问题一:含蛋白质高的食物主要有哪些? 富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
豆类:腐竹,每100克中含蛋白质505克;黄豆,每100克中含蛋白质363克。
山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质356克;冬菇,每100克中含蛋白质139克。
动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质213克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。
肉类:瘦牛肉,每100克中含蛋白质201克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。
家禽类:鸡,每100克中含蛋白质215克。
水产类:青鱼,每100克中含蛋白质195克;带鱼,每100克中含蛋白质181克;黄花鱼,每100克中含蛋白质176克。
蛋类:鸡蛋,每100克中含蛋白质147克;鸭蛋,每100克中含蛋白质87克。
此外还有乳类等,也富含人体必需的完全蛋白质。
常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)
食物名称 含量(克) 食物名 含揣(克)
燕麦 156 莲子 166
莲麻 219 榛子 159
黄豆 363 西瓜子 318
绿 豆 238 南瓜子 351
豇豆 223 葵花籽 231
蚕豆 282 猪肉(瘦) 167
豌豆 246 猪心 191
刀豆 307 猪肝 213
豆腐皮 50 猪肾 155
干蘑菇 380 猪皮 264
花生 262 猪血 189
核桃 154 牛肉(瘦) 203
松子 167 羊肉(瘦) 173
羊肝 185 鲢鱼 170
羊肾 165 鱿鱼 151
兔肉 2l 2 银鱼(f) 721
鸡肉 215 干贝 637
鸡肝 182 蛤蜊(干) 513
鸭肉 165 海参(干 765
鸡蛋 147 龙虾 164
问题二:高蛋白食物指的是哪些食物 富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
豆类:腐竹,每100克中含蛋白质505克;黄豆,每100克中含蛋白质363克。
山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质356克;冬菇,每100克中含蛋白质139克。
动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质213克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。
肉类:瘦牛肉,每100克中含蛋白质201克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。
家禽类:鸡,每100克中含蛋白质215克。
水产类:青鱼,每100克中含蛋白质195克;带鱼,每100克中含蛋白质181克;黄花鱼,每100克中含蛋白质176克。
蛋类:鸡蛋,每100克中含蛋白质147克;鸭蛋,每100克中含蛋白质87克。
此外还有乳类等,也富含人体必需的完全蛋白质。
要想增大肌肉块就必须给身体提供大量碳水化合物和蛋白质,碳水化合物用来提供能量,蛋白质用来“建造”肌肉块。当你在增大肌肉块阶段提高热量摄入时,体脂增长是自然的副产品。同样,当你在减脂阶段降低热量摄入时,也会“丢失”一些肌肉。
如果你在增肌阶段长了12磅肌肉而在减脂阶段损失了4磅,那你仍然长了8磅优质肌肉。而那些年复一年只进行增肌训练的人,无法确保增长的肌肉是高质量的。
在确定增肌阶段和减脂阶段的不同饮食计订前,你需要首先确定自己日平均热量需要量,做法是连续5天记录下所摄入的热量,算出总热量,然后除以5。
得出平均每日热量需要量后,按下面的比例分别确定增肌阶段和减脂阶段的每日热量摄入量增肌阶段比日平均热量需要量提高10~5%,减脂阶段比日平均热量需要量减少10~15%。
根据训练目的不同,你可以把其中任何一个阶段放在前面进行。如果你对两个阶段同样看重,那从增肌阶段开始。理想的做法是4个月采用增肌计划,随后2个月采用减脂计划,一年循环两次。
当然,你也可采用不同的安排,如某一天你突然发现正在失去腹肌线条的清晰度,则可随即转人减肥阶段。有些人比别人减肥快,也许6周就够了,另一些人却发现自己需要节食12周。
如果你的目标是持续的肌肉增长而不是参加健美比赛,那么一旦达到并保持理想的低体脂水平1~12周后就应返回到增肌阶段,否则会对肌肉增长产生消极影响。
下面是两种不同饮食计划的细则。
■增肌饮食计划
第一餐:早餐
由于一夜没有食物供应,身体急需热量,尤其是碳水化合物,以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢,能持久地提供能量,是较好的选择。
当然,你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流,这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。
第二餐:上午的小吃
早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一,只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氢基酸流。
氢基酸来自蛋白质,这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉,或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物,如水果。水果也是纤维素的良好来源,而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。
第三餐:午餐
