银耳真的可以养颜吗？

提到美容养颜，很多人的第一想法就是补充胶原蛋白，是啊，胶原蛋白能调理肌肤的内分泌，增加皮肤的光泽，同时还能有效的锁住水分，让皮肤更有弹性，细腻嫩滑。

既然胶原蛋白这么有效，那就补呗？啥能补胶原蛋白就吃啥，于是乎什么银耳炖桃胶啊、银耳炖雪梨之类的“美容圣品”就出现了。都说银耳营养丰富，富含胶原蛋白，是传说中的美容圣品，又因为价格比较便宜，味道和口感俱佳，因此成为了大众心目中的“美容养颜的首选物”但事实真相呢？可能有点残酷，那就是银耳中不含胶原蛋白！真的，一点也没有。

银耳不含胶原蛋白，为什么还会“出胶”？

说到这，可能很多人会有疑问：银耳里没有胶原蛋白？那为什么煮出来黏糊糊的，而且商家也说“能出胶的才是好银耳”？

首选解释一下，之所以银耳煮出来会呈粘稠状，是因为银耳里还有一种叫做多糖的物质成分。这种成分属于可溶性膳食纤维，在经过炖煮之后，会变的粘稠，并不是所谓的“出胶”。

而胶原蛋白也只存在于动物性食物中，像是鱼皮、猪蹄、猪尾巴、鸡脚、牛蹄筋等，都是胶原蛋白含量十足的食物。

银耳没有胶原蛋白，那常吃还能起到美容养颜的作用吗？

医生对此表示：银耳属于菌类的一种，细分的话可以归类到蔬菜品种中，银耳自身富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质成分，常吃可以有效增强营养，为身体发育提供能量。

但要是想通过吃银耳来起到美容养颜的作用，恐怕效果会不太如意，因为银耳本身就含有大量的脂肪、蛋白质和多糖成分，加上在炖煮时，大多还会添加冰糖、红枣等含糖量高的食物进行搭配，如冰糖银耳雪梨汤、银耳红枣羹等。

大量的糖分摄入不但不能起到美容养颜的作用，还会引发身体肥胖，增加人体脂肪含量，让人变丑。过多的食用甚至还会引发高血糖、肥胖症等疾病问题，因此不建议将银耳当做美容品来大量食用，很可能会起到反作用，让人的皮肤和身体状态变的更差。

银耳不能补胶原蛋白，那我吃猪蹄啥的补总行吧？

不太行像猪蹄等动物性食物中虽然含有一定的胶原蛋白含量，但是它会先经过肠胃的吸收和消化，被分解成二肽、三肽、氨基酸等小分子，并不能直接被转化成人体胶原蛋白的，所以想靠吃来补充胶原蛋白几乎是不可能的。

其实，人体是可以自己直接合成胶原蛋白的，日常我们可以多摄入一些优质蛋白如鱼虾、鸡肉等，同时增加维生素C的摄入量，这样可以有效的促进体内胶原蛋白的产生。

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”Bébé amour4级2012-06-03银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。不能，但能滋阴补养。

银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！　　先将银耳泡洗2至3小时，然后撕成小块，这样容易熬、更粘，注意小火熬，两个小时后可饮用，不要放糖，喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合，味道不错哦！　　同样，银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛！轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可。

我们生活中有很多食物，每一种食物都有其各自的营养价值，有的食物吃了能预防疾病，有的食物吃了能起到美容养颜的作用，有些食物吃了能补充人体所需的营养物质，那你们知道吃银耳能美容吗？下面，给大家具体介绍一下银耳美容养颜的吃法。

1、吃银耳能美容养颜

1银耳莲子汤

原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法

1将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟

3将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

4然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

银耳是天然植物性胶质，有滋阴的作用，并且长期服用可以有效的润肤，还能祛除脸部黄褐斑和雀斑的功效，是滋阴补肾的好东西！

银耳莲子汤滋润不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑清热的功效，长期服用可以润肤。并且银耳还是一种含有膳食纤维的减肥食品哦，可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，可以帮助女人瘦身窈窕！

2紫薯银耳汤

原料：银耳、紫薯、冰糖。

做法

1将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。

2银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，大小随意。

3将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

4小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素和氨基酸等多种矿物质，有丰富的营养作用。它所富含的维生素C可以促进胶原蛋白的正常合成，给皮肤提供营养。并且紫薯里面所含的花青素是天然强效自由基清除剂，可以快速清除人体自由基。

