什么零食好吃又营养？

对于零食的选择，我们需要兼顾美味和营养。以下是一些既好吃又营养的零食推荐：

1 坚果类：坚果类零食含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维素等营养成分。包括开心果、核桃、杏仁等，这些坚果可以帮助控制血糖、血压和胆固醇，对心血管健康有益。

2 水果类：水果是最好的零食之一，富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分。可以选择各种水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、草莓等，不仅美味还能增加身体健康。

3 酸奶类：酸奶富含蛋白质、钙和其他营养成分，是一种非常健康的零食选择。可以尝试不同品牌或风味的酸奶，如原味、水果味或坚果类酸奶等。

4 蔬菜类：蔬菜类零食不仅富含维生素和矿物质，还富含纤维素，可以帮助消化和控制饥饿感。可以选择胡萝卜、青椒、黄瓜等蔬菜，可以沾低脂酸奶或蘸低脂酱汁来增加风味。

总之，在选择零食的时候，我们应该尽可能多选择一些营养价值高的食品，以满足我们的味蕾和身体健康的需要。

　　牛肉

　　牛肉是中国人的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

　　功效牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　适用人群一般人都可以吃。

　　适用量每餐80克。

　　特别提示牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

　　性味甘，平。

　　①《别录》："味甘，平，无毒。"

　　②《千金翼·本草》："味咸，平，无毒。"

　　③《日华子本草》："水牛肉，冷；黄牛肉，温。"

　　归经入脾、胃经。

　　①《雷公炮制药性解》："入脾经。"

　　②《本革汇言》："入手，足阳明经。"

　　功用主治补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

　　①《别录》："主消渴，止泄，安中益气，养脾胃。"

　　②《千金·食治》："止唾涎出。"

　　③《本草拾遗》："消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健。"

　　④《滇南本草》："水牛肉，能安胎补血。"

　　⑤《韩氏医通》："黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。"

　　用法与用量内服：煮食、煎汁或入丸剂。

　　选方①补诸虚百损：黄犍牛肉(去筋膜，切片，河水洗数遍，仍浸一夜，次日再洗三遍，水清为度，用无灰好酒同入坛内，重泥封固，桑柴文武火煮一昼夜，取出如黄沙为佳，焦黑无用，焙干为末，听用)；山药(盐炒过)，莲肉(去心，盐炒过，并去盐)、白茯苓、小茴香(炒)各四两，为末。每牛肉半斤，入药末一斤，以红枣蒸熟去皮，和捣丸，梧子大。每空心酒下五十丸，日三服。(《乾坤生意》返本丸)

　　②治脾胃久冷，不思饮食：牛肉五斤，胡椒五钱。荜茇五钱，陈皮二钱，苹果二钱，缩砂二钱，良姜二钱。上件为细末，生姜汁五合，葱汁一合，盐四两，同肉拌匀，腌二日，取出，焙干作脯，任意食之。(《饮膳正要》牛肉脯)

　　③治腹中癖积：黄牛肉一斤，恒山三钱。同煮熟，食肉饮汁，癖必自消。(《卫生杂兴》)

　　有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。

　　其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。

　　牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。

　　若手术后的病人，可用牛肉加红枣炖食。

　　牛筋的性味甘平，有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。

　　牛肝性味甘平，能补血养肝明目，凡疳夜盲、产后血虚、面色萎黄者可多食。

　　牛血性味甘凉，能养血理血，滋阴润肤。

　　牛脂能治诸疮疥癣。

儿童零食挑选，要把握好尺度，要选择清淡、好消化、有营养，不要选太甜、油腻、太咸的食物。零食最好安排在两餐之间，不要在餐前半小时吃，会影响正餐的摄入。还有就是要注意，再健康好吃的零食也不要过量。

下面推荐6款适合儿童吃的健康零食

1、英氏婴儿米饼

参考价：34元 两盒

儿童长牙后，就可以开始吃的米饼，每天的点心时间都要来一包，特别爱吃。英氏牌子比较响，就买回来了，果然宝宝很喜欢吃，很满意！

香香脆脆的，入口即化，不会卡着宝宝 ～

2、小皮泡芙

参考价：658元 两袋

根据配料表和宝宝喜欢程度选了小皮，配料简单，入口即化

包装简洁卫生，营养丰富健康，宝宝很爱吃，日常正餐搭配零食，外出携带方便

有淡淡的玉米胡萝卜香味，无糖无盐的。小皮家的东西还是很值得推荐的。

3、宝贝顾问米饼

参考价：29元 两包

这个米饼真的炒鸡方便，袋子口都是自带封条的，没吃完也不会担心弄脏放坏了哦真的是炒鸡棒，米饼比较小巧，但是非常的厚实，配料表都很干净，没有添加其他太多东西，米饼很香，有时会蹭吃几根，米条更好抓握，宝宝超级爱吃，每次吃都停不下来～

4、水果酸奶溶豆

参考价：349元

适合小宝宝～口感细腻，分量足，口味很清淡，大小也刚刚好，可以充分锻炼宝宝自己的动手，抓握能力～入口即化，出门拿两包，简直是哄娃神器，推荐。

溶豆奶香味十足，益生菌助消化不用担心宝宝积食等问题，豆豆一如即往的好，小袋独立包装，出门方便携带，适合与小朋友分享，而且味道很棒，宝宝超级喜欢，爱不释手！

5、小皮全谷物饼干

参考价：439元 1盒

一直在吃小皮的东西，很不错，无糖无盐无添加，很满意。饼干印有可爱的小猴子，吸引宝宝的注意力。软硬度适中，既有足够的硬度，锻炼孩子们的咀嚼能力，眼、手协调能力；又不会因太软而容易噎到。如果宝宝爱吃偏软的口感，可以泡进酸奶果泥里吃。贴心的小包装设计，每盒有4袋，每袋5-7片不等。 妈妈不用担心宝宝会吃太多，既能让宝宝有一个满足零食时间，又不会影响正餐的食欲。

6、小鹿蓝蓝鳕鱼肠

券后价：289元

之前买过别的牌子的鱼肠，口感没蓝蓝的好吃，蓝蓝家的口感比较Q弹纯香，富含营养，口感QQ弹弹的，还可以跟各种辅食一起食用～

鳕鱼肠有较高的营养价值，含有很多微量元素，吃零食的同时还能补充营养。

小贴士

过于油腻的食物就不适合孩子吃。尽量不吃的零食含糖饮料、膨化食品、油炸食品、蛋黄派等。