欧包为什么叫欧包 欧包可以减肥吗

最近大火的欧包说吃了之后就有瘦身减脂的效果，那么这欧包为什么要叫欧包不叫面包呢？吃欧包真的有减肥的左右吗？

欧包为什么叫欧包

欧包是欧式面包的一个统称，所以简称欧包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，它最具代表的有德国的碱水面包、法国的长棍面包、奥地利的烤恩杂粮面包以及丹麦面包，意大利面包。

欧包可以减肥吗

减肥期间最好少吃欧包，欧包也是一种含热量比较高的面食。热量高就会转化成脂肪导致肥胖的，所以一定要控制饮食，饮食，少吃油腻油炸食物，饮食以清淡为主，最主要的得靠运动来减肥，平时要多参加有氧运动，散步，骑自行车，打乒乓球，打羽毛球都可以的，每天坚持半小时对减肥是有一定的好处的。

欧包和面包的区别

1、成分：欧包低糖、低油、低脂、高纤，全麦粉制作。面包高糖、高油、高脂；

2、口感：欧包稍微硬，有嚼劲、咸味。面包口感松软；

3、食用方法：欧包切片食用。面包一个一个吃；

4、外观：欧包个头大，分量重。面包个头小，分量轻；

5、营养价值：欧包健康营养。面包相对营养较少，油脂含量高。

欧包的做法

1除黄油 盐以外 全部揉在一起（酵母和糖 适量少许温水）搅拌糖融化。一起揉。加鸡蛋 再加火龙果汁 或成偏软面团

2揉好 出膜 分70克一个剂子 比较小的欧包喜欢大 克数可以自定

3擀成长条型 不能太薄。放入麻薯 红豆馅 包好捏好口 滚成长条型

4封口在侧面

5做成造型拿去二次醒发15倍（记得封口不要向下、烤的时候膨胀 会爆出来。

6这个烤好颜色没那么深  175度 中层 20分钟。

7还做了红豆的。麻薯肉松的~

8割花刀 和做造型撒上面粉（面粉造型都可以在包好后约醒发1倍大的时候来做。

按道理来说不会发胖，你看看这些你决定。1． 热量：

食物产生之热量是以卡路里来计算的，在营养上用的卡路里是千卡，其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量。1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量，1克糖在体内吸收氧化后产生41千卡的热量，1克脂肪在体内吸收氧化后产生93千卡的热量。由以上的数字来看，食物的热量就可以由它的成份计算出来，例如每两面包中含有111克的碳水化合物，06克脂肪，及31克蛋白质,那么1

磅面包产生的热量如下：

碳水化合物 16×112×=7168千卡

脂肪 16×06×9=864千卡

蛋白质 16×31×4=1984千卡

合计 10016千卡

每人都有其维持生命所需的最少卡路里，通常男人每天需1700千卡．女人每天需1400千卡，另外由于职业的不同，各人消耗的能量也不同，故需要另外的卡路里，这另外增加的卡路里约在1000~3000千卡之间，至于儿童所需的卡路里则依其年龄来分，同时也需视其体形之大小及活动之多少来决定，下表是每日所需卡路里之平均数字：

儿童 6岁以前 1650千卡

6~10岁 2300千卡

10~14岁 2700千卡

女性 2300~2750千卡

男性 2750~5000千卡

矿工．铁匠．锯木工人等消耗体力较重的人，其卡路里是需要量也较一般人高，每人每日所需也许都超过5000千卡。

2．面包的饮食价值

面包是人类食品中营养素含量最完全的，原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪，可是吃面包的时候，常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物，所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃，全麦面包与白面包之营养价值不一样，

能，我吃过一段时间，大概少了6斤，但是还是要结合运动，消耗卡路里才是减肥减脂的关键。不要为了减肥而不去摄入其他的营养。你可以选择早餐欧包配牛奶，肚子饿了没到饭点，可以吃一个垫垫肚子。最主要的，千万不要吃宵夜，8点过后不要吃高热量的食物，真的饿，就吃欧包。个人建议。

是碳水化合物。

全麦欧包只是没有把麦子的皮完全褪掉，所以比较健康，同样的重量的全麦欧包比一般的白面包热量低一点但是它再低也是碳水化合物啊！拿全麦欧包代替白面包可以帮助减肥，因为全麦欧包里面的纤维素多一些，比较容易饱，而且帮助肠胃蠕动，不过吃多了也会胖，因为含量中最多的还是淀粉。

