每个人的情况不同,所以建议的三大营养素每日摄入比例会有所不同。具体的分情况说说。
外胚型人群增肌
外胚人群就是那种天生的瘦子,干吃不胖的。这种人群增肌很慢、很难,所以他们需要的热量摄入就要加大。例如70kg男性,体脂10%和体脂18%的人群增肌,每天的热量盈余就应该有所不同。对于体脂10%的这种瘦子,每天的 热量盈余可以到500大卡 以上,甚至可以到1000大卡。而对于体脂18%的人群,他的热量盈余应该是200-300大卡,太多的话往往容易堆积脂肪,肌肉增加的不多。
外胚人群建议增肌期碳水:蛋白质:脂肪的摄入比例是5:25:25。因为这类人天生对胰岛素就不敏感,所以 碳水的摄入是重点 ,需要大量的碳水来补充能量增肌。还是上面那个例子,70KG男性,一天维持体重的热量摄入是2400大卡,热量盈余600大卡,那么增肌期一天吃3000大卡。
那分配到每一样营养,碳水就是375克,蛋白质187克,脂肪83克。这个碳水量达到了体重的5倍以上(当然,如果体重还是增加慢的话还能继续增加碳水);蛋白质是体重的25倍左右,这个量用来增肌已经足够了,再多的话自然情况下的蛋白质同化能力也有限;脂肪的话尽量吃不饱和脂肪。
中胚型人群增肌
这类人群易增易减,天生的运动能力也较好。所以这类人群的 碳水摄入不需要外胚人群那么多, 不然也会堆积脂肪,同时热量盈余也不需要那么大。
这类人群建议的碳水:蛋白质:脂肪摄入比例是4:3:3,还是上面那个人,基础需要的热量是2400大卡,那么他的热量盈余400大卡就足够了,每天吃2800大卡。这样算下来他每天碳水吃280克,蛋白质吃210,脂肪93克。
这类人群一般肌肉爆发力、耐力天生比较好,所以训练强度比外胚、内胚人群都要大一些,同样的 蛋白质可以多摄入一点。
内胚型人群增加
这种就是那种天生容易胖的人群,这类人群涨体重是很容易的,但是增肌过程中 脂肪也很容易大量堆积。
内胚人群天生对胰岛素、碳水都很敏感,所以这类人增肌时的碳水要控制好,同时 热量盈余也应该控制的不要太大。
还用上面那个人的例子,基础热量消耗是2400大卡,热量盈余200大卡干净增肌就行了,所以每天摄入2600大卡。这时,碳水:蛋白质:脂肪的摄入比例应该是3:3:4。换算后,碳水是195克,蛋白质是195克,脂肪是115克。
可能这里有个比较大的疑问是,为啥内胚型人群增肌期间碳水要控制,反而脂肪可以吃这么多?脂肪不是更容易堆积脂肪吗?一般的那种油炸食品、甜品里的反式脂肪等可能比碳水更容易堆积脂肪,所以这时内胚人群要尽量控制自己摄入的 脂肪是不饱和脂肪 ,如坚果类、三文鱼、牛油果、橄榄油等等。不饱和脂肪的摄入有利于心血管的 健康 ,同时不容易堆积脂肪,并且很能让身体的睾酮处于一个较高水平。
每种胚型人群都有不同的营养摄入方法,每个人都有适合自己的方法。所以增肌期间要根据自己情况进行调整。外胚人群增肌慢,那么就提高碳水的量;内胚人群增肌时脂肪堆积快,那么就减少总体热量摄入,降低点碳水摄入。增肌是个漫长的试错过程,慢慢的你就能找到适合自己的方法了。
