经常上夜班，如何正确保养才不会变老？

你好！首先祝你身体健康！我来给你讲讲“熬夜族”的营养饮食。

现在年轻人的工作忙碌，熬夜在所难免。但熬夜对健康的危害是很大的，你应该吃些什么才能将熬夜的伤害降至最低？

随着电脑和网络的普及，夜猫子也越来越多了。也许你自认为年轻无极限，但是，身体不骗人，偶尔熬夜尚可应付，久而久之就会问题多多。熬夜族应该用适当的营养摄取保护自己的身体，使自己在夜间工作时保持最佳状况。以下逐一给予介绍：

1）拒绝垃圾食物

1 咖啡因

含咖啡因的饮料是熬夜族的最爱。咖啡因虽然提神，却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环。此外，夜晚空腹喝这类含咖啡因的饮料，会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛。

2 甜食

认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。

3 口服液

市售的提神口服液，其主要成份是维生素B、C、咖啡因、中药成份等，有一定的效果，但经常喝会产生依赖。而且，这些口服液的潜在负面影响尚未可知。

2）补充营养食品

整体说来，熬夜的预防保健取决于日常饮食，但多补充一些特别的营养也是必不可少的。补充营养需要理由么？

1 为了减少疲劳

熬夜族对维生素B、C等的需求量会增加。若摄入不足，会增加。若有不足，会增加疲劳的感觉，严重者会影响健康。

2 维生素B族

维生素B族成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，而且对安定神经、舒缓焦虑紧张也有助益。叶酸：深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血；维生素B6或烟碱酸：肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；

3 维生素B12

与记忆力、注意力有关，食物来源是红肉、牛奶、乳酪等。除饮食摄取之外，补充维生素丸也可以。维生素B群的成员，各有各的功效，但彼此间得互相协调、合作，它们在人体内是团体作战，只吃单一的维他命B6、B12，效果不大，维他命B群还是要一起补充。

4 补充维生素C

可减少肾上腺素等激素的分泌。西红柿、橙类中均大量含有。清淡的饮食：熬夜当天的晚餐里多准备蔬菜、水果等清淡的食品，可以让熬夜时的精神较佳。

5 补充热量

吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品，如肉、蛋来补充体力，但千万不要大鱼大肉地猛吃。可以多吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。

3）保持完美肌肤

1 喝水

熬夜时一定要准备充足的凉开水，以随时补充水分，因长夜漫漫，不喝够水对皮肤的损害极大。

2 美容水果和果汁

有几种水果及其混合而成的果汁不仅能够让夜猫子更有精神和精力，而且有益于皮肤保养：适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，补充体能而且美容。3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，解乏又美容。

3 为了保护视力--维生素A

在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A通过调节视网膜感光物质的合成，提高熬夜者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类。植物性的食物以胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子和红枣等中含量最多。

4 维生素B

维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。

5 维生素E

对治疗某些眼病有一定辅助作用，但儿童不宜服用维生素E，要通过膳食来补充。膳食中豆油、花生油和香蕉含量均较高，每100克花生油含维生素E12毫克，是饮食中维生素E的主要来源。

6 钙质

丰富的钙质对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

7 枸杞子

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。因为枸杞子本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃，对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。

8 西红柿

西红柿被称为眼睛的保护神。它能够加速视紫质再生的能力，以促进视觉敏锐度；西红柿中的花青素成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。除了西红柿之外，其它许多红、紫、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果都富含花青素，例如茄子、黑樱桃皮、黑葡萄、油桃。记住，千万不要把它们深色的部分去掉。

4）食疗药膳膳方

1 猪腰炖杜仲

取杜仲25克、猪腰子1个(去筋膜)。水适量，隔水炖1个小时。每日或隔日服用1次。

本方滋补肝肾、强筋壮骨，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

2 莲合煲猪肉

用猪瘦肉100克，莲子(去芯)、百合各20克。加水适量同煲，待肉熟烂后用盐调味食之。每日1次。

本方清心润肺、益气安神，适用于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

3 生地炖鸭蛋

取生地20克、鸭蛋1--2个。加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟。加冰糖适量调味，食蛋饮汁。每日1次或每周2--3次。

本方滋阴清热、生津止渴，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。

4 粉葛生鱼汤

用葛粉(用葛根制成的粉皮)250克，洗净切块，生鱼(乌鱼)1条。加水适量共煲，鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤。每日或隔日1次。

