安装心脏起搏器后可以健身增肌吗

安装心脏起搏器后可以健身增肌吗

不可以滴，只能做一些小幅度的运动，想那些剧烈运动什么的，最好都不要去做，省的到时候再出危险

安装心脏起搏器后可以游泳《冬泳》？

可以，但是不建议剧烈运动

安装心脏起搏器后可以使用手机吗

您好，心脏起搏器装后一般要求出院后最初半年，每月随访1次，以后每3个月随访1次，以测定起搏器功能。待接近起搏器限定年限时，要缩短随访时间，若自觉心悸、胸闷、头晕、或自测脉搏缓慢，应立即就医定期随访。一般来说，家用电器中的电视机、影碟机、录影机、摄像机、微波炉、洗衣机、电冰箱、吸尘器、电熨斗、剃须刀等常用家电，不会影响起搏器的功能;但具有磁性的收音机、电视机、磁化杯等应尽量距心脏起搏器15厘米以上使用。其他常用的家用电动工具和非专业的射频传输装置等，如操作得当，一般也不会对起搏器的功能造成干扰。如干扰发生，只需迅速远离或关闭这些电器即可。希望我的回答给您带来帮助，祝您健康快乐。

安装心脏起搏器可以申请缓刑

以下是判缓刑条件：

1、原应当判处拘役、3年以下有期徒刑的犯罪行为。

2、根据犯罪情节和悔罪表现，如果暂缓执行刑法确实不致再危害社会。

3、不是累犯。

满足了这三个条件，就可以判处缓刑。

或者详细描述你的情形，直接到 :tiebabaidu/p/4313323854请教资深懂法人士。

安装心脏起搏器好与坏

安装上质量可靠的心脏起搏器后，病人立即转危为安，心跳可按起博器设定的脉冲频率不差分毫地跳动，生活即可和正常人一样。但尽管如此，仍不能放松警惕：

1、因起搏器是一个高精密度的仪器，受很多因素影响，如果高压线下、强电磁场内、发动机上都会对起搏器产生大的影响，使其频率发射不正常而影响起搏功能，因此不要在以上场合工作或生活。

2、起搏器不能与硬物碰撞，否则会因损坏而失去正常功能，导致险情出现。

3、起搏器的电池都有一定的寿命，当电池将要耗尽时，要立即更换起搏器。

4、安装起搏器后前3天要卧床，7天内不要剧烈活动，以防导管电极未被包埋牢固而发生脱位而需要再次动手术。

5、术后应定期复查心电图，观察起博器的工作情况。

(1)风心病手术后引起严重的I度或Ⅱ度房室传导阻滞的病人需用起搏器。多数是临时应用。极个别则需终生使用。房室间隔缺损或法洛四联症术后出现的III度房室传导阻滞患者也需应用。

(2)换瓣或搭桥术后，病人心率慢、顽固性室性心律紊乱、心排血量低等情况下也需用起搏器。当心功能恢复心律稳定后即可停用。一般需用1～2天。

(3)内科一些心律失常的病人也需要应用。

安临时起搏器的病人应注意什么

应注意活动时不能将起搏器导线与起搏器脱开。另外，应经常数数你的脉搏是否达到所需频率。如果过慢，应及时告诉医生，以便处理，待心功能和心律逐渐恢复后，起搏器就可以停用了。

安置永久性起搏器的病人出院后应注意些什么

应当定期去医院复查，以了解起搏器是否正常工作。特别是使用时间较长、脉冲器的电池快要用完的时候，更应经常去复查，以便及时更换脉冲发生器。应在每天同一时间数脉搏，可以在早上醒后未起床前，也可以在其它时间。但要坐下来安静几分钟后再数脉搏，要数一分钟，并记录下来。如果每分钟脉搏数低于起搏器规定值5次以上，应立即告诉医生，这可能是起搏器电池快耗尽，应更换脉冲发生器。

其它装置装置对起搏器有无影响

大多数电动或机械装置对起搏器不会有什么影响，但某些电器有干扰起搏器正常工作的可能。因此，安有起搏器的病人避免以下情况：使用电动推子或电动剃须刀时，不可在使用过程中反复开关，也不要在植入起搏器的区域操作。家用电器如搅拌器、电烤箱、吹风机等，不一定对起搏器有干扰，但要注意使用前应检查这些装置是否安全，有无地线，有无短路现象，以防电击。

