素食对美容有什么作用？

中国的女人为何越来越不好看（素食美容篇）

　

中国女人一向以优雅在世界上著称，这是几千年来，中国女人在多素少肉的生涯中养成素食美容的心性和外表。现在我们这个好传统正在被改变。

　　心气很高，傲视群艳的北京女孩到底好看不好看？北京毕竟是人之精华汇聚地，她们中的一些人确实外形轮廓很好，俗话说的美人坯。但没有多长时间，几年后再看，其中的一些人就变了，皮肤粗坠粗糙，神态举止少一种细腻的光泽。真的很为她们惋惜，红颜易去也不至于这么快，当然还没有像许多爱吃肉汤和黄油的俄罗斯姑娘一样，十七八岁以前，貌若天仙，几年之后就有点接近肥臀粗腿的"大妈"了，但过多的肉食显然使他们逊色不少。因而有人极而言之，肉食是粗俗的食物，是粗汉鲁夫的爱好，红颜美女应该慎食。这句话打击了一大片，但至少表明，大嚼鸡腿，猛啃肥臀的人是跟那种最优雅的气质无缘的。素食美容还有商量吗。

　　一位素食者大胆宣称"中国人变得不好看了！"。她观察得很仔细："现在的人长得不好看。我不是指花季少女少男，他们经过现代妆扮，在年轻的时候，可以很耀眼。而是指稍微上了点年纪的中年妇女男人，普遍有一种俄罗斯化的倾向。你看影视银屏里，那些充满坠肉的男人女人，那还是千挑万挑出来的演员，你看过去**中的男人女人，除去化妆的失误以及衣物的不当，那清秀的面容神情是掩不住的。什么原因，现在的人吃肉太多，吃素食的太少！

　　"什么菜都有肉，什么菜都给你放些甜不唧淡不唧的肉丝肉沫，素菜往往在一席中成了点缀。中国人普遍有种大肚子倾向，当然这里主要指的是城市人。

　　"不止如此，吃肉太多的人，身体反而会肥胖，这与普遍以为的身体强壮刚好相反。还有身体容易变得歪曲变形，毛孔粗大，体表变得多毛，体臭口臭加重，人变的懒惰蒙塞。还有便秘，皮肤易生疮，变粗糙。这些都是我实际观察得出的结论。"

　　肉食为什么使人变难看？

　　肉食者平常吃的肉类鱼类，隐含着大量的动物油脂，它与动物蛋白一起，附着在肉食者的皮肤细胞里，使细胞不断肥大，堆积成坠。食肉越多，那种坠肉型面孔越明显。

　　再有，肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力、失去弹性，粗糙又容易产生皱纹与斑点。更甚的是，现代肉类中毒素越来越多，这除了使人类遭受三大疾病--癌症、心脑血管疾病和糖尿病--的攻击外，皮肤也因受到肉中毒素的侵蚀而变得越来越粗糙。

　　在清秀自然方面，素食者是很自傲的。因为素食可以美容护肤，素食者长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会产生有害的物质，随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害物质清除。这种净化的血液，能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官力能活泼充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。

　　同时，美容界都知道一句话，白嫩皮肤是吃出来的。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。当然这个食物调整就是吃素，也就是说素食能使皮肤变白。

　　美国的营养学家建议，如果像要皮肤变白，多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等。同时要注意摄入富含维生素E的食物。富含E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等--当然没有一种来自肉鱼类。

　　笔者偶在一本娱乐杂志看到，好莱坞不少女明星，在她们保养秘方里总有一条：一星期里有一天禁食所有肉类。她们为让血液净化，每日食物中也尽量少吃肉类……那篇文最后说，"看了她们光鲜亮丽的皮肤，妇女朋友们，是不是也该试试素食美容法呢？"

　　为精神状态更佳：食素者自我感觉往往很清爽，似乎人也变得更聪明了。事实，这并非只是心理暗示的结果，而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸，其次是维生素B，而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“富矿”，一日三餐从“富矿”里汲取能量，可以增强人的智慧和判断力，使人容易放松及提高专注力。有关研究表明，肉类刺激神经中枢的侵略性，这种侵略性神经系统刺激不良分泌，例如肾上腺素及各种激素，产生侵略性行为例如愤怒、肌肉紧张和冲动，当血液饱含此等化学品，脑部就不可以平静，长期处于警报状态。而素食者生理状态正好相反，他们体内的侵略性元素非常低，因此容易专注，容易放松。

