增肥食谱一周肥10斤

增肥食谱一周肥10斤

　增肥食谱一周肥10斤，想减肥的人总是羡慕那些怎么吃都不会长肉的人，有些人的身体非常瘦，而且吃东西很正常，这种人可以说是让着周围的人羡慕不已。以下分析增肥食谱一周肥10斤。

增肥食谱一周肥10斤1

　 十五天增肥十斤的食谱：

　1、西式早餐，西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多，吃的时候应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。另外最好不要长期食用，油炸食物不仅油脂超标，而且多吃有致癌的危险。

　2、巧克力，20克的巧克力所含的热量就有110千卡。吃巧克力不仅可以增加身体的热量吸收帮助减肥，同时它还有着缓解情绪、保护心脏的功效。

　3、鱿鱼，鱿鱼的胆固醇含量非常的高，每100克的鱿鱼中就含有615毫克的胆固醇，所以吃鱿鱼有助身体增肥。

　4、啤酒，1升啤酒中的热量和200克面包热量、500克马铃薯的热量是相等的。啤酒除了高热量，还含有氨基酸、维生素等营养成分。喝啤酒能促进人的食欲、提高人的消化力，有助增肥。

　5、可乐，一罐370毫升的可乐所含有的热量是155千卡，经常喝可乐一定可以变胖。但是喝可乐也要注意，以为可乐中含有咖啡因，喝多了容易上瘾，需注意可乐对身体的伤害。

　 注意事项：

　少食多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。

　食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。

　吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于萎靡状态的食欲。建议买几本带有精美的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。

　让有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外，应该适量地吃些零食，平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果，或在全脂奶粉里加入果汁，都能辅助身体摄入更多的热量。

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　 瘦人吃不胖的根本原因

　1、胃的吸收能力差。这主要与胃肠有关，如果真存在这方面的问题，人们吃进去的食物会还没有消化就被排出体外，人们自然会长不胖。最重要的是，这种人需要好好调理，才能改善身体素质。

　2、遗传因素的`关系。由于父母本身就不胖，所以导致自己的子女也会很瘦，但是也有例外。如果是这个原因，那么自己想胖也就不容易，即使吃大鱼大肉以及更多的甜食，效果也不明显。

　3生活习惯不规律。人们由于工作的原因，往往会打乱自己的生活规律。因为工作忙，中午还有时不吃，或者不吃早饭，你的营养跟不上，当然不会胖了。不过，长期这样会对自己的胃肠产生不良影响，有的人慢性胃炎就是这么得的，真到你想吃的时候胃却不给力了。所以，要尽可能保证自己的吃饭时间，做到三餐都要吃，哪怕是一点。

　4、与疾病有关。人体的某些疾病，就是会使人消瘦下来。比如，甲状腺功能亢进和糖尿病。这两种典型的病都是引起消瘦的主要原因，并且变化是明显的，自己很容易觉察。

　5、生活压力过大。有时候为了完成工作上交给的任务，自己会有更大的压力，导致自己的精神紧张，一方面会造成饮食过少，另一方面，因为情绪的原因会减弱消化系统功能紊乱，吸收率降低。

　 胃火盛怎么吃都不胖

　有一种人容易饿、食量大，但就是胖不起来，这被中医称作“消谷善饥”，是胃火过于旺盛所致。胃的主要功能是容纳吃进去的食物，胃火大则食物消化的就快，吃进胃里的食物仿佛干柴投入烈火，很快就燃烧殆尽。如果同时脾虚，就不能在短时间内把营养物质输送到全身，导致身体肌肉得不到营养供给，自然就要瘦了。

　胃火大的人应多喝水和多吃水量丰富的凉性水果蔬菜，但要避免凉性过大反而有损脾胃。如果因为生冷食物伤脾胃，可以用半夏枳术丸调治--用半夏、枳实、白术各60克，碾成细末，以荷叶包裹制成铜钱大小的丸子服用。

　 消瘦是身体严重消耗的状态

　健康的人无论胖瘦，体重都是在一定范围内浮动，比如，你最近劳动强度大或者运动量加大，或者工作压力大，会使身体的代谢大于合成，人就会变瘦，这种瘦属于正常的生理性消瘦，经过休息调整就能恢复。但是，如果在一段时间内出现不明原因消瘦，而且还有乏力倦怠、缺乏食欲等症状，就算休息调整也不能改善