午餐的重点是蛋白质,同样包括复合碳水化合物和蔬莱。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类,是增肌阶段的上好选择,因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。
至于碳水化合物,你可选择任何想吃的复合碳水化合物,如土豆、米饭和面食。
第四餐:训练前
同上午的小吃一样,这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌阶>>
问题三:哪些食物含蛋白质多 蛋白质只是每天的副食,不是每天热量的主要来源,却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料,故蛋白质不能减,每人每天蛋白质的需要量是80克左右,运动量大的人则多一些,如:健美运动员。
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂,蛋黄的热量是蛋白的6倍,所以蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要节食的食物。
牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
《常见食物蛋白含量表》
食物名称 每100克食物含蛋白质
燕麦 156
莲子 166
黄豆 363
蚕豆 282
猪肉(瘦) 167
猪心 191
猪肝 213
豆腐皮 505
猪肾 155
猪皮 264
花生 262
猪血 189
核桃 154
牛肉(瘦) 203
羊肉(瘦) 173
鲢鱼 170
兔肉 2l 2
鸡肉 215
鸡肝 182
鸭肉 165
海参(干) 765
鸡蛋 147
龙虾 164
蛋白质是构成人体结构的主要成分,其含量仅次于水,约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多,其他脏器及腺体组织中次之,但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中,米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸,豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取长补短,大大提高混合蛋白质的利用率,若再适量补充动物性蛋白质,可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。
添加含蛋白质多的食物
蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织――肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质,因此,就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和>>
问题四:常见含蛋白质较多的食物有哪些? 1小米。小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,被人们称为健脑主食。小米还有防治神经衰退的作用,平时常吃小米饭、小米粥,有益于脑的健康。
2鸡蛋。鸡蛋除含有大脑新陈代谢不可缺少的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养物质外,还含有较多的卵磷脂,可提高人的记忆力和接受能力。如果每天早餐能吃1―2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使上午的精力旺盛。
3大豆。大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,是脑细胞生长和修补的基本成分,大豆中含164%卵磷脂是构成神经组织和脑代谢的重要物质;大豆中的硫胺素、核黄素、钙、铁也较多,对健脑有重要作用。
4鱼类。鱼肉中含有各种蛋白质及大量的不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、铁、磷及维生素等,适当摄取可增加和改善记忆力。
5虾皮。虾皮中含钙量极为丰富,每百克含钙2000毫克。钙可以保证大脑处于最佳工作状态,适量吃些虾皮可加强记忆力。
6牛奶。牛奶富含蛋白质和钙。钙可以调节神经、肌肉的兴奋性。每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认识能力,保证大脑正常工作。
7葱蒜。大葱和大蒜中含有前列腺素A,大蒜中还含有“蒜胺”,对大脑的作用比维生素B1强许多倍。平时适量吃些葱蒜会使脑细胞更为活跃,保持大脑的清晰和灵敏。
8肝肾。动物肝脏和肾脏含丰富的优质蛋白、磷脂及多量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足,红血球运输氧的功能就强,大脑就可得到充足的氧气,使脑的思路敏捷,记忆力更强。
9核桃。核桃仁含不饱和脂肪酸40%―50%。在构成人脑细胞的物质中,大约60%是不饱和脂肪酸。常吃核桃仁对大脑的健康很有好处。
10大枣。大枣每百克含维生素C高达380―600毫克,被称为活维生素C丸。维生素C可使大脑的功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能,促使脑细胞兴奋,使大脑更好地发挥作用。
11黄花菜。黄花菜被人们称为“健脑菜”,具有使人安定精神的功效。它含的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍,含维生素B1也工多。常食黄花菜对健康很有益。
问题五:哪些食物是高蛋白食品 各种动物肉类,豆类,以及奶类都属于高蛋白食物 预防糖尿病要注意的第一方面;均衡饮食,也就是说,粮食和各种高蛋白类食物,蔬菜,水果,菌类每天要搭配起来吃起到营养素互补的作用,其次加强锻炼,预防肥胖是预防糖尿病重点。第三就是生活规律,不要熬夜,不要暴饮暴食,不易产生代谢紊乱,对于预防糖尿病很有益。第四是时常调适心理,保持积极健康的心态能够很好的促进代谢,也是预防糖尿病需要注意的方面。
