全麦面包热量很高，为什么还适合减肥时期吃？

因为虽然热量很高但是吸收率很低。我们知道，现在很多的人都爱上了减肥这项大事业，但是懒惰让人肥胖，所以从饮食方面下手，也是很好的。于是不少运动博主，都开始分享自己的减肥餐，而全麦面包就是一个热门食物。其实全麦面包就像燕麦片一样，虽然都是热量很高的食物，但人吃进去，吸收得很少，也就能达到辅助减肥的效果了。

全麦面包的膳食纤维。全麦面包就是保留了外面的麸皮层和胚芽的全麦面粉制作的面包，和精面面粉制作的面包区别也就在保留下来的物质。麸皮层含有丰富的膳食纤维。那我们来了解一下膳食纤维：是一种多糖，不会被人体吸收，也就自然不会产生热量了。这就是全麦面包能够辅助减肥的精华所在，吃进去的多，但是能够吸收的部分少，自然留下来的热量也就少了，减肥期间吃这个没有问题。

膳食纤维也能够让人产生饱腹感。人之所以长胖，就是因为身体日常活动消耗的热量和吃进去的不成正比。宅在家里，快乐肥宅自然是想吃什么吃什么，高糖分、重口味的食物能给人们带来食物上的享受，自然就会比平时还吃得多。而膳食纤维的存在，就会让人提前感觉到肚子饱了，吃得少了的同时，还让人感觉到吃饱了，这也是全麦面包能够减肥的另一个原因所在。

全麦面包的优点很多，但是也不能只吃、长期吃这一种食物哦。因为全麦面包还能刺激肠胃蠕动，有利于排便。其中含有丰富的维生素，矿物质等等也是对人体有利的元素。但是全麦面包多食用，也可能会对人体吸收其他营养物质产生不良影响，加重肠胃压力等等。

全麦食品是有助于减肥的，但是减肥时要尽量选择标有“100%全麦”字样的面包。

原因如下：

全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。 人体不仅不吸收纤维，而且血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感，如果正在减肥，应该选择标有“100%全麦”字样的面包。但要避免类似“小麦粉”之类的字，小麦粉中的纤维含量不及全麦高。

无论是超市还是面包店，只要是标有“100%全麦”字样的面包其功效都是一样的。

全麦面包的主要功效：

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全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

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全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。

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全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。

粗纤维多所以消化和吸收速度相对慢，因此就能更长时间维持饱足感，血糖指数也相对更稳定。当血糖飙升过快时，身体会分泌胰岛素促使糖转化成脂肪。所以有时候总体摄入卡路里并不高，但如果食物本身使血糖上升过快的话，身体存储脂肪的概率就更高。这就是为什么要鼓励少食多餐。不要让身体里有过多剩余的能量。

　　“为什么全麦面包热量那么高，还总是作为减肥食品被推荐呢”，以下是我的回答，供参考。

　　全麦面包和白面包的区别：

　　1全麦面包升糖指数69，白面包升糖指数88。

　　2全麦面包含有丰富的营养元素，比如麸皮里的膳食纤维，胚芽里的维生素E和维生素B族，白面包里的营养素基本是碳水。

接下来我会详细分析这两个区别对减肥的影响。

　　一、升糖指数和肥胖的关系

　　升糖指数和肥胖有着直接的关系。如果一种食物升糖指数高，食物吃进去后

血糖迅速身高，此时胰岛素要降低血糖，胰岛素也会急剧升高。这时，细胞之门打开，葡萄糖会进入细胞里转化为热量，多余的葡萄糖就会作为糖元被储存起来，糖元再过量就会形成脂肪堆积起来了。

　　白面升糖指数高，里面的碳水在身体里转化为葡萄糖，就更容易形成脂肪堆积。全麦面包升糖指数低，身体里分泌的胰岛素少，就不容易造成脂肪的堆积。

二、全麦面包营养更丰富

全麦面包是用全麦粉制作的。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分等步骤制成。从而包有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分。

全麦面粉营养丰富。与精制面粉比较，含丰富的维生素B1、B2、B6、维生素E、烟酸及钙、铁、锌、等微量元素。它不含脂肪，热量低，富含膳食纤维。所以，全麦面粉是天然健康的营养食品。

　　全麦面粉包含糊粉层和胚芽。保留了更多的营养元素。比如膳食纤维，维生素B族、维生素E族。而白面只包含胚乳，里面基本是碳水化合物。

　　全麦面粉膳食纤维高，饱腹感更强，消化更慢。吃同样分量的全麦面包和白面包，全麦面包饿得更慢，就可以控制摄入的量了。比如平常吃100克白面包，吃全麦面包60克就能饱了，也就减少了热量的摄入，有利于减肥。

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减肥为什么吃全麦面包

全麦面包有减肥效果

减肥期间吃全麦面包当然是因为它有减肥效果呀!全麦面包含有丰富的膳食纤维，可以促进促进胃肠蠕动、促进排便，长期坚持下来能达到很好的减肥效果。



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全麦面包减肥注意事项

1早上吃更好

全麦食品在早上食用效果会更好。研究表明，坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。而平时，把零食和部分主食换成全麦食品也能起到有效的瘦身效果。

2不要吃太多

全麦食品的确有助于体重控制。但不代表吃全麦食品就能减肥，过度摄入全麦食品也会引起肥胖。



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如何科学减肥

1运动

想要减肥就一定要运动，如果实在不想去做跑步、游泳等室外运动的话，不妨可以跳跳绳，实验证明跳绳每小时可以消耗四百卡路里，是很好的减肥方法。

2控制饮食

少食多餐，过七不食，帮助消化，养护肠胃，绝对不要吃夜宵和油炸类食物，这不仅伤身体还会使得身体发胖的可能性增大。

3多喝水

多喝水能加速体内新陈代谢，将体内的废物快速排泄出去。

4要坚持

不管是做什么都要坚持才能成功，如果你三天打鱼两天晒网的话肯定是不会成功的。



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健康小贴士

减肥为什么吃全麦面包这篇文章就为大家介绍到这里，减肥期间吃全麦面包是因为它有很好的减肥效果，但是这不代表你就可以肆无忌惮地吃了，热量再低的食物，吃太多也是会发胖的。

简单讲三点原因:

1吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。

2全麦面包gi要远低于普通面包，gi值越高也不利于减肥，低gi能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。

3全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。

简单说全麦刮油。

有一个关键就是全麦面包的营养。

全麦面包是粗粮，人应当使用越粗的粮食，精食会把人吃坏的。

全麦面包中膳食纤维的作用很大，其实你所摄取的膳食纤维到体内食可以减少糖的摄入的。

每g膳食纤维可以抵消4大卡的热量，也就是所谓说蔬菜是负卡食物的意思。

总之对身体有好处。白面对身体不好