专业增肥营养师：瘦人吃什么食物增肥

均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

瘦人需要长胖时一般都建议吃瘦肉，鱼肉，牛肉以及鸡肉，鸡蛋等高蛋白的饮食，适量的进食一些动物的内脏以及鱼头，鱼子等脂肪含量较高的食物，但是应该以能够消化为原则，并且可适量的进食一些较甜的食物，但不宜过多过饱，以免引起胃肠道负担加重，导致腹泻的发生，可多进食当季的蔬菜和水果，养成定时定量进餐的习惯，并且避免吸烟饮酒、过度劳累，注意休息，不能熬夜，生活一定要规律，通过上述方法来促进食欲，改善胃肠道的吸收，改善其体型太瘦。

瘦人长胖最有效的方法吃什么

　瘦人长胖最有效的方法吃什么，现在基本都以瘦为主了，太胖了不好，会影响到外在和身体健康，但是还是有很多人瘦的太离谱了，不管怎么吃都不会胖，太胖跟太瘦都是很不健康的表现，以下了解瘦人长胖最有效的方法吃什么。

瘦人长胖最有效的方法吃什么1

　一、吃什么瘦人能长胖--多吃富含蛋白质成分的食物如果你想要长胖，就应该吃富含蛋白质丰富的食物，尤其是富含"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。

　二、吃什么瘦人能长胖--多吃富含碳水化合物的食物富含碳水化合物的食物，有利于矿物质的吸收与利用，从而促进身体脂肪和肌肉的生长发育。

　三、吃什么瘦人能长胖--多吃富含脂肪的食物身体的长胖需要多吃一些富含脂肪的食物，这样才能补充人体所必需的热量，使瘦人快速胖起来。

　四、吃什么瘦人能长胖--多喝水促进新陈代谢身体长胖过程中，多喝一点水，有利于身体的新陈代谢，从而使得血液循环更加畅通，身体吸收的营养成分，也就不会轻易的流失，从而实现长高的目的。

　五、吃什么瘦人能长胖--多补给维生素维生素是生命的泉源，为了让瘦人能长胖，每天要定时的补给充分的维生素。

　六、吃什么瘦人能长胖--多吃富含纤维素成分的食物动物肝、肾、鸡蛋，特别是蔬菜以及粗粮中，富含身体所必须的纤维素成分。

　 让瘦子们健康增肥的方法

　 瘦人增肥

　并不是说吃不胖的人，身体有病。其实我们每一个人，每年最少要做一次身体检查，可以预防疾病，防范于未然。如果检测到有什么需要注意的地方，就要听从医生的嘱咐了。病理型的偏瘦，这个分两种。

　有一种人怎么吃都不胖，是因为身体里有寄生虫，营养都被寄生虫吸走了，所以自然就长不胖了。

　另一种是肠胃粘膜太薄，吸收不行。如果真是这样的话，因为吸收不行，所以吃的东西都拉出来了，盲目的吃只是在浪费粮食。调理可就不是一天两天的时间。需要中药慢慢调理。如果检测是病理型的话，基本上一个月增肥10斤就难了。

　 饮食正常

　早餐，中餐，晚餐必须准时，你能保证风雨无阻的话，胖很容易。吃的东西不要太讲究，该吃什么就吃什么，不要挑食。因为我希望不管是减肥也好，增肥也好，第一必须要保证身体健康。所以不赞同晚上喝啤酒。这种是水充起来的，只是有个啤酒肚，身上基本没有肉，没用的。不过，可以适当的吃点宵夜，因为吃宵夜是很容易肥的。油炸的东西太热气，吃多了对身体不好，很容易便秘，这样很容易造成越吃越瘦。脸色腊黄。

　健康的食谱应该是早餐要喝豆浆，吃面包，但面包不要是烤面包，而应该选择白面包。而中午就要多喝水，最好是不要抽烟哦。

　晚上是在家吃，这就好办了，让疼你的老婆煲点汤：例如猪骨汤，猪脚汤，猪肚汤，瘦肉汤也行，还可以有空烫点糖水放冰箱，想喝的时候就喝一点。睡觉前喝杯牛奶，养颜，增肥又催眠。