问题六:什么食物含蛋白质高 《常见食物蛋白含量表》 食物名称 每100克食物含蛋白质 燕麦 156 莲子 166 黄豆 363 蚕豆 282 猪肉(瘦) 167 猪心 191 猪肝 213 豆腐皮 505 猪肾 155 猪皮 264 花生 罚62 猪血 189 核桃 154 牛肉(瘦) 203 羊肉(瘦) 173 鲢鱼 170 兔肉 2l 2 鸡肉 215 鸡肝 182 鸭肉 165 海参(干) 765 鸡蛋 147 龙虾 164 蛋白质是构成人体结构的主要成分,其含量仅次于水,约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多,其他脏器及腺体组织中次之,但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中,米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸,豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取长补短,大大提高混合蛋白质的利用率,若再适量补充动物性蛋白质,可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。 添加含蛋白质多的食物 蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织――肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质,因此,就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。 含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,因此,给婴儿添加辅食时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。 蛋白质食品价格均较昂贵,家长可以利用几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体里 的利用率,例如,单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%, 若把这三种食物,按比例混合后食用,则蛋白质的利用率可达77%。
问题七:哪些食物是高脂肪高蛋白的? 传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。动物实验表明,蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。从食物的种类划分,吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食,以及一些高蛋白、高脂肪的食物,比如说各种鸡、鸭等禽类,鱼类,各种动物(除去被保护动物)的肉,还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食,即以蔬菜、水果、谷物为主。就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康,有史以来就一直争论不休,其实荤素并不重要,重要的是能否适应机体的需要,能否为机体消化吸收。只要机体这个时候是需要的,荤素都是必须得吃的。脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)食物名称 含量(克) 食物名称 含量(克)燕麦156 莲子 166莲麻219 榛子 159黄豆363 西瓜子 318绿豆238 南瓜子 351豇豆223 葵花籽 231蚕豆282 猪肉(瘦) 167豌豆246 猪心 191刀豆307 猪肝 213豆腐皮 505 猪肾 155干蘑菇 380 猪皮 264花生262 猪血 189核桃154 牛肉(瘦) 203松子167 羊肉(瘦) 173羊肝185 鲢鱼 170羊肾165 鱿鱼 151兔肉2l 2 银鱼(f) 721鸡肉215 干贝 637鸡肝182 蛤蜊(干) 513鸭肉165 海参(干) 765
问题八:哪些食物中含有蛋白质和维生素高 您好,鱼肉猪肝韭菜鳗鱼等富含维生素A,对预防视力减弱有一定效果,从事文字工作或经常操作电脑者容易眼肌疲劳,视力下降,可通过多吃这类梗物来补充海鱼鸡肝等食物富含维生素D,经常在办公室的人,日晒机会少,容易缺乏维生素D,需要多吃新鲜蔬菜水果等食物富含维生素C,而维生素C是人体不可或缺的营养物质,当人承受巨大的心理压力时,所消耗的维生素C将显著增加,应尽可能多吃
问题九:哪些食物含蛋白质和维生素? 蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
含蛋白质的食物
在常用的每100克食物中,肉类含蛋白质10―20克,鱼类含15―20克,全蛋含13―15克,豆类含20―30克,谷类含8―12克,蔬菜、水果含1―2克”动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差。
判断蛋白质质的优劣有三点:
(
1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底,其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90%,其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类为98%,肉类为93%,蛋类为98%,米饭为82%。
(2)被人体吸收后的蛋白质,利用的程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高。利用的程度高低,叫蛋白质的生理价值。常用食物蛋白质的生畅价值是:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。
