为什么瘦人吃不胖？

瘦人吃不胖的根本原因

1、多数瘦人怎么吃都不胖的主要原因与肠胃功能有关系，通常情况下这类人他们的肠胃系统功能都比较弱，吸收系统有异常，很多时候吃进去的食物还没有被消化就直接被排泄掉了，就像是我们常说的直肠子，进去的食物直接出，那怎么会有营养留在肠胃里，那自然就不会变胖。

2、受遗传因素影响出现体形偏瘦的人也是有的，从小营养搭配合理，但身体能量代谢水平比其他人都偏高，那么人体的能量消耗就会越来越大，同样不容易长胖。

3、除了一些不良因素外，长期规律的生活状态同样会让人有一种怎么吃都不胖的现象，比如吃不胖的人每天都有要求自己在健身房做运动，在跑步机上挥汗如雨，每天保持早睡早起，如此规律的生活状态，可能很难胖起来。

4、中医认为，吃不胖的人，多数情况下会有阴虚或体质偏热，正所谓瘦人多火，因此在饮食安排上，尽可能以滋阴清热类食物为主，多吃含有动物性蛋白质的食物，比如像鸡蛋鱼肉，牛肉，羊肉等，也可适量多吃豆制品。尽可能少吃燥热或辛辣类食物，这些食物对于兽人来说是非常不利的。

瘦人吃不胖的根本原因，与个人体质有关系，如果通过检查，身体各方面没有任何异常，非常健康，也不用刻意去增肥，毕竟健康还是最重要的。在运动过程中能锻炼身体肌肉提高身体抵抗力，有利于预防一些疾病发生，因为在大多数人的印象中身体偏瘦的人，可能很容易发生一些疾病，所以参与体育运动就能预防这样的问题

有人大块朵颐却骨感迷人，有人闻着香味也要长胖一两二钱，到底谁在暗箱操作？新陈代谢，减肥漫漫长路上不断被提及的名词。一直被指对减肥效果负有不可推卸之责任。新陈代谢，减肥的替罪羊还是绊脚石？

11个问题弄清新陈代谢的真相和谎言。

1天生瘦人”和“天生胖人”——上帝和新陈代谢谁说了算？

上帝就是这么不公平！至少在这件事上他和新陈代谢串通一气。通过对双胞胎的研究发现，我们的新陈代谢水平的确是天生的。吃同样的东西，摄入同等的热量，新陈代谢“快”的人能够更多更快速地将热量消耗掉，他们就是令人嫉妒的“天生瘦人”，他们不但不用节食，相反他们还常常感到饥饿总是吃东西！谁让他们吃了也不胖呢？而“天生胖人”却因为新陈代谢水平较低，利用和消耗能量的速度较慢，剩余了较多的热量被身体贮存了起来，转化成了脂肪。要减肥一方面要辛苦增加活动量来多消耗一些基础代谢余下的热量，另一面还得“吃少吃精”减少热量的摄入。

230岁以前的“瘦人”为什么30岁以后成了“胖人”？

不但每一个人的新陈代谢各不相同,一个人在每个不同的阶段新陈代谢速率也会不同。统计显示，我们的新陈代谢率会随着年龄增加减缓，平均每10年约降低2%。如果你30岁还和20岁吃得一样多，又不肯增加活动量，自然会发胖了。

3为什么吃得越少，胖得越快？

很简单，人体是一个很精明的能量银行。你吸收得多，它就会储存起来（转化成脂肪）；吸收少了，它就会降低消耗（降低基础代谢率），同时还可能减少在器官维护和免疫能力上的“支出”，这种不肯“亏本”的“生意经”真是让我们的减肥难上加难。一周体重减轻超过05到1公斤，就会影响到新陈代谢的机能。不吃或少吃短期内体重可能会减轻，然而一旦恢复到节食前的热量供给，“降低”了的基础代谢率一时无法回升到原来的水平，反而会造成热量囤积，出现越减越胖的局面。特别提醒，减肥一定要一鼓作气，坚持到底，否则脂肪“积蓄”越多，下次减肥时初始台阶就会更高更难爬。

4从早到晚新陈代谢有变化吗？

新陈代谢随时都可能发生变化。通常早晨的新陈代谢水平最高、晚上睡觉的时候最低。所以减肥时要考虑将热量有效地分配，吃的量搭配新陈代谢的速度，最简单的方法就是早餐要吃饱，晚餐要吃少。

5提高新陈代谢真的可以帮助减重吗？

每个人的新陈代谢都不同，而且很难被测量。所以我们通常以基础代谢率为参考。我们身体的“成份”是决定基础代谢的主要因素。根据研究，你所拥有的无脂肪肌肉越多（包括瘦肌肉、骨头、器官），你的基础新陈代谢率越快。这也就解释了为什么男性的新陈代谢平均值比女性要高20%到40%。遗传和荷尔蒙，比如甲状腺和胰岛素是控制新陈代谢的其他因素。如果你的新陈代谢可以在允许的范围内提高，那么你相对就消耗了更多的热量，当然就可以减肥了。

