瘦素的原理

瘦素与肥胖

来自美国的科学家道格拉斯·高尔曼和杰弗理·弗理德曼在20世纪60至80年代，先后致力有关方面的研究，最后成功揭开这一科学谜底，二人亦因此成为东方诺贝尔之称的邵逸夫奖生命科学与医学奖得奖者，共获得100万美元奖金。

早在20世纪60年代，当时于美国缅因州杰克逊实验室工作的高尔曼，在参与关于糖尿病和体重问题的老鼠实验后，提出体重是与生物本身基因有密切关联的科学猜想。他在受访时忆述，随后即开始了关于2种因基因突变而出现严重肥胖的老鼠的研究，结果成功发现，部分老鼠因无法产生某种抑制食欲的激素而致肥，另一部分则制造过量相关激素，但因身体缺乏接收有关激素讯息的受体，令其出现肥胖问题。

高尔曼设立的体重与激素及基因之间的假设，在80年代被于纽约洛克菲勒大学工作的弗理德曼重拾，他在长达10年的试验中，终于定位了一种导致老鼠体重问题的基因，并将其命名为“瘦素”；他证实了某些人的确是在激素信号传递失衡的情况下产生肥胖，甚至因此胰岛素失衡带来糖尿病。这项“接力式”的合作科学成果为肥胖问题研究带来革命性的改变，而弗理德曼亦将继续尝试从中寻找可完全治疗肥胖的有效方式。道格拉斯·高尔曼发现，极少数人食量惊人，因为他们在体内存在着瘦素基因突变，产生的瘦素太少，这种病人在接受瘦素替代疗法以后体重迅速下降，所以瘦素的发现让人们对肥胖症的理解和认识有了飞跃，又向着摆脱肥胖迈进了一步。由于瘦素对于治疗肥胖症有着非常好的疗效，堪称“减肥素”。预计在不久的将来以瘦素为主要成分的减肥药，也很有可能会出现在我们的生活当中，从而在很大程度上改变普通人的生活。

理论上是有效的，但实际生活中作用不大。瘦素属于蛋白质类激素。。。在进入我们胃部后会被胃酸灭活，被胃蛋白酶分解。。。并且它的分子较大，很难被人体吸收。只要能解决这几个问题。瘦素减肥法就可以使用

人体中其实并未含有什么胖素和瘦素，可有的人连喝水都会发胖，但有人是怎么吃都不会胖的体质。这些其实和我们人体内脏和基因相关。为什么会这么说呢？

首先我们来说说为什么会有易胖体质，主要是易胖体质内所含有FTO基因。FTO基因在2017年被英国科学家发现，通过他们的研究发现如果FTO基因发生变异则就会增加肥胖的概率，即使只有微小变异发生，其肥胖也要比未变异的人群超重3千克。如果FTO基因两个副本都发生变异的话，那么肥胖的概率就会比未变人群高出百分之七十多。所以可见FTO基因对人体身材和体型影响是多么的大。

但是经过科学家们不懈努力已经发现可以抑制FTO基因副本发生变异的元素。主要是甲氯芬那酸、12号抑制剂等化合物都能有效FTO基因中甲级化分子的活跃。所以如果是患有肥胖症的朋友一定要遵循医嘱科学服用药物，在饮食和情绪上都要保持一个很好的状态，才有助于减肥成功。

接下来我们来说说”瘦素“，也就是我们所说怎么也吃不胖的体质，即易瘦体质。其实也和FTO基因有关联，主要是他们体内FTO基因两个基因副本没有发生变异，再者加上每个人身体机能不一样，有的人新陈代谢时间会很快，他比一般人的消化能力强，天都会进行定时新陈代谢。我有个朋友就是这种体质，每次她他都会吃很多，但是怎么吃都不会胖的那种。但是每天早上和晚上她都会进行新陈代谢，就是排泄废物。还有的人是因为脾脏不好，不能很好的吸收食物中热量和营养，食物在经过内脏后没有完成他该有的吸收过程，然后就直接变成废物排出体内了。

