如何快速增肥？

瘦人怎么健康增肥

现代社会有那么多的人在为减肥而发愁，殊不知，有同样一群人在为如何增肥而苦恼。太瘦和太胖是两个极端，都是一种不健康的表现。

增肥与减肥相比较，难度似乎更大。太瘦弱的人，必须借助有效的增肥产品，同时配合科学的饮食和适当的锻炼，成就理想的体重也不是难事

方法1： 喝高蛋白奶粉可速肥 

浙江大学医学院营养与食品研究所副所长冯磊的观点是：只要胃肠功能没问题，吃得多、吃得好，长期坚持，肯定会胖。

同等重量的食物中，脂肪产生的热量最高，所以你能吃得下像东坡肉之类的肥肉，一定是最好的选择。其次是蛋白质，鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等应占每日蛋白质总量的一半以上。如果想“速肥”，可以尝试喝高蛋白奶粉，比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量高，吸收利用率也较好。还有碳水化合物，大家最熟悉的是米饭，而蛋糕等各种甜点在淀粉之外还有高糖量，是更理想的选择。如果一顿吃不下很多，可以少量多餐;两餐之间还可加一些高热量的零食，首当其冲的是花生、瓜子等坚果。当然，平衡膳食的原则还是要把握。也就是说，总量上可以适当多吃一点，但是不能没有节制地偏重于其中一样，饮食应该多样化，不然吃出脂肪肝或糖尿病得不偿失。

方法2： 针灸也能增肥

中医认为，瘦弱是因脾胃虚弱、气血不足造成，冯磊博士开出的食谱只有在胃肠吸收功能良好时才能奏效，调理胃肠，针灸可以帮忙。还有研究表明，胖瘦和基础代谢(安静时维持正常生理所需的能量)有关，瘦人基础代谢较高，消耗大，而针灸对调节基础代谢也有作用。

目前，杭州市中医院、浙江省针灸推拿医院等医院都能做针灸增肥。省针灸推拿医院加入了头部穴位的针灸，效果不错;市中医院还开营养处方。

增肥也是一个相当漫长的过程。省针灸推拿医院林咸明博士说，增肥要比减肥难得多。如果选择针灸，10次为一个疗程，至少要3个疗程才能见效。

相信想要快速增肥的人群，不会错过任何一个有助增肥的小细节，先天的瘦弱是能通过后天的努力来改变的。

方法3：运动增肥

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俯卧撑

俯卧撑对锻炼胸肌、手臂和腰部都很有效，如果只求练胸肌和手臂线条，每天做30个就够了。

动作：

A、俯身向前，双手撑地，两手间距与肩同宽，保持背部挺直及臀部收紧。

B、双手慢慢用力撑起，腰背继续保持挺直，然后双臂弯曲，再慢慢将身体回至原位。

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举哑铃

用三、四公斤的哑铃，古天乐1分钟可以举32次。平时他举4公斤的哑铃，每次做4组，每组20～30次。太过消瘦的人不要勉强,慢慢来。

动作：

A、紧握哑铃，肘微屈。

B、将哑铃慢慢上举，呼气；放下哑铃时吸气。

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扩胸

拉力器（重2公斤），1分钟30次，每天5～10分钟。古天乐说，连续做100次，感到肌肉酸软，就说明有效果了。

动作：

A、两手握住把手，吸气。

B、用力拉开拉力器，呼气。

运动需要坚持如果再配合一些增肥产品的话，那效果估计会更好吧。

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方法4：运动后多吃蜂蜜达到增肥效果

负责研究的美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德克雷德博士指出，关键是蜂蜜能在训练后两小时内帮助人体维持高标准的血糖水平。

血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人体主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应，严重影响人体生命活动的正常进行。因此，训练后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。而碳水化合物是人体内葡萄糖的主要来源，这就是为什么在补充蛋白质的同时还要补充碳水化合物。

问题是负重训练后身体会增加胰岛素的分泌，以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时，血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。

