癌症病人吃什么食物比较好

　　癌症患者饮食。碳水化合物的生理功能 (1)供给机体能量:每克碳水化合物在体内完全氧化可产生大约4千卡的热量。正常情况下，机体大部分的能量消耗来源于碳水化合物。(2)组成重要的生命物质:细胞膜中的糖蛋白、结缔组织中的粘蛋白、神经组织中的糖脂、遗传物质核酸等结构中都有碳水化合物。 (3)节省蛋白质:碳水化合物的充分供应可避免蛋白质作为能源而被消耗。(4)帮助肝脏解毒:摄入足够量的碳水化合物可增加肝糖原的储存，加强肝脏功能。癌症患者饮食，葡萄糖醒酸可直接参与肝脏解毒。(5)调节脂肪代谢:多余的碳水化合物可以转变为脂肪，糖的充分供应可减少脂肪代谢过程中产生过多的嗣体(包括丙隅、自一连丁酸和乙酷乙酸)。嗣体的堆积可引起代谢性酸中毒。 2癌症患者饮食，碳水化合物的来源平常膳食中，碳水化合物的主要来源是各种粮食，如小麦、大米、玉米、白薯、马铃薯等。另外， 一些水果中也含有丰富的碳水化合物，如苹果、枣、西瓜、桃等 。 [编辑本段]十一、癌症注意 1饮食清淡，营养均衡，淡泊情志，经常运动，不吸烟、不酗酒、不熬夜，注意养成良好的生活作息习惯，可以减少大多数肿瘤的发生。 2多吃新鲜黄绿色蔬菜与水果（每人每日300~500克），低盐（每人每日5~10克），不吃或少吃腌制、发霉食品，健康饮食是人人可以做到的防癌措施。脂肪摄入过多，易导致乳腺癌、大肠癌。 3预防肺癌:请立即戒烟，被动吸烟危害更大；减少空气污染，预防肺癌发生；45岁以上成年男子，每年要拍胸片一次，特别是吸烟者，咳嗽时痰中带血应及早就医。 小编支招：专家提醒您：防癌症 从改变生活方式做起 4少吃熏、腌、泡、炸和过烫、过咸、过硬食物，适量进食蛋白质、脂肪食品，这样可以减少消化道肿瘤的发生。 5胃痛规律、性质改变，反复出现黑便、隐血阳性者，应主动就医，警惕胃癌。 6妇女每月坚持乳房自查，可早期发现乳腺癌；乳房自查，每月一次，坚持终身，必有益处，发现肿块，及时就医，早期治疗，可以治愈。 7大便习惯改变、变形、有黏液、带血持续两周应主动就诊，早期发现肠癌。

一些人，甚至肿瘤患者本人认为，得了肿瘤不能吃太有营养的食物，否则肿瘤细胞会因为营养丰富长得更快。这种说法有依据吗？

可以肯定的说，这种说法并无依据。肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养物质并无直接关系。癌细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞养分，即使患者营养不良，癌细胞也不饿着，营养不良只会让病人身体消耗得更快。相反，如果营养不足，会使正常细胞难以发挥生理功能，更不容易和癌细胞竞争了。所以从这个角度上讲，癌症病人，反而应该保证营养供应。

癌症本身是一种消耗性疾病，癌细胞和正常细胞竞争营养物质，使得患者体内的生化代谢异常，自体消耗增加，出现营养不良。

保证营养供应，癌细胞会长的更快嘛？

实际上相比肿瘤而言，人体正常组织器官更需要营养物质，良好的营养可增强癌症患者的抗癌能力，增强免疫细胞的活力，减少感染性并发症，延长生存期。只要饮食结果基本合理，多吃有益，限制饮食不利。

保证营养供应，并不会使癌细胞长的更快，因为不管，癌细胞都是能优先汲取营养的，与摄入的营养多少无关。

癌细胞表达一些蛋白因子能使其逃脱人体的免疫监视，这不是你的免疫功能低下了，而是癌细胞太狡猾了。如果蛋白类、VC等摄入不足，人体免疫力势必降低。本来已经被癌症折磨的身体又会雪上加霜。所以癌症病人的营养缺乏是很不利的。但高营养摄入就一定好吗？不见得。高营养也不能帮你杀掉癌细胞，所以不药博士认为，癌症病人只需正常饮食就好。