紫薯银耳汤可以有效的帮助女人完美肌肤，并且银耳具有提高肝脏解毒能力，能有效的保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2、滋养女性鲜花补品

一、桃花

1功效：桃花不仅能看，更能用、能吃。中医认为，桃花味甘、辛，性微温，入心、肺、大肠经，有活血悦肤、化瘀止痛等功效。除此外，桃花美容的功效也是很显著。将桃花与白芷制成药酒，对于祛除黄褐斑、黑斑等也有很好的效果。此外，桃仁、桃叶、鲜桃等皆可入药，桃花可谓“一身皆是宝”

2食疗：桃红四物汤

养血活血

桃红四物汤就是在四物汤的基础上，加入了桃仁和红花。为什么加入这两样药材呢？中医认为桃仁能破血行瘀、润燥滑肠，红花则能活血通经，去瘀止痛，改善微循环，促进黑色素的溶解，从而使气血更加畅通，并达到排毒养颜的效果。

具体做法

先取当归、熟地、川芎、白芍各15克，桃仁9克，红花6克放入砂锅中，然后加入4碗水。当四碗水熬成1碗时，就可以饮用了。服用时可分为早晚两次服用，不但能调血补血，对改善面色苍白、肌肤粗糙也有很好的效果。

二、茉莉花

1功效：茉莉花香气甜郁、清雅、幽远，沁人心脾，有“人间第一香”之美誉。面在中医看来，由于其花性温，味辛，微甘，因此有理气止痛、辟秽、和中之功效。常用于治疗湿浊内阻、胸部不舒、泻痢腹痛，头晕头痛、目赤、疮毒等病症。

2食疗：茉莉花茶

让口气清新起来

人们之所以喜欢喝茉莉花茶，还有一个非常重要的原因，是因为茉莉花茶具有祛除口臭的作用。对于口气，也就是平常大家所说的口臭，一种是暂时性的，比如说这个人吃了好多生大蒜，说话时常带有蒜的味道，如果吃了几个螃蟹，吃完饭以后，嘴里和手上多会有海鲜的味道。当然这是暂时性的。如果你刚吃完饭就通知有一个社交活动，怎么办？那么就泡上一壶茉莉花茶来减少口臭。当然，这样是治标不治本，只能应急用。

还可在喝茉莉花茶时放适量的蜂蜜，蜂蜜有通便的作用，它与大黄、芒硝不同，蜂蜜不仅具有润便的作用，还可以生津。

三、百合花

1功效：百合花有云裳仙子之称，具有润肺宁心、补脑健胃、抗衰老等功效。食百合可以清心、镇定、安神，治老年咳嗽哮喘、小便不畅等病症。

2食疗：百梨银汤（银耳、雪梨）

通治各类咳嗽

现代人，得肺结核的少了。但是，这种以咳嗽为主要症状的隐患还在。如果您经常咳得特别难受，喉咙里似乎有痰，痒痒地令人难受，可又咳不出来的话。那么可以判断这种咳嗽的病因和肺结核的病因是类似的，都是由于肺阴虚所致。

肺阴虚是什么呢？通俗地说，就是肺部水分不够，当肺部水分不够的时候，肺就没有足够的资本去抵御来自人体内外的各种威胁。

具体做法

可取百合1个，半个梨，当然梨有大有小，雪花梨吧，中等个儿的梨半个，银耳、甜杏仁适量。

首先将雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；银耳、百合分别用水洗净；银耳用水浸泡发好后撕成小朵；先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开；盖好盖，改用小火炖1小时左右；等到银耳软烂时，揭去盖，再放人洗好的百合及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右，当梨块软烂时即可食用了。

2006-03-21 13:31

　　可以啊！

　　美容汤

　　1、银耳莲子百合糖水

　　材料：银耳、莲子、百合、冰糖

　　做法：将银耳和莲子洗净，用凉水泡一晚上。如果使用的是百合干的话，那也需要泡一晚上的。锅里加水后将银耳、莲子、百合放入，等水开后改用小火炖。大概一个小时后，放入冰糖，煮五分钟就可以了。mm们饮用时先放到冰箱里冰一下，口感更好。