本方舒筋活络、益气和血、解除肌痛，适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服食。

爱心提示：以上介绍用方，请务必咨询当地正规中医医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。

皮肤：每天睡眠前给皮肤补充足够的水和营养。

　　眼袋：每天睡眠前1小时千万别喝水。

　　黑眼圈：每天睡眠前拿喝剩的茶叶包敷在眼睛上或眼膜、眼霜都可以。

　　最主要的睡眠一定要足。切记。。。。

　　夜班族 该如何自我保养

　　夜生活日益常态化，这使得夜间工作人数急增，如广播电台的DJ、通宵服务的银行、超市、影院、娱乐城、机场、码头、车站的工作人员以及医院护士、三班倒的女工等。

　　增加营养是关键

　　人体是一个有机整体，一般来说，人的体温、脉搏、血压都有昼夜节律，因此决定人们夜晚睡觉，白天工作。由于生物钟的颠倒，一些夜班族会表现出某些不适应，诸如胃纳降低等。

　　晚餐是夜班职业人员的主餐，可占膳食总热量的30％~50％，可使用高蛋白食物，进餐时间安排在劳动前一两小时为宜；中餐热量一般可占膳食总热量的20％~25％，早餐热量一般可占膳食总热量的15％~20％，并且应该以容易消化吸收的碳水化合物为主。

　　保证睡眠是重点

　　睡眠障碍是困扰夜班族的一个大问题。夜班族不得不夜里上班，白天睡觉，但是白天的睡眠常常会受到日光、噪音等的影响，这使得夜班族每日劳动后体力和脑力损耗得不到补偿，从而造成他们疲劳感的加重，甚至出现食欲下降、焦虑、烦躁的出现。

　　心理障碍需注意

　　1合理调整自己的生活规律，该睡觉的时候一定要睡觉，但是切忌一睡到底，中间不吃不喝，中间进食是必须的，而且应该按时进食。一般每天8小时左右的睡眠应该可以使机体得到足够的休息了。

　　2夜班族要保证有足够的热能摄入，长夜班者在夜班期间可以吃点夜宵。

　　夜班族多吃一些营养丰富的食物是非常必要的，诸如牛奶、蛋类、瘦肉、豆制品等。吃些清淡可口、细软的饭菜，补充含丰富维生素A的食品，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等；多吃一些水果或新鲜果汁。在医生的指导下适量服用一些复合维生素补充剂也是有好处的。

日出而作，日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。因为，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能；后者在入睡后方才产生，既促进青少年的生长发育，也能延缓中老年人衰老。故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。

经常熬夜的人，应采取哪能些自我保健措施呢？一是加强营养，应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。二是加强锻炼身体。可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼，提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。三是调整生理节律。常年熬夜者应根据作息时间表，并不断修改至适应。四是消除思想负担。常熬夜者切忌忧虑和恐惧，应树立信心，在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情绪。

熬夜族的饮食保健

熬夜工作者要供给充足的维生素A，因为维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，而防止视觉疲劳。

熬夜工作者劳动强度大，耗能多，应注意优质蛋白质的补充。动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸，这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。

熬夜一族的自我保健

生活在节奏紧张的现代社会，没有熬过夜的人是幸运的人。熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。那么，经常熬夜的人应该怎样自我保健呢？

熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。卫生部北京医院营养科的主管营养师李长平大夫告诉记者，维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。

此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。

除了在饮食上下功夫，熬夜一族要加强身体锻炼。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操或到户外活动一下。由于熬夜会占去正常睡眠的时间，因此在补充睡眠上不妨见机行事。如下班回家时，在车上闭目养神片刻，或在单位午休时为自己安排一小会儿午睡等，可恢复体力，使精神振作。

先喝杯牛奶。根据科学测定，人体皮肤的新陈代谢在夜间12点至凌晨6时之间最旺盛。临上夜班前喝一杯牛奶，有益护肤，延缓皮肤衰老。

忌饮刺激兴奋之物。茶、咖啡都有兴奋作用，有些人喜欢在临下班之前喝杯茶或咖啡以除去一夜的疲劳，可下班后怎样也睡不着。这样长久下去，必然导致神经衰弱而发生早衰。

注意调配饮食品种和花样。由于夜间胃纳差，食欲不好，故应多食富含蛋白质、维生素的食物及一些清淡、美味可口的食物，不宜吃油腻食物，力求做到品种多、花样新、色香味俱全，以刺激食欲。

扩展资料

夜班的危害

不规律生活影响身体正常生物钟和代谢，大脑功能被打乱。熬夜会让大脑处在一个兴奋状态，而迟迟得不到休息使大脑得不到充分的修复，损害大脑神经元细胞。

英国和法国一个联合研究发现，休息不规律，经常上夜班会损害大脑认知能力。

昼夜节律及身体的适应研究发现，人体的生理活动具有一定的节律性。这种节律性在24小时内有一定的变化规律，如入的体温、内分泌、泌尿、呼吸、心血管、神经活动。

甚至造血机能都表现出傍晚高潮而在凌晨陷入低潮的特征。一旦这种节律与外界变化不同，便会影响人的活动能力。

——夜班

人民网——五个因素加速大脑衰老 大脑年轻有方法