挑选方法

第一，从热量上说，越硬的面包热量越低。实际上，硬面包不甜，含糖和油脂都很少。而软质面包，油脂约占10%，热量较高。热量最高的是丹麦面包，一般要加入20%~30%的黄油或“起酥油”。配料表中油脂排在前面的面包，大都热量较高，不宜多吃。

如果用的是氢化植物油、起酥油、植物奶油等油脂，就可能含有反式脂肪酸，更要少买或不买。因此，购买面包时，手感“硬”的面包要优先选择。

第二，从原料上来说，加盐可以帮助面粉中的蛋白质分子形成完整的网络结构，让面包更加筋道好吃。因此，面包也可能是高盐食品，购买时，要看清营养成分表上的钠含量，尽量选择口味“淡”一点的产品。所以，买面包要看看营养成分表，尽量选择钠含量低一些的。

我们口中说的面包，一般是指高糖、高油、高热量的日式面包。随着人们生活水平的提高，越来越重视食物的健康营养价值。日式面包渐渐不符合人们的要求。于是以传统欧包为基础，具有中国特色的软欧包应运而生。为什么软欧包比面包更受欢迎？我们看以下几方面就知道了。

制作原料

软欧包，一般采用谷物，果仁和籽作为面粉原料，因为没有在使用其他添加剂，面粉的原始麦香味更浓郁，口感也更柔润松软，Q弹有嚼劲。而且软欧包比普通面包分量多，体积也较大。而日式面包则多蛋，原材料方面就要便宜。

烘焙技术

软欧包既要保证外表的金黄香脆，又要保证里面的柔软，烘焙时的温度和时间都要严格把控好，技术水平也相对要高。再加上是新兴的技术，会的人还不是特别多，所以技术成本自然就高了。

走的线路

软欧包的出现，是现代餐饮业转型升级的缩影。普通的面包越来越不受重视，商家们纷纷拿出绝招，促使着软欧包的形成。软欧包一出现就广受欢迎，除了它的口味和营养价值外，还因为它迎合了许多白领、时尚人士轻奢的心理需要。

营养价值

软欧包第一个好处便是：减肥、助消化。吃软欧包减少了热量的摄入，同时容易产生饱腹感。第二：保护肝脏。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。除此之外，软欧包还有预防肿瘤、补充维生素和矿物质、养胃，提高免疫力、帮助睡眠的好处。

从原料、技术、品牌、营养等方面，我们不难看出软欧包与普通面包的区别。进而使我们明白为什么软欧包比面包受欢迎。

如果经常吃是会胖的。要减肥的朋友应该尽量挑选低热量的全麦面包或者五谷面包。

不同类型的面包，因为材料和制作方法不同，添加的成分也不同，所以含有不同的热量。即使是最普通的面包，算上全部添加的糖、油、奶粉，100克面包竟然有400~500卡热量。奶油面包等花式软质面包，含油脂10%，糖15%。吐司面包含有的糖和油脂就更多。

每天早餐吃一样固定食物对身体健康不利。科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，特别是要富含膳食纤维。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给脑细胞提供能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。

1、最好的早餐应该是西红柿鸡蛋面，不仅能够提供主食需求，而且能够提供各种营养物质。不过一般上班族，需要比平时提前早起至少三十分钟。

2、鸡蛋饼：鸡蛋饼一般是上班族早上匆忙，来不及自己做饭，只能在上班的路上随便买一些主食进行垫腹下。

3、包子：包括煎包、蒸包。也是方便上班族在上班的路上好好的食用一下早餐。

4、牛奶：牛奶不仅可以提供能量，更多的是可以提供营养物质。

5、稀饭：稀饭可以方便减少胃里面的胃酸度，提供生活所必不可少的营养物质。

6、馒头：馒头作为最主要的主食能量来源，可以提供身体所需的糖类。

欧包是欧洲人常吃的面包，一般偏硬、大部分面包都是由面包都只用面粉、水、盐、酵母来制作，热量比甜面包要少很多。

区别：

一、外观不同：

1、硬欧包无糖、无油，吃起来硬，有咸味。软欧包则是低糖、低油、低脂、高纤，内部组织细致均匀，外脆里嫩，内馅丰富，风味香甜柔软。

2、普通面包没有软欧包那么Q弹爽滑，具有高糖、高油、高脂的特点。

二、营养价值：

1、欧包健康营养，有天然的麦香。

2、普通面包则营养少，油脂高。

三、食用方法：

1、软欧包一般切片食用。

2、普通面包则是一个一个地吃。

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