研究人员对39位运动员进行了实验，他们都在剧烈的负重训练后立即补充蛋白质及碳水化合物。同是碳水化合物，一些人补充糖，一些人补充麦芽糖糊精，另一些人则补充蜂蜜。结果，只有喝蜂蜜的那组人在训练后两小时之内维持了理想的血糖含量，而且这些人的激素水平也证明，他们的肌肉处于理想的恢复状态。

这对健美运动员和健美爱好者来说是个令人振奋的消息，因为像蜂蜜这样便宜而又随处可得的食品毕竟比市场上那些昂贵的营养品功效更好。

没想到吧，男性巧吃蜂蜜也能起到增肥的效果。不要错过任何一个有助增肥的细节，快速成就肌肉美男，让所有mm对你投来惊叹的目光哦！

方法5：吃拔丝香蕉

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拔丝香蕉想必大家都很熟悉，在饭店里都吃过。拔丝香蕉其实应该算是一个增肥食谱。因为它要经过油炸，又要包裹厚厚的一层糖水，其热量大得惊人，有助于瘦子增肥。

吃后拔丝香蕉后记得多喝水，清清肠胃。下面就来介绍一下拔丝香蕉的做法，教大家怎么做拔丝香蕉，如何把拔丝香蕉做得更好吃。

材料：香蕉：3根(大) ;蛋：2个;面粉：1饭碗; 沙拉油：6饭碗; 黑芝麻：2小匙; 砂糖：6大匙; 水：2小碗; 纯麦芽：1大匙

拔丝香蕉特点：略撤黑芝麻增加香味。

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先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金**时捞出。

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油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为1：50克白糖用15克油)，油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅**、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。

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进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。

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方法6：多喝白茶有利于增肥

白茶与绿茶、花茶相比，除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，而且，白茶存放时间越长，其药用价值更高。

白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛、健体。

　增肥饮食要把握四项基本原则：

　　1、保证足够的热量。

　　瘦人要想增肥，最根本的一点就要保证热量的“入大于出”。由于人体摄入的热量主要来自主食(如米、面)和脂肪、蛋白质，因此应首先吃好三顿正餐。

　　2、少食多餐。

　　如果只吃三餐的话，想增重必须吃很多，这对消瘦者瘪瘪的肠胃来说无疑是个难题。且消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良，适得其反。而三餐间隔时间较长，热量与营养得不到持续、及时地供应，也难以增重。故应把每天的进餐次数改为5～6餐，以早、中、晚三餐为主，适量的加餐。

　　3、睡前科学加餐。

　　夜里睡眠的时间是人体生长激素、胰岛素等合成激素分泌的旺盛时期，这些合成激素有助于促进人体蛋白质的合成代谢，促进机体的生长、发育。高质量的睡眠有助于上述合成激素的分泌。最有效的办法是在睡觉前半小时喝1杯加糖的牛奶或喝1碗温热的小米粥，也可以吃一些高蛋白质食品或甜点心。

　　4、合理选择食物。

　　中医认为，消瘦者多属阴虚和热性体质。消瘦者的膳食最好以滋阴清热为主，日常饮食中除选用含动物性蛋白质丰富的食物，可适当多吃些豆制品、蔬菜和瓜果等。适量选食其他性味偏凉的食物，如黑木耳、蘑菇、苦瓜等

增肥或称为增重，是能量摄入超过能量消耗，多余的能量在体内储存下来。通常是消瘦人群采用的方法。可以从健康饮食，合理运动以及改善生活习惯三个方面相互配合完成增肥：

1、健康饮食：要避免偏食，保证饮食科学、合理、充足。保证蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入，以高蛋白、高热量、易消化饮食为主。多吃主食，如馒头、面条、米饭等，多吃高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉、虾肉、豆制品等。同时适量增加高热量食物的摄入，如蛋糕、巧克力、点心、饼干等，同时要保证每日水果蔬菜的充分摄入。需要避免为了增肥吃过多油腻、油炸食物，这样不利于增重，过多摄入还容易增加肠胃负担。还需要避免暴饮暴食，适量饮食，建议由专业营养师制定合理的增肥餐；