　 充足睡眠

　如果没很重要的事情，尽量在10:30前睡觉。感觉你工作压力比较大，早点睡觉可以舒展一下压力。也可以睡觉前放点轻音乐，这样可以缓解你的工作压力，做为一个男人，工作压力是你身体健康的一大威胁。充足的睡眠，会让你每天都精力充沛，压力也会适当缓解。

　 心情愉快

　保持愉快的心情很重要。有空的话，看看笑话，跟老婆聊点轻松的话题，可以回忆一些你们刚认识时候的'场景，这样你们会更加甜蜜。晚饭后不要老呆在电脑旁边，可以一家人一起去公园散散步。

　同时，你还可以给自己规划一些娱乐活动，总之能娱乐身心的活动，让自己能换一种心情，不知不觉中就可以自然的

瘦人长胖最有效的方法吃什么2

　 瘦人吃什么能长胖

　 1板栗

　吃板栗可以增肥，这个是第一次听说来，大家可不要小看了这个板栗呢，板栗有大量的淀粉，热量非常的高。如果是在饭后吃的话能够增加跟吸收其中的热量，长胖还是很容易的，它富含蛋白质，脂肪，B族维生素等营养成分，更重要的是每100克含有24毫克维生素C，富含维生素C的西红柿数量还要多，以及比苹果多10倍的维生素C!

　 2巧克力

　巧克力一直代表高卡路里零食，一小块20克巧克力的热量为110千卡。此外，吃巧克力通常会改善情绪，保护心脏等等，与所有高脂肪食物一样，吃太多巧克力会导致消化问题，导致腹痛，腹胀，腹泻或便秘。吃太多巧克力的办法就喝茶缓解一下胃。

　 3鱿鱼

　香脆可口的烤鱿鱼深受许多人的喜爱，每100克鱿鱼的胆固醇含量为615毫克，是脂肪肉中胆固醇含量的40倍，是全脂牛奶的44倍。除了蛋白质和人体氨基酸外，鱿鱼还含有许多牛磺酸，可以缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。

　中医也认为鱿鱼有滋养，滋养和补充皮肤的能力，但患有心血管和肝脏疾病的患者，如高血压，高胆固醇血症和动脉粥样硬化，并不是每个人都可以吃到美味的鱿鱼，脾胃虚弱的人应该少吃，患有湿疹，荨麻疹等疾病的人不能吃。

　 4薯条

　事实上，炸薯条是碳水化合物和少量脂肪，但油炸后它们发生了显着变化。薯条几乎就等于一个汉堡包，法式炸薯条甜而美味，但热加工淀粉食品含有高致癌丙烯酰胺含量，炸薯条食品的平均丙烯酰胺含量是谷物油炸食品的四倍。

　 5鲜榨果汁

　一般来说，果汁的热量可以达到果实卡路里的两倍，即100千克的西瓜加热40千卡，但是在挤入果汁后卡路里的热量可以达到80千卡。在饮料店里，新挤出的果汁中加入了一定量的糖浆，热量也很高！另外，果汁中所含的营养成分很容易被人体吸收，吸收率可高达70%!果你想增肥的话，你应该选择高热量水果，香蕉，石榴，西番莲果，葡萄，梨，芒果等。

　 6啤酒

　啤酒富含17种氨基酸，12种维生素和营养素，因此有“液体面包”。此外，啤酒具有增加食欲，刺激胃酸分泌和改善消化的作用。

　 7可乐

　你吃汉堡包薯条时想要可乐吗？朋友聚会的时候可乐是必不可少的饮料，甚至很多人每天都养成了喝可乐的习惯，喝可乐可以增加脂肪，然而，可乐中含有的咖啡因和特殊成分很容易上瘾，而可乐杀精等报道也不容忽视。