(3)看所含必需氨基酸是否丰富,种类是否齐全,比例是否适当。种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质。种类齐全,便比例不适当,叫半完全蛋白质,在谷物中含量较多。
种类不全,叫不完全蛋白质,如肉皮中的胶质蛋白,平米中的平米胶蛋白。将两种以上的食物混合食用,使含的氨基酸相互补充,能更好适合人体的需求
。多吃蛋白质也不好,会增加肾脏负担,增加额外的热能消耗,不经济。所以,要合理食用蛋白质。
食物中的维生素
1鱼肉猪肝韭菜鳗鱼等富含维生素A,对预防视力减弱有一定效果,从事文字工作或经常操作电脑者容易眼肌疲劳,视力下降,可通过多吃这类食物来补充
2海鱼鸡肝等食物富含维生素D,经常在办公室的人,日晒机会少,容易缺乏维生素D,需要多吃
3新鲜蔬菜水果等食物富含维生素C,而维生素C是人体不可或缺的营养物质,当人承受巨大的心理压力时,所消耗的维生素C将显著增加,应尽可能多吃
4小麦芽含有丰富的维生素E,精神不济补充维生素E,可多食用
问题十:含有高蛋白的食物有哪些?(越多越好) 每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。
富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
豆类:腐竹,每100克中含蛋白质505克;黄豆,每100克中含蛋白质363克。
山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质356克;冬菇,每100克中含蛋白质139克。
动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质213克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。
肉类:瘦牛肉,每100克中含蛋白质201克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。
家禽类:鸡,每100克中含蛋白质215克。
水产类:青鱼,每100克中含蛋白质195克;带鱼,每100克中含蛋白质181克;黄花鱼,每100克中含蛋白质浮76克。
蛋类:鸡蛋,每100克中含蛋白质147克;鸭蛋,每100克中含蛋白质87克。
此外还有乳类等,也富含人体必需的完全蛋白质。
含蛋白质高且脂肪低的日常食品
挂面:蛋白质101,脂肪07 ;
小麦粉:蛋白质112,脂肪15 ;
燕麦片:蛋白质150,脂肪67 ;
蚕豆(去皮):蛋白质254,脂肪16 ;
豆腐干:蛋白质162,脂肪36 ;
豇豆:蛋白质193,脂肪12 ;
绿豆:蛋白质216,脂肪08 ;
豌豆:蛋白质23,脂肪10 ;
蘑菇(干):蛋白质21,脂肪46 ;
黑木耳:蛋白质121,脂肪15 ;
兔肉:蛋白质197,脂肪02 ;
猪肝:蛋白质193,脂肪35 ;
猪血:蛋白质122,脂肪03 ;
鸡:蛋白质193,脂肪94 ;
鸡肝:蛋白质166,脂肪48 ;
鸡蛋白:蛋白质116,脂肪01 ;
草鱼:蛋白质66,脂肪52 ;
带鱼:蛋白质177,脂肪49 ;
鳝鱼:蛋白质180,脂肪14 ;
鲤鱼:蛋白质176,脂肪41 ;
泥鳅:蛋白质179,脂肪20
但补充蛋白质要注意不要过量。
尤其是动物性蛋白摄入过多,对人体同样有害。首先过多的动物蛋白质的摄入,就必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇。其次蛋白质过多本身也会产生有害影响。
优质蛋白质食物TOP10排行榜
蛋白质食物排行
10大豆
蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白,黄豆、黑豆和青豆都属于这类,拥有30%-40%的蛋白质含量,不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。此外,大豆还富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。氨基酸评分(代表值)63。
9瘦猪肉
蛋白质含量207g/100g除了约20%的蛋白质含量、与人体接近的必需氨基酸组成和人体所需矿物质元素,猪肉中还含有微量的水溶性维生素。氨基酸评分(代表值)92。
8瘦羊肉
蛋白质含量205g/100g蛋白质含量也在20%左右,羊肉中的矿物质含量、赖氨酸、精氨酸、组氨酸和苏氨酸的含量均高于许多其他肉类;含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上,是优质的蛋白质食品。氨基酸评分(代表值)91。
7瘦牛肉
蛋白质含量226g/100g蛋白质含量20%以上,且拥有与人体需要接近的氨基酸组成,而且牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,并富含矿物质和B族维生素等,人体吸收利用率高是补充蛋白质的优选。氨基酸评分(代表值)94。
6鸭肉
蛋白质含量155g/100g拥有约16%的蛋白质含量,营养价值与鸡肉相仿。此外,鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,且钾含量较高,100克可食部分达到近300毫克。氨基酸评分(代表值)90。
5鸡肉
蛋白质含量203g/100g20%左右的蛋白质含量,让其成为许多健身增肌人群青睐的蛋白质来源。除此之外,鸡肉脂肪含量低、含较多不饱和脂防酸、含多种利于人体消化的氨基酸、丰富的磷脂类和矿物质维生素等,对人体发育具有重要作用。氨基酸评分(代表值)91。
4虾类
蛋白质含量168g/100g虾拥有16%-23%的蛋白质含量,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。值得一提的是,虾中含丰富的镁对心脏活动具有重要调节作用:富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇都有营养补充作用。氨基酸评分(代表值)91。
3鱼肉
