减脂吃什么蔬菜好

　减肥吃什么蔬菜最好呢，接下来就由实习生来为大家解答和对减肥吃什么蔬菜最好的问题有所了解哦!以下就是减肥蔬菜要求，一起来看看吧！

　蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。 减肥吃什么蔬菜最好呢，接下来就由实习生来为大家解答和对减肥吃什么蔬菜最好的问题有所了解哦!以下就是减肥蔬菜要求， 下六种蔬菜生吃可以瘦身！一起来看看吧。

　1黄瓜

　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

　2西红柿

　西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

　3柿子椒或尖椒

　辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

　4芹菜

　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素 对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

　5大白菜

　大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

　1、冬瓜。（可以做成海米冬瓜汤哦）

　具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

　2、黄瓜 （当成零食）

　内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

　3、丝瓜 （可以做汤哦）

　丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素b1、b2、a、c和钙、磷、铁等矿物质。

　4、白萝卜 （我一般把它当成水果）

　含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

　5、紫菜 （可以做成紫菜鸡蛋汤）

　纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

　6、韭菜 （可以韭菜炒鸡蛋）

　含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

　7、海带 （当然是海带汤，凉拌也好好吃的）

　含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

　8、绿豆芽

　水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

　9、胡萝卜

　具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。

　10、苹果

　含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

　11、柠檬

　含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

　12、茶 （普洱茶最好）

　普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。

　13、醋

　醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的`分解和糖类的新陈代谢。

　14、兔肉

　脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

　15、赤小豆

　是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。

　16、大蒜

　对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）

　18、木耳

　是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

　19、荷叶茶

　每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。

　20、鹌鹑

　鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

　 奇异果避免脂肪堆积

　奇异果的维他命C含量丰富很多是众所皆知的，其实它的纤维素含量也相当丰富，纤维吸收水分膨胀，可产生饱足感。此外，水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。

　 番茄去除腿部疲劳

　它有利尿以及除去酸痛的作用。需要长时间站立的美女，可以多吃番茄去除腿部疲劳。建议番茄尽量生吃，可以最大限度地保留营养，做成沙拉或果汁吃也可以。

　香蕉含有高营养

　卡路里有点高的香焦，其实可以当正餐耶。它有特多的钾，脂肪与钠却低得很，符合美丽双腿的营养需求。

　 西瓜增强你的消化

　清凉的西瓜，拥有利尿元素“基酸柠檬黄素”，使盐顺利随尿排出，对膀胱炎、心脏病、肾脏病也具疗效。此外它的钾含量不少，不可小看它修饰双腿的能力。

　芹菜防止下半身浮肿

　它有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。

　 菠菜防止腿部出现皱纹

　多吃菠菜可以便血液循环更活络，将新鲜的养分和氧气送到双腿，恢复腿部元气。怕腿部肌肤干糙、提早出现皱纹，请学大力水手多吃菠菜！

　 花生既美腿又补心

　花生有维他命B2国王的雅称，有丰富的维他命B2、烟碱酸，是高蛋白含量极高，除了能美腿，也是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。

　大家都知道吃水果可以减肥，但是对水果的主要减肥作用还是一知半解。因此你有必要子解一下，并“对症下药”以期让自己更加苗条，不是吗！

凉菜减脂凉菜的做法

凉拌黄瓜

食材

黄瓜两根，小米辣，大蒜，白糖，生抽，醋，辣椒油

做法步骤

1、准备两根黄瓜，去瓤切成长条，加人一勺盐腌出多余水分。

2、倒掉水分再冲洗干净，加人蒜片小米辣，一勺白糖，五勺生抽，三勺醋，一勺辣椒油，抓匀腌制人味，即可开吃

酸辣凉拌藕片

食材

莲藕，葱蒜，米辣，辣椒粉，白芝麻，生抽，香醋，老抽，蚝油，白糖孜然粉，香菜

做法步骤

1、首先准备食材，莲藕去皮切片，煮开煮熟捞出过凉水备用。

2、碗底准备一勺辣椒粉，一勺白芝麻，一勺小米辣，一勺蒜末，一勺葱花，淋上热油。

3、加四勺生抽，两勺香醋，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺孜然粉，少许黑胡椒粉，搅拌均匀备用。4、藕片捞出控干水分，到人调好的料汁，加人香菜碎，抓拌均匀即可