当使用烤箱时，至少要离开一米以上，如果太近，会影响起搏器，还应避免直接在电动机上或靠近电动机工作，还应离电视发射台或雷达发射塔远些。总之，不可接近高压电场或做电疗，去医院看病时应向医生说明安有起搏器。

以防止意外，身上最好带有阿托品或异丙肾上腺素等药品以备急用，应填写一张卡片，上面写着病人的名字、家庭地址、安有什么型号起搏器、什么时候安的等项内容，并随身携带，一但出现紧急情况便于急救！

安装心脏起搏器以后能洗澡吗

您好，安装心脏起搏器以后能洗澡，但是要在伤口良好的情况下，平时避免劳累，按时休息，定期的复查。

希望我的回答给您带来帮助，祝您健康快乐。

安装心脏起搏器还可以当领导吗

安装心脏起搏器，

跟当不当领导没有关系，

跟个人身体有关系，身体能不能承受压力有直接关系。

安装心脏起搏器患者可以电除颤么

在发生室颤、室扑的等需要立即除颤治疗的心律失常时，安装起搏器的患者一样可以接受电除颤。只是在除颤时电极板放置位置尽可能避开起搏器，并且在除颤成功后需要重新评估起搏器的功能情况。

这样吃是有坏处的，对肠胃不好，而且容易增加胃肠负担。 食物相克：有那些食物一起吃有毒？

　　不能一起吃的食物

　　红薯和柿子——会得结石

　　鸡蛋和糖精——容易中毒

　　洋葱和蜂蜜——伤害眼睛

　　豆腐和蜂蜜——引发耳聋

　　萝卜和木耳——皮肤发炎

　　芋头和香蕉——腹胀

　　花生和黄瓜——伤害肾脏

　　牛肉和栗子——引起呕吐

　　兔肉和芹菜——容易脱发

　　螃蟹和柿子——腹泻

　　鲤鱼和甘草——会中毒

　　2》20种不能一起吃的食物

　　1 猪肉菱角——肚子痛

　　2 牛肉栗子——引起呕吐

　　3 羊肉西瓜——伤元气

　　4 狗肉绿豆——会中毒

　　5 兔肉芹菜——脱发

　　6 鸡肉芹菜——伤元气

　　7 鹅肉鸡蛋——伤元气

　　8 甲鱼苋菜——会中毒

　　9 鲤鱼甘草——会中毒

　　10 螃蟹柿子——腹泻

　　11 白酒柿子——会胸闷

　　12 红薯柿子——会得结石

　　13 糖精（片）鸡蛋——会中毒、重则死亡

　　14 红塘皮蛋——会中毒

　　15 洋葱蜂蜜——伤眼睛

　　16 豆腐蜂蜜——耳聋

　　17 萝卜木耳——得皮炎

　　18 马铃薯香蕉——面部生斑

　　19 芋头香蕉——腹涨

　　20 花生黄瓜——会伤身

　　3》21种食物不能一起吃

　　1猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受

　　2牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐

　　3羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵

　　4狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身

　　5兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱

　　6鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气

　　7鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体

　　8鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身

　　9黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行

　　10鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争

　　11鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身

　　12柿子红薯若同吃,体内结石易形成

　　13柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻

　　14柿子白酒更不合,食后使你心发闷

　　15豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋

　　16洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛

　　17香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛

　　18香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑

　　19黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生

　　20萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎

　　21萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发

　　4》这些食物不能一起吃

　　吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！

　　啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。

　　酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。

　　解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。

　　鲜鱼忌美酒 含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

　　虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。

　　牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。

　　菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

　　牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

　　5》哪些食物不能和牛奶一起吃

　　经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？

　　<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。

　　<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在46以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。

　　<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

　　6》哪些食物相克

　　以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。

　　1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

　　2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋

　　3、海带忌猪血┄┄同食便秘

　　4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

　　5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人

　　6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死

　　7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀

　　8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发

　　9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气

　　10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻

　　11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏

　　12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛

　　13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛

　　14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒

　　15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕

　　16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气

　　17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

　　牛奶和菠菜一起吃有毒。

　　羊肉和酪一起吃会伤五脏。

　　羊肉和醋一起吃会伤心脏。

　　葱和鲤鱼一起吃容易生病。

　　牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。

　　柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。

　　猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。

　　李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。

　　芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。

　　蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡

　　下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。

　　1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。

　　2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。

　　3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。

　　4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。

　　5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。

　　6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。

　　7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。

　　8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。

　　9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。

　　10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。

　　11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。

　　12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。

　　13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。

　　14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。

　　15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。

　　16、羊肉与西瓜食则中毒。

　　17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。

　　18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。

　　19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。

　　20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。

　　21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。

　　22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。

　　PS:

