伊利舒化奶为什么是甜的

加入了葡萄糖。伊利舒化奶会先将牛奶进行高温处理并加入乳酸菌，通过特殊的工艺处理使其口感更加浓稠，加入一定量的葡萄糖分来增加甜味并让其更容易被消费者接受。伊利旗下的舒化诞生于2007年，是中国首款无乳糖牛奶。

对于老人和儿童来说因为肠道不是很好，所以在喝牛奶的时候喜欢进行加热，但伊利舒化奶比较特殊是不是不能加热呢？同时这种牛奶添加了很多的营养成分，保质期会不会有所影响，保质期一般是多长时间？

伊利舒化奶是可以进行加热的，只是需要把握好相关的加热温度，一般来说加热伊利舒化奶温度都是不能超过60摄氏度的，如果采用高温加热的方式那么伊利舒化奶里面的很多营养成分就会被破坏，如维生素、蛋白质、活性成分等等，从而影响到人体对其吸收以及最终效果。

另外对于伊利舒化奶最好的加热方式就是直接将包装放入到温水里面，不建议大家直接放入牛奶锅里面进行加热，这样会给牛奶的营养价值造成非常大的影响。

伊利舒化奶保质期一般都是在半年左右的时间，不过在购买的时候还是建议大家买生产日期较近的，同时最好能够在短时间内喝完，放置时间过长牛奶也不会那么新鲜，可能口感、营养都会有所下降。

伊利舒化奶本身带有很多的活性成分在里面，所以不太建议大家进行加热饮用，如果温度掌握不好的话，影响还是很大的。