6提高新陈代谢最佳的锻炼方式有哪些？

虽然很多女人不喜欢，但排在第一位的仍然是重量练习。专家们认为重量练习是最有效的建立和保存瘦肌肉的方式。每一磅肌肉每天可以提高代谢率15卡。

排在第二位的是那些能在短时间内提高心率促进新陈代谢的心肺运动。根据强度不同，心肺运动可以使新陈代谢提高20%到30%，并且可持续至练习结束之后的12小时。运动量每增加一个等级，身体就会将新陈代谢的速率提高10％。最“懒”而有效的方式是腹式呼吸：吸气时腹腔会涨到吐气时的18倍，是一种坐而不动有助新陈代谢的有氧运动。

7要不要吃什么药增加新陈代谢？

最好不要。如果你想加快新陈代谢最好就去健身中心。

8有没有药物治疗能减缓我的新陈代谢，让我变得胖一些？

有一些药，像治疗抑郁症等精神疾病的部分药物就有减缓新陈代谢的作用。如果你希望药物增重，一定要咨询医生。

9喝水能提高新陈代谢吗？

如果你只是老老实实地坐着一杯接一杯地喝水，喝多少杯也帮不了新陈代谢的忙。但如果你运动，情况就不同了！运动时体内的新陈代谢速率提高，身体就会开始燃烧脂肪，这时候，人体需要大量的水分保持温度均衡，因此一定要多喝水，最好是白开水。如果你不喜欢白开水没味道，可以尝试花草茶，其中玫瑰在西方和中医的理论中都有促进新陈代谢的作用，比如在运动后喝玫瑰茶。

10有没有“舒舒服服”的方法能提高新陈代谢帮我减肥？

泡澡，能让体温升高，帮肋消耗卡路里。 泡澡的最佳时间是早晨，最佳方式是先运动15分钟（慢跑、快走等适度运动）让身体预热起来，然后在浴盆里舒服地泡上30分钟，将运动为身体带来的热度持续升温，促进新陈代谢，效果持续漫延整个白天。

空腹、饮酒和剧烈运动后不宜。高血压、糖尿病患者不要尝试。

11能够“吃快”新陈代谢吗？

虽然食物对于提高新陈代谢的作用很小，但也要加以利用。比如吃辣椒和喝姜汤都能促使身体发热，帮助消耗热量。 所有蔬菜在未经加热前都是“凉”的，吃凉拌沙拉身体从里到外感觉都凉凉的，根本不能帮助身体多消耗热量，最好的方式是将绿色蔬菜水煮后趁热吃。既保证了低热量摄入又促进热量消耗。蛋白质不足会使新陈代谢速度下降，而维生素B能促进新陈代谢。

希望能够对您有所帮助！！！！

瘦脸秘诀

秘诀1：戒肉食菜

"减肥要忍，如果做不到就永远只能背着一身肥肉。”

秘诀2：跑步、跳舞

“减肥一定要配合运动，我一有时间就在家中跑跑步机，每天我都会用跑步机跑步一小时，如果是在外地工作，就用游泳替代，同时我还跟排舞老师学跳舞、练舞，每次都跳一个小时。”

秘诀3：加大工作量

“人最怕闲着，一闲嘴就容易馋，而且不愿运动，会犯懒。用工作来填补空闲时间就没有时间去想该吃什么零食，那么自己控制饮食的意志力也会增强。所以我在减肥期间除了拍**，还有新唱片推出，工作量之大，是我往日的两倍，而我一有时间就在家中跑跑步。”

秘诀4：要持之以恒

“减肥一定不是轻松的，你一定会吃些苦头，如果你有些小埋怨，再加上身旁的家人会心疼你，劝你不要再减，但你一定要坚定自己的信念，坚持自己的决定。你应该回答他们：不行啊！我是那种容易瘦也容易胖回来的人，现在虽然太瘦，但上镜头刚好。”