增肌训练后如何全面的补充营养这个问题真的需要好好了解一下,如果你是增肌训练的话,先得说训练后的补充时间,多长时间之内补充效果最好,大家一定要记住这个时间,这绝对是重点考试,训练后45分钟之内,45分钟之内补充是最有效的。
45分钟之内咱们管它叫做开窗期,这段时间是身体最需要,营养最虚弱,免疫力也比较低的时候,那需要补充什么呢,大家记住,有几种东西是必须要补充的。
其中之一叫碳水化合物,也叫糖,碳水化合物的话,你必须得吃吸收快的,比如饮料里的糖就吸收快,超市卖的葡萄,同样吸收也很快,还有像香蕉,里边的糖吸收也快,训练后可以选择这些水果饮料都可以。
还有第二个要补充的是蛋白质,蛋白质也要补充吸收快的,酱牛肉里有蛋白质,鸡腿儿里也有蛋白质,但是这时候却并不适合吃这些食物,那么哪些蛋白质吸收非常快呢,建议大家可以选择乳清蛋白粉。
第三个要补充的是抗氧化剂,练后一定要补充抗氧化剂,那么什么食物中有抗氧化剂的作用呢,简单来说,常见的抗氧化剂有维生素a,维生素c维生素e。
增肌训练之后,你需要补充的三种营养素是,碳水化合物也叫糖,蛋白质,和抗氧化剂
总结:
1补充能快速吸收的碳水,如葡萄糖,香蕉。
2补充能快速吸收的蛋白粉,如乳清蛋白。
3补充抗氧化剂,如维生素a维生素c维生素e。
蛋白粉的用量和你的饮食是有关系的。\x0d\ 首先,一个普通人一天摄入的蛋白质量为每kg体重1g蛋白质左右,练健身健美的在15到2g蛋白质。以楼主的体重(假设)每天应该摄入120g左右的蛋白质。这120g蛋白质就是由你日常饮食(鸡蛋 牛肉 鸡肉等等)和蛋白粉共同组成的。所以楼主要吃多少蛋白粉,要看情况而定,需要楼主进行简单的计算,如一个蛋清能提供5g蛋白质,100g牛肉能提供20g蛋白质。\x0d\ 至于蛋白粉,也是分种类的,如果是乳清蛋白,那么在训练之后马上饮用一份(附带的勺子一勺的量)效果不错,同时要摄入一定量的碳水化合物。如果是缓释蛋白粉,比较适合睡前和刚起床饮用,睡前饮用就不要再摄入碳水化合物了。\x0d\ 其实以楼主的情况更适合增肌粉(如果为了强壮肌肉)而非蛋白粉。不过增肌粉的缺点就是需要你进行高强度训练,不然很容易转化成脂肪。\x0d\ 最后奉劝楼主一句,蛋白粉不是什么神奇的东西,吃了就能长肌肉。做好日常饮食才是修行的关键。\x0d\ 最后提醒你:\x0d\ 不要超量,如果训练量达不到的话很容易对肾造成过多的负担,因为蛋白质在体内是不会存储的。\x0d\ 蛋白质的3个黄金摄入时间:早起后、训练后、睡觉前,如果你是晚上训练的话睡觉前可以不用吃了。每次2勺,按照说明上吃就可以了。不训练的话可以减半。不吃也不行,因为肌肉的合成都是在休息的时候。\x0d\ 蛋白质也有一定的副作用很多人都忽视了,就是吸水性,平时要多喝更多的水,以免上火。\x0d\ 再好点蛋白粉也是补剂,正餐以外的东西,不是说吃完就能长肌肉,科学的训练和合理的食补,正常的休息,才能使蛋白粉发挥作用。\x0d\ 只要坚持训练+适当的吃粉,肯定会有明显效果的,祝你早日练成!!