2、合理运动：增加饮食的同时，需要进行适当运动，促进机体代谢，帮助消化吸收，可以进行有氧运动，如跑步、游泳、爬山等，保证每日运动量，合理增肥；

3、改善生活习惯：保持健康的生活习惯对于增肥也非常重要，首先要保证充足的睡眠，避免熬夜，高质量的睡眠可以促进人体生长激素分泌。其次还要保持愉悦的心情，避免焦虑或压力过多，否则也不利于体重增长。

　

如何增肥一下内容是结合增肥训练营的一些课程帮你写的，希望对你有所帮助。

　

如何增肥一、1个小时

每次训练控制在1个小时以内，拖拉的训练只会把时间浪费在无效率的动作上。当你把训练时间压缩至1个小时之内，你会发现你的健身效果提高了，而且是呈几倍的增长。研究表明训练超过1个小时，身体所分泌的生长激素极大的降低，肌肉蛋白呈分解状态。

如何增肥二、2个部位

深层刺激肌肉是我们训练的主要目的，有刺激才有恢复，有恢复才有增长。每次训练2个部位是非常有效率的方案，过多达不到深层次刺激的目的。过少（1次）周期过长，效果不好，只有专业的健美选手才这样选择。

如何增肥三、3个动作

每个部位可以选择3个动作，可以达到对目标肌肉各方位的刺激。超过3个会由于动作过多而影响肌肉的刺激。

如何增肥四、4组

一个动作至少4组，你也可以选择6-8组。

如何增肥五、一日5餐

少食多餐是健身行业的标配，如果你的目的是增肥增重，你可以选择6-7餐。

如何增肥六、6个部位

身体肌群大致可分为胸、肩、背、腿、腹、臂部，一个训练周期要涉及到这6个部位，这样身体肌肉才能协调发展，同时各部位肌肉又能相互促进。

如何增肥七、7天

一个周期7天，训练日、休息日和有氧日。

如何增肥八：8RM

对于增肥增重来说，需要对肌肉形成有效的刺激，每组最多8次的重量可以有效的形成肌肉刺激。

如何增肥九、9个星期

经过9个星期的训练之后，可以休息5-7天，让身体完成一次彻底恢复。之后再调整一下计划继续健身。

吃不胖的人如何增肥

　吃不胖的人如何增肥，吃不胖的人想增肥是一件很困难的事情，而且虽然说身材纤细苗条是很多人都很推崇的一种美，但是有一群人却因为身材过瘦而烦恼。以下看看吃不胖的人如何增肥及相关资料。

吃不胖的人如何增肥1

　吃不胖一般是自己感觉吃的很多，但是体重没有增加情况。吃不胖首先请专业人员判断是否摄入能量大于自身的消耗，另外判断是否有消耗性疾病。应先明确导致消瘦的原因，消除病因后，再进行健康增重。

　 一、生理性消瘦：

　1、饮食方面：对于消瘦人群，应适当多摄入能量密度高的食物，如糖果、巧克力、蛋糕、饼干等，可以补充身体足够能量，从而起到增重的作用。可以多摄入富含脂肪的食物，以增加能量，可在一天三餐外适当添加点心，起到增重效果；

　2、生活方式：应养成良好作息规律，如避免熬夜等，有助于营养物质吸收，从而可起到增重作用，且需适当增加运动量；

　3、精神方面：应保持积极乐观的心态，多进行户外活动，或多看书、听音乐，有助于避免焦虑、抑郁的心情，对于增重较有意义。

　此外，如果上述方法改善不佳时，若食物的营养补充不足时，可以在医生指导下选用补充相应营养制剂。

　 二、病理性消瘦：

　临床上常见由于某些疾病原因导致消瘦，如慢性腹泻、营养不良、神经性厌食症、甲状腺功能亢进、糖尿病、长期发热慢性肝炎、慢性胰腺炎、胆囊炎、肝硬化、肺结核等慢性消化性疾病。既有食物摄入不足，又有消化吸收障碍，对于疾病原因造成吃不胖，需要治疗原发病同时增加营养，自然能够增重。此外，对于部分由于心理疾病如抑郁症等导致的消瘦，建议患者及时就医通过心理疏导、药物治疗等缓解心情，从而有助于增重。

