麻烦大神指导健身增肌饮食规划

PQFITNESS增肌增重食谱

有不少瘦人会通过健身来增肥，但要想体重增加，光靠练还是不行的，在饮食上也得多下功夫。有没有比较权威的健身增肥食谱Yes!这里有一份健身教练开的健身增肥增肌食谱。瘦子们，赶紧记下来，还有也要记住瘦人增肥饮食四大基本原则。

7点-8点早餐

碳水化合物：一个面包、馒头、花卷或者是米饭、面条都可以(量稍大一些) 蛋白质：一杯增肌粉、蛋清2个

脂类坚果：核桃2个

蔬菜水果：香蕉一个或者是苹果一个

营养补剂：一片善存片

10点左右加餐

碳水化合物：面包一片或者是蒸土豆一个

蛋白质：蛋清一个、蛋白奶

蔬菜水果：香蕉或者是猕猴桃一个

12点左右午餐

碳水化合物：一大碗米饭、面条或者是饺子、米粉都可以

蛋白质：牛肉、肝脏、鸡肉、鱼肉、豆腐、海鲜都可以(红烧、清炖、清蒸任选) 脂类坚果：一把腰果

蔬菜水果：海带、金针菜、菜花、蘑菇、柿子椒、豆芽、菠菜

15点加餐

碳水化合物：面包一片或者是玉米棒一个

蛋白质：蛋清一个、蛋白奶

蔬菜水果：香蕉或者是橘子一个

18点晚餐

碳水化合物：一大碗米饭、面条都可以

蛋白质：鱼肉、牛肉、鸡肉、豆腐、海鲜都可以(最好清炖、清蒸)

脂类坚果：核桃2个

蔬菜水果：和午餐一样

21点加餐

和10点的加餐差不多

   四大基本原则

一、保证足够的热量

瘦人如果想增肥，最根本的一点就要保证热量“入大于出”。青少年因为热量需求量大，代谢很旺盛，所以首先要保证充足热量供应。

以一个体重60公斤的男士为例子，日常需要的热量大概是2400千卡，而如果想达到增重的目的，热量供应最少要达到每天每公斤体重50千卡以上。那么体重60kg的男士，如果想增重，每天的热量摄入最少要达到3000千卡。因为人体摄入的热量关键是来自主食(如米、面)还有脂肪、蛋白质，所以要首先吃好3顿正餐。

二、少食多餐 

还是以体重60kg的男士为例子，要摄入热量3000千卡，假如只吃三餐的话，平均每餐要吃的饭菜要在1公斤以上。这对于消瘦者瘪瘪的肠胃来说，无疑是一个难题。而且消瘦的人一般肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不可以有效吸收，反而会让肠胃负担增加，导致消化不良，反而适得其反。

而三餐之间间隔时间较长，热量和营养得不到持续、及时地供应，也非常难增重。最好的办法是将每天的进餐次数改成5到6餐，以早、中、晚三餐为主，按照自身的具体情况，在上午、下午还有睡前安排适量加餐，这样既让胃肠负担减轻了，热量的需求也满足了

三、睡前科学加餐

夜里睡眠的时间是人体生长激素、胰岛素等合成激素分泌的旺盛时期，这些合成激素对于促进人体蛋白质合成代谢，促进机体生长、发育很有帮助。高质量的睡眠对于上述合成激素的分泌很有帮助，因此千万别忽视睡眠的作用。

最有效的办法，是在睡觉前30分钟喝一杯加糖的牛奶或者是喝1碗温热的小米粥，也能吃点高蛋白质食品或者是甜点心，这样不仅能让你安然入睡，适量的甜食本身还能让胰岛素的分泌受到刺激，对于促进蛋白质还有脂肪的合成很有帮助。