　这可能是病理性消瘦，预示着可能罹患某种疾病。病理性消瘦的人长期处于一种蛋白质和脂肪大量分解的高代谢状态，严重消耗人体元气，需要引起重视，及早诊治，不要耽误病情。

增肥食谱一周肥10斤3

　 一、增肥的五个偏方

　 1、健脾糊

　茯苓、藕和山药都有健脾养胃的作用，它们的搭配能够改善脾胃功能，让身体积累营养物质，同时山药和藕也是富含碳水化合物的食材，对于增重也有一定的效果。

　配方：茯苓粉、藕粉和山药粉各60g；每天作为加餐之用，将三种粉用温水冲泡成糊糊即可。

　 2、增肌汤

　蕃茄含有其它蔬菜所没有的酵素，无论胃肠多衰弱的人，喝蕃茄汁对难以消化吸收的脂肪和蛋白，能将它们改变为容易吸收的形态。牛肉和番茄是绝配，能够让蛋白质吸收率大大增加。

　配方：山楂牛肉汤、番茄汁；牛肉和山楂适量，小火慢熬成汤，不加任何调料。牛肉汤放温后，和新鲜番茄汁一起喝。

　 3、蒸核桃

　核桃是坚果当中热量较高的食物，6个核桃的热量相当于1碗米饭，再配合富含优质蛋白的豆腐和鸡蛋，能够让人快速长肉。

　配方：豆腐1块，鸡蛋1个，核桃仁50g。核桃切成小丁，豆腐碾碎，鸡蛋打成鸡蛋清，一起放入碗中加适量清水和少许盐搅拌均匀，放入上汽的蒸锅，蒸15分钟即可。

　 4、葡萄蜂蜜汁

　葡萄具有生津消食、缓解疲劳、补血益气的功效，而且葡萄和蜂蜜中含有丰富的糖分，可以迅速补充血糖。每日饮用对于消瘦有很好的帮助。

　配方：葡萄200g，蜂蜜适量；葡萄榨汁调入适量蜂蜜，温水加热后每日饮用1次。

　 5、榴莲糯米糍

　榴莲的热量为147大卡/100克，吃100克榴莲的热量，可比吃肉还多。糯米富含蛋白质、脂肪、糖类等产热营养素，用这两种食材制作的美食会让人迅速增肥。

　配方：榴莲肉2块、糯米粉200g。取榴莲肉加入糯米粉和糖，搅拌均匀和面，搓成团状，上锅蒸熟即可。

　 二、增重的要点

　偏方增肥当然是能够取得一定效果的。不过想要长久地保持健壮的身体，从专业角度讲，还是不能离开均衡的饮食和规律的锻炼。另外就是怎么吃都胖不了的人大多是因为脾胃虚弱，吸收不了营养物质。因此要先解决胃肠疾病等问题，再考虑增重。

增重不增肥　　我们首先要认识一下增肥和增重是两个不一样的概念。因为“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长，而“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例。所以我们自己要首先明确是要“增肥”还是要“增重”。　　人体的重量，大致上是来自于肌肉、骨骼、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢答案仍然是“运动”与“饮食”!　　增肥方法：　　脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果　　特别提醒　　一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。　　瘦弱测试　　一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是(180-100)×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。　　如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。　　在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。　　饮食多样　　要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。　　1养成良好的饮食习惯　　还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。　　2均衡的饮食　　可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。　　醣类的选择　　醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精(一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用)，增加热量的摄取。　　一日三餐饮食习惯很重要：　　早餐：一定要吃、才有活力!　　偏好西式口味的人：　　1低脂牛奶一杯　　2现榨柳橙汁一杯　　3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。　　喜欢中式口味的人：　　1一杯豆浆或米浆。　　2一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥　　3一颗水煮蛋　　早上的点心：帮助身体储藏能量　　下列食物任选一份：核果、葡萄干、花生、香蕉。　　午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷!　　偏好西式口味的人：　　1低脂牛奶一杯　　2苹果一个　　3生菜沙拉一盒　　4三明治一个　　5高纤饼干一份　　喜欢中式口味的人：　　1一杯优酪乳　　2奇异果一个　　3水煮青菜一份　　4一碗饭或一碗面　　5高纤饼干一份　　下午的点心：不要让小肚肚饿着了　　下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。　　晚餐：尽量按时进餐　　最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷!　　1冰淇淋或优酪乳一份　　2现榨果汁一份　　3一份瘦肉或鱼肉　　4一碗饭或一碗面　　5生菜沙拉或炒青菜一份　　6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。　　宵夜：尽量在睡前两个钟头进食　　在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷!　　适当运动　　对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。　　在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。　　■身心愉快　　瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。　　★★★附：食物增肥一方　　山药粥　　成分：山药、乳酪、白糖。　　山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。　　其制法可分为两种。一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。另一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用。　　常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。　　体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖(甲鱼)、海参、银耳等。　　常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。　　男人怎样才能变胖看了本文，你也许会找到答案的，男人变胖，但一定要健康的“变胖”，我们的宗旨还是变壮不变“肥胖”。