蛋白质含量18g/100g约15%-22%的蛋白质含量,和人体必需的各种氨基酸,让鱼肉成为优质蛋白质。鱼肉不仅比畜、禽肉更易消化,适量摄入还有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。氨基酸评分(代表值)98。
2牛奶
蛋白质含量33g/100g千万不要小瞧牛奶水分含量高,蛋白质含量只有3%。牛奶不仅必需氨基酸比例符合人体需要,且易饮用消化和吸收,很容易就能达到几百克的摄入量,属于优质蛋白质。氨基酸评分(代表值)98。
1鸡蛋
蛋白质含量131g/100g拥有13%左右的蛋白质含量、与人体需要接近的氨基酸组成和种类齐全的维生素及含量丰富的矿物质,让鸡蛋成为当之无愧的蛋白质性价比之选氨基酸评分(代表值)106。
5种健身公认的增肌食物有鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、酸奶以及坚果类食品。增肌不仅需要通过运动来达成,还得要依靠食物的辅助才能让我们更好地塑造完美的体型。那么对于5种健身公认的增肌食物,还有哪些内容,可以继续往下了解。
可以增肌的食物1、鸡蛋中含有丰富蛋白质,不仅可以满足人体对蛋白质的补充,同时它的蛋白质可以转化为氨基酸,是增肌和保持肌群最好的材料。
2、牛肉含有很多的饱和脂肪,是可以帮助增加肌肉生长的,不过在增肌过程中,要注意适量食用,以免摄入的热量超标。
3、鸡胸肉也是最为理想的增肌食材,它的优质蛋白中含有身体增肌所需的多种氨基酸,因此这种食物对增肌是很有效果的。
4、坚果类食品可为我们提供大量优质脂肪,蛋白质,而且还含有丰富的精氨酸,能作用于蛋白质和肌酸的合成,从而会刺激生长激素的分泌。
增肌需要吃什么增肌需要吃大量的高碳水化合物食品、高蛋白质的肉类、高维生素的蔬菜和水果,以及需要饮用大量的水。总之通过以上内容,相信大家对于“5种健身公认的增肌食物”这个问题已有所了解,可知增肌除了靠高强度的锻炼以外,还需要饮食的搭配才能更好地达成想要的效果。
高蛋白食物一览表
高蛋白食物一览表,高蛋白食物一般指的是高蛋白质的食物,蛋白质是我们身体里面所需的一种营养物质,能够为身体提供能量,保持身体的健康,下面是高蛋白食物一览表。
高蛋白食物一览表11、鱼类
鱼类中不但带有丰富多彩的W-3油酸,它的蛋白质含量也非常的高,并且鱼类归属于肥肉,其脂肪率低,吃完仅有益处没有弊端。
2、鸡脯肉
要想运动健身的人考虑到的第一种饮食搭配可能便是鸡脯肉,因为它的蛋白质含量高,并且价钱要比牛肉、羊肉要便宜的多,对于口味多要想健身减脂的人而言自然也不值得一提了。
3、黄豆
黄豆不但钙元素成分高,它蛋白量也非常的令人震惊,将黄豆碾磨成豆桨,每日喝一杯,身体倍儿棒。
4、蛋白质粉
蛋白质粉是一种比较便宜的补充蛋白的一种方法,它跟大家平时吃鸡蛋和牛奶补充的蛋白并没什么区别,乃至其价钱也要比牛乳划算,但是缺陷便是只有单一的补充蛋白质粉,别的的微量元素是补充不上的。
5、牛乳
牛乳中的蛋白质含量也还不错,均值每100ml牛乳中就带有3、2g上下的蛋白。除此之外牛乳中别的的微量元素也很平衡,特别适合每日吃早饭时来一杯。
6、生鸡蛋
生鸡蛋是大家饭桌上很普遍的东西,它蛋白质含量高,大家吃过之后转换率也高,是大家补充蛋白最省时省力的一种挑选。
7、螳螂
螳螂在秋季水稻成熟时四处都能看得清,实际上这类虫类的营养成分十分的高,将螳螂立即煎炸后味儿十分的美味,真是比一般的肉必须美味。
8、水蜈蚣
水蜈蚣是云南省的招牌菜,它生长发育在清亮的溪流之中,喜爱多在石头缝之中,在受到惊吓后会缩成一团,他除开头部较为硬实之外其他的位置都十分的绵软爽口。
9、竹笋虫
竹笋虫一般日常生活在毛竹和硬实的木材中,它全身发黄透亮,自打被大家发觉其蛋白质高、营养成分丰富多彩后就会有很多人叫来做下酒小菜,之后还衍化出了人工服务喂养竹笋虫这一岗位。
10、蚕蛹
蚕蛹坚信有很多人都吃过了,油炸蚕蛹这家常小菜不论是在中国南方还是北方地区都很知名,其蛋白质含量高,口味松脆,十分的美味。
高蛋白食物一览表21、鸡蛋
鸡蛋的营养价值非常丰富,而且氨基酸含量高,对人体有很多的好处,每天吃一个鸡蛋可以为人体补充非常的营养,不过许多朋友都不爱吃蛋黄,但是蛋黄才是营养价值最丰富的地方,因此都要吃。
2、牛奶
牛奶的营养成分也很丰富,而且组成比例适宜,可以提供优秀的蛋白质,因为是液态食物,因此水分含量非常高,非常容易入口,虽然蛋白质含量比太高,但是摄入量可以达到很多。
3、鱼肉
鱼类食物含有的蛋白质丰富,而且氨基酸含量也不低,并且鱼肉的口感很好,许多人都很喜欢吃。鱼肉的肉质细腻,更容易被消化,所以即使肠胃不好的朋友也能从鱼肉里汲取更多蛋白质。
4、虾
虾是让许多人都为之痴迷的一种食物,很多人在夏天都喜欢吃虾,虾不仅好吃,营养价值也是非常高,蛋白质含量高,而且脂肪大多数都是不饱和脂肪酸,还含有一些其他的营养物质,对身体好处有很多。
5、鸡肉
鸡胸肉是许多增肌人群的蛋白质来源之一,因为00鸡胸肉的蛋白质含量比较高,脂肪含量比较低,对于人体发育有着重要作用,因此许多人在减肥或者健身的时候都会吃鸡胸肉。
6、鸭肉
鸭肉和鸡肉其实差不多,蛋白质含量都是非常相似的,不过鸭肉中所含的营养物质是和鸡肉不太相同的,味道也不一样,喜欢吃鸭肉的朋友也可以经常吃,以此来保持良好身材。
7、瘦牛肉
因为肥牛肉还是有脂肪的,比瘦牛肉要容易长胖,瘦牛肉的脂肪含量则不那么高,味道好的同时脂肪也低,不会长胖。
8、瘦羊肉
羊肉中所含的矿物质很丰富,其中铜、铁、锌、钙、磷这些物质的含量要高于许多其他的肉类,羊肉蛋白质所含的氨基酸也与人体非常接近,是比较优秀的'蛋白质食物。
9、瘦猪肉
猪肉大家应该是经常吃了,味道可以说是非常好的,许多人都非常爱吃猪肉,不过也要注意,猪肉虽然好吃,但是要想不长胖只变壮,还是只能吃纯瘦猪肉。
10、大豆
大豆是榜上唯一的植物来源蛋白,它的蛋白质含量甚至要高于一些肉类食物,而且并不一定要吃大豆,大豆制品食物也是可以获取蛋白质的,例如豆浆、豆腐等等。
高蛋白食物一览表31、豆类产品
在市场上豆类产品还是比较常见的,比如黑豆、黄豆、红豆等等。
多吃一些豆类产品,可以滋补身体,补充气血。而且大豆是一种低脂肪,高蛋白的食物,富含多种氨基酸,容易被人体所吸收消化,补充营养物质,而且也不会造成身体发胖。
除此之外,大豆中含有的蛋白物质比较多,而且还有一种特殊物质”黄酮“,能够刺激女性体内雄性激素的分泌,维护身体健康。