作为预防，还是要保证营养的充足，才能随时将癌变的细胞杀死在萌芽状态。不同类型的癌症，可能预防方法也是不一样的，比如说像胃肠道的癌症，主要是要注意饮食调理，避免吃一些霉变的食物，烟熏烧烤的食物等等，多吃新鲜蔬菜水果，保持饮食规律，还有良好的作息，生活习惯都是很好的，可以预防癌症发生。当然还需要定期做胃镜，肠镜等。

比如血液系统癌症，避免接触一些化学物质，比如油漆、苯等。随着大家生活水平提高，装修带来的污染都很热心积极，所以我们见到家里豪华装修之后得白血病的很多，至于是什么关系并没有很明确。前两天病房里面有一位36岁急性淋巴细胞白血病患者，他是喷漆工人，做了两年喷漆工得了急性淋巴细胞白血病，还有小孩子因为家里装修患病，大家特别要注意选择健康材料，避免接触有害物质。

不药博士简介

博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

在讨论放化疗吃什么恢复快之前，我们先来看看为什么放化疗后要补营养！放化疗是采用药物或者放射线，将药物经血管带到全身，对身体所有细胞都有影响。这种疗法有时也称为“胞毒疗法”，因为所用药物都是有害，甚至是带毒性的，体内细胞，无论是否恶性细胞，都受到破坏。通常会导致恶心呕吐，免疫力降低等症状。

所以，癌症患者放化疗之后要减少化学药物损伤，要特别注意维生素和优质蛋白的补充。每天需补充5～10克维生素C，以支持白血球和红血球的功能，预防化疗药物产生的副作用。同时，部分药物及射线也会造成骨髓再生不良，尤以白细胞下降最为明显，因此病人也要注意补充足够的优质蛋白，帮助提升白细胞数目。

含有三种优质蛋白和多种维生素的雅培安素是不错的选择，它是医学营养品，科学配比了多种人体必需营养素，并用严格制药工艺生产，经过了临床验证，给癌症病人补营养科学安全又有效，不过这款是处方药，需要医生开具处方，根据医嘱服用哦。

癌细胞喜欢在酸性体质，在酸性体质中快速繁殖。

科学家取出癌症患者的切片，发现癌细胞在生的食物中不繁殖，在熟的食物中就繁殖。

所以，对于大多数癌症患者，生食比熟食好。

建议养成饮食节制、定时定量、简单清淡、细嚼慢咽等良好的饮食习惯。

大蒜、苦瓜、茄子、海带、地瓜、南瓜、萝卜、猕猴桃等蔬果可以有效抑制癌细胞的繁殖。

当你的体质不再是酸性的时候，免疫细胞就会一举消灭癌细胞。

著名的生食专家劳拉·安格尔博士，是泛美自然疗法医学院的创始人。她50岁时曾患过癌症，医生认为无治愈希望。于是她放弃了其它医疗措施而采用“生食疗法”，即一日三餐都吃生食水果、蔬菜等。坚持数年之后，奇迹出现，肿瘤消失了。现在，美国许多州的医生都将“生食疗法”列入辅助医疗项目。

患者要有活下来的信心和理由，这比食物重要。

愿患者早日恢复健康。

佛跳墙、炸鸡腿、萝卜糕…过年美食吃不停，不仅容易发胖，也会增加罹癌的风险！国民健康署提醒，肥胖会提高乳癌、大肠癌、摄护腺癌和肝癌等癌症的发生机率，民众要做好体重控制，年菜以天然新鲜的15类健康食材为优先选择，避免摄取加工或高热量的食物，以维护健康。

癌症已连续33年为国人死因首位，是国人头号杀手，其中肥胖是最重要的新兴致癌因子。

恐怖文明病！肥胖易生癌！

癌症已连续33年为国人死因首位，是国人头号杀手，平均每11分25秒即有1人死于癌症！国民健康署署长邱淑媞表示，肥胖是最重要的新兴致癌因子。世界卫生组织指出，和健康体重者相比，肥胖者罹患乳癌、子宫内膜癌、结直肠癌等癌症的相对危险性介于1至2倍之间。