四、合理选择食物

从中医角度看，消瘦者一般是阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”，也就是虚火。所以，消瘦者的膳食最好以滋阴清热为主，日常饮食中除选用富含动物性蛋白质的食物，如畜肉、禽肉、奶类、蛋类、鱼类之外，可适当多吃点豆制品、赤豆、百合、蔬菜还有瓜果等。其他性味偏凉的食物，如白木耳、黑木耳、苦瓜、蘑菇、花生、芹菜、核桃、芝麻、绿豆、鳗鱼、甲鱼、兔肉、泥鳅、鸭肉、西瓜、梨等，可按照个人口味适量选食。要少吃燥热还有辛辣食品，如辣椒、蒜、姜、葱还有虾、蟹等助火散气的食物;酸冷食物也要少吃，如山楂、酸梅、橘子、柠檬、醋、生菜等;富含纤维还有不易消化的食物，如韭菜、芹菜还有高脂肪食物，由于容易让人产生腹感而减少食物的摄入量，所以也要少吃。正所谓3分练7分吃，吃好还是很重要的呀。最后PQ君祝各位想增重的朋友们早日练成。

增肥增肌应该是瘦子们最关心的问题之一了。很多瘦子经常会抱怨自己为什么这么瘦，没有一点肌肉，增肌增肥应该是许多瘦子的心声。没问题，今天就让作者来教你们如何增肌增肥吧。

工具/原料

毅力

充足的食物

方法/步骤

首先我们要干的就是增肥，让自己的体重增加。最好是自己制定一个食谱，少食多餐，最好是一天能5餐以上。每餐都不要吃的太饱，毕竟要一天五餐。当然，蛋白质要充足，一天中最好是能吃几个鸡蛋，喝几杯牛奶。坚持下去，你的体重就会增加。毕竟瘦子增肥要三分练七分吃。

接下来我们要干的就是增肌，如果是瘦子的话，最好是要少量的进行有氧锻炼，要多进行无氧锻炼。适量的有氧运动可以增加心肺功能，但是过量有氧运动会造成肌肉的分解，使肌肉萎缩，这样增肌的目的就达不到了。

然后就要进行增肌训练了。增肌训练分为器械和徒手锻炼，这要看个人需求。在家的话可以两者都进行，器械有条件的话可以使用哑铃，没条件的就只能徒手了，可以自己制定一份训练计划。一周可以锻炼3到4次，每次的锻炼时间可以维持在30分钟到60分钟，锻炼前15分钟可以补充适量的能量，最好不要空腹锻炼。

最后要保持充分的休息。每天的话最好是要保持八个小时的睡眠时间。作息要有规律，否则就会影响到肌肉的新陈代谢以及合成。

在这里讲解一下增肌原理：在进行无氧的肌肉锻炼后，肌肉纤维被充分的撕裂拉伸，这时候就需要大量的蛋白质来修复肌肉以及促进肌肉的合成。如果有条件的话，可以使用肌酸，蛋白粉或者增肌粉。

END

注意事项

增肥增肌不是一两天就能成功的，要坚持努力下去。

少吃多餐在每顿正餐中间加一顿 每次不要吃太饱 七八分饱就好 省的坏了胃口 健身注意补充蛋白质 每次健身后帮小时内 和两勺 增肌粉或者乳清蛋白粉 多次蔬菜水果 比如菠菜 西红柿 香蕉胡萝卜都对肌肉有好处 早餐一定要吃鸡蛋至少四个鸡蛋 早餐午餐间加一餐吃根香蕉一把腰果 或者来个面包 午餐后可以吃点水果蔬菜什么的 晚餐最好有鱼和肉 夜宵牛奶加鸡蛋 切片面包

前两天一起聊天有朋友问我说：“你天天写如何瘦身、如何减肥，都快烦死人了，我瘦的就快剩下骨头了，你就不能写点让我如何变胖、变壮的文章吗？”

唉，真是饱汉不知饿汉饥啊，很多人想减肥还减不下去，他竟然会来问我如何增肥、增肌？不过也确实，我这朋友毫不夸张地讲，真的就是一个麻杆，怎么吃也不长肉，无论如何就是胖不起来。

其实身材消瘦有很多原因，比如遗传、不良的生活作息、消化系统问题等，而传统中医也认为瘦弱是因为脾胃虚弱、气血不足造成的，其实归结下来基本就是一句话：吸收不好！要改善身体的吸收问题除了调理之外，最重要的还是“吃＋练”。

