哪些食物是补气血的？

1、红枣

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。研究发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。红枣和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。

2、桂圆

桂圆含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。

桂圆除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。

3、南瓜

南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。

4、土豆

因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。

5、桑葚干

桑椹子的性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的多种功效。

人民网-女性养生：气血不足脸色差 8种食物补气血养颜7

　　粳米

　　粳米是南方主食，也是一个好东西，只要是给身体提供能量。其味甘淡平和，每日食用时滋补之物。用来煮粥可以养生延年，最上一层粥油对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适合脾胃虚弱、营养不良和大病初愈的人食用，具有健脾胃、补中气等作用，但糖尿病者不宜多吃。

　　山药

　　山药味甘，性凉润，本草说它具有补虚益损的功能，古人说它气平入肺，味甘入脾，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。可见，山药不仅能补气养血，还能延年益寿。

　　芝麻

　　芝麻分黑白两种，食用白芝麻为好，补益黑芝麻为佳。芝麻既可以食用又可作为油料。古代养生学陶弘景评价说芝麻是“八谷之中，唯此为良”。整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，最好用食品加工机碾碎了再吃。黑芝麻人肝肾经，具有滋补肝肾、养血生津的功效。

　　龙眼肉

　　龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不能比的。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。《药品化义》记载：桂圆可以大补阴血，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。龙眼肉还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。另外，龙眼汤、龙眼酒、龙眼胶之类由龙眼制成的也是很好的补血食物。

大枣：大枣是非常好的补血补气的食物，很多女性朋友都喜欢拿它来食用，可以泡茶、煮汤等，对身体虚弱、贫血等都有不错的食疗效果。

鸡肉：鸡肉是经常食用的一种肉类食物，鸡肉性温、能够益气补精，是非常不错的滋补食物。

花生：花生是非常常见的坚果类食物，很多人平时都会吃到，花生也是很好的补脾胃的食物，经常食用一些花生，或者用花生泡茶喝，都有不错的补气作用。

鱼类：鱼类的味道鲜美，而且营养价值也相当的丰富，像鲫鱼、鳝鱼等都比较适合女性朋友食用，鱼类炖汤，能够补虚损、益气力，还可以强筋骨，而且鱼类中的营养极易被人体吸收。

葡萄：葡萄是很好的补气血水果，经常食用能够健脾胃、益肝肾、强筋骨，用葡萄煮粥可以补气养血。

牛肉：很多人都喜欢吃牛肉，可炒可做汤，牛肉的营养物质十分丰富，具有补气、强筋骨的功效，而且牛肉炖汤还能够养脾胃，增强身体的抗力。

粳米：粳米的性平味甘，有很好的补中益气的效果，对于大病初愈的人，往往都会先喝点米粥，这是因为米粥易消化，同时还有一定的滋补作用

补血的食物有哪些

一、黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

二、红枣

养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

三、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

四、藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

五、胡萝卜

入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

七、黑豆

助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力

八、黑木耳

养阴补血、润肺明目。

九、乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

十、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

如果是缺铁性补血的话，日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。

有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。

此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于补养生血。

扩展资料：

中医治疗气虚证的方法是补气，又称益气，属补法。

气虚证常因饮食失调，年老体弱，久病所致，临床表现出脏腑功能衰退如少言，懒言，身困乏力，运动后乏力加重，脏器下垂等的证候。补血（养血）指以补血药物治疗血虚症的方法。

血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。中医认为气为血帅，气为血之目，气能生血，血能载气，琪未央，血为阴，二者互根互用，气虚可致血虚，失血可以耗气，故临床多见气血两虚。

参考资料：

以下是10种补气血的食物，女性可以适量多吃：

黑芝麻：具有补益精血、润燥滑肠的功效，能够辅助治疗气血不足引起的虚发早白、头晕眼花等病症。

红枣：具有补中益气、养血安神等功效，还有扩张血管、消除疲劳等作用。

猪肝：富含铁、维生素A等营养物质，可以调节和改善贫血病人的造血系统，有补气养血、补肝明目等作用。

藕：富含铁、维生素C等营养成分，主要有收缩血管、止血、促进新陈代谢等作用和补气养血、养神益气等功效。

胡萝卜：含有的檞皮素可以增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，具有补气养血、降压消炎等功效。

龙眼：主要有钙、铁、膳食纤维等营养元素，可以促进血红蛋白再生，从而起到补气、养血、安神等作用。

黑豆：富含维生素、蛋黄素及黑色素等物质，可以提高机体对铁元素的吸收能力，从而改善机体造血功能，起到补气养血的作用。

牛肉：富含蛋白质、氨基酸、铁、维生素B6等营养物质，有增强肌肉和骨骼的作用。

阿胶：属于一种滋补性的食物，具有补血、滋阴、润肺以及止血的功效，能够辅助治疗血虚症。

大枣：具有补中益气、养血安神的功效，对身体健康有一定好处。

需要注意的是，虽然这些食物具有补气血的功效，但也不宜过量食用，同时也要注意均衡饮食，适量增加其他食物的摄入，以保证身体各项营养需求的平衡。