我国101年癌症登记分析资料也显示，过重及肥胖者相较于 正常及过轻者，更容易罹患子宫体癌、女性乳癌、摄护腺癌、甲状腺癌及肝癌等癌症；其中过重及肥胖者子宫体癌发生率及乳癌发生率分别为 正常及过轻者的29倍及16倍。

过年防癌控体重　饮食多选健康食材

年节将近，国健署提醒，轻松好过年就从过年不增重开始，其中饮食和运动是关键！大多数年菜多为高油、高脂、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多酱汁食物，要做好体重控制，建议年菜以自己准备为优先，最好采用清蒸、卤、烫、凉拌等烹调方式，少油、少盐、少糖，并远离加工肉品、红肉、含糖饮料、高温油炸烹调等不健康食物。

癌症病人贫血更多的是放化疗导致的骨髓抑制。

如果是骨髓抑制引起的一般多为炎症性贫血。这个时候除了饮食上多吃一些补血的食物，如动物血、动物肝脏，还要增加蛋白质的摄入。蛋白质最好来自于白肉，少吃红肉。绿叶蔬菜也要多吃。这些食物可以给患者提供造血原料（铁、蛋白质、叶酸、B12等）。

还有一点就是要降低体内炎症。炎症反应可以调高体内的一种激素（铁调素），这种激素的升高会抑制巨噬细胞释放铁。因此可以食用抗炎食物，如三文鱼，其含有欧米伽3，亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油，这些油都是欧米伽3的好来源。比较有效的抗炎产品鱼油，乳铁蛋白。乳铁蛋白在临床研究比较多，有效抑制白介素-6的合成。补充乳清乳铁蛋白可以很好的降低炎症，改善炎症性贫血。

如果是缺铁性贫血，可以在医生的指导下补充铁剂。

药膳建议如下：

黄芪八宝饭：黄芪250克，薏苡仁50克，豆沙适量，糯米250克。先煮薏苡仁，熟后与豆沙拌和。黄芪煮水，用黄芪水煮糯米成饭，将豆沙薏苡仁和入饭中。功效：黄芪健脾补气，薏苡仁健脾利湿、清热排脓，并对癌细胞有一定抑制作用。适用于气血虚弱的癌症病人。

人参黄芪饭：人参30克，黄芪50克，当归50克，枸杞子30克，大米250克。黄芪、当归、枸杞子煮水，用此水煮大米成饭。另取人参水，在饭将熟时，加入人参水少量，再煮至熟。功效：本饭大补气血，凡癌症患者气血虚者均可食用。放化疗后血象降低者，也可常吃此饭。

阿胶红枣粥：阿胶30克，红枣20枚，糯米100克，红糖少许。红枣洗净与糯米先煮粥，将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，煮二三沸即可食用。功效：阿胶性平、味甘，有滋阴补血作用，主治各种血症。其主要成分为蛋白质，水解后能产生多种氨基酸，能加速红细胞及血红蛋白的生长，以及促进钙的吸收。红枣性温，味甘，有补脾和胃、补气生津等作用。糯米性粘滞，但比粳米滋补作用强。故本粥对癌症患者有贫血者、放化疗导致血象低者适用，但因糯米粘滞，不易运化，脾胃虚弱者不宜多服。

归参炖鸡 ：母鸡500克，当归10克，三七参10克，调味适量。 将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，诸药(布包)及清水适量，武火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药袋，调入食盐、胡椒粉、味精即成。有活血补血功效。

红杞圆肉乌鸡汤：红豆80克，杞子40克，桂圆肉20克，陈皮1块，乌鸡1只，盐少许。乌鸡去内脏，放入沸水中煮5分钟左右捞起。红豆、杞子用清水浸泡一下。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，煮沸后改用中火继续煲3小时左右即可。本汤健脾补血，养心安神，健体养颜。用于白细胞减少症。

当归墨鱼鹌鹑汤：鹌鹑2只，当归12克，墨鱼、鸡血藤各80克。墨鱼干用水浸软，鹌鹑去肠脏、脚爪，洗净斩块。把全部用料放入锅入，加清水适量，猛火煮沸后慢火煮2小时，去鸡血藤，调味即成，分1-2次饮用。本汤保护肝脏，防止恶性贫血，补血调血。用于白细胞减少症。