　　在日常生活中，为了方便起见常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，会发生反应，甚至产生毒素，危害人体健康。

　　鲜蛋与生姜、洋葱： 蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

　　米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

　　面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。

　　黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜变质腐烂。

　　驴肉

　　忌荆芥；

　　不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。

　　马肉

　　不宜与大米（粳米）、猪肉同食；

　　忌生姜、苍耳。

　　鹅肉

　　不宜与鸭梨同吃。

　　鹿肉

　　不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

　　雀肉

　　春夏不宜食，冬三月为食雀季节。

　　不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；

　　忌李子、白术。

　　鸡蛋

　　忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；

　　民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

　　鸭蛋

　　不宜与李子、桑椹子同食。

　　野鸭

　　忌与木耳、核桃、荞麦同食

　　鹧鸪肉

　　忌与竹笋同食

　　水獭肉

　　忌与兔肉、柿子同吃

　　獐肉

　　不宜与虾、生菜、梅子、李子同食

　　鹌鹑肉

　　不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

　　雉鸡 （野鸡）

　　不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

　　猫肉

　　忌藜芦；

　　猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

　　水产类禁忌

　　虾

　　严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；

　　忌与狗、鸡肉同食；

　　忌糖。

　　鲤鱼

　　忌朱砂、狗肉。

　　葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

　　泥鳅

　　不宜与狗肉同食。

　　海带

　　不宜与甘草同食。

　　鲫鱼

　　不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；

　　忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

　　鳖肉

　　忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；

　　忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

　　带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼

　　忌用牛、羊油煎炸；

　　凡海味均禁甘草；

　　反荆芥。

　　龟肉

　　不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

　　蜗牛

　　忌蝎子。

　　田螺

　　忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；

　　忌与四环素同用。

　　鲶鱼

　　不宜与牛肝同食；

　　忌用牛、羊油煎炸；

　　不可与荆芥同用。

　　鳝鱼

　　忌狗血、狗肉，同食助热动风；

　　忌荆芥，同食令人吐血；

　　青色鳝鱼有毒，**无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。

　　海鳗鱼

　　不宜与白果、甘草同食。

　　青鱼

　　忌用牛、羊油煎炸；

　　不可与荆芥、白术、苍术同食。

　　牡蛎肉

　　不宜与糖同食。

　　水果类禁忌

　　枣

　　不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；

　　不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

　　苹果

　　不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。

　　鸭梨

　　忌鹅肉、蟹；忌多吃；

　　忌与油腻、冷热之物杂食。

　　桔子

　　忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；

　　忌与牛奶、蟹、蛤同食。

　　山楂 石榴 木瓜 葡萄

　　不宜与海鲜类、鱼类同食；

　　服人参者忌用；

　　忌铁器；

　　忌和四环素同吃。

　　秋季哪些食物不能一起吃

　　1、柿子和螃蟹

　　造成后果：可能呕吐腹泻

　　原因：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉 淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

　　2、橘子和牛奶

　　造成后果：可能发生腹胀、腹痛、腹泻

　　原因：牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。

　　3、石榴和海鲜

　　造成后果：可能发生腹痛

　　原因：海鲜中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的石榴同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的秋季水果还有柿子、葡萄、山楂、青果等。

　　4、萝卜和橘子

　　造成后果：可能诱发或导致甲状腺肿痛。

　　原因：萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。而橘子、梨、葡萄等水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。

　　5、栗子和豆腐

　　造成后果：可能导致结石

　　原因：豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

　　6、海鲜和啤酒

　　造成后果：可能引发痛风

　　原因：海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

　　7、鸡蛋和豆浆

　　造成后果：可能影响消化

　　原因：生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清中含有黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　8、牛奶和巧克力

　　造成后果：可能发生腹泻

　　原因：牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水 的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状。

鸡胸肉不适合长期单一吃，适量吃、搭配着吃不会有害处。

1 任何食物都不适合长期、单一地食用。必需营养素均衡全面的食物极少，人长期单一食用某种食物会导致营养素缺乏，进而演变为营养不良，严重时会引发疾病。

2 鸡胸肉富含优质蛋白，相较于别的肉类脂肪含量低，适量食用是有益于健康的。但有研究报道高蛋白饮食会增加心血管疾病的风险，且蛋白质过量摄取会增加肠道和肾脏的负担，不利于健康。

