冬天越来越胖，想维持体重的话多吃沙拉有帮助吗？

好处很多，例如，多补充膳食纤维，可以改善胃肠道环境，给肠道益生菌提供了很多的益生元。好处是太多了，能写一天。但是记住了，吃沙拉要注意酱料的选择，要看酱料的配料表哦！添加剂1种以上的我都不建议吃。最好自己做，或者选无添加的酱料，虽然价格高，但是对身体真的是没有伤害哦。保质期越短的食品越好哦！

减肥最重要的是在营养均衡的前提下控制总能量的摄入。如果早餐和午餐吃的比较全面，主食、肉、蛋、奶、大豆均有摄入，每天用蔬菜沙拉代替晚餐，是可以实现减重的目的的，但千万别全天吃蔬菜沙拉。因为白天需要学习、工作，需要消耗更多的能量，晚上就可以采用低能量饮食。不过，需要注意的是蔬菜沙拉中避免使用脂肪含量高的沙拉酱，可以用酸奶或者自己调酸醋汁来代替，可以减少能量摄入。另外，如果晚上还需要工作，可以加少许薯类或者玉米，也可以加一个煮鸡蛋或者两三只白灼虾或者一小块鸡胸肉来增加饱腹感。

吃肉吃多了，免不了会想吃点草。大城市工作繁忙，节奏快，我实在受不了顿顿吃外卖了，于是最近开始改换清淡点的，尝试一下轻食沙拉。结果过来人哭诉，其实外卖的轻食沙拉也会胖！！为什么呢？首先轻食沙拉虽然低脂低碳高蛋白高纤维，但满足感差，稍不注意为了饱腹感就容易吃过量了。其次外卖的轻食沙拉对拌菜调料汁和脂肪含量没有经过严格挑选，为了追求沙拉的口感，在调料挑选的时候选的都是高脂肪，这样坚持吃只会成为减肥道路上的绊脚石。意识到这个问题的严重性，我果断放弃了外卖沙拉，转而选择自己做沙拉餐食。

制作一顿味道棒棒哒的沙拉，在蔬菜得挑选上要有一定标准，真的不是随便的生疏菜就可以的，蔬菜种类3-4款左右，一定要新鲜！！一点要新鲜！！！一定要新鲜！！！重要的事情 要说三遍，新鲜的蔬菜沙拉在口感的影响上绝对站C位！然后就是沙拉拌汁的挑选。这里务必要强调一下，沙拉拌汁虽然看似配料，实则对于整个沙拉得口感和脂肪摄入上起到的作用是相当关键的！所以在沙拉拌汁上的挑选一定要把控好。在不断尝试后，终于让我选到了属于自己的沙拉拌汁，本来想自己私下藏起来，让自己偷偷变美，但看到妹纸们在减肥路上苦苦挣扎，走了不少弯路，实在于心不忍，决定摊牌了———玩铁猩猩油醋汁。

玩铁星星油醋汁专为轻食涉设计，0脂肪含量轻松减肥，边吃边瘦！13次配方更改，精益求精，把产品的脂肪含量降到了最低！而且口味多样，有圆葱汁 、油醋汁等多种口味，满足各类沙拉制作，更迎合了舌头的挑剔，拒绝苦苦吃草的枯燥日子！！圆葱风味是我必备的口味，每次做沙拉午餐都少了，甘甜辛香，味道更上一层！

一天三餐都吃轻食的话，可以起到减肥的作用。但是在这个过程当中，可能也会给身体带来一些不好的影响。因为轻食不能给人体提供足够的养分，在这个过程当中，还有一些人群出现了营养不良的情况。而且减肥成功之后，甚至还有一些人出现了反弹的情况。

有一些人想要通过吃轻食的方式来减肥，在这个时候大家也会选择吃一些沙拉或者是三明治。甚至还有一些人群 选择一天三餐都吃这些食物，在这个过程当中也可以起到很好的减肥效果。因为这些食物的热量比较低，而且脂肪含量也是非常少的。因此在这个过程当中也可以有效的控制热量和脂肪的摄入，同时又可以让人体消耗足够多的脂肪。甚至还有一些人在吃轻食的过程当中，还会进行一些体育锻炼。

但是如果经常这样做，会对人体造成很大的伤害。有一些人在这个过程当中，甚至还出现了营养不良的情况。到达某个阶段的时候，大家会发现掉秤是一件非常困难的事情，而且身体还会特别的疲惫。之所以会出现这样的情况，就是因为吃轻食给人体带来的害。一天三餐都吃这些食物并不能满足身体的所需，所以在这个过程当中，身体的代谢渐渐的也会出现紊乱的情况。所以很多人在这个过程当中，会发现自己的身体越来越不舒服。

