，也可以用测热器进行精确测量，方法是，把被测样品放入测热器，然后进行燃烧室完全燃烧，最后用水吸收释放出的全部能量。在常压下1ml水升高一度，需要吸收4187焦耳，这时在记录下水质量和水温的变化，对应换算计算出食物热量。

某一种食物当中含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，那么1克碳水化合物产生4千卡的能量，1克脂肪产生9千卡的能量，1克蛋白质产生4千卡的能量，那么就要把食物当中含有的所有的碳水化合物的克数乘以4，所有的脂肪产生的克数乘以9，所有的蛋白质的克数乘以4，把它们三者之间的所有的能量加起来，就是这个食物当中含有的卡路里。