最后我想说每个胖子都想着怎么减肥，而每个怎么也吃不胖的瘦子想的就是怎么增肥，很简单只要科学饮食，规律作息，保持良好的心也就可是达到自己想要的效果了。

减过肥的人知道，刚开始减肥的前几周相对容易，没那么饿，能量水平也不低，甚至还可以提高力量水平。

但是到了第4-8周时，一切都会变得糟糕起来，在两餐之间会感到更饿，也没有以前那么满足了。能量水平也下降了，很难继续增加复合动作的负重。最糟糕的是，减肥的速度也越来越慢了。

到底发生了什么呢？事实上，这些原因都与一种叫瘦素的激素有关。通过了解瘦素的工作机制，可以更好地了解减肥过程中你身体里发生了什么，以及如何调整饮食以使减肥更容易。

什么是瘦素？

瘦素是脂肪细胞分泌的激素，它与身体的许多功能有关，如调节食欲、新陈代谢率、动力和免疫力。然而，瘦素的主要功能是帮助你保持健康的体重，这主要是通过告诉你的大脑饮食中的相关卡路里和脂肪信息来实现的。

当瘦素水平相对较高时，它会告诉你的大脑，目前体内有足够的能量。这时，你的大脑就会做出相应的反应，比如减少饥饿感和改善新陈代谢活动的过程。然而，当瘦素水平较低时，它会告诉你的大脑脂肪储备和卡路里摄入量正在减少。同样，大脑就会做出反应，增加你的饥饿感，减少能量活动。这就表现为嗜睡、缺乏动力和节食期间的不适。

编辑

对健康人来说，这种“反馈圈”是没有任何问题，可以帮助我们保持健康的体脂水平。我们感到饥饿，然后我们进食，身体会告诉我们我们饱了，一些食物会被储存为脂肪，一些食物会被用来消耗能量。当我们消耗能量和燃烧脂肪时，身体会告诉大脑需要更多的能量，我们会继续进食，这就是我们身体中反复发生的循环。

因此，我们的身体通常可以将体重保持在非常小的范围内，而不会让我们长胖或减掉太多脂肪。

然而，你可能会想，如果是这样，为什么会有人胖呢？为什么瘦素没有阻止这些人停止进食呢？

那就需要弄明白瘦素是如何影响减肥的？

为了了解瘦素是如何影响减肥的，你需要了解瘦素是如何随着饮食和身体成分的变化而上升和下降的。

体内瘦素水平与两个变量有关：每日热量摄入和身体脂肪水平。

当你摄入足够的热量来维持体重或增加体重时，脂肪细胞分泌瘦素来告诉大脑你有足够的“能量流”。正如我之前提到的，这会触发大脑减少饥饿和增加活动水平。

瘦素水平与你每小时吃的食物密切相关，它在饭后五小时就会增加，对富含碳水化合物的食物特别敏感。

同样，瘦素水平将在你开始限制卡路里摄入后的几天内下降。

许多人认为脂肪是一种累赘，但事实上，脂肪是人类储存能量的最好方式，这可以使我们在饥荒中生存下来。因此身体进化成了一个适应性很强的系统，可以随时注意身体的脂肪含量。

脂肪细胞是分泌瘦素的主要器官，所以当身体脂肪水平增加时，瘦素水平也会增加。相反，当身体脂肪水平降低时，瘦素分泌水平也会降低。

一、睾丸酮素

1介绍

睾丸酮素谁都有，一般来说，男人身上多（伪娘除外），女人身上少（金刚芭比除外），男性主要由睾丸分泌，女性则由卵巢和肾上腺分泌

2功能

促成人体瘦体重的形成，同时也担任着维持瘦体重的重任。也就是说，如果你的睾丸酮素太少，你就会很难形成肌肉，就算年轻的时候有一点肌肉，也会随着年龄的增长慢慢消耗掉，无法维持