所以说在减肥的时候，大家一定要找到最健康的方式。在这个过程当中，大家也可以适当的吃一些主食，同时也可以多吃一些含有蛋白质的食物。大家可以多吃一些粗粮，因为这些食物的饱腹感非常强，但是又可以促进人体的消化。在日常生活当中，大家也可以尝试着多吃一些肉类。有些人担心吃肉身体会出现长胖的情况，所以大家可以适当的吃一些鸡肉。当时在吃饭的过程当中，大家最好不要吃各种酱料。

一、牛排时蔬沙拉

1调一碗料汁：生抽2勺、蚝油1勺、白芝麻1勺、香油1勺、黑胡椒碎、清水3勺

2牛排切条，放黑胡椒碎和橄榄油，腌制一会，煎熟。

3鸡蛋煮熟切块、小番茄切半，西兰花、玉米粒焯熟。（ps：可以根据自己的喜好放一些自己喜欢的蔬菜哦，比如低卡的秋葵、生菜、羽衣甘蓝等）

4食材码入盘中，淋入料汁，拌匀即可。

二、低卡越南春卷

1包菜切丝后用少许盐腌制10分钟，10分钟后用水洗净后挤干水分备用

2虾仁焯水后剁碎，香菇和胡萝卜少许彩椒剁成小丁，少许葱花

3锅中放入少许油，下去香菇丁和胡萝卜彩椒炒熟后放凉

4鸡蛋打散后煎成饼后捣碎

5盆中放入炒熟的胡萝卜丁香菇丁和彩椒，加上鸡蛋碎，虾仁和葱花和包菜，放少许胡椒粉拌匀

6越南春卷温水泡5秒左右，放入一勺蔬菜馅包成长条即可

7中火蒸3分钟左右

8蘸汁：生抽2勺，醋1勺，水1勺，白糖半勺，半勺蒜泥，葱花，剁碎的青红辣椒少许

（ps：这个做法适用于任何蔬菜和肉类，怎样搭配都不会踩雷）

三、土豆泥沙拉三明治

1黄瓜切片洋葱切丝，加一勺盐腌出水分（20分钟左右）

2土豆胡萝卜煮熟压成泥，并加入熟鸡蛋压碎混合在一起

3加入煎熟的午餐肉和挤掉多余水分的黄瓜洋葱（严格减脂的朋友可选低卡午餐肉、鸡胸肉、牛排或不加）

4加2勺无糖酸奶、2勺低卡沙拉酱和黑胡椒碎拌匀

吐司两面煎脆

5加入土豆泥沙拉用保鲜膜固定，再对半切开

平时可以仔多御浏览器上学习一些减脂餐做法，上面汇总了各式各样的菜谱，点开常用菜谱，进入页面选择菜谱分类的减肥分类，然后可以根据上面提供的教程跟着学起来了！减脂期再也不用苦恼吃什么，很方便又简单。

轻食起源于欧洲，本意是简单，快速可以饱腹的食物，发展到现在，因为越来越多的人开始注重健康，所以现在的轻食指较少的食材以简单而健康的方式烹饪完成，追求低卡，低热量、纤维丰富以及加工少。

因此轻食没有特定的食物，只要健康一点，分量少点都可算是轻食餐，像广式早茶、蒸食又或者平常的食物烹制时少油少盐等。

我们来看下轻食的常用食材。

（1）蔬菜类：

·西兰花。

西兰花有着养眼的绿色外衣，更有着抗氧化的内在“天资”，所以称为轻食餐中的常客也是不足为奇。此外，西兰花的饱腹感不错，热量也很低，就越来越受到大家的欢迎，在网上还有人用它来代替米饭制作寿司的。

·生菜。

这个大家都很熟悉，生菜是典型的绿叶蔬菜，就连被视为垃圾食品的汉堡中都会夹带着一两片，生菜的菜干咬着口感清脆，而叶子在咀嚼时则会渗出甜味，吃着清爽又可以补充维生素c，轻食餐中自然少不了它。

·秋葵。

第一次吃秋葵的朋友可能产生不适感，因为它的口感比较黏滑，与其他蔬菜很不同，还带着一点腥味，但它富含牛乳聚糖、果胶等物质，即可以帮助肠胃更好地消化食物，还有保护肠胃粘膜的功效；同时如果习惯了它的独特味道，反而会有些欲罢不能了。