一、在肉制品中的应用

1食品保水剂在肉制品加工中的作用

肉制品的加工过程中，添加磷酸盐有下列作用：（1）提高肉的pH值；（2）螯合肉中的金属离子；（3）增加肉的离子强度；（4）解离肌动球蛋白。因此，加入磷酸盐后，可以提高制品的保水性及成品率。然而食品保水剂提高肉的保水性，改善 肉食品质构的能力则取决于所应用 的磷酸盐的类型、应用磷酸盐体系 的条件和磷酸盐的添加量。

2在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面的应用影响胸部肌肉蛋白凝胶保水性因素的主次顺序为：焦磷酸钠>三聚磷酸钠>六偏磷酸钠，影响腿肉蛋白凝胶保水性因素的顺序为：六偏磷酸钠>焦磷酸钠>三聚磷酸钠。两种肌肉类型影响不同主要是由于肌肉类型不同及磷酸盐作用机理不同所致。试验表明，焦磷酸盐对胸肉的保水性影响显着，其原因是焦磷酸盐提高了PH值，通过水合作用使凝胶保水性提高，同时解离肌动球蛋白为肌球蛋白和肌动蛋白，蛋白质分子结合水分而提高保水性。三聚磷酸盐对腿肉蛋白凝胶保水性影响不明显，此时影响凝胶保水性的是凝胶的结构，凝胶的保水性好说明形成凝胶的网络比较细致，大量的微小孔洞均匀分布在凝胶网络中，借助毛细管力的作用，保持了些水分。

在对肌肉蛋白热诱导凝胶强度方面，磷酸盐却对其凝胶强度有降低作用。国外文献报道，焦磷酸钠会使肌球蛋白变得不稳定，降低凝胶强度，和肌原纤维凝胶相互作用，三聚磷酸钠也会使肌球蛋白变得不稳定，在应用03摩尔/升和04摩尔/升氯化钠时会提高肌原纤维蛋白的凝胶作用，但在06摩尔/升氯化钠时会降低凝胶能力。六偏磷酸钠对肌球蛋白变性没有作用，但它提高凝胶强度。磷酸盐对肌肉蛋白的作用多归结于它们带来的离子强度和pH值的变化。

3在提高肉制品保水性及成品率方面的应用

在肉制品中加入磷酸盐可以改善制品的质构，提高制品的保水性和产品得率，改善肉食品质构，从而在不降低产品品质的前提下降低产品的成本。磷酸盐提高肉制品保水性的原理是三聚磷酸盐及焦磷酸盐可以通过改变蛋白质电荷的电势来提高肉体系的离子强度，并使其偏离等电点，使电荷之间相互排斥，在蛋白质之间产生更大的空间，即蛋白质的"膨润",使肉组织可包容更多水分从而提高保水性；六偏磷酸盐能螯合金属离子，减少金属离子与水的结合，使蛋白质结合更多水分而提高保水性。实践证明，多种磷酸盐的混合使用比单一使用效果好，所以通常使用混合磷酸盐以增加效果。复合磷酸盐的最佳配比在大部分肉制品（如猪肉火腿、牛肉、鱼糜）中为2:2:1（三聚磷酸钠：焦磷酸钠：六偏磷酸钠）,但是最佳使用量对不同的产品来说差别很大，对火腿来说最佳使用量为04%,但对鱼肉，最佳使用量为05%;复合磷酸盐对鱼糜制品的保水作用优于单一磷酸盐，同时制品的色泽、滋气味和质地均较好；但在鸡肉制品中，获得最大出品率时的最优磷酸盐配比为六偏磷酸钠326%,三聚磷酸钠456%,焦磷酸钠218%复合磷酸盐的添加量越大，成品率越高，也就是对制品保水性的正面作用越大，但用量对鸡肉来说大于04%,对鱼肉来说大于05%时，制品成品率的上升趋势趋缓。