　此外，中医认为，脾胃功能低下、气血不足可以引起消瘦，患者也可以前往中医科根据中医辨证论治，服用健脾和胃药物。

吃不胖的人如何增肥2

　 1、养成规律作息

　正确睡眠习惯很重要，不要熬夜，对身体伤害很大，早上早点起来，如果睡觉时间过多就会把能量更多消耗掉。每天的作息最好设定一个时间表，不要有的时候睡很长时间，有的时候一天只睡两三个小时，这样就会打乱生物钟，对健康造成危害，养成规律作息以后营养物质就能被更好吸收，达到增肥作用。

　 2、以少量多餐进食

　想要增肥并不是拼命吃就能达到好的作用，这样反而会导致拉肚子，胃部疼痛，胃胀以及肚子不舒服的症状出现。一次性不要吃得太多，每天应该多吃几餐，除了早中晚还可以加上点心，睡觉一个小时前吃一些夜宵，这样就能达到好的增肥作用。

　 3、适当吃甜品

　甜的食物比较容易让身材发胖，像巧克力，饼干，蛋糕，糖果等，很多身材肥胖的人就是吃了太多甜品引起的，所以想要增肥多吃甜品就能达到好的作用，能补充身体足够能量。很多吃不胖的人平时不怎么喜欢肉食，应该适当吃一些脂肪含量高的食物，像鸡蛋，肉类就很好，每天喝牛奶，最好喝全脂牛奶。

　上面介绍的就是吃不胖的人如何增肥，想要让身材变胖就要改变自己饮食习惯，调理好肠胃，调整好心情，适当进行运动。吸收消化功能好了就可以让身材变胖，不管吃再多东西都不会胖的人，就要去医院检查一下肠胃，肠胃吸收功能不好吃的再多也没用。

吃不胖的人如何增肥3

　 一、增加健康食物的摄入

　很多人在增肥的时候可能会陷入一个误区，认为长胖非常简单，只要通过每天不停地摄入很多高热量以及高脂肪高蛋白食物就可以达到增肥的效果。但是通过这种方式来增肥是非常不健康的，长期这样进行饮食，不仅可能达不到增肥的效果，反而会增加患上心脑血管疾病的可能性，所以还是更建议通过增加健康食物的摄入来增肥。

　如果要增肥可以增加对坚果、全谷物、绿叶菜、奶制品、豆制品的摄入量，这类食物如果多吃，人体摄入的营养就很充足，不仅对于改善气血不足造成的消瘦情况有很好的作用，而且对于身体健康也很有益处。

　 二、每天坚持运动

　大部分人都认为如果是增肥的话，只要奉行多吃少动的原则即可。如果增肥还增加运动量岂不是导致体重减失。但其实，进行适量的运动才可以实现健康增重。

　这时所进行的运动是为了增加机体含有的肌肉，肌肉含量高了体重就会有所增加，而不只是单纯地增加脂肪含量。如果要通过运动增重，则更多的是需要进行力量型的运动和无氧运动，比如说举哑铃、负重深蹲、俯卧撑、平板撑、床上单车等，这些运动对于增加肌肉含量更加有益。

　 三、调理脾胃

　一般怎么吃都不胖的人多半是因为机体的脾胃功能不好，从而导致食欲不振或者肠胃的消化、吸收功能不好。不论吃多少东西身体都不汲取其中的营养成分，所以身体才会不长肉，所以如果这类人想增重就需要记住先补脾健胃。在饮食上可以增加山药、大枣、南瓜、胡萝卜这些健脾养胃的食物，还可以多喝一些养生汤来进行调养。

　对于怎么也吃不胖的人来说，以上三种方法可以帮助有效地增重、增肥。身材苗条固然会更加好看，但是身体健康更加重要，所以消瘦者应该通过调理让自己的身体各项指标都处在正常的范围内，以免因为太瘦而引发一些疾病。

　吃不胖的人如果想要达到增肥的效果，在平时一定要注意劳逸结合。有的人经常没有吃早餐的习惯，所以也就会导致营养缺失。在平时一定要注意营养的补充，合理搭配自己的'饮食方式，并不是暴饮暴食才能够达到增肥的目的。比如在每天早上的时候可以选择燕麦，牛奶，面包等。这些食物的营养价值非常高，还不会导致人体出现虚胖的问题。