健身增肌期间一天最多吃几十个鸡蛋。当然具体要根据你的情况来,因为体重不同,每天摄入的蛋白质也不同。
我们国家的标准是70千克的人,每天是我的蛋白质在70克左右。但是你健身的话,70kg的体重,每天的摄入蛋白质量就是一般人的15倍到2倍了。
1、每天增肌的人到底可以吃多少个鸡蛋?鸡蛋这个东西相对于其他的肉类来说很便宜,性价比很高。一个鸡蛋蛋白质有7克,其中3克蛋黄,4克在蛋清。
这里说的你每天可以吃20多个鸡蛋,其实也就是鸡蛋白,不是鸡蛋黄也不是整个鸡蛋。因为鸡蛋黄里面的胆固醇比较高,你减肥的话吃多了肯定对你效果是不利的,减肥的时候每天不管你吃多少个鸡蛋,一个鸡蛋黄就可以了。
那么我们就按照一个健身的人体重是70公斤, 他每天摄入的蛋白质是1125-150克之间比较合适。
换算成鸡蛋白大概就是29-37个之间,你一天吃这么多鸡蛋白你应该吃不了吧?所以很多时候增肌健身的人不仅会吃鸡蛋白,很多时候也会吃蛋白粉,就是因为他吃不了那么多鸡蛋白,实在太多了。
当然这种鸡蛋白的烹饪方式,主要是煮水煮蛋,煎蛋炒鸡蛋等吸收率都没有水煮蛋高。
2、除开鸡蛋我们能吃其他东西吗?说实话,如果你光吃鸡蛋的话,你也会吃腻的,所以有的时候我们要换一下其他食物,因为每种食物的营养价值不同,食物多样化总是没有错的。
比如鸡胸肉就是一个不错的选择,这里没有说牛肉生蚝海鲜等优质蛋白,就是因为这些肉类的价格比较高,对于我们一般人来说不适用,所以这里拿鸡胸肉做例子。
100克鸡胸肉的蛋白质含量大概在25克左右,这是一个很高的蛋白质含有量了。要知道水产类一般100克只有15克蛋白质,畜肉类也就是牛肉等,100克也只有20克左右。
如果吃鸡胸肉的话,那就是每天400克-600克之间,也就是一斤多鸡胸肉每天。鸡胸肉如果烹饪得当的话,味道也是不错的,可以和鸡蛋白一起混合着来吃,对增肌的效果也会更好,那你也更容易坚持。
这里还需要注意一点,增肌减肥的话都不要熬夜,因为熬夜会影响生长激素和脂肪酶的活跃,会影响肌肉的生长和人体分解脂肪。
所以增肌减肥的时候一定要注意早点休息,促进生长激素分泌和脂肪酶的活跃,才能起到最大的减肥增肌的效果。如果是睡眠不太好,睡前可以喝一杯温热的牛奶,补充色氨酸,舒缓神经,这样减肥效果会更好。
想增肌每天该摄取多少蛋白质﹖吃更多蛋白质是不是能更加速长肌肉﹖市面上各种蛋白质补充剂对增肌效果有差吗﹖高蛋白粉是必备品吗﹖想增肌的你一定曾对上述问题困惑过,这篇文由拥有「教练的教练」美称的美国科学化肌力训练教练Christian Finn整理51项研究 ,帮你一次解决对蛋白质摄取的各种疑问。
增肌者每天需要多少蛋白质﹖美国科学化训练教练统整51项研究告诉你 多项研究指出﹕每公斤体重吃16克蛋白质
先假设一个前提﹕你每周做重量训练3-4天,并搭配了一些有氧训练,这么认真的你,当然不想因为吃太少蛋白质而错过增肌的好机会,但现实面上你也不想吃过量,因为坊间高蛋白粉贵桑桑,吃太多像在浪费钱。综合以上,你得好好精算每天该摄取多少蛋白质能最大化增肌成效,又不至于浪费。
如果你想要一个简单、概略、完全不涉及个人的体脂肪、目标体重等变因的数据,那么通常建议每公斤体重摄取16克蛋白质。举例来说,一名60公斤的增肌者,每日建议摄取96克蛋白质。
根据一项探讨蛋白质摄入量与重量训练对增肌影响的研究,该研究人员汇集了49 项试验结果、参与人数共1,863人,结果显示,每公斤体重如果吃超过16克蛋白质,是不会帮助加快增肌速度的。因此,只要将自己体重的公斤数乘以16,就可以约略算出每天该摄取多少蛋白质。
蛋白质虽然对肌肉的修复和增长有重大作用,但身体可用来增长肌肉组织的量有其上限,据大多数研究指出,这个上限如同前段所说:每公斤体重16克。
没吃蛋白质补充剂能增肌吗﹖
只要每天摄取足够的优质蛋白质,不用蛋白质补充剂也能增肌。当然,如果你摄取不足,蛋白质补充剂可作为一个快速容易的补充方法。但要注意的是,额外补充蛋白质也有上限!