对于女性来说，它还有其他的功能，能调节排卵，促进青春期发育，改善精神状态，提升女性的性能力，提升骨骼的健康水平，缓解经期疼痛，降低心血管疾病的风险，等等

一般来说，女性分泌的睾丸酮素要比男性少得多，女性，15-70ng/dL。男性，300-1000ng/dL。女性分泌的睾丸酮素大概是男性的1/15

3如何提升睾丸酮素

①多摄入含黄酮素的食物

有研究发现，黄酮素会刺激睾丸酮素的形成，黄铜素来源于很多日常的食物，大部分蔬菜，莓类水果，葱，绿茶，大豆，亚麻籽，苹果等水果

②好的胆固醇提高睾丸素

作为一种固醇，睾丸酮素由胆固醇合成，你可能需要提高食物中胆固醇的含量，很多人吃鸡蛋扔蛋黄，就是一种不好的行为

③好的脂肪

好的脂肪，也能刺激T激素的形成，比如说，牛油果，三文鱼，椰子油，鱼油等

有研究发现，低脂饮食会降低睾丸素水平，43位受试者参与研究，结果发现，高脂组的T激素水平要比低脂组的高13%，另外一种很重要的雌性激素，雌二醇水平，高脂组水平低了12-28%

也就是说，如果你雌激素分泌过多（梨形身材），睾丸素过少（瘦体重少），那么你就要多进食好的脂肪

④饮酒降低睾丸素

酒类中含有植物雌性激素，一些植物化合物会有类似雌激素的作用，美国癌症所的一个研究发现，植物雌激素的一种（黄腐醇），完全阻止了睾丸素对身体的作用

很多男性长期喝酒，会长出和女人一样大的胸部，肌肉水平越来越低，就是这个道理

研究显示，饮酒后，人体的睾丸素水平开始下降，直到血液中酒精含量完全消失，睾丸素水平还是非常低。很多人醉酒后，会发现性能力大打折扣，就是这个道理，但是一点点酒可能会助性，就是另外的原理了，这里不解释

⑤部分药物会降低睾丸素

特别是避孕药，它会直接降低睾丸酮素水平，会增加性激素结合蛋白（SHBG）水平，它会抑制睾丸酮素对你的身体作用。一个研究发现，避孕药降低雄激素水平，特别是睾丸酮素，下降61%，因为避孕药会抑制卵巢和肾上腺的合成功能。还有其他很多药物都会影响睾丸酮素水平，降血压的药物，安眠药，抗组胺，消炎药（抗生素）等等

⑥这些补剂可提高睾丸素

❶锌，我们大部分人都会缺锌，有数据显示，大概20亿人都会缺锌。研究发现，每天摄入锌10-30g，会大大增加睾丸酮素水平，同时也会提升你的运动水平，全身的免疫系统，肝脏功能，情绪都有所改善。含锌元素较多的食物有，海鲜类的生蚝，牛羊肉，蘑菇等等

❷镁，我们大部分人也缺少镁，研究发现，镁能提升游离睾丸酮素水平，能提升肌肉水平，改善胰岛素水平，还能缓解情绪和治疗抑郁

❸ 除了直接摄入一些补剂，你可以多吃一些南瓜子，深色蔬菜，豆类，坚果等

❹ 维生素D3，不仅能提升睾丸酮素水平，还是保证全身健康水平和运动水平的重要维生素，有研究显示，每天摄入3300IUs维生素D3后，游离和整体的睾丸酮素水平都有大大提升

⑦力量训练提高睾丸素

经常做力量训练，会增加瘦体重，提高骨骼强度，骨密度等。同时，因为女性的睾丸酮素水平较低（是一般男人的1/15），你不可能形成大块的肌肉，这个你永远都不要担心，但是你会让你的身体慢慢变得有型，也会增加燃脂效率

研究发现，增加力量训练后，不仅仅减肥了，水平也大大的提升了，高强度的抗阻训练，和HIIT都是非常好的提高睾丸酮素的运动

同时，做上肢力量训练，可以让上肢的肌肉更加紧实，如果你本来上肢就比较粗壮，可以通过饮食减脂，如果坚持力量，可能会让你瘦得更快，还是那句话，如果你只是一周4次左右的力量训练，不吃其他增肌的激素，不要担心你的胳膊变粗

⑧啪啪啪提高睾丸酮素

良好的性爱能提高睾丸酮素水平，男女都会有所提升，而且一个星期左右，都会维持在比较高的状态，所以，有些专家建议是，每周一啪，能保持睾丸酮素稳定在一个比较高的水平，常年不啪的女性，可能会有加剧睾丸酮素的水平下降的风险