3 很多人出于减肥或健身的需要，选择长期的高蛋白低脂饮食，并首选鸡胸肉作为蛋白质来源。但是应牢记营养均衡对于身体健康更为重要。除了鸡胸肉，还可以选择鱼、虾、牛肉等作为替代，牛奶和豆类食物也是蛋白质和钙质的良好来源。

鸡肉的营养成分分析

每100克鸡肉中含热量698千焦，蛋白质193克、脂肪94克，糖类13克，维生素A48微克，维生素B1009毫克，维生素B2009毫克，烟酸56毫克，维生素E067毫克，钾73l毫克，钠63。3毫克，钙9毫克，铁14毫克，锌109毫克，磷156毫克，硒1175微克。

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

人们在饮食方面，不仅仅追求口感的鲜美，更要讲究营养与健康。但不说不知道，一说吓一跳。人们以为自己吃得已经很营养了，没想到，营养学家们做了大量的调查之后指出，虽然食物营养很多，但人们的一些生活习惯却在不知不觉中将营养流失贻尽。食物营养究竟是怎样流失的呢？来听听营养专家、北京军区总医院高级营养师荀晓霖大夫怎么说：

1鸡蛋营养多，最好煮着吃

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，煎炸为811％，开水、牛奶冲蛋为925％，生吃为30％～50％。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被儿童消化吸收。

2煲汤时间长，营养没的“靓”

广东人的饮食最注重汤，这从他们对汤的赞美和对美女的赞美都用同一个词“靓”可见一斑。广东人将汤的制作过程称之为煲，认为煲的时间越长越好，一煲就是大半天。荀大夫告诉记者，实际上，这是不科学的。维生素c、b、氨基酸等极有营养的成分有一个共同的弱点就是“怕热”，在80℃以上就会损失掉，因此，煲汤时长时间的文火会将这些营养成分破坏，而蒸发掉的却正是精华。

3冷冻常反复，其实很错误

食物都有保鲜期，最多保存3个月。以鱼为例，有研究表明，放在零下18℃保存3个月，鱼所含营养素的损失非常明显，尤其是维生素a和维生素e，大概会损失20％～30％。蔬菜、水果也应该现买现吃，每放置一天所含维生素就会减少。因此，趁着食物还新鲜就赶紧吃了吧，别等到没有了营养再吃。

很多主妇将一大块冻肉化冻后，将切剩下的肉重又放入冰箱冷冻，认为这样还可以长时间保鲜。其实，这是一个错误的做法。荀大夫说，有研究表明，反复冷冻的鱼和肉会导致营养物质的流失和影响口味。此外，一般保鲜应“速冻缓化”，即快速冷冻缓慢化冻。有时为了加快化冻速度，人们还会用热水冲洗冻肉，这样做也是不对的。

4长期服药物，要补维生素

药物也会造成营养素的大量流失，包括治疗哮喘和风湿性关节炎的类固醇药物、治疗癫痫的药物和治疗甲状腺疾病的药物。在服用这些药物时，应坚持服用钙制剂及维生素d。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。

还有如长期服用抗生素者，会流失维生素b群及维生素k，影响肠胃功能；长期服用阿司匹林者，维生素c容易流失；感冒药及止痛剂会降低血液中维生素a含量；避孕药中的黄体素会阻碍维生素b6的功能，妨碍叶酸吸收；黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收；高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等，都会导致体内的钙、钾、维生素大量流失；患胃溃疡、失血性贫血的人，服用抗酸剂、碱性药物的病人，要注意微量元素铁的补充。

因此，以上患者在服药的同时，应注意补充各类流失的营养素。

5搅馅朝一边，不能来回拌

包饺子时，很多人会把饺子馅中的水分挤出，这样做会导致营养成分大量流失。

在和饺子馅时，可以用剁好的菜馅里的水汁与调好的肉馅搅拌，这样菜馅里的营养不会流失。

荀大夫提醒大家特别注意的是，搅拌肉馅时，应一边少量加水一边把肉馅向一个方向搅，千万不能来回搅，这是因为肉中所含蛋白质是螺旋状结构，如果来回搅会破坏蛋白质，而蛋白质中的亲水基因吸收了水分，会使得口感更好，营养也不流失。

6菠菜炒前焯，钙质吸收好

在炒菠菜前，很少有人知道应先把菠菜焯一下，这是因为菠菜中含有大量草酸，与所摄入食物中的钙会形成草酸钙，而草酸钙是人体不吸收的，这样，就会导致钙的流失。而把菠菜用开水焯一下就能溶解掉80％以上的草酸，从而提高了钙的生物利用率。