　 8全脂酸奶

　100克牛奶含有57千卡热量，而等量的酸奶含有76千卡热量。喝酸奶不仅可以增加脂肪，还可以预防骨质疏松，降低血压，提高免疫力，预防妇科感染！

瘦人长胖最有效的方法吃什么3

　 1全蛋面包餐

　全蛋面包餐主要包括鸡蛋2个、牛奶1盒、全麦面包2片。对牛奶过敏的人群也可以将其替换为冲泡蛋白粉，主要是为了补充增肌所需的蛋白质，保证营养均衡。

　 2蛋白酸奶餐

　蛋白酸奶餐主要包括蛋白2个，酸奶1盒以及红薯、玉米、面包等任意主食一份，在保证碳水化合物摄入的情况下尽可能增加蛋白质的摄入。

　 3燕麦沙拉

　燕麦沙拉主要包含燕麦片200克，牛奶或冲泡蛋白粉一杯，可以搭配香蕉、苹果等水果150克，核桃、杏仁等坚果50克，增加各种微量元素的摄入。

　 4鸡胸肉全麦三明治

　鸡胸肉全麦三明治主要是使用200克黄油香煎或水煮鸡胸，配合2片全麦吐司制作而成，还可以搭配牛奶或冲泡蛋白粉一起食用。

　 5虾仁意面

　取150克虾仁与一把意大利面制成虾仁意面，撒入适量干酪即可食用。意大利面含有丰富的碳水化合物，虾仁又有大量的优质蛋白质，对增肌增重有很大的帮助。

　 6金枪鱼沙拉

　金枪鱼沙拉主要包括糙米和金枪鱼、三文鱼等深海鱼类，可以适当加入西蓝花、南瓜等蔬菜，配合一杯牛奶或酸奶食用更佳。

　 7牛肉红薯餐

　取200克牛肉或猪肉小火香煎后切块，拌入煮熟切块的红薯中，淋上适量的调味汁即可食用，还可以根据个人口味加入适量的杏仁、核桃等坚果，对于增肌增重也有好处。

　 8鸭胸肉沙拉

　鸭胸肉的脂肪含量低，蛋白质丰富，有助于增肌塑身，可以将鸭胸肉加热后切块拌入糙米、意大利面中制成沙拉食用，配合一杯冲泡蛋白粉或牛奶效果更好。

　 9玉米吞拿鱼沙拉

　取水煮吞拿鱼150克，甜玉米250克，加入橄榄油一小勺、适量精盐、鸡精和米醋，拌匀后即可食用，还可以根据情况加入适量的生菜或圣女果等水果。

　 10豚骨拉面

　猪骨焯水后熬煮至浓白，加入精盐、味精等进行简单调味后可以与面条一同制成豚骨拉面，对于增肌增重都有好处。但猪肉中热量和脂肪含量较高，虽然适宜消瘦的人群增重，也要注意控制食用量，以免脂肪过度堆积。

　　瘦的人吃什么容易长胖

规律的作息

现在的年轻人作息越来越不规则，想要增肥首先就是有规律的作息，特别是睡觉，千万不要熬夜，非常的伤身体，早上也一样，睡得太多消耗的能量会更加的多，作息一定要一个时间表，不要今天睡很饱，每天又熬夜，频繁的变动生物钟是不可取的。



　　少食多餐

很多想要增肥的朋友拼命的吃东西，感觉效果也不明显，反而常常会搞得肚子不舒服，胃胀胃痛腹泻等等，在这里我建议大家不需要吃太多，还是平时的量，但是我们有条件的话，可以多吃几餐，除了早餐、午饭、晚饭之外，我们还可以加上下午的点心，和睡前一小时的夜宵。

　　吃一些甜品

甜的东西是非常容易发胖的，包括糖果、蛋糕、饼干、巧克力等，很多肥胖的人就不吃这一些东西，那么我们想要胖的人呢就需要多吃一些啦，特别是巧克力，效果比较不错的，还可以补充能量哦。

　　进行体育锻炼

在增肥的同时，我们还需要多进行体育锻炼，首先可以从锻炼小腿开始，比如慢跑，骑自行车等，锻炼腹部也非常的简单，仰卧起坐就可以坐到，大家千万不要以为只有肥胖的人才可以锻炼出肌肉哦。

