每天一杯奶,强身又健体,还能长身高!牛奶可谓是孩子长身体最有力的“推手”。
适合宝宝喝的牛奶 适合两岁宝宝喝的牛奶 适合宝宝喝的纯牛奶
但是常常听说超市中的很多牛奶,本质上就是“饮料”,多喝无益,还会让孩子摄入很多糖分。
那么,到底哪些牛奶才适合孩子吃呢?
1、含乳量高的常温奶
按照国家标准的规定,乳含量不低于80%的调制乳,可以标注为牛奶。买牛奶的时候,不妨多瞄一眼产品成分,如果含乳量比较高,所含的成分简单,没有过多的食品添加剂,那就说明这样的牛奶是比较值得选择的。
2、巴氏奶
巴氏消毒奶采用较低的温度灭菌得到的。由于温度控制在85℃内,所以这种牛奶最大限度地保留了牛奶的营养和风味,但必须低温保存(4℃左右),保存期限也比较短,仅有4-7天。经常逛超市的妈妈,可以给孩子选择这种牛奶。
3、成分简单的酸奶
优质的酸奶符合这两个条件:
▪ 添加糖和甜味剂少(产品成分表越简单的越好);
▪ 蛋白质含量高。
此外,给小宝宝选酸奶,最好选全脂酸奶。
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为什么全脂的牛奶或酸奶,更适合年龄小的宝宝?
香港卫生署的建议:“两岁以下幼儿应饮用全脂牛奶,两至五岁则可饮用低脂奶,而五岁以上可饮用脱脂奶。”
哪些牛奶不适合经常给孩子喝?
1、早餐奶:本质上是牛奶饮品,含乳量很低,反而含很多添加剂,蛋白质、钙质等含量也微乎其微。不如选择给孩子喝常温奶或巴氏奶,再在牛奶里加入一些煮熟的麦片等谷物。
2、高钙奶:牛奶中已经含有很高的钙量(120毫克/100毫升),而且吸收和利用率都比较高,再增加钙的话也不能太多,太多的话会影响牛奶的口感。另外,高钙奶中添加的钙,大部分是碳酸钙等,成本低,而且人体的吸收和利用率也不高。
3、儿童牛奶:儿童奶一般味道比较独特,甜甜的。这些牛奶里大多含奶量比较少,很多都是香精勾兑的,所含有的营养成分也是微乎其微的,反而含糖略高。
4、保质期很长的乳酸菌饮料:活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌,而是这些菌只能在2℃~6℃低温下储存,而且大部分活性只能保持短短几天。如果你看到的乳酸菌饮料保质期很长,那么孩子喝到的很可能是“糖水”。
5、各种果味奶:含乳量很低,也不含任何水果的营养,除了口感很讨宝宝们喜欢之外,再也没有更多的优点了。
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宝宝喝牛奶的注意事项
别太浓。宝宝脏器娇嫩,常喝太浓的牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。
要避光。太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分,甚至使其变质。阳光照射2小时,牛奶中的核黄素会损失一半,而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C,所以牛奶要避光,更不能长时间暴晒。
别加糖。牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性,所以,牛奶加热时千万不要放糖。
别与橘子同食。如果牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食,奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块,会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收,还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应。
问题一:5、6岁的孩子喝什么牛奶比较好? 这盯阶段的孩子可以直接喝纯牛奶或者新鲜的牛奶了。纯奶的话认准健康安全的品牌就好,生奶的话一定要煮开后再喝。
