如何打造强健美男子

　　九大营养素打造强健美男子:

　　“营养失衡”这四个字对于一个不爱运动、每天8小时以上的时间与电脑为伴、每周至少三次宴会应酬的男人来说一点也不夸张。而长期营养失衡的结果是，任凭怎样铁打的身体某天也会漏洞百出——性欲受挫、高血压、高血脂等疾病都与只愉悦舌头不理会胃肠的饮食习惯有关。现在，就请随《时尚健康》的营养专家一起，调理身体，均衡饮食。

　　1、维护免疫力的必须——维生素A研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用，而且对保护视力大有益处。摄入量——一个男性每天维生素A的正常摄入量为 1、5毫克——相当于一块奶酪的维生素含量，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量则是它的4倍。食物来源——富含维生素A的食物有动物肝脏、海鱼、杏和甜瓜。专家们主张最好每天从膳食中补充维生素A，不需要额外补充片剂，因为补充过量容易中毒，过犹不及。

　　2、 减压必备——镁 研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。另外，镁还可以增强生殖能力，提高精液中精子的活力。摄入量——350毫克左右为佳食物来源——你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的2/3。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。

　　3、爱护心脏的功臣——维生素C 维生素C增强免疫力，减少心脏病和中风的风险，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有一定的功效。摄入量——每人每天维生素C的摄入量在30毫克左右就好，吸烟的男人则更应注意加量补充，但补充再多也不要超过35毫克。食物来源——维生素C供应充足可以推迟衰老。猕猴桃、橙子、柠檬、柚子都是维生素C的好来源。

　　4、胆固醇的克星——维生素E研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。摄入量——不超过 300毫克。食物来源——富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。如果无法保障从日常饮食中获得足够的维生素E，那么最好服用维生素E胶囊，每天一粒就好，不要过量。

　　5、肠道健康的保证——纤维素高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率（结肠癌在男性易患的癌症中位居第三），还可以控制糖尿病人的血糖指数，甚至能帮助你减肥。摄入量——我们每日理想的摄入量是18～35克，而70%以上的人摄入量不及一半。食物来源——含纤维素较多的食物有全麦面包、海带、粗米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。

　　6、生命之源——水在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说，肌肉中所含的水分比脂肪中多三倍。（在普通男性的身体中，肌肉占4O％；在普通女性身体中，肌肉占 23％。）水可以润滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。摄入量——普通人每天至少需要4升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果他喜好运动，需要量则增加一倍。食物来源——不仅仅是矿泉水，我们喜欢的果汁、绿茶以及蔬菜汤里都含有每天所需的水分。

　　7、成就雄性之美 ——锌人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常，医生们用锌来治疗阳痿。锌还能加速人体伤口的愈合，在抵抗疾病方面也有明显的功效。摄入量——“美国营养标准推荐表”上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2／3。如果运动量大则缺锌更多，因为男性出汗时会比女性损失更多的锌。食物来源——一块11O克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类等。

　　8、远离膀胱癌的威胁——维生素B6维生素B6可以防止皮肤癌和膀胱癌，还可以保护肾脏不患结石症（男性肾结石发病率是女性的两倍），而且对失眠症也有一定的治疗作用。摄入量——你每日只需2毫克维生素B6——约等于2只大香蕉的含量就够了。食物来源——好运动的男性消耗的维生素B6相对较多，因此，饭桌上可以多一道鸡肉或马铃薯，还可以监督他每天吃一个鳄梨和一些葵花子、松仁之类的坚果。

　　9、耐力的保证——铬这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。摄入量——普通男性每天至少需要50微克铬，好动的男性则需要1OO～2OO微克。食物来源——铬最好的来源是各种海产品，例如鱼虾等。另外，从啤酒酵母中也可以得到每天所需的铬，所以，每天喝一瓶啤酒对男人是个安全的选择。