　　为文化为环保：另一类拒绝吃肉的素食主义者，是为体现对动物的关爱，维护保护地球生态环境的理念。有的吃素者说，吃素能体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。

　　素食中最大的问题是，维生素B12则无法通过植物摄取。不过，只要不是严格素食，可以通过奶或蛋摄取。在营养学的角度中，吃肉主要是为了摄取蛋白质。人体所需氨基酸有22大类，其中有8种是人体不能自己制造，需要从外界获取的。肉类作为一种完全蛋白，它含有这8种氨基酸，而植物则是不完全蛋白，只含有其中的一种或是某几种。所以一般人会选择在肉类中摄取蛋白质。但是，只要科学配搭，素食也完全能补充这8种氨基酸。如以下的组合：五谷类+种子类或是果实类、全麦面包+花生酱、豆类+五谷类、豆腐配大米饭、奶酪配全麦面包等，这样的搭配均能满足8种所需氨基酸的摄入。

　　不同体质选择不同方案

　　对于素食者来说，选择怎样的素食方案是很讲究的。不同年龄、体质的人应选择适合自己的素食类型。发育期的青少年，由于肌肉、骨骼、大脑的生长，需要更多蛋白质等营养素，建议采用奶蛋素食。而对于中年妇女来说，在素食的过程中应该多吃豆类与深绿色的食物，因为豆类中含有丰富的异黄酮，能缓解更年期症状，而深绿色食物中的钙则能有效预防骨质疏松。

　　进行素食应该循序渐进

　　提醒所有素食者，选择素食必须掌握一定的营养知识，在一日三餐中逐步减少肉食的量，循序渐进。

平时多吃什么食物可以美白

　平时多吃什么食物可以美白，水润有光泽的脸蛋是所有女生的梦想，脸也是需要我们经常保养的，我们要关注皮肤的健康状况，我整理了平时多吃什么食物可以美白，希望对你有所帮助。

平时多吃什么食物可以美白1

　 1、猪皮

　猪皮、猪蹄、猪尾中，含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美，有“美容食品”之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润饱满，平展光滑;弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，增强皮肤的弹性和韧性，使多皱的皮肤皱纹变浅或消失。猪皮的这种美容护肤作用，早在两千多年前的汉代，名医张仲景的《伤寒论》中就有记载：“猪肤有和血脉、润肌肤”的作用，“令**食之，能防衰抗老。”

　 2、坚果

　核桃、松子、榛子、橡子(粉)、花生、芝麻等果仁中，富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块;

　维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用;果仁中含有的多种氨基酸，维生素A，D，K及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。

　 3、白萝卜

　中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

　 4、冬瓜

　冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。中医认为，人必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。去清皮肤的黄气黑气，便能有健康美白滋润的肤色。

　历来被认为是减肥和美容佳品。《本草纲目》说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速人体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从而取得减肥之效。

　 5、番茄

　番茄里含有丰富的维生素A、维生素，每天坚持喝一杯西红柿汁或经常食用西红柿，对祛斑有特别好的作用。因为西红柿里含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽有抑制黑色素的效果，从而使黑色素减退要么消失，常吃西红柿也是不容易出现黑眼圈的，且不易被晒伤。

平时多吃什么食物可以美白2

　 山楂橘皮饮

　准备好山楂50克、橘皮25克、蜂蜜10克。将山楂和橘皮加水一起煮，煮好了之后晾凉，用纱布把渣子过滤掉直接取汁，再加蜂蜜搅拌一下就能喝了。这个稍稍复杂一点，但个人认为比柠檬更好喝，生津止渴，吃不下东西的时候来点这个开胃，夏天喝还能消暑呢。这个用来对付雀斑相当有用的。