大拌菜

食材

木耳，豆芽，黄瓜，胡萝卜，香菇绿豆粉丝，葱花，蒜末，白芝麻，辣椒粉

做法步骤

1、准备好所有食材，黄瓜，胡萝卜木耳切丝，香菇切片，水开放人粉丝煮熟捞出过冷水沥干水分，黄瓜以外的蔬菜全部煮熟捞出。

2、万能料汁：碗中放葱花蒜末白芝麻，辣椒粉加2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺芝麻油拌匀

3、全部食材放入碗中，淋人万能料汁抓拌均匀即可

香辣蘑菇

食材

平菇，蒜末，葱花，小米椒，辣椒面，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐鸡精

做法步骤

1、蘑菇撕成小条，人锅煮熟捞出沥干水装入容器里

2、加人葱花，蒜末，米椒，辣椒面浇上热油炸出香味，再加2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，半勺糖，少许盐鸡精拌匀即可

豆芽拌鸡胸肉

食材

鸡胸肉，豆芽，红萝卜，黄瓜，香菜，蒜，小米辣

做法步骤

1、生抽两勺，陈醋两勺，辣椒油一勺，糖和盐少许。

2、红萝卜和青瓜分别切成丝，豆芽清洗干净，鸡胸肉煮熟撕成备用。

3、小米辣，香菜切好，蒜剁成蒜末

4、锅里煮开水，放入豆芽和红萝卜青瓜丝，鸡胸肉丝，再放人香菜，辣椒面，蒜末，小米辣，生抽，陈醋，辣椒油，盐和糖，手抓拌均匀即可

凉拌三丝

食材

胡萝卜，黄瓜，金针菇，鸡蛋，龙口粉丝，蒜

做法步骤

1、把胡萝卜，黄瓜，切成丝，金针菇手撕开，草鸡蛋打碎，蒜切末

2、锅里热油摊鸡蛋，再把摊好的鸡蛋饼切开成丝，胡萝卜，金针菇，粉丝用开水焯一下，用冷水冰一下捞出3、把冰好的胡萝卜丝，金针菇，粉丝，装碗，倒进黄瓜丝，鸡蛋丝

4、一勺盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺鸡精，一勺辣椒油，一勺香油，放人蒜末，搅拌均匀一碗凉拌二丝做好了

老干妈拌金针菇

食材

莲藕，葱蒜，米辣，辣椒粉，白芝麻，生抽，香醋，老抽，蚝油，白糖孜然粉，香菜

做法步骤

1、首先准备食材，莲藕去皮切片，煮开煮熟捞出过凉水备用。

2、碗底准备一勺辣椒粉，一勺白芝麻，一勺小米辣，一勺蒜末，一勺葱花，淋上热油。

3、加四勺生抽，两勺香醋，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺孜然粉，少许黑胡椒粉，搅拌均匀备用。4、藕片捞出控干水分，到人调好的料汁，加人香菜碎，抓拌均匀即可

万能蘸料

食材

蒜末，线椒，小米椒，葱花，香菜熟白芝麻

做法步骤1、碗中加1勺蒜末，1勺线椒，小米椒，白芝麻放碗里，4勺生抽，3勺陈醋，1勺蚝油，6勺凉白开拌匀。

喜欢吃的菜，水煮后捞出，蘸着料汁吃就好

一、黄瓜烧豆腐

减肥原理：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢! 这道菜能产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰。

二、黄瓜拌木耳

减肥原理：此菜清淡、爽口，有助于开胃。 黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

三、黄瓜玉米粥

减肥原理：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。

四、皮蛋黄瓜汤

减肥原理：这道汤很美味，常吃就能轻松成为瘦身美人!

五、黄瓜奶酪芥味沙拉

减肥原理：黄瓜本身就是低卡食物，配上美味的奶酪不仅能够有很强的饱腹感，还能带来瘦身效果!

六、银耳黄瓜丝

减肥原理：银耳既有补脾开胃的，又有益气清肠的作用，搭配清爽的黄瓜可减少脂肪又能起到排便的作用，不失为减肥食谱之选。

七、黄瓜炒鸡蛋

减肥原理：3根的黄瓜加上2个鸡蛋的热量总和只有不到300大卡热量。而且黄瓜本身也是美容减肥食品，配上营养的鸡蛋更能为减肥带来效果!