⑨其他提高睾丸酮素的方法

还有其他很多因素，比如压力，睡眠，阳光补充不足，都会引起睾丸酮素水平下降，我们要慢慢去改善自己的生活习惯，精神状态，才能一点点提升自己的睾丸酮素水平。才有可能，慢慢的变得有动力去运动，不用每天拖着疲惫的躯体，感觉在折磨自己，只有爱上锻炼，增加力量训练，你的瘦体重才会越来越多，体脂才会越来越低，才能永远和高体脂说再见

二、肾上腺素

肾上腺素是由人体分泌出的一种激素。当人经历某些刺激（例如兴奋，恐惧，紧张等）分泌出这种化学物质，能让人呼吸加快（提供大量氧气），心跳与血液流动加速，瞳孔放大，为身体活动提供更多能量，使反应更加快速

肾上腺素可以提高你的兴奋程度，让你一直处于激动状态，可以激发你的能量，不会总是提不起精神，它可以间接地帮助你燃脂。想提升肾上腺素，建议主要是通过运动来促进，这就是为什么，经常运动的人总是给人活力四射，阳光焕发的感觉

三、生长激素

1介绍

生长激素是一个非常大的话题，一篇文章肯定说不清

生长激素是由脑垂体释放产生的，在年轻的时候，这个激素的作用非常大，负责长高，提升运动水平，等等，对于成年人来说，也非常重要，生长激素的缺乏，可能导致，体脂升高，肌肉萎缩，骨质疏松等等，所以，不管是年轻的时候，还是老的时候，人类生长激素都非常重要

2作用

在一天中，生长激素在睡眠时分泌较多，它和皮质醇，肾上激素一起会分解糖原，会导致血糖上水平升，他和胰岛素是一个互相抵抗抑制的关系

生长激素在早起之前分泌非常旺盛，比如说早上三四点，这是一个身体非常正常的反应，因为身体为了准备一天的活动，需要利用一些糖原来作为能量，生长激素的分泌会分解一些糖原，进入血液循环，给一天的活动提供能量

充足的生长激素对成年人来说，至关重要，到目前为止，有很多相关的研究发现，生长激素有助于，增高，改善身体组成，帮助细胞修复，保持活力，提高运动水平，延缓衰老等。生长激素还能帮助肌肉形成，帮助受伤后修复，如果生长激素分泌不足，直接会导致生活质量下降，增加患病的风险，让你变胖，非常容易衰老