人们的身边总有那么几个瘦人 『怎么吃也吃不胖』 。好似无论如何狂吃，都能保持很瘦的身材。但，其实世界上并不存在『怎么吃也吃不胖的人』！

英国人曾做过一个实验：让自称吃不胖的人每天必须吃够一定高热量饮食并禁止运动。

结果数周后，他们无一例外地——都胖了！但确实他们有些人胖的幅度很小。

科学家们总结了以下几种原因。

总也吃不胖的原因

1 基础代谢偏高

有些人天生的基因就决定了基础代谢偏高，或是吃进来的热量都用来 『长肌肉』 。就算不运动身体的肌肉也会自动上调热量消耗所以胖得不明显。

正常情况下人体基础代谢量

2 消化功能异常

有些则是有 消化功能异常 ，可能根本无法长期坚持吃下实验规定必须吃够的量，会出现呕吐或腹泻。

3 饮食挑剔

还有些人其实生活中不自觉地对 饮食种类很挑剔 或 饮食不规律 ，只是有时给了别人他在狂吃的假象而已，实际上总的来说还算吃得少。

无论你瘦的原因如何，一个过于瘦的人和胖人一样是不健康的，我们一般用BMI指数来判断

计算公式：

BMI=体重（kg）÷身高²（m）

如果小于185，那么增重就很有必要了

但对于本能地就会饮食有节制的瘦人，如何才能 快速健康地增重 呢？

健康增重三原则

1 增加总热量摄入

想要增重最核心的原则就是： 能量摄入＞能量消耗 。所以饮食上肯定要合理增加热量摄入。

总体来说可以比普通人每天多摄入500千卡左右。

这里有一个比较粗糙简单的算法，对于从事轻体力活动的人群：

计算公式：

（身高（cm）-105）x 30 + 500kcal

举例：

一个人1米7，想要增重每天至少摄入 （170-105）x 30+500=2450千卡的热量。所以他可能需要计算每天的饮食热量是否到达这个数值（可借助网络信息或一些APP来查询所吃食物的热量值）

2 增重≠增肥

肯定有人觉得，想变胖多吃油炸食品、蛋糕、奶茶或飘满油花的肉汤之类的食品不就好了。

其实这并不可取，只吃这些营养价值低的高脂肪、高热量食物容易让人既肥胖又营养不良，更会增加 患糖尿病、心脑血管 疾病的风险。

而且对于一些瘦人来说，你让他们天天吃油腻的食物也不一定坚持得来。

健康增重主要充实肌肉和内脏功能，而不是完全变为肚子囤积的肥肉脂肪。

3%20合理增加热量+维持正常消化功能

既然吃营养价值低而热量高的食物增重不可取，那么我们就要合理增加热量。

建议 多食用一些『能量密度』、『营养密度』高的食物 ，并选择可以长期坚持而不会影响正常消化功能的饮食。

所谓 『能量密度 』与 『营养密度』 高的饮食，就是那些体积不大但蕴含的热量或营养价值不低的食品。

对于增重来说，我们简要列举一些推荐的食材（不分先后）：

推荐食物：

燕麦、小米、全麦、油菜、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、白蘑菇、牛瘦肉、羊瘦肉、鸡翅、鱼虾肉、动物内脏、杏仁、核桃仁、牛油果、香蕉。

快速增重『干货』技巧

1%20饭前不要『多喝点水』

饭前喝很多水会把胃撑得比较满，影响这一餐的进食量，减少本应摄入的热量。

所以为了增重我们要适当把食物『干湿分开』， 饭后半小时再喝水 。

平时为了增加能量密度和蛋白质，条件允许的话可以多用 牛奶来适当代替水 来饮用（乳糖不耐受可选择无乳糖牛奶）。

2 米饭等主食是增重的『硬道理』 对于想增重的人群， 碳水化合物（主食）应该占一天热量摄入的60%~70%左右。

充足的主食是补充热量最主要的途径，大米饭也相对更容易消化吸收，可以适当多吃！

3 保证蛋白质摄入

蛋白质摄入量可以比平时每天多吃二两 。可食用牛羊瘦肉、鸡肉鸡蛋、鱼虾肉、奶制品等。

其中鱼肉是好东西，像三文鱼不止蛋白丰富，还富含Ω-3系优质脂肪，对健康增重有益。

当然如果消化功能不太好或者感觉实在吃不下，蛋白粉也是不错的蛋白质来源。

4 减少『易饱腹』的食物

有一些食物像大豆、芹菜、魔芋和一些 高纤维而低热量 的蔬果，且由于纤维丰富所以容易产生饱腹感，在增重期间要少吃。

还有比如过于油腻的食物虽然热量高，但会让人比较饱腹，反而可能减少食量。

5%20菜肴中可以加点『料』 我们可以在一些菜肴中增加一些热量相对高，也有一定营养价值的辅料来增加菜肴的能量密度。

比如在一些菜肴中可加入 奶酪 ，在一些汤品中可加一勺 蛋白粉 或者 奶粉 等。

像辣椒酱、番茄酱、咖喱等一些酱料掺入菜肴中也是不错的选择，在没有改变体积的前提下增加食物的能量密度。

6 『营养密度高』的零食或加餐

零食和加餐也是增重的一个好途径 。早午、下午、睡前都可以加餐。

不要吃太多膨化加工的零食 ，我们可以选择一些营养密度高的食品作为零食。比如牛奶、鸡蛋、坚果、水果干、黑巧克力等。

而像牛奶燕麦粥、热汤面、芝麻糊等易消化的食物作为夜宵也是不错的选择。

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审稿专家：赵润栓 北京小汤山医院 健康教育部 主任医师