2、大虾
大虾肉质Q弹、营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素、稀有元素、微量元素等营养元素,其中大餐中含有的蛋白质含量在22%左右,而且脂肪含量低,适合减肥的人吃。
在另外一方面来讲,大虾中富含镁元素,可以维护心脏功能,提高心脏活力,不管是老年人还是小孩子都可以食用大虾。
3、葵花籽
葵花子其实是向日葵的果实,炒熟以后可以作为零食吃,也可以用葵花籽炼制食用油。
葵花籽中富含丰富的蛋白质以及微量元素,适当的食用一些可以稳定人体内的胆固醇水平,在一定程度上能够维护心脑血管健康,延缓体内细胞的衰老速度,对身体健康带来益处。
4、花生
要说哪种食物中富含的蛋白质最高,花生绝对不服输。虽然花生中含有丰富的蛋白质,但是花生没有胆固醇物质。
多吃一些花生,可以及时为人体补充高蛋白,同时能够提高人体器官的新陈代谢能力,增强身体素质,对于人体稳定血脂有好处。
5、鱼肉
尤其是深海鱼,这种鱼肉中含有的蛋白物质会更多,而且低热量,低脂肪。同时含有的矿物质以及微量元素也比较多。
除此之外,鱼肉中含有多种氨基酸,可以为身体提供能量,补充营养,不管是老年人还是小孩子,都可以适当的吃一些鱼肉,可以促进肠胃蠕动,提高消化能力。
与其他肉类相比,更建议大家多吃一些鱼。因为鱼肉中的营养价值丰富,好消化、可以维护心脑血管健康,同时也可以补充蛋白质。
6、瘦牛肉
众所周知,牛肉中含有的蛋白质含量在20%,由此可见,蛋白质的含量也比较高。
不妨在平时多吃一些瘦牛肉,能够促进身上肌肉的增长,为身体生命活动提供满满的能量,而且瘦牛肉容易被肠胃吸收消化。
对于体弱多病的人,可以多吃一点,能够提高身体素质,增强抵抗力,减少病毒对身体的攻击。
对于正在长身体的儿童或者是术后处在恢复期的人,不如多吃点牛肉,可以补充身体能量,而且牛肉中的营养物质能够促进体内细胞的修复,补血的效果。
7、鸡蛋
鸡蛋是餐桌上常见的食物,一些人会在早上吃一个煮鸡蛋,不仅美味,而且有营养。
但是相比起其他食物而言,鸡蛋中含有的蛋白质不如大豆、花生多,略少一些。鸡蛋可以作为日常食物食用,减肥期可以把鸡蛋作为主食,有一定的减脂效果,因为鸡蛋中的热量以及脂肪含量很少,而且矿物质元素很多。
8、鸡胸肉
通常健身教练会提倡我们食用鸡胸肉,因为鸡胸肉中的热量比较低,还有丰富的蛋白质,对于减肥瘦身有效果。
鸡胸肉在烹饪的时候方法简单、容易熟,可以拌沙拉食用也可以煮着吃,在锅里煎一下也可以。
结语:原来鸡蛋中含有的蛋白质并不是特别多的,在排行榜当中不是第1位,大家可以根据自己的身体情况或者是口味自己选择。
5种健身公认的增肌食物是鸡蛋,鸡胸肉,酸奶,地瓜,坚果类食品。
1、鸡蛋。鸡蛋是健身增肌的必需食品,一颗蛋的热量大概是75大卡。平均来说,一颗鸡蛋可以给我们提供6克的完整蛋白,可以提供给我们各个身体所需,但是人类无法自行制造的氨基酸。鸡蛋可以给人体提供大量的白氨酸,这是对于增肌和保持肌群最重要的支链氨基酸。
2、鸡胸肉。每100克鸡胸肉,可以为我们人体提供23g蛋白质。动物的优质蛋白包含了所有身体增肌所需的多种氨基酸,但缺点是它只有2g脂肪以及没有碳水,而令人恨的是鸡胸肉,在我看来一直都是很干很硬的,有点难以下咽。
3、酸奶。这种酸奶算是一种蛋白质甜点,是脱脂的,每份含有将近20克的蛋白质,而且它的蛋白质大部分为酪蛋白,酪蛋白是一种会被缓慢消耗的蛋白质,而且酪蛋白是一种在夜晚也可以被很好吸收的的蛋白质,它能够促进蛋白合成以及增进整体的蛋白质平衡。
4、地瓜。地瓜的纤维素很高,能够帮助减少碳水的消耗,会被身体缓慢吸收,从而避免了血糖的激增。地瓜对于健身人士来说,是很好的碳水来源,为我们提供日常活动的能量,更重要的是地瓜中含有丰富的糖原,可以帮助我们在重量训练的时候补充糖原,提高运动表现以及运动之后的身体修复。
5、坚果类食品。坚果类包括了杏仁,开心果,腰果等等,坚果类食物中含有天然而且丰富的健康脂肪,其中大部分是单一不饱和脂肪以及多元不饱和脂肪,而且坚果类食物含有丰富的精氨酸,他可以作用于蛋白质和肌酸的合成,而且会刺激生长激素的分泌。
高纤维高蛋白哪些食物
高纤维高蛋白哪些食物。我们都知道食物中富含各种不同的营养,而高蛋白高纤维的食物对于经常运动的人来说也是非常重要的,下面就为大家分享高纤维高蛋白哪些食物。
高纤维高蛋白哪些食物1鸡、鸭、蛋类、牛奶、瘦肉、猪肝等,还有红薯,磨菇,鱼 要搭配着吃,不要只吃其中的一种东西。花生、牛奶、鸡蛋、面粉、黄豆、果仁、鱼以及水生贝壳类动物食品等,多数为高蛋白食品。
肉类(羊肉、牛肉、鸡肉等)、豆类、牛奶、蛋类等为高蛋白食品。
动物性食物如肝、蛋黄、肾、蟹黄、鱼肝油中含维生素A较多,胡萝卜也含有丰富的维生素A,大部分蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,动物的肝、鸡蛋黄中含维生素A、D多,含维生素B多的食物有谷类、豆类及动物内脏。
芋头营养丰富,含有B族维生素、维生素C、钾、钙等多种成分,同时又含有丰富的膳食纤维,能润肠通便,防止便秘,再加上丰富的钾有助排走多余的钠,能有效预防水肿胖。
高蛋白食物:豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
高热量食物:各种油炸食品、甜点、巧克力等食物。
高维生素食物:萝卜、番茄、黄瓜、芹菜等各种绿叶蔬菜。
高蛋白是指食物的蛋白质含量高,蛋白质大约占人体重量的163%,如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。
但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较高的脂肪、胆固醇,不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂,并影响寿命。
高纤维高蛋白哪些食物26种高蛋白食物
1、羊肉
羊肉有山羊肉、野羊肉、绵羊肉之分。羊肉肉质比猪肉要细嫩,且脂肪与胆固醇的含量都较低。羊肉含有丰富的蛋白质,对皮肤很有好处。多食羊肉有益气补虚、促进血液循环的作用,从而使面色红润。
2、牛奶
牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用,可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。
牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,另外,还能暂时提供水分,所以牛奶是天然的护肤品,也是“绿色护肤品”。
3、三文鱼
研究发现,鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼,可以除皱养颜,降低血压,保护心脏、关节,稳定血糖和情绪,延年益寿。
三文鱼是所有鱼类中含OMEGA-3脂肪酸最高的,可以帮助皮肤锁住水分,有滋润保湿的功效,防止产生皱纹,不仅如此,它还提供了多种能促进肌肤健康和美丽的理想营养成分,如DMAE、虾青素、高质蛋白、维生素A和硒。三文鱼中的虾青素能延缓皮肤衰老,还能够保持皮肤免受紫外线的伤害。
4、蘑菇
蘑菇营养丰富,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。另外,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。
5、黑豆
黑豆的营养价值很高,具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。
此外,黑豆还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质,对护肤有很好的功效。
6、黑芝麻
芝麻富含高蛋白,具有很高的食疗价值。黑芝麻在美容方面具有很好的效果。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
芝麻中的维生素E,在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用,从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环,有营养物质、有水分,皮肤当然柔嫩和光泽。
高纤维高蛋白哪些食物3十大高蛋白食物排行榜
1、鸡蛋
鸡蛋含蛋白质高相信大家都知道,包括减肥增肌的人也可以在这个期间吃鸡蛋来补充蛋白质,早餐吃一个鸡蛋可以有效的的补充一天人体需要的蛋白质,鸡蛋的蛋白质含量是非常高的。
2、牛肉
牛肉是除了猪肉外我们日常餐桌上最容易见到的一种肉类,牛肉的蛋白质含量也非常可观,能够健脾胃,口感也好,是补充蛋白质一种很合适的食物。
3、鱼肉
鱼的种类非常多,有淡水鱼和海鱼,但是不管是哪一种,它们都含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量还很低,营养十分丰富,是非常适合减肥期间人群吃的一种食物。
4、虾肉
虾和鱼肉有点类似,虾的种类也有很多,虾的'营养丰富,而且虾肉非常易消化,含有丰富的蛋白质的同时还有许多矿物质,对人体的好处非常多。
5、猪肉
猪肉是我们餐桌上最容易见到的一种食物,猪肉的烹饪方法非常多,含有丰富的蛋白质,但也含有较多的脂肪,所以不建议吃太多,猪肉也能为人体的日常生活提供一定的营养支持。
6、鸡肉
鸡肉也是我们日常生活中非常容易吃到的一种肉类,鸡蛋肉质细嫩,鸡肉的蛋白质含量丰富,维生素呢含量也很高,长鸡肉也不用担心会引起肥胖,而且还可以有效的补充蛋白质。
7、海参
海参属于海鲜,有些吃海鲜过敏的小伙伴注意不要吃。海参的蛋白质含量很高,而且海参中还含有许多生活必需的活性物质,可以起到滋养气血的作用。
8、牛奶
牛奶作为生活中一种常见的饮品,它的蛋白质含量是非常可观的,牛奶能为人体补充能量以及多种营养物质,而且牛奶非常容易吸收,大人小孩都合适喝牛奶。
9、黄豆
黄豆可以打成黄豆浆,也可以做成其他的食物,比如豆腐,豆芽等,黄豆的吃法也有很多,煲汤炒菜都可以加黄豆,黄豆是一种非常优秀的植物蛋白质来源,常吃黄豆能促进人体的新陈代谢,有益身心健康。
10、豆腐
豆腐可以由各种豆子做成,比如黄豆,黑豆等,做豆腐的原料中都还有大量的蛋白质,所以吃豆腐也可以为人体补充蛋白质,具有植物肉之称,相比于直接吃豆子,豆腐的口感会更好。
我们一直在强调高蛋白饮食,不管你是减脂还是增肌都要提高日常饮食中蛋白质的比例,因为在慢慢的人生道路上你需要足够多的常量营养元素来构建和修复肌肉,同时在加速燃脂的代谢过程中减少饥饿,还能减缓碳水化合物释放到你血液中的速度,可以稳定血糖。正常体制的人每天至少要按照2克/公斤体重的标准摄入蛋白质,那样就意味着你每天要摄入大量的蛋白质食物,但不幸的是在现今的社会充斥着大量的加工食品,对你的健康造成威胁,所以我们就归纳出我们主编日常选择的高蛋白食品为大家做个参考。
1、希腊酸奶: 225克含有23克蛋白质
分离了过多的液体,希腊酸奶含有普通酸奶2倍的蛋白质,并且还能获得有益于肠道的益生菌和钙。注意口味酸奶比原味酸奶含有高达三倍的糖分。此外,冷冻了也相当的不错。
2、干酪:每60克含有14克蛋白质
含有丰富的酪蛋白,消化较慢能够持续供应你的肌肉增长所需的关键氨基酸。是点心的首选,尤其是睡前。注意奶酪的钠的含量相当高,你需要对比标签,中一个最少的食用。
3、瑞士奶酪:28克含有8克蛋白质
相同重量的瑞士奶酪蛋白质含量最高,是三明治和汉堡包的不二之选。如果你关心全脂瑞士的热量密度,那么低脂版也可以选择,同时还提供了良好的风味。
4、鸡蛋:一个鸡蛋含有6克蛋白质
完美的肌肉食物,其蛋白质含量超过任何日常食品,生物价值主要体现在必要氨基酸的数量。注意,早起吃鸡蛋会让你一天都精力充沛。
5、牛奶:120克含有8克蛋白质
牛奶是一个可靠的一流的蛋白质来源,生物价值仅次于鸡蛋。无论是哪种牛奶都很好,哪怕是我们不推荐的脱脂奶也含有2%的蛋白质。而且牛奶中的脂肪会帮助你吸收脂溶性的维生素D。研究表明,草饲牛奶含有更多的营养,包括对身体很好的omega-3。
6、豆浆,120克含有8克蛋白质
虽然大多数的非乳制品中的蛋白质含量很少,但豆浆是个例外。如果你有乳糖不耐受那么就用豆浆代替牛奶吧,也可以当作健身后的补充。尽量避开转基因大豆为原料并添加糖的豆浆。其实为什么不自己做呢?