秦承勇　　秦承勇，山东省新太人，1971年11月20日出生，毕业于中国矿业大学。　秦承勇先天具有良好的健美天赋，而且同时具有从事这项运动所不可缺少的优良品格，他正确的选择了这项运动，并在这项运动中成绩非凡。　初中时代的秦承勇就被同学们称为“大力士”，强健的肌肉更让同龄的男同学羡慕不已，一九九一年，正当秦承勇二十岁时，偶然的一次机会接触到了健美运动，从此他与健美运动结下了不解之缘。　极佳的先天条件加之科学有效的训练，更重要的是他的不怕吃苦的精神和必胜的信心，它仅用两年的时间就打造成了冠军的体格，一九九三年他第一次参加的比赛就是在安徽铜陵举行的全国健美锦标赛，并且一鸣惊人,夺得75公斤级冠军和全场冠军,从此这匹杀入中国健美界的“黑马”,开始了自己的健美征途。 1995年全国健美锦标赛75公斤级冠军，男子全场　冠军　1995年亚洲健美锦标赛75公斤级冠军　1995年亚洲男子职业健美大赛 香港 第五名　1995年代表我国参加在美国关岛举行的世界健美　锦标赛　1996年中日友好健美对抗赛 80KG冠军　1996年亚洲男子职业健美大赛 澳门 第六名　2002年全国体育大会健美大赛85级冠军　2001年，秦承勇为了推动我国健美运动的发展，创建了“健康美”公司（后更名为“健美世纪”），他是美国韦德营养品的中国总代理，同时经营“冠军”牌健身器材及健身健美用品，经过几年的经营，他的公司已成为中国健身业知名企业。他在经营公司的同时还进行健美理论的研究，在多家报刊杂志上发表健美文章数十篇，2003年亚洲健美联合会授予他“亚洲健美资深教练”称号，2004年世界健美联合会授予秦承勇“世界健美贡献奖”，他成为我国获此奖的第一人。　年轻的秦承勇创造了中国健美的几项第一，他是第一个也是目前我国唯一的荣获亚洲男子健美冠军的运动员，他是第一个首次参加全国健美大赛就获得级别冠军和全场冠军的运动员，他是最年轻的全国冠军（当时仅22岁），他也是第一个训练时间最短就夺得全国冠军的人，他还是目前我国在亚洲男子职业大赛获得最好成绩的运动员。　富有创造精神的秦承勇，他还会为中国健美创造更多

如果你问我世界上肌肉最发达的男人是谁？我脑海里第一个出现的不是一个人名，而是一句话：“耶巴蒂，莱维贝贝！”，然后脑子里才会出现一个人名--罗尼·库尔曼。他就是被世人成为健美皇帝的肌肉猛男，也是健美史上的奇迹。

全世界肌肉最发达的男人

说到罗尼·库尔曼，我脑海里会浮现一个肌肉发达的黑人身影。罗尼·库尔曼是奥林匹亚健美大赛唯一一个获得过8次冠军的人，他的成绩在健美史上可以说是前无古人，后无来者，就连大名鼎鼎的施瓦辛格也比不上他，全世界也只有菲尔·西斯能与他相比。

在健美界有这么一句广为相传的名言：“耶巴蒂，莱维贝贝！”外行人可能完全不懂这句话是什么意思，但懂的人都知道这句话是多么有意义。这句话就是出自罗尼·库尔曼口中的，他每次在自己达到训练极限的时候，都会大声的鼓励自己：“yeah buddy！Light weight baby！”

传到国内就成了“耶巴蒂，莱维贝贝！”。毋庸置疑的说，罗尼·库尔曼健美皇帝的称号实至名归的。有人说他是拿命换来的8届奥赛冠军！有人说他一身伤病换来的健美皇帝的称号令人敬畏！他在比赛期间，就已经预料到自己身体（关节处）出现了问题，但他都凭借毅力忍住了。

等到他退出职业赛场后，他一连进了医院11次，经历了11次手术的他，往日的雄壮已不在，但他的传说仍在继续流传。他曾在医院中这样说道：“手术后我暂时不能动，我的下一步行动是能在走廊中走动。然后最终滚出这个医院，可以回家看看我的孩子。”这也是罗尼硬汉柔情的一面！

罗尼·库尔曼

罗尼·库尔曼于1964年5月13日出生在美国路易斯安那州的门罗。目前居住在美国德克萨斯州。毕业于路易斯安那Grambling State College大学的会计系。1989年，罗尼在德克萨斯州的Arlington成为一名警察。 罗尼·库尔曼进入竞技健美，成为一名职业竞技健美者要归功于Arlington's Metro Flex Gym健身俱乐部的拥有者Brian Dobson。参加的第一场比赛是于1990年举行德克萨斯先生(Mr Texas)。他当之无愧的赢得了这场比赛的冠军。罗尼参加的重量级别为250磅，而当时他在淡季的体重却只有229磅。

牛肉

鸡蛋

鸡胸脯（去皮）

如果是要长肌肉

一定不能吃猪肉

这些脂肪含量大的食品

否则长了脂肪就不好了

水果首推

香蕉

第一

含糖量高

做器械时保证能量

第二

香蕉零脂肪

健美的人都很辛苦

贵在坚持