　吃不胖的人平时也要注意多吃一些新鲜的蔬菜，蔬菜里面含有多种微量元素，这样对于身体的补充能量有着不错的帮助，大多数人身体缺少微量元素就会导致吃不胖这种现象，可以多吃一些胡萝卜，洋葱，木耳等。虽然都是一些常见的蔬菜，但是对于身体的好处还是很大的，一定要注意多补充胡萝卜素以及维生素。

　在平时还要注意适当的进行锻炼，虽然锻炼很多人认为是减肥的，不过吃不胖的人身体的素质可能并没有那么好，适当的锻炼对于提高身体素质有着一定的帮助，运动的时候可以选择慢跑，瑜伽，打球等，虽然是很常见的运动，对于身体的好处还是非常大的。

　以上这些都是吃不胖的人怎么增肥的介绍？在平时一定要注意做好生活上的护理措施，要合理安排自己的饮食，可以养成少吃多餐的习惯，不要吃一些油炸膨化类的食物，这些东西很容易导致虚胖，也不要喝一些奶茶，咖啡等。最好以营养丰富多样化为主，这样才能够达到增肥的目的。

1、少吃多餐，而不是增加每餐的饭量。要选挥具有丰富营养的食物，也就是说，选挥富含维他命、矿物质及卡路里的食物。你的体重所以不足，是因为你不能获取身体所需要的所有维他命、矿物质，特别是铁质。你必须大量食用含高营养、低胆固醇及不饱和脂肪酸的食物，如瘦肉、鱼、低脂牛乳制品、水果、蔬菜及豆类制品，并辅以高卡路里的食物(如甜食)，及富脂肪的食物(如人造奶油)。

2、吃你想吃的东西，不要只是为“必须”而吃。你不要只吃甜品(如冰淇淋、牛奶、蛋糕等)，应多吃些普通的食物，如芝麻饼、乳酪、葡萄干面包、奶油之类的东西。只要适合你口味，不论是要咀嚼的、吸吮的，还是冷的、热的、奶油的，只要你喜欢，就好好享用它。

3、吃含高卡路里食物的秘诀。脱脂奶粉加入果汁，三明治加牛油、肉松，炸排骨浇两汤匙奶油，都能摄取较多的卡路里。也可选择较高卡路里的食物，将高卡路里与低卡路里的食物混合吃，如玉米饼加咖啡或茶等。推荐增重粉饮料

4、模仿减肥者的技巧，但是反过来使用。譬如将随时可吃的食物或零食放在家里、学校或办公室中。在玻璃罐里放些葡萄干、核桃或小点心；在冰箱中放些乳酪、冰淇淋；在餐桌的篮子里，放些随时能取食的水果；在你的皮包中放些巧克力、核桃、马铃薯片、小饼干等，随时想吃就有东西吃。

5、把你整天的食物、运动情形及情绪变化记录下来。许多女性了解自己所以无法增加体重，是由于在工作中或学校里情绪太紧张了，而忘了想到吃东西。

6、常与爱吃的朋友为伍，一齐去吃顿午饭、晚餐，参加宴会或郊游野餐。

7、对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

■增肥方法：

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

■瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

■特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

■身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

■饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

■适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

★★★附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

偏好西式口味的人：

1现榨柳橙汁一杯

2低脂牛奶一杯

3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：

1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

2一杯豆浆或米浆。

3一颗水煮蛋

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

偏好西式口味的人：

1苹果一个

2低脂牛奶一杯

3三明治一个

4生菜沙拉一盒

5高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：

1奇异果一个

2一杯优酪乳

3一碗饭或一碗面

4水煮青菜一份

5高纤饼干一份

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

1现榨果汁一份

2冰淇淋或优酪乳一份

3生菜沙拉或炒青菜一份

4一碗饭或一碗面

5一份瘦肉或鱼肉

6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！

★★★★★★★★瘦人为何瘦★★★★★★★★

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

◇瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题:

◇合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

◇注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

◇打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基础。

◇要有重点和针对性

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的变化。

◇少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

◇合理的膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

◇坚定信心持之以恒

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。