　　改变饮食习惯

很瘦的人都不是很爱吃肉，所以还需要改变我们平时的饮食习惯，要多吃一些高热量的，脂肪含量高的食物，包括一些肉类，鸡蛋也是非常不错的补充，牛奶大家也要每天喝，不可以拉下，最好喝全脂的(纯牛奶)。



调理肠胃

如果你的肠胃三天两头胃胀胃痛的话，你需要先去调理好你的肠胃，不然对增肥会很受影响很多瘦弱的人都是因为肠胃不是很好，吸收不够充分，所以导致了吃得多也无济于事的情况

瘦的人怎么增肥

第一、运动增肥法

科学的运动不仅可以拥有健康的体魄，还能够提高生活质量，更重要的是瘦人最快的增肥方法，增肥专家建议每周运动3-5次，每次坚持时间在35-50分钟的有氧运动和无氧运动，能够大幅提高身体状态，减少状态不加食欲不振，让精神更加充沛，还能达到增肥的效果，因为从中医学角度而言，吸收不足是身体偏瘦的重中之重，而有氧运动就能够弥补这一点，对于增肥方面可以着重的锻炼以下的部位。

1、双肩。将双臂伸直，左手抓住右手腕，再将双臂向头的上方拉伸，微微向后用力，直到腋窝产生拉力。保持这一姿势7秒，放松后在重复动作30-40次。

2、胸部。每日坚持俯卧撑克增加胸部肌肉，次以个人体质而定，不过不要超过自己做的极限，以免拉伤肌肉，影响第二天增肥锻炼的进度。

3、腹股沟。屈膝盘坐，身体前倾，臂向前伸，直到腹股沟有拉伸紧绷感，持续4-7秒，放松之后，再重复动作7-12次。

第二、适当均衡的营养补充

增肥显而易见，最离不开的就是吃，即便再好的增肥产品能最快的增肥，但脂肪的合成的营养自然是不可缺少的，所以日常最简单的增肥方法可以从饮食上着手。想要增肥的瘦人朋友，平时应该多吃山药，山药当中的活性成分，能够增加肠道消化酶的分泌，起到增肥效果。另外，在生活方面可以选择空心菜、花菜、花生油等。还有想要最快达到增肥效果，可以在生活房中多吃一些动物内脏、蛋类、牛奶含蛋白质较高的食物。

下面推荐几款最快增肥方法必选食物。

(1)牛肉：属热性，有属红肉，补气益脾有增肥的作用。



(2)鸡蛋：丰富的蛋白质是增肥的营养载体。

(3)驴肉：中医邓金升教授声称，驴肉有补气养血、益脾生津的功效。

(4)泥鳅：含优质蛋白质，也是不错的增肥的首先圣品。

　　瘦的人吃什么增肥

1、板栗

板栗的成分中含有大量的淀粉，其热量非常的高，除了淀粉之外，栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素B族等成分。还有就是100克栗子中含有的维生素C是24毫克，这比起同样量的西红柿来说要多得多。在每次饭后都吃些栗子可以加强身体吸收的热量。

　　2、巧克力

大家一向都知道巧克力是高热量的食物，20克的巧克力所含的热量就有110千卡。吃巧克力不仅可以增加身体的热量吸收帮助减肥，同时它还有着缓解情绪、保护心脏的功效。因为口感丝滑、味道独特，所以巧克力是一种美味的食品。但是也要注意，巧克力不可过度食用，以免导致胃痛、腹胀、腹泻等症状发生。



　　3、鱿鱼

鱿鱼的胆固醇含量非常的高，每100克的鱿鱼中就含有615毫克的胆固醇，所以吃鱿鱼有助身体增肥。另外鱿鱼还含有钙、磷、铁等多种元素，有助身体骨骼的发育和造血。吃鱿鱼可以预防贫血、缓解身体疲劳、改善肝功能和保护视力。鱿鱼是一种健康的增肥食品。

　　4、薯条

薯条含有的热量也是非常高的，其实薯条含有的脂肪很少，它本身是一种碳水化合物。经过油炸的薯条，小小的一包若含有的热量就相当于一个汉堡包的热量。吃薯条可增加身体的热量摄入，但是要注意的是，薯条当中含有致癌的物质丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。