7吸烟三五支，大损维生素

“饭后一支烟，快活似神仙”，孰不知当神仙的代价是惨重的，它会使你吃的食物变得没有营养。

荀大夫说，吸10支烟，体内就会损失掉25～100毫克维生素c，以及大量b族维生素。而有些吸烟的男士一般一天至少会吸1包，那么会损失多少营养成分，可以自己算算看。也正是由于这个原因，爱吸烟的男士多半抗感染能力差，爱感冒头痛。因此，荀大夫建议吸烟男士适量补充b族维生素和维生素c。

7锻炼一身汗，补水要及时

在运动过程中，由于能量消耗、出汗等原因，一方面会消耗大量的能源物质，另一方面也会造成大量营养素的丢失，如钠、钾、碳水化合物等物质。如果不及时补充，很容易导致健身过度和疲劳不易恢复，会直接影响健身效果。因此，为了提高健身效果，不仅应饮用包含糖、水分及电解质的运动饮品，也要及时补充特殊的运动营养品，特别是对于有增肌或减脂需求的人更是如此。

8鲜奶莫煮沸，加热宜隔水

牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，不仅色、香、味被降低，营养价值也会大大减少。

那么，如何加热牛奶才正确呢？煮牛奶时，最好不要煮沸，待奶液面上布满小气泡，大约是70℃－80℃时，再稍煮几十秒就可以了。若使用微波炉加热，时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养会被破坏。一般加热牛奶开锅一分钟，就应立即起锅。

另外，年轻的妈妈们给宝宝冲奶粉时，因奶粉的营养成分与鲜奶相似，所以也应注意水的温度别超过60度。

9狂吃蛋和肉，导致铁流失

许多儿童患有缺铁性贫血，体内缺铁会影响孩子的智力———这与孩子们吃肉不吃菜有关。

原来，很多妈妈认为蛋黄和瘦肉中含铁最多，所以让孩子大量吃肉，却不注意让孩子吃蔬菜和水果。没想到，孩子的体重蹭蹭地往上走，一查却是缺铁性贫血。荀大夫认为，蛋黄、瘦肉中所含铁多为三价铁，不易被人体吸收，多数都会被排泄掉。三价铁只有在存在维生素c和酸味物质的情况下，才能转化成二价铁被人体吸收，而维生素c和酸味物质在蔬菜和水果中含得最多，因此，荀大夫提醒家长，让孩子吃肉的同时也相应地多吃些菜和水果。

10大鱼和大肉，体质变酸性

由于肉类都是酸性食物，因此常吃大鱼大肉的人们体质易呈酸性。当体内酸碱度严重失衡时，身体就会动用两种主要的碱性物质———钠和钙加以中和。有两个实验证实了这一点，一天吃含80克蛋白质的膳食，有37毫克钙流失；而一天吃含240克蛋白质的膳食时，外加额外补充1400毫克钙，还是会流失137毫克钙。因此，专家建议，日常饮食应注意酸碱平衡，吃大鱼大肉时要多搭配一些新鲜蔬菜和水果。

11食品太精细，流失矿物质

随着人们生活质量的不断提高，餐桌上形形色色的食品日益精细化，但在这精细加工的过程中，流失了大量的维生素和矿物质。如精米和白面，经过道道工序、加工，叶酸盐会减少90％，维生素e损失90％以上，维生素b5损失60％，铬、锰、铁、钴、铜、锌、镁等矿物质的含量减少70％以上。由此，女性常吃精细的食品，会使得体内钙质流失，导致骨质疏松，而缺乏维生素还会患上脚气和便秘。荀大夫建议，解决这个问题很简单，多吃五谷杂粮。

12饭后立刻走，营养难吸收

“饭后百步走”是许多人的习惯，可荀大夫认为这样做可能会让体内营养流失。

这是因为饭后的食物，需要大量的血液来帮助消化器官运作，若立即运动或散步，则四肢血液量增加，相对地减少了胃肠的血液供应，影响了消化功能，不利于食物消化，使人体营养吸收受到影响。还有些人饭后喜欢立刻洗澡，皮肤毛细血管会扩张充血，进而使消化系统的血流量不足，影响食物的消化吸收。

那么，饭后何时能从事上述活动呢？据研究，食物在消化道停留的时间，脂肪约为5小时，蛋白质约为2小时，糖类约为1小时。荀大夫建议，在饭后休息30分钟至1小时后，再进行轻柔的活动。