·紫薯。

这是很好的淀粉代替食物，因为紫薯不仅含丰富的淀粉，还有多种矿物质、纤维素及花青素等，尤其是花青素有延缓衰老的妙用，而且紫薯中的蛋白质也比较容易分解供身体利用，再加上它甜甜的味道可以调和轻食餐的单调。

一说到轻食就想到会想到说要减肥，这轻食就是所谓的减肥餐吗？轻食减肥的话一个月可以瘦多少？

轻食是减肥餐吗

轻断食是指的一个星期中有两天摄入较低的卡路里，其它几天都是正常饮食的，这样的组合可以与以上食物搭配混合搭配食物不仅可以保证人体基本的能量需求，热量也比较低，满足了减肥人士的需求，而且要注意结合运动。

轻食减肥一个月能瘦多少

一般来说，轻食减肥法一个月可以瘦10斤，不过具体需要根据求美者的自身情况来决定。轻食减肥法虽然能够减肥，但是求美者并不能完全依靠轻食减肥法减肥。求美者除了食用轻食以外，还需要改善自己的生活习惯，并且进行适当锻炼。

轻食减肥法是目前比较受欢迎的减肥方法，是指以清淡、低热量、不加重身体负担的食材作为主要原料，净化身体，排除毒素，达到减肥瘦身的目的。除了减肥以外，轻食还可以减少身体内多余热量的堆积，减轻心血管和肾脏的负担，避免体内过多的水分滞留，还可以减少身体对于食品添加剂的摄入。

轻食减肥法一个月可以瘦多少主要根据求美者的个人体质来决定，一般来说，求美者通过轻食减肥法，一个月可以瘦10斤左右。不过求美者并不能完全依靠轻食减肥法进行减肥，还需要调整好自己的生活和饮食方面。

求美者在日常生活中需要采用轻食减肥法，并且要改善自己的生活习惯，除此之外，求美者还需要坚持锻炼，只有饮食和生活都调整好了，减肥才能够看到一定的效果。

轻食减肥会反弹吗

轻食减肥是有效果的。但是，轻食不仅仅是能够减肥，还能增肌，调理。对于减肥来说，不能只是吃轻食，不能在一棵树上吊死，多换几颗树试试。比如，有空了还是要运动，还是要吃点别的。运动可以步行，快步走，骑车，游泳，下蹲，跳绳等等。

轻食减肥有用吗

是可以减肥的，但是效果不是特别明显。轻食是一种简约的烹饪方法，可以保留食物中的营养成分不被流失还能快速被胃肠道吸收，减肥期间需要好好坚持，长时间服用才能达到减肥效果，将体内多余的脂肪排除起到塑形的作用。在改善饮食减肥期间还要做到少食多餐，最好不要一次性吃太多会加重消化系统负担。

轻食一词是从欧洲传过来的，指的是分量很少而且很容易吃饱的食物。轻食的另一重意思则是简单、不用花太多时间就能够吃饱的食物，同时也代表了一种体重管理方法，简易、不用花太多时间的健康减肥方法。从减肥上看，轻食减肥和普通节食减肥就在于控制摄入的热量，轻食是在一定热量限制内，选择饱腹感强的食物。这就给减肥人群提供了一个好办法，在保证膳食结构和热量的情况下，可以自主安排选择食材。

轻食减肥强调的是对食物简单、适量、健康和均衡的摄取。这也就是很多减肥者减肥食谱的生成方式。在食物的选择上也是非常的重要，一般说来高纤维的粗粮、蒸煮类的肉制品以及新鲜的瓜果蔬菜都是每天的食谱中必备的原材料。每天做饭的时候要注意营养的搭配，选择不同的食材，不要只吃单一的食物。胡萝卜、茄子、南瓜、辣椒这类色彩鲜艳的蔬菜含有较高的维生素，根茎叶类的蔬菜富含的纤维较多。再搭配上一些乳制品和动植物蛋白，就可以满足人体每日所需的能量，还可以有效的控制热量的摄入。轻食减肥最重要的就是选择低盐、低糖、低脂的食物，轻食并不是让你绝食和节食，而是增加你的饱腹感。

一个体重正常的成年人，有着健康的饮食结构，每周只要利用其中一两天来进行轻食减肥，就能让身体更加健康，还有利于排出体内的毒素。而对于已经是超重或者肥胖的人群来说，可以把轻食的天数增加到三至四天，但是并不建议每天都进行轻食。对于特殊人群的孕妇和未成年人在饮食上更应该谨慎。