一项研究测试一群未经训练过的男性受试者,让他们一周训练3天,主要做深蹲、卧推、硬举和屈体划船,并时常改变组数和次数﹕第一天做4组各10次、第二天做6组各4次、第三天做5组各6次,以上每天间隔一日。经过12周后,以乳清蛋白或大豆蛋白提高他们的每日蛋白质摄取量到160克左右;结果发现,跟之前每天摄取106克蛋白质相比,他们并没有增加更多肌肉。
值得一提的是,另一组受试者在额外补充蛋白质补充剂时,同时多摄取了一些碳水化合物,结果发现,多摄取碳水化合物的受试者,有助增长肌肉组织的卫星细胞数量增加,这是其他组受试者没有的现象。(有关碳水化合物与蛋白质摄取建议,请见运动后这样吃不会胖! 运动后营养补充原则)
只要每天摄取足够的优质蛋白质,不用蛋白质补充剂也能增肌 乳清蛋白、水解蛋白、乳铁蛋白,不同蛋白质补充剂对增肌效果有差吗﹖
另一项研究针对已有训练经验的男性,他们被规定一周4天做相同训练,研究人员将他们分为每公斤摄取2克及16克的组别,并比较浓缩乳清蛋白、乳铁蛋白以及水解乳清蛋白,为期8周后,结果无论什么蛋白补充剂,摄取2克组的增肌成效,都不如摄取16克组的好。
对此,研究人员总结,无论你是从牛奶还是乳清蛋白中获取蛋白质,增肌效果大致相同。即使进一步使用高阶仪器如MRI、超音波扫描等复杂方法评估肌肉生长,结果一样没差。
研究人员强调,蛋白质补充剂不是增肌的必需品,虽然他们确实是快速又方便的补充方法,增肌者可视为额外选项,而非必要需求。
无论是从牛奶还是各种蛋白质补充剂中获取蛋白质,增肌效果大致相同 结论
1 有增肌目标者,建议每天每公斤体重摄取16克蛋白质。
2 蛋白质固然对增肌重要,但身体可用来增长肌肉组织的量有一上限,即每天每公斤体重16克蛋白质。
3 摄取过多蛋白质虽然不会加速增肌,但也并无不可。
4 碳水化合物的摄取可帮助肌肉组织增长。
1、蛋白粉冲泡方法
首先强调绝对不能用沸水冲泡蛋白粉的,原理是蛋白质由多肽组成,但遇到高温、强酸等会失效,完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。
2、蛋白粉何时服用效果最佳
睡前和训练前后30分钟。
3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗?
可以,蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片一起服用,这些补剂相互互补不冲突。
4、我该服用多少蛋白粉?
对于健身人群来说,一般每天蛋白质量为体重(单位KG)15克的蛋白质,如果你60KG,那么你每天需要补充6015=90克的蛋白质,扣除每日食物中的大半蛋白质量,这样你只需补充30克左右的蛋白粉就可以了。
5、喝蛋白粉会有腹泻,消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状是怎么办?
不宜空腹喝蛋白粉,一次量不要太多,要少吃多次的方法,早上尽量不要喝蛋白粉。
6、喝蛋白粉会上火吗?
蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B,而上火正是缺少维生素B的表现,所以如果发现上火了,可能是你的蛋白粉用量大了,解决办法就是多喝水。
7、喝蛋白粉就会长肌肉吗?
3分练7分吃,虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料,但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。
8蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么?
消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便,吸引利用率高,能减少肠胃负担,所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择,而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外,口味也是个很重要的原因,一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉,经常能保持这种胃口是很难的。
9、吃蛋白粉会发胖吗?
吃蛋白粉是不会发胖的,它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖,建议你服用增肌粉,因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。
10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白?
减脂是为了减掉脂肪,但在减脂肪的过程中,肌肉也会随之减少,所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。
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