“吃”是最基本的，营养全来自于食物，瘦人本来吃的就少，况且吸收还不好，吃同样的食物打比方说别人能吸收四分之三，你可能连一半都吸收不了，况且现实生活中吃的又比别人少，那营养怎么能来呢？

“练”的目的是辅助营养吸收，因为运动会加速我们的新陈代谢，调动我们身体各种激素、各种酶活动起来，加速对食物的分解消化和对营养物质的吸收利用，同样，健身运动又会促进肌肉增长，让我们变得更为强壮，这不是一举两得的事儿嘛，既改善了吸收问题，又练出了强壮的身体!

下面就先来说一说瘦子该如何“吃”

一、保证入大于出

瘦子之所以瘦很大一个原因在于热量不足，摄入的热量如果不能大于维持身体活动需要的热量的话，那自身就只能通过消耗脂肪来补足，人自然会消瘦。因此，一定要保证摄入的热量大于自身消耗的热量，而身体热量的主要来源在于三大物质：碳水化合物、脂肪和蛋白质，他们就藏在我们平时的食物当中。

二、少食多餐

瘦人本来吃的就少，如果仅靠一日三餐来保证热量摄入的话，那就需要吃很多东西，但由于瘦人餐餐少食的习惯问题，突然加量一定会对肠胃造成相当大的负担，得不偿失。因此可以采用少食多餐的策略，一日三餐，吃饱三餐，其他时间进行一些加餐，比如上午、下午各加一顿。加餐就可以随意一些，比如水果、坚果、面包、饼干、燕麦、牛奶、鸡蛋等。

三、睡前加餐

研究表明，夜晚睡眠的时间段是人体各种激素分泌旺盛的时期，当然也就包括胰岛素等合成激素啦，因此是促进肌肉增长的最佳时间，所以睡前半小时最好加补一下，不用太多比如喝点燕麦牛奶、喝点米粥之类的。

四、合理选择食物

如果想健身增肌的话，最好多进食一些高蛋白类的食物，如鸡胸肉、牛肉等精瘦肉，还可以吃一些水族鱼肉、鸡蛋、豆制品等。同时要时常注意碳水化合物的摄入，碳水化合物对肌肉生长的重要性只仅次于蛋白质，或者说不亚于蛋白质。如果没有碳水化合物，肌肉不仅不会增长甚至还会分解，所以补充碳水化也是重中之重！

再来看看瘦人该怎么“练”

一、多做力量训练，避免长时间有氧运动

力量训练可以有效刺激肌肉分裂增长，瘦人健身的目的非常简单那就是——增肌增重！所以不用考虑减脂相关的问题，所以不必进行长时间有氧运动。在做力量训练时要掌握大重量、少次数、多组数的原则，深度刺激肌肉。同样在训练中也不用太过于拘泥小肌群的塑形，着重练大肌群，也可以大带小，因为只有练好大肌群，我们的身体才会厚实起来。下面就给大家奉上几张大肌群训练图：

胸部肌群、三角肌：

腹部肌群：

背部肌群、肱二头肌：

腿部臀部肌群：

二、定期调整健身计划

无论是减肥还是增肌，过一两个月都会到达一个瓶颈期，因为我们身体的学习能力和适应性是相当强的，基本上一套重复的动作差不多六个星期左右，就会完全适应，所以刺激量就没有之前的大了，自然也不会有太大的起色。因此，根据情况，一到两个月就要调整一下，比如可以换换健身动作，调整一下组数或者次数。

说了这么多，最重要的还是要坚持，把科学的饮食和训练做为一种习惯持续下去，最终才会麻杆变型男！

饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，增肌肉需要的就是蛋白质了，在三餐中可以多吃这类食物；可以采取少食多餐的方法，每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时，而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉（瘦者更适合先吃增肌粉增重）。增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺。