　　效果：银耳、莲子、百合都美容佳品，经常饮用此汤，皮肤自然白白嫩嫩

　　2银耳枸杞汤－－养颜美容又好喝偶尔看见外网相关资料，自己试做了感觉不错，推荐给大家希望大家喜欢

　　第一步：准备主要材料，银耳一朵，用凉水泡开。然后，剪去发黄的银耳根部，洗净，撕成小朵。据说，这个根部有些苦，而且还有微毒，所以，弃去不要。

　　第二步：把洗好的银耳放入煮锅，加没过银耳一截的凉水，煮开之后，转小火炖到银耳软糯。所需要的时间呢，跟银耳本身有关，也跟泡发银耳的时间有关，泡的时间长，就可以用比较短的时间煮软。

　　第三步：准备配料，冰糖和枸杞子。冰糖的用量，可以根据自己的喜好来加减。枸杞子呢，因为通常都有防腐剂，所以，要事先用凉水泡一阵子，然后洗干净，起锅前十几分钟的时候，把冰糖和泡好洗净的枸杞子一起放入银耳锅里煮。

　　第四步，也是快要起锅之前，把一个甜橙去皮切开，放入锅里，煮一会儿，就可以享用软糯清甜的糖水了，美容又好喝。

　　注：

　　1）若是希望银耳快些软糯，还有一个办法也是我常用的，就是在煮银耳之前，往银耳上滴一两滴油，拌一拌，会比较容易煮软，因为，油能够帮助银耳溶化。

　　2）顺便多罗嗦几句―――银耳，我们老家的人，都把它叫做白木耳，据说新鲜的时候，是半透明的，干了以后，以乳白色的为上品。可是，听说有些不法商人为了使银耳的色泽看起来诱人，会用硫磺来熏银耳，所以，买色泽白的银耳，有上当受骗的可能，而色泽黄的，反而说明是没有经过处理的。所以，我喜欢反其道而行之，买颜色发黄一些的，觉得放心一点。虽然都是挑颜色发黄的来买，可是，每次买到的，颜色差别也还很大呢。

　　3金莺羹雪耳

　　银耳25克、红枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与雪耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

　　还有很多啊，你也可以上网去查查。

很多女性喜欢吃银耳美白，银耳主要是一种真菌，喜欢在潮湿的环境中生长，不易储存。街上常见的震旦菌一般是干震旦菌。煮的时候，会比较好煮，味道也比较好，所以震旦菌震旦菌

很多女性喜欢吃银耳美白，银耳真的有美容效果吗？真的像很多人说的可以美白吗？蒺藜斑的美白效果主要是由于皮肤表皮基底层的黑色素细胞的形成。如果你想拥有一张红润无斑的脸，你需要体内有足够的血液。只有当你有足够的血液，你的皮肤才能显得红润有光泽。

在天然食品中银耳美白维护皮肤和消除斑点的食物有很多种，其中效果最好的是特美拉。特美拉美容法 特美拉化妆水将特美拉熬成浓汁，再取干净的柚子皮汁，将没有特美拉残留的特美拉汤和柚子皮汁混合在一起，装入玻璃瓶中放入冰箱，每天取出来作为化妆水拍在脸上，可以有效收缩毛孔。洗脸是美白过程中最重要的一步。每天睡觉前一定要洗脸，以去除脸上残留的化妆品。干性皮肤需要选择酸性的洗面奶，这样可以更接近皮肤原有的酸碱环境，不会导致更严重的皮肤干燥现象，最后需要准备一盆热水，用热毛巾敷脸15分钟左右。这样可以使毛孔畅通，这种方法适用于油性皮肤。

补水是美白的首要条件。无论什么样的皮肤问题，只要充分补水，这些问题都可以轻松解决。春季皮肤最容易过敏，可以制作蛋黄蜂蜜面膜，用一勺蜂蜜加一个蛋黄，搅拌均匀，敷在脸上，大约15分钟，等面膜干了，用温水洗净，坚持使用一周，会明显看到美白的效果。根据文章的介绍，可以知道长期服用震旦草可以对皮肤起到美白的效果。在日常生活中，也可以通过蛋黄和蜂蜜面膜达到美白的效果。这两种方法都需要坚持长期使用，才能够有理想的美白效果。此外，还要养成良好的作息习惯。