羊奶功效

1、健康益寿。羊奶含有特殊的生物活性因子“环磷腺苷”、“三鳞酸腺苷”和“ EGF”生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能，“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可活化细胞，改善心肌营养，软化血管，可有效防治血栓形成，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的效果。所以 对于老年人来说，性温的羊奶具有较好的滋补作用。

2、益智健脑 。 羊乳中天然核酸（ DNA， RNA）含量丰富，它可增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞尤其是海马细胞和功能的健康发育，对保护孩子视力，促进大脑神经系统的健康发育和增加记忆力具有重要作用。

3、羊乳吃出美丽。《魏书》王琚传记载“常饮羊乳，色如处子。”羊奶蛋白质中不含过敏源，不产生皮疹、湿疹。羊乳中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素形成，使皮肤白净细腻；羊乳中维生素 E、维生素 C含量丰富，可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老过程。羊乳中丰富的环磷腺苷可增加血液中红细胞的数理，调节人体新陈代谢，防止色素在皮肤上沉淀，能抑制皮肤外层上皮细胞分裂，使肌肤健康光滑细腻。 对于爱美的女性来说，羊奶中维生素 E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸的氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。

4、缓解压力。 羊乳中镁和钙非常丰富，镁和钙都被称为抗压力矿物质，是缓和精神紧张，稳定精神状态不可缺少的矿物质。 对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。

5、不膻不火芳香滑爽。脱膻后的羊奶非但没有人们担心的羊膻气，而且比牛奶更芳香滑爽。不配的藏医圣典《四部医典》记载，“山羊奶，奶性轻凉，能定喘治疗烦渴”，《本草纲目》中记载，“羊乳甘温，可润燥治口疮”。祖国医学认为口疮者，三焦实热火盛也。我国古代医学家认为，羊奶是羊肺润燥消炎止咳良药，都非常推崇羊奶的补益功效。

羊奶的优点

　　1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高

　　羊

奶

牛

奶

　　全乳固体

131％

128％

　　蛋

白

质

376％

339％

　　脂

肪

407％

368％

　　热

量

780卡／kg

730卡／kg

　　在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，因此蛋白凝块细而软，易被人体消化吸收。

　　羊奶脂肪的结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮羊奶更有利于人体吸收，适合婴儿和老年人饮用。

　　2、羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖，可被人体直接吸收，经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力、发育有远期影响。乳进入肠道，有益于乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。

　　3、羊奶中有丰富的维生素，每

100ml鲜奶中，有12种主要维生素，维生素总量羊奶为2316IU，牛奶为1888IU。特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU，羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。

　　羊

奶

牛

奶

　　VBl

l－2mg／kg

04－08mg／kg

　　尼克酸

03mg／kg

01mg／kg

　　4、羊奶中钙和磷的含量也高。这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女，特别需要。

　　羊

奶

牛

奶

　　钙

116mg／kg

63mg／kg

　　磷

74mg／kg

55mg／kg

　　综合分析，羊奶的综合营养价值要比牛奶要高。

　　羊奶的功能:

　　1、中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期“大众医学。杂志曾以《羊奶与胃病蛋白尿》为题，发表重要论文，确认羊奶对胃病有特殊的疗效。

　　2、羊奶有补肾效果，一般肾虚的人应常吃羊奶及羊奶制品，厂方经常收到有肾病的患者，根据医嘱，求购羊奶粉。

　　3、《本草纲目》对羊奶的认为是：

　　喝羊奶，可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。

　　与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人对它的营养价值不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

　　现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

　　对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。

　　好处是羊奶的脂肪含量低 羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶 专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。

　　坏处一般正常饮用的话是不会有什么坏处的，不要过量即可，再就是新鲜羊奶的膻味比较重，可能有些人喝不习惯的，对于不适应的患者可能会因为气味味道产生眩晕、呕吐。

我们大家可能都知道，羊奶中含有丰富的营养物质，尤其是蛋白质和钙元素的含量比较高，而且羊奶中的营养物质颗粒比较小，更容易使人体吸收，减轻肠胃的代谢负担。那么，经常喝羊奶对人体有没有好处呢？经常喝羊奶对人体有什么好处呢？下面看一下以下内容。

经常喝羊奶对人体的好处主要体现在以下几个方面。1、经常喝羊奶会使皮肤变得更加白嫩，羊奶中含有丰富的维生素e成分，可以延缓皮肤的衰老，起到一个美容的效果。2、小孩子经常喝羊奶可以促进骨骼的生长和发育，预防佝偻病的发生，中老年人喝羊奶会预防骨质疏松，使骨骼更加健康。3、经常喝羊奶还可以提高人体的免疫能力，对防御一些 感冒 和疾病有辅助作用。