健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如，练习者对一个重量只能连续举起5次，则该重量就是5RM。初练者可以做8到12RM的负荷，每组做8到12个左右。每组做完休息不超过一分钟，每个动作做完休息不超过2分钟。做下面运动前先热身10分钟，可以小跑。

胸部：哑铃卧推、哑铃飞鸟、俯卧撑（各4组，俯卧撑做20个左右）；

肱二头肌：哑铃单臂弯举、弯举（各6组） ；

腿部：深蹲、箭步蹲、提踵（各6组）；

肱三头肌：哑铃俯身臂屈伸、窄距俯卧撑、哑铃颈后臂屈伸（各4组）；

背部：引体向上（尽量做10个以上）、哑铃划船（各4组）；

肩部：推举、前平举、侧平举（各4组）；

腹肌：仰卧举腿4组。

腹肌每组做到力竭或者15到25个。每组做完的休息时间为20秒到30秒。腹肌一周练3次左右。一天锻炼胸肌、肱二头肌，第二天锻炼腿部、肱三头肌，第三天锻炼背部、肩部，第四天休息。练四天一个循环。

对于偏瘦的人群，想长胖，其实最直接的方式就是多吃食物，但是多吃食物又存在于多吃什么样的食物才能做到健康的增重？

先来了解一下为什么你总是吃不胖？

1你很懒，懒得吃饭

这个很好理解，我也从身边的几个瘦子中发现，真的对吃没有太大的欲望，然后每天一动不动，在哪里躺着坐着，觉得睡觉是最幸福的事情，宁愿一直躺在床上玩手机也不愿意去吃点东西，就算饿了也依旧是躺着，家里人不做饭不叫你吃饭，自己也不会找着吃，要是你每天吃都吃不够的话当让会瘦了，怎么可能增重。

2基因因素

人的体质分为外胚，中胚，内胚体质，外胚的人通常四肢修长，非常的瘦，也就是我们常说的，增肌难的体质，基础代谢水平高，身体不容易储存脂肪，消耗卡路里的速度非常的快，所以通常这类就是我们常说的吃不胖体质。

3肠胃的吸收能力差

如果你有肠胃方面的疾病，那自然导致你食物吃进去之后，消化吸收的速度就比较慢，食物存在我们胃中的时间就会比较长，饱腹感比较长，也就不会那么饿，当然这个因素也会导致你吃的少。

健康的增肥，一般来说从几个方面来增加

1吃富含淀粉的碳水化合物的食物

不过这里的碳水大家要注意，不是甜食，不是饮料，不是精致糖，建议是多主食的这种碳水，米饭，面条，馒头等。

2吃富含优质脂肪的食物

这种食材包括坚果和植物油，如：核桃，松子，腰果，花生油，橄榄油，菜籽油等，不过不建议吃动物油脂。

3吃富含蛋白质的食物

这种的食材像肉，蛋，奶，豆制品，这三类是帮你安全健康增重的因素！

除此之外，还要摒弃不良生活习惯，多吃高糖的，多吃油炸的，这些虽然可以让你快速增重增肥，但这些都是不利于你健康的，增肥起来身体坏了，得不偿失。

最后关于偏瘦人群的吃与练

首先来说一下怎么吃，瘦子增重三分练七分吃，饮食是关键，饮食到位了，增肌增重就简单许多了。

一是要吃早餐，经过一夜，你体内的营养已经消耗殆尽，这个时候你吃早餐就是最好的营养补充;二是训练前必须加餐，不能空腹训练，训练会让你消耗很多糖原，不补充营养只会让你越练越瘦；三是可以采用少食多餐的方法，让自己摄入更多热量，一顿你可能吃不了那么多，这就需要从吃的次数上下手，多吃几顿，热量补充自然就上来了。

练则是多采用力量训练，无氧运动，在运动后补充碳水和蛋白质以及优质的脂肪，这对你增重很有帮助，这样增出来体型也会好看许多。

以上就是对你问题解答，希望可以帮助到你，小方爱举铁！每天分享健身知识，助你练就好身材！如果可以请大家点赞，关注，转发，支持作者写更多的内容，谢谢大家！