3如何提升

①减少腹部脂肪

很多研究发现，腹部脂肪对生长激素的影响非常大，我们看到，一般大大腹便便的人，看起来都比较显老，精神状态也不太好

②降低精炼碳水，米面糖的摄入

胰岛素上升，生长素下降，高GI的碳水化合物，会抑制生长激素的增长

③睡觉前三个小时不要进食

因为大部分生长激素，都是在睡眠的时候分泌的，如果你进食时间太晚，睡觉的时候无法进入断食状态，无法刺激生长素的分泌

④改善睡眠质量

只要睡好，才能保证生长激素的足够分泌，长期失眠的人，肯定容易衰老，睡美人是有一定道理的

⑤高强度的力量训练

非常多的研究发现，力量训练可以刺激生长激素的分泌，而且你的休息时间越短，就越能刺激生长激素的分泌

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四、胰高血糖素

胰高血糖素是和胰岛素相对应的，此消彼长的关系，提高胰高血糖素的方法是适量的蛋白质，高强度力量训练

抑制胰高血糖素的因素是精炼的碳水化合物，米面糖等

五、胰岛素样生长因子

也是一种生长激素，当我们进食的时候，胰岛素上升，当我们不进食的时候，胰岛素样生长因子上升

它可以帮助降血糖，降血脂，帮助燃脂

可通过断食或者间歇性轻断食可以帮助提升，所以说，吃零食是一个非常不好的习惯，如果你不饿就不要吃，尽量延长肚子空腹时间

六、胰高血糖素样肽-1

这是由肠道分泌的一种激素，当你摄入的食物，营养进入肠道后，就会分泌这种激素。这类激素能让你的血糖水平稳定，还能让你保持饱腹

研究发现，通过手术提高GLP-1后，人体的食欲瞬间下降了很多

另一个研究，早餐摄入GLP-1后，变得更加满足，午餐的摄入量降低了12%

通过多进食绿叶蔬菜，蛋白质，抗炎症的食物，一些益生菌食品，都能很好的改善其水平

七、肠促胰酶素

和胰高血糖素样肽-1类似，肠促胰酶素也是肠道中分泌出来的一种激素，同样可以控制你的饱腹感

很多研究都发现，不管是胖纸还是瘦子，肠促胰酶素水平更高，会可以让你摄入更少的卡路里

和胰高血糖素样肽-1类似的是，蛋白质，水溶性膳食纤维，健康的脂肪都能提高肠促胰酶素的分泌，提升饱腹感，减少饥饿

八、酪酪肽

和前面的两位兄弟一样，酪酪肽也是肠道分泌的一种激素，是由小肠和结肠分泌出来的，主要作用也是控制你的食欲，研究发现，酪酪肽对控制食欲和降低肥胖的风险有非常关键的作用

提高PYY水平的几个方法：

低碳饮食，通过低碳饮食，摄入非加工类天然食物，稳定血糖，能提高酪酪肽水平，血糖水平急剧上升，会破坏你的酪酪肽供能

同样，植物和动物蛋白质，和膳食纤维也可以提高酪酪肽水平

九、甲状腺激素

甲状腺激素决定了你的新陈代谢速度，特别是T3，是活性非常高的甲状腺激素，除了T3还有T4，但是它的活性不高，但是T4可以向T3转换

长期节食，少吃会造成甲减问题，恢复正常饮食，适当提高一些蛋白质摄入量，适量的碘可以提高T3水平，如果你T3水平太低，有甲减问题，可以多吃一些海带，另外， 硒也很重要

十、瘦素

1介绍

瘦素来自于你的脂肪细胞，也一直被认为是一种控制食欲的激素，饱腹感激素

2功能

它能降低你的食欲，提升饱腹感

作为一种信号类激素，它保持和下丘脑的紧密沟通，这部分大脑，控制你的食欲和饱腹感

瘦素告诉你的大脑，这里有了足够的脂肪，身体无需再储存脂肪了，从而达到让你停止进食的目的

身体不停的通过分泌瘦素告诉你，你不能再吃了，按常理来说，我们接收到信号后，就会停下进食的脚步

但是，因为长期不健康的饮食习惯，很多胖纸有了瘦素抵抗现象，也就是说，他们接收不到瘦素给你传达的停止进食的信号了。所以，胖纸们血液中的瘦素含量会比较高，有一个研究发现，胖纸的瘦素水平是普通人的四倍左右

3提高瘦素敏感度的方法

②限制让你身体细胞产生炎症的食物

比如反式脂肪，含糖饮料，某些植物油，多摄入那些能改善身体炎症的食物，比如说，富含omega-3的鱼油。

③合适的运动，改善睡眠质量 ，有研究发现睡眠不足会引起瘦素水平下降，食欲上升。

④适量的补剂 ，有研究发现，摄入α-硫酸锌和鱼油的一组，比对照组的瘦素水平下降得少的多。

所以，有肥胖问题的人，可能有瘦素抵抗的问题，需要摄入一些改善炎症的食物，同时也要适当的运动和良好的睡眠

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瘦素（Leptin，LP）是由ob基因编码、在脂肪组织合成分泌的蛋白类激素，主要功能是调控进食、能量及体重。瘦素和其他激素一样，需要与特异的受体结合才能发挥其生物学作用。

有些肥胖的人并不是体内瘦素缺乏，而是其受体缺乏，或者瘦素不能与受体结合，瘦素抵抗是指肥胖并不是因为体内瘦素的缺乏，而是因为瘦素无法发挥其应有的功效，就像胰岛素抵抗与糖尿病，醛固酮抵抗与高血压的关系一样。

瘦素抵抗的可能原因有：瘦素穿过血脑屏障的转运障碍、血循环中出现瘦素抗体或瘦素拮抗物；下丘脑瘦素信号系统与其它体重调节因子之间失衡等等。

因此不是增加体内瘦素就能变瘦~~