配方奶一般是适合3周岁以前的宝宝喝的,配方上比较有针对性。如果一定的要喝的话,也只能选择2+(2周岁以后宝宝喝的奶粉)。
不建议宝宝多喝酸奶或者是各种可味的奶,只要是添加了很多其他的物质。
参考:4399幼儿教育
问题二:13岁的孩子喝什么牛奶最好 纯牛奶
问题三:儿童喝什么牛奶好? 澳洲妈妈和澳洲小朋友喜欢的澳牧不错的
问题四:儿童喝牛奶什么样的好 从1998年以来,我们通过提出“早餐吃什么,牛奶加鸡蛋”,“为了下一代,请给孩子一杯奶”和“农民也要喝牛奶” 三个通俗而又极具感召力的口号,推进中国人的早餐革命、实施学生饮用奶计划和启动农村乳品市场,对消费导向型经济发展模式进行了成功的探索。同时构建了市民、学生、农民这三个具有战略性的消费群体,“一杯牛奶强壮一个民族”、“牛奶哺育了一个新的生命,鸡蛋孕育了一个新的生命”已成为全社会的共识,极大地促进了我省乃至全国奶业经济的快速发展。据统计,在短短的6年时间里,我省的奶牛数量和奶产量分别增加了37和38倍,乳品加工和乳品产量分别增加了3和45倍,城镇和农村的人均乳品消费量分别增加了3和20倍左右。如今,原来喝奶的城市居民喝得更多了,原来不喝奶的农村人也开始喝了。人们的热门话题也从以往的“为什么要喝牛奶”,更多地转向关心“喝什么奶更新鲜、更安全”和“怎样喝奶更营养、更健康”。今天,我作为一个“早餐革命” 的倡导者和“牛奶”的推崇者,想就广大消费者平时向我提出的十个问题,综合专家的意见和个人的体会,作一个科学的解答。
一、每人每天喝多少奶为好?
牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥它应有的作用,喝多了难以消化吸收利用,应该根据年龄、工作消耗和经济条件,确定每天的喝奶量。一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超过1000毫升。简单地说是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。
二、什么时候喝牛奶好?
牛奶是人们的一种基础食品,一日三餐一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,使牛奶在胃中有较长的停留时间,这样有利于营养素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是这个道理。“早中晚都行,最好饭后饮”。
三、喝奶“闹肚子”怎么办?
“从少到多慢慢加,改喝酸奶为最佳”。有些人对喝牛奶不习惯,身体不适应,喝后常发生腹涨、轻微腹痛和腹泻,这是一种“乳糖不耐症”,而以亚洲有“乳糖不耐症”的人群较多。克服的办法:一是可以通过由少到多,逐步增加喝奶量,以诱导乳糖分解酶的产生,慢慢适应;二是可以改喝酸牛奶,因酸牛奶经乳酸菌发酵后大部分乳糖已被分解。可以说,酸奶是更适合东方人饮用的奶制品。
四、晚上喝牛奶能有助睡眠吗?
据美、英两国医学专家研究发现,牛奶中含有一种叫α―乳白蛋白的“天然舒睡因子”,它有调节大脑神经和改善睡眠的作用。因此,专家建议在傍晚或临睡前半小时喝一杯牛奶,有安神作用,可以促进睡眠。可以想象,忙完一天的工作,喝上一杯温热的牛奶,伴随着幽幽的奶香,进入甜蜜的梦乡,这是何等温馨的享受,大家可以一试。“睡前一杯奶,入睡来得快”。
五、喝酸牛奶好吗?
酸牛奶是普通牛奶经乳酸菌发酵后具有特殊风味的乳制品,可增加部分维生素和生物活性物质,其营养成分比牛奶更趋完善,更有助于消化吸收。酸牛奶中的活乳酸菌还能促进人体肠道菌群的和谐平衡和有毒有害物质排出体外,具有一定的防病保健功能。有人称它是“肠道的清道夫”,也有人形容它“酸酸的,甜甜的,初恋般的感觉”。但要注意的是,喝前不要加热,不宜与抗生素药物同时服用,不宜给婴儿喂食。
六、喝牛奶补钙真是最好吗?