　 双豆百合羹

　这个名字好听吧？双豆就是绿豆和红豆，百合就是百合。准备绿豆五钱、红豆五钱、百合五钱，其实就是按1：1：1的比例放在一起，用清水浸半小时后用大火煮滚，再用细火闷，等到豆子熟了之后加点糖或盐（我一般加糖做成甜的）就可以吃了。多吃能淡化黑色素，清热解毒，还能滋养皮肤。不过绿豆是寒凉食物，体寒的人不能多吃，秋冬也不能多吃。

　 柠檬冰糖汁

　市场上卖的新鲜柠檬，去皮榨汁，再点加冰糖就行了。我一般只加一点点冰糖，怕酸可以多加点。这个方法超简单有木有？但是美白祛斑特别有效，柠檬是出了名的美白祛斑的食物，里面有丰富的维生素C，不光能美白皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色斑，还能防治动脉硬化。每天喝一点，祛斑又美白。

　 黑木耳红枣汤

　准备黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核（可以买去过核的红枣，最好是无菌包装的，干净省事儿）后加水煮半个小时。每天吃完早、晚饭后喝一点，不光能去掉黑斑，还能滋润皮肤，防止皮肤老化。驻颜祛斑的好东西，女人要多喝啊！

　 猪肾薏苡仁粥

　准备猪肾一对、山药100克、粳米200克、薏苡仁50克。把猪肾去筋膜、臊腺、切碎（这个一般在市场就能请工作人员搞定）洗净备用，山药则去皮切碎，跟粳米和薏苡仁一起加上水，用小火熬成粥。很香稠可口的，不过比较费功夫，有时间煮来吃，可以逐渐淡化色斑的，还能以肾补肾，美容益肤呢！

平时多吃什么食物可以美白3

　 1、荔枝

　荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等。补充丰富的维生素C及铁都能让人气色变得白里透红，不过需要注意的是，吃荔枝容易上火，容易长痘痘，因此吃荔枝要适可而止，不要过量。

　 2、柠檬

　柠檬含有十分丰富的维生素C，不但能促进肌肤的新陈代谢，同时还能美白淡斑，延缓肌肤衰老，让肌肤变得白皙细腻富有光泽。不论是饮用柠檬汁，还是采用柠檬汁洗脸，都具有美白、提亮肤色功效。

　 3、樱桃

　新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润，而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性。

　 4、番茄

　番茄含有有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质，除此以外还有保护维生素C的作用，能吸收大量的维生素C和抗氧化，想要皮肤变得更加白皙，每天多吃番茄准没错。

　 5、大枣

　民间有说法：“一日吃三枣，终生不显老”的说法。大枣可以说是女性的美容帮手，大枣含有多种营养物质，其中蛋白质、胡萝卜素、维生素c、维生素e等成分对于美容护肤都有极大的帮助，常食红枣，可以让皮肤变得白皙富有光泽。

　 如何自制美白面膜

　 蜂蜜牛奶面膜

　取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。

　功效：此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。

　 蜂蜜鸡蛋面膜

　首先取出鸡蛋中的蛋清，放入碗中进行搅动，直至起泡为止，然后加入适量的蜂蜜调至均匀。洗浴后将它们均匀的涂抹在需要美白的部位，等其自然的风干，保持30分钟后再用清水进行清洗即可，每个星期至少做2次。

　功效：此面膜能润肤除皱，驻颜美容，有营养增白皮肤功效。

　 蜂蜜葡萄汁面膜

　取蜂蜜20克加入葡萄汁20克，加搅拌边加入淀粉10克，搅匀。洗脸后敷于面部，10分钟后用清水洗去。

　功效：蜂蜜葡萄汁面膜非常适合油性皮肤的人使用，因为葡萄汁具有非常明显的抗氧化作用。经常使用蜂蜜葡萄汁面膜可以让皮肤变得更加润滑和柔嫩，而且不紧绷。

　 蜂蜜柠檬面膜

　取蜂蜜10克隔水加热至60摄氏度，加入柠檬汁10毫升调匀。洗脸后均匀涂于面部，20～30分钟后洗去，每日1次。

　功效：此面膜可促使皮肤白嫩。