7、牛排(牛后腿):85克含有23克的蛋白质
牛排每克有1克7卡路里的蛋白质,牛里脊提供1克11卡路里的蛋白质,牛肉被认为是最好的减肥食品。
8、瘦牛肉(90%)
使用90%瘦牛肉可以提供适量的脂肪,这样你吃起来就不会像硬纸板一样难以下咽,除了丰富的蛋白质,也是很好的全能肌酸的来源。选择草饲牛肉不会让你后悔。
9、猪排(骨)85克含有26克蛋白质
肌肉需要的补品很容易从这里发现。烹调之前用盐水泡一下会让肉质更鲜嫩。
10、鸡胸肉:85克含有24克蛋白质
闻名遐迩的鸡胸肉比任何的家禽都受健身人士的欢迎,主要是他能提供如此之多的蛋白质而且脂肪含量还很低。这就是它保持不败的原因。
11、黄鳍金枪鱼:85克含有25克蛋白质
提供了优质蛋白且易消化,同时大量的维生素B和强有力的抗氧化剂硒会给你意外的惊喜。
12、比目鱼:85克含有23克蛋白质
白肉和红肉之间,极富蛋白质,同时每份只有2克的脂肪,而且市场供应量较大。
13、章鱼:85克含有25克蛋白质
如果你正在构建花岗岩般的肌肉章鱼的吸盘是你需要的不可多得的蛋白质材料。选择的时候经过冷冻的会比新鲜的好,更容易让它的肉质变嫩。
14:大马哈鱼:85克含有23克蛋白质
野生的毕养殖的味道更好,还多提供25%的蛋白质,而且富含Ω-3脂肪酸。跟鱼皮一起吃会给口味上带来丰富的变化。
15、罗非鱼:85克含有21克蛋白质
估计是市场上最容易购买到的蛋白质补品,能够为肌肉提供充足的营养,最好选择美国养殖的那样更安全。
16、烤牛肉:85克含有18克蛋白质
是午餐最好的选择,也是最精简的选择之一。但要避免亚硝酸盐和盐的超标。
17、加拿大培根:85克含有15克蛋白质
猪后腿肉制成,经过特殊熏制后脂肪比传统培根低6倍,有更好的脂肪蛋白比。注意里面的添加物。
18、西班牙辣香肠:85克含有21克蛋白质
西班牙香肠烹饪简单,怎么吃都行,富含蛋白质,是午餐或加餐不二选。注意西班牙辣肠是不需要加热的,但如果你买成墨西哥辣肠就需要加热。
19、意大利辣肠:85克含有18克蛋白质
批萨饼的不可或缺的原料,提供完整的蛋白质。但是每个品牌之间的钠含量很多,需要你进行比较。
20、牛肉干:30克含有13克蛋白质
不得不承认这是一个快餐食品、一个加工食品、一个富含添加剂的食品,但是它是牛肉制成的,能够为你肌肉提供所需的蛋白质,而且脱水可以让你咀嚼更长的时间。所以在选择的时候要找无味精、无亚硝酸盐、添加剂越少越好的品牌。
21、花生酱:2勺有8克蛋白质
这个听着虽然不那么时髦,没有杏仁、黄油这么潮流,但他的蛋白质含量是他们比不了的。别忘了选择低脂版本,还要注意含不含反式脂肪。
22、坚果:56克含有6克蛋白质
坚果如花生、腰果和杏仁为你添加更多的蛋白质和不饱和脂肪。但要注意控制钠的摄入,选择无盐的。
23、豆腐:85克含有12克蛋白质
周一素食日最好的选择,可以确保你的蛋白质的摄入。同时你可以选择豆腐干,也是不错的。
24、毛豆:60克好友8克蛋白质
这些绿色大豆的包将给你带来植物蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。
25、豌豆:120克好友7克蛋白质
虽然大多数蔬菜蛋白质不是特别丰富,但低温豌豆含有足够的蛋白质,你会想要一袋藏在你的冰箱里。 他们也是很好的纤维来源来,帮助避免对垃圾食品的渴望。
26、荞麦面:85克含有12克蛋白质
晚上可以考虑使用这些荞麦做成的面条,因为他们比大多数面条含有更多的蛋白质。要注意的是去掉多余的淀粉可使面条黏,煮熟后洗净对荞麦面是很重要的。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)