牛奶不仅为人体提供优质蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,而且富含天然乳钙,钙磷比例适宜,有利于消化吸收,被公认为是最优质的钙源,比服用补钙制剂更经济>>
问题五:7岁孩子的喝哪种牛奶好? 我以前也纠结过这个问题,孩子一直喝进口配方奶,但是一般最大的也就适合3骸6岁,不可能这么大了还喝配方奶啊。出门旅游啥的还在带保温瓶+奶粉真的挺搞笑的后来我就开始买牛奶,最先不懂买的儿童牛奶,在网上查了半天发现进口的牛奶都没有分什么儿童和成人的,只是按照脱脂全脂半脱脂来区分,仔细一看伊利QQ星之类的儿童奶才发现是调味乳,原来根本不算是牛奶只是饮品,幸好才买了一箱还没上当太久!现在大型超市和网上1号店、京东啥的都能买到进口牛奶,建议你还是给孩子买全脂奶喝吧,德国的欧德堡、澳大利亚的德运、新西兰牧场这几个牌子味道都不错,在家可以买1升装的开封后放冰箱5天内喝完,要出去就买250ML包装的挺方便的。和国产奶相比也贵不了多少,国产号称最新鲜的巴氏奶也不达标太坑人了。
问题六:儿童喝什么牌子牛奶好 牛奶,是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。当然好啊, 目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质牛奶我一直都 喜欢喝伊利的,食用后感觉还是挺好的,当时买的时候也是去参考中国十大品牌网买购上推荐的最新牛奶的品牌排行后给它卖的,像金典SATINE,特仑苏,伊利,蒙牛,光明乳业,雀巢Nestle等也都是上面推荐的 优秀的牛奶品牌啊。楼主最好是自己亲自去查看优秀的品牌名单后在购买啊。
希望采纳
问题七:儿童喝什么袋装奶比较好 我酷爱喝牛奶,所以特别关注奶市。
近些年牛奶市场有些变化。最初的变化是,传统的、按月订奶、每日定点取奶的人少了。因为牛奶袋装了,消毒了,不用煮了,在许多商店随时都可以买到了,喝起来方便了。
后来,大家都知道酸奶有营养了,也知道补钙了,所以很多人改喝酸奶了,或者改喝其他各种高钙奶、强化奶,蛋白奶、低脂奶……等等,数不胜数。人们的选择范围大了。
再后来,牛奶保质期从冷藏温度下的7天变成了30天或180天。牛奶开始成箱卖了。大家爱买是因为它喝起来更方便了,买一次可以喝半月或20天。这样的时髦不赶才是傻子呢。
再再后来,蒙牛乳业推出了“特仑苏”,售价每箱48―54元不等。08年春节超市标价62元/箱。伊利乳业在蒙牛之后也推出了“金典”,价格与“特仑苏”不相上下。两巨头称雄争霸,都说自己的奶是最好的。可能是因为好,也可能是因为贵,老百姓都认了。特仑苏和金典是标签,是品味,是身价,提着牛奶送礼如今也成了一种时尚。所以,银桥乳业也开始学样子了。
中国人喝牛奶是跟外国人学的。足球踢不过人家,说人家是喝牛奶、吃牛排长大的。为了让中国人增强体质,中国开始引进外国的奶制品生产线。当时曾经有人说,中国人的肠胃不适应喝牛奶,只适应豆浆油条,稀饭咸菜。如今,经过20 多年的培养,中国人的肠胃好像越来越适应牛奶了。
这就出现了一个问题:如此多的牛奶品种,喝什么好呢?
出过国的人都知道,外国食品店的奶制品货架上只有1) 保质期7天、浓淡不同、含脂不同的鲜奶,2) 各种品牌的酸奶和奶酪; 从未见过保质期30天甚至半年的“鲜奶”。我从来都不认为外国没有的中国不能有。问题是,所谓的 “中国品牌” 究竟有多好?