八、糖醋黄瓜

减肥原理：糖醋黄瓜是很好的瘦身餐。不仅可以用来当做零食，还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品，转而多吃这个会更好瘦身。

黄瓜减肥法原理：

1黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。

2黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

3黄瓜的热量很低，每100克只有15大卡的热量，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。加上黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果。

4黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素，可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，并促进肠道中腐败食物的排泄，祛脂瘦身，预防便秘。

黄瓜怎么吃减肥效果好

　黄瓜怎么吃减肥效果好，黄瓜作为日常生活常见的瓜类蔬菜，不仅有利于肠胃的消化，同时黄瓜中的热量非常低，因此也有不少人选择吃黄瓜来达到减肥的目的，那么黄瓜怎么吃减肥效果好呢？一起接着往下看看吧！

黄瓜怎么吃减肥效果好1

　 1、饭后吃生黄瓜

　在吃完饭后一个小时左右可以选择吃一根黄瓜或者半根黄瓜，这样可以帮助我们消化，提升肠胃的消化功能，很多人在吃完饭后感觉自己的消化功能不是很好，那么就可以选择吃黄瓜来进行改善了，可以把黄瓜连皮一起吃，这样的话营养会更全面一些，而且能够刺激肠道的蠕动。黄瓜中的一些营养物质还可以有效阻止食物中的糖类物质变成脂肪，对于减肥的效果是非常不错的。所以想要减肥的话，可以在饭后选择吃半根或一根生的黄瓜。

　 2、饭前吃熟黄瓜

　在吃饭前选择吃一些熟的黄瓜，也是可以起到减肥作用的，黄瓜中的热量非常低，烧熟了吃的话可以起到很好的养护肠道作用，并且能够刺激排便，在饭前吃一些熟的黄瓜，有利于肠胃的消化，可以使吃饭后的食物消化得更加彻底一些。长期如此的话，可以使体内的脂肪得到排除让体重降低，以达到减肥的效果。

　 3、吃黄瓜要注意

　黄瓜减肥的效果是值得肯定的，确实不错，很值得推荐，大家可以生吃或者熟吃，都能够达到一定的减肥效果，但是吃黄瓜也是需要各位注意的，黄瓜虽好，也不可以过量进行食用，一旦过量食用的话是不利健康的'，因为黄瓜是属于凉性的食物。虽然黄瓜具有减肥的效果，但如果过量食用的话，有可能会引起肠胃的不适，所以吃黄瓜也要适可而止才行。

黄瓜怎么吃减肥效果好2

　 黄瓜带皮生吃减肥

　黄瓜尤其能排毒、清肠、养颜。因此想达到减肥效果可以连皮一起吃黄瓜，可以加快减肥“脚步”。黄瓜怎么吃才能减肥？想减肥的朋友可以洗净黄瓜生吃。黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

　 黄瓜配鸡蛋吃减肥

　黄瓜搭配鸡蛋营养丰富又能减肥。鸡蛋是优质又常见的蛋白质来源，新鲜黄瓜热量低，含水量极高，其中的丙醇二酸，一定程度上可抑制糖类物质转变为脂肪。黄瓜中的纤维素还有促进人体肠道内腐败物质的排除的作用。吃黄瓜可以减肥，但请不要与花生、芹菜同食。（相关链接：鸡蛋黄瓜减肥法）

　 黄瓜配木耳吃减肥

　木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。黄瓜搭配木耳一起食用，能达到减肥、和血的营养功效。黄瓜可与木耳同炒，油脂最好选择适量的橄榄油。

　 黄瓜熬粥吃减肥

　黄瓜的热量很低，每100克只有15大卡的热量，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。很多MM都喜欢喝粥来减肥，现在可用黄瓜加上玉米来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果。黄瓜怎么吃能减肥？黄瓜玉米一同熬粥喝能吃出窈窕身材。

　 黄瓜选新鲜的吃减肥

　常吃黄瓜好处多多，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。人食用盐分过高的腌黄瓜，很容易引起水肿型肥胖。吃黄瓜减肥要选新鲜的，新鲜黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

　 黄瓜当水果吃减肥

　黄瓜所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出体内毒素。日常生活中，可以把黄瓜当水果吃。既能充饥，又能解馋，同时没有水果那么多的糖分，减少糖分过剩，身体将之囤积为脂肪的可能。黄瓜怎么吃能减肥？家里多备一些黄瓜，在饿的时候连吃几根黄瓜也能轻松瘦身减肥。