羊奶中含有哪些营养物质？1、羊奶中含有丰富的维生素a和维生素b，可以很好的保护视力，促进视力的正常发展。2、羊奶中含有丰富的蛋白质。而且蛋白质的分子很小，更容易使肠胃吸收。3、羊奶中还含有适量的乳铁蛋白，可以促进人体对铁元素的吸收。

羊奶对人的身体的好处是比较多的，但并不是所有的人都适合喝羊奶，在选用牛奶之前要认清自己的体质。

1、有利于宝宝消化吸收

羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。”

2、减少宝宝对乳制品过敏症状的发生

羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。

3、宝宝多饮用也不会在体内形成脂肪堆积

羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。

4、羊奶的营养成分与母乳相近

羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。

5、羊奶中的营养成分易被人体吸收

羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够帮助提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。

羊奶是乳制品中较为贴近母乳，营养成分全、易被人体吸收的奶品。

6、羊奶中的多种成分都是居于首位

牛奶在奶类之中，成了极普遍、极重要的滋养饮料。其成分按百分比说来，蛋白质山：羊奶37，牛奶35，马奶20;钙质：山羊奶014，牛奶012，马奶009;磷质：山羊奶018，牛奶009，马奶0。由此可见，羊奶中的多种成分都是居于首位。

1、羊奶或鲜羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。

2、羊奶营养分析：羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；

维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

3、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低级脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成脂肪堆积。

扩展资料：

1、羊奶适合人群：适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品；

羊奶对胃肠的消化有帮助，羊奶的成份与母乳是一样的，因为在羊奶里有天然的核甘酸，羊奶有很多生长因子在母奶里也有，羊奶比牛奶好最主要的从营养和保育的观点来讲，第一个是帮助矿物质的消化吸收，第二个原因是比较好消化吸收，羊奶对成人也很有帮助。

2、急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。

人民网-羊奶功效作用大 羊奶五大好处不能错过

1

、明目，防老花；润肺，止咳消喘

喝羊奶，可益五脏、不老损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。很多人对羊

奶的营养价值不够了解。早在《本草纲目》中就曾提到

:

“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾

气。

”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。现代营养学研究发明，羊奶中的蛋

白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素

A

、

B

含量也高于牛奶，对保护

视力、恢复体能有好处。

2

、益精气，补肾虚提高人的基础体质

科学研究证明，

羊奶是营养全面的乳品之一，

被誉为

“奶中珍品”

、

“乳中之王”

，

据

《本

草纲目》记载：

“

羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、辽疲劳、益精气、补肺肾

气和小肠气。

”

3

、

10 

羊奶呈弱碱性，

HP

值

71-72

，牛奶呈弱酸性，

HP

值为

65-67

，坚持喝羊奶，生体

更健康

人体的

PH

值在

73

到

74

之间，即略呈碱性，

胃在人体生物学上来讲并不算人的体内，

但是它是呈酸性的，

因为胃里存在胃酸，

而胃酸的化学本质就是盐酸，

人体很容易产生乳酸，

碳酸等弱酸性物质，

所以要喝弱酸性的羊奶来维持酸碱平衡，

血液才会呈为碱性。

坚持喝羊

奶，身体才会更健康。

4

、增强免疫力和抵抗力，生体棒棒，不再感冒

羊奶中含有丰富的维生素及免疫因子，

能够补充人体日常所需的营养，

营养充足了，

当

然也就不容易生病了。

5

、补血补气，血好气质就会好

羊奶中的维生素含量非常高，其中有

12

种维生素的含量比牛奶高，羊乳的神奇传说，

早已成为佳话。西欧一些科学家称羊奶是一种天然抗生素，常饮羊奶病不沾身，面色红润，

体力充沛。

6

、护肝养肝，排毒养颜，让您更年轻

羊奶对治疗肝病有辅助作用，

羊乳中优质的蛋白质能够排除肝内有害脂肪，

促进肝细胞

再生，

7

、健脑补脑预防老年痴呆，物品哪里放哪里那

羊奶含有丰富的天然核酸，核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质：三磷酸腺苷（

A

TP

）

、

环磷腺苷（

CAMP

）

核酸主宰机体的新陈代谢，是维护大脑记忆，增强记忆，恢复脑功能

的重要元素。