我曾经请教过四家巨头奶厂负责生产和推销的人员:同是鲜奶,为什么有的保质期只有5―7天,有的却可以保存30天甚至180天?他们说,保质期只有几天的是低温消毒,保质期长的是高温消毒。也就是说,保质期越长,消毒的温度越高。
我还曾经在盛夏时节做过一个试验:打开两袋保质期分别为7天和30天的袋装牛奶,将它们放在摄氏37度的高温下,其结果是:不冷藏的情况下,保质期为7天的鲜奶不到下午就坏了;而保质期30天的鲜奶可以放2-3天。保质期180天的“鲜奶”可以放多久,自己去想吧。
现在越来越多的人懂得了如何吃才能够充分吸收食物中的营养:青菜不能炒得太过,蜂蜜不能用刚开的水冲,王浆不能用太热的水送,泡茶的水不应超过70度……等等。怕的是什么?怕的是烫死食物中的营养和活性物质。那么,经过高温消毒的牛奶,几十天甚至半年长不出个菌来,请问里面还有多少活性营养物质供我们吸收呢?可怜的牛奶,就像化疗的癌症病人,坏菌被杀死的同时好菌也被杀死了!
我无论如何也想不通,为什么喝奶历史悠久的西方人不喝保质期长的牛奶呢?西方人傻么?为什么牛根生不把“特仑苏”做到外国去挣大钱呢?牛根生傻么?为什么中国消费者、尤其是西安消费者那么爱买保质期30天以上的牛奶呢?消费者聪明么?答案是,西方人不傻,牛根生不傻,只有消费者傻。北京、上海的消费者相对聪明一些,他们见多识广,不好忽悠,所以能买到与外国市场上质量和包装完全一样的鲜奶,价钱还不贵。西安的消费者相比之下就傻得没边了。看看超市每天卖多少保质期7天的和保质期30 天以上的牛奶就知道了。
最近西安的牛奶市场不仅涨价,而且有的鲜奶干脆消失了。联合国资助的东方乳业的950纯牛奶停产了,原因埂,所有厂家的鲜奶销售都是赔钱的。运输成本大,销售量少,夏天还容易坏。厂家也有厂家的苦衷。
综上所述,纯鲜牛奶消失(或即将消失)的原因有>>
问题八:五岁儿童喝什么牛奶最好 1、5岁孩子正在长身体,一定要多喝奶,少喝乳饮料,这个从产品的价格和口感及包装上都可以区别。
2、如果条件允许,推荐喝巴氏鲜牛奶,即一天一送的低温储存的牛奶,营养成分高,新鲜度高。如果喝鲜奶拉肚子,可以喝酸奶,也以送奶到户的酸奶为主,包括各种调味的酸奶,这个一定从牛奶的外包装上的营养成分一栏中的蛋白质含量来区分,奶大于等于23,。
3、如果送奶条件不允许,选择各种常温保存的纯牛奶或酸牛奶,这类产品是灭菌奶,保质期达到几个月,这个也要从营养成分表中来区别。
小孩子适合喝新鲜的纯牛奶,因为纯牛奶中含有蛋白质和钙质,能够为小孩子提供充足的营养物质,提高机体免疫力,有助于增强孩子身体素质。
同时,小孩子的胃肠道功能比较虚弱,新鲜的纯牛奶中不含有防腐剂以及其他对宝宝生长发育不利的物质,不会影响孩子的胃肠道的消化功能。
小孩子喝纯牛奶注意事项
小儿不宜空腹喝牛奶:空腹喝牛奶,喝进去的牛奶如同流水一样,在胃肠内停留的时间很短。因此喝牛奶前最好先给孩子吃一些淀粉类的食物,如饼干、面包、馒头之类的食物,这样会使牛奶在胃内停留较长时间,与胃液发生充分的酶介作用,牛奶中的营养便能得到充分的消化吸收。
牛奶中不要加钙粉:牛奶中加入钙粉,会使牛奶出现凝固,蛋白质和钙的吸收都会受到影响。另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。
以上内容参考 -牛奶
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