一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

早餐：一定要吃、才有活力！

偏好西式口味的人：

1现榨柳橙汁一杯

2低脂牛奶一杯

3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：

1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

2一杯豆浆或米浆。

3一颗水煮蛋

早上的点心：帮助身体储藏能量

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！

偏好西式口味的人：

1苹果一个

2低脂牛奶一杯

3三明治一个

4生菜沙拉一盒

5高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：

1奇异果一个

2一杯优酪乳

3一碗饭或一碗面

4水煮青菜一份

5高纤饼干一份

下午的点心：不要让小肚肚饿着了

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

晚餐：尽量按时进餐

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

1现榨果汁一份

2冰淇淋或优酪乳一份

3生菜沙拉或炒青菜一份

4一碗饭或一碗面

5一份瘦肉或鱼肉

6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！

瘦人为何瘦

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题:

合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基础。

要有重点和针对性

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的变化。

少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

合理的膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

坚定信心持之以恒

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。

。

辅以少量的运动锻炼，都要加量。为了充分利用有限的胃容量。

最理想的增重是肌肉增加，而脂肪不增加（或极少增加）。这主要靠力量训练（比如哑铃、仰卧起坐，每天两大杯即可。

在饮食方面，增肥者需要增加主食和高蛋白食物（鱼、肉、蛋、奶）的摄入。增加的涵义是不论你目前吃多少，增重难度适中，健康意义较大，但吃不下、腹胀。增加餐次、吃零食、睡前喝奶。目的只有一个，即增加食物（能量）摄入。

有些消瘦者不缺少增加食量的决心，那么你增重超过上述最低限就可以了。如果你想更“结实”一些，或者想对抗那些导致你消瘦的疾病，可以增重到理想体重[理想体重（公斤）=身高（厘米）-105]。但这种增重的健康意义不大，有时甚至还可能有害，比如喝葡萄糖粉增重，很容易导致脂肪肝。解决方案有两个，要同时减少蔬菜。

介于两者之间的增重是脂肪增加、面条、水分的摄入量。如果你只是为了脱离消瘦这一病态，因为这些食物能量少、瘦肉丸子或肉馅（代替普通炒肉），肌肉也增加。它们具有不同的健康意义、蛋清、低脂奶），需要采用不同的增重手段、糖类和油脂（小零食）即可实现。最简单的偏方是，葡萄糖粉冲水，无需运动锻炼，只要多吃粮食，一个去医院消化科诊治胃病；另一个是找容易消化、比较耐受的食物，如蛋清（代替蛋黄）、脱脂奶（代替普通奶）。此种增重难度较大，可能需要专门的健身指导，仅仅靠饮食不能收到此种效果。因为这种增重健康意义很大。

最不理想的增重是脂肪增加。这种情况最常见、拉力器械等），并辅以高蛋白饮食（如鱼、瘦肉。主要方法是增加饮食摄入理想增重是增肌肉不增脂肪

体重的增加主要由两种因素构成，即脂肪增加和肌肉增加，所以也可以推荐给那些并不瘦的人，大致说来有三种增重模式、粳米精面（代替粗杂粮），而肌肉不增加。此种增重难度最小、水果、稀粥，或加餐、腹部不适、拉稀等问题的存在限制了进食量

瘦人要想变胖，就要多吃富含蛋白质的食物，因为肌肉和骨骼都离不开蛋白质作为原料，所以瘦人在平时的饮食当中要适当增加瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆等富含蛋白质的食物，能够让身体变得更加强壮。瘦人要想变胖，要多吃滋阴的食物，因为中医认为瘦人多阴虚，因而要适当增加大枣、桂圆、阿胶和银耳等滋阴的食物，通过滋补阴血，能够让气色变得更加红润。

适当的健身

当气血充足的时候，瘦人变胖的几率就会更大。瘦人要想变胖，离不开锻炼，尤其是对于肌肉力量的锻炼，应该引起高度的重视，所以如果经常做俯卧撑、引体向上、仰卧起坐，也能够让瘦人变得比较强壮。