4在提高肉制品嫩度方面的应用

食品保水剂显碱性，能够提高肉的pH值，促进钙激活酶对肉的嫩化作用。同时，食品保水剂带有较多的负电荷，较低浓度的食品保水剂就能够显着提高溶液的离子强度，因而能够螯合金属离子，如镁、锌等，使蛋白质-COO-端暴露，增强了肉的静电斥为，使肉松弛，增加了肉的嫩度。由于肉的嫩度与结缔组织和肌原纤维含量有关，结缔组织中胶原蛋白交联越多，肉的嫩度越差。加入食品保水剂后，能使胶原蛋白溶解度增加，使结缔组织中胶原蛋白的交联减少，改善肉的嫩度食品保水剂还能使肌动球蛋白解离，解除肌肉僵直状态，使肉的嫩度提高。用复合磷酸盐的比例是：三聚磷酸盐：焦磷酸盐：六偏磷酸盐：2:2:1,且其添加量为05%时，对牛肉、兔肉的嫩化效果最佳，宜采用注射腌制16小时的方法。

二食品保水剂的安全问题

食品保水剂为人体组织，如牙齿、骨骼及酶的有效成分，并在糖类、脂肪、蛋白质等重要的营养代谢中起着重要的、不可缺少的作用。因此，食品保水剂常被用作食品营养强化剂。但是当膳食中磷酸盐含量过多时，会降低钙的吸收，导致人体骨骼组织中钙的流失。如持续的时间长，还会造成发育迟缓、骨骼畸形。因此，必须严格在国家规定的使用范围内添加和使用磷酸盐。

三、食品保水剂的使用方法

肉制品中具有的一种食品保水剂分解酶会分解磷酸盐而使其失去作用。因此，在肉制品生产过程中还应特别注意选择适当的工艺过程添加，以避免破坏磷酸盐的作用。一般在肉制品生产加工中，通常选择在腌制以后的轧拌混合时使用效果为最佳；也有采用溶液腌制的方法。同时考虑到过量的磷酸盐添加还会劣化产品的风味和颜色，且不利于人体健康。因此，取复合磷酸盐的用量对鸡肉来说为04%,对鱼肉来说为05%肉食品中添加磷酸盐的数量应按国家颁布 的标准执行。具体可以去山东百来润生物咨询。

每天的进餐次数改为4~5餐。 食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。 吃你想吃的东西，以促进提高食欲。增肥的话 你可以少吃多餐 吃一些酸性食物激发食欲 少熬夜 吃高热量食物，还有就是锻炼过程中配合吃点悍金增肌粉更好一些，我当时重了四五斤一个月，斯于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。 让对你有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外，应该适量地吃些零食，平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果，或在全脂奶粉里加入果汁，都能辅助身体摄入更多的热量。 避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物，因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。

饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，增肌肉需要的就是蛋白质了，在三餐中可以多吃这类食物；可以采取少食多餐的方法，每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时，而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉（瘦者更适合先吃增肌粉增重）。

健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如，练习者对一个重量只能连续举起5次，则该重量就是5RM。初练者可以把哑铃的重量调到8到12RM的程度，每组做8到12个左右。每组做完休息不超过一分钟，每个动作做完休息不超过2分钟。做下面运动前先热身10分钟，可以小跑。

胸部：哑铃卧推 4组

哑铃飞鸟 4组

俯卧撑 4组(数量20到30个)

肱二头肌：哑铃单臂弯举 6组

弯举 6组

腿部：深蹲 6组

箭步蹲 4组

提踵 6组

肱三头肌：哑铃俯身臂屈伸 4组

窄距俯卧撑4组

哑铃颈后臂屈伸 4组

背部：宽、窄距引体向上 各4组（尽量做10个以上）

哑铃划船 4组

肩部：推举 4组

前平举 4组

侧平举 4组

腹肌：仰卧举腿 4组

腹肌每组做到力竭或者15到25个。每组做完的休息时间为20秒到30秒。腹肌一周练3次左右。一天锻炼胸肌、肱二头肌，第二天锻炼腿部、肱三头肌，第三天锻炼背部、肩部，第四天休息。练四天一个循环。

增肥和减肥一样的困难，不仅需要决心，还需要有毅力。以下是如何能在不影响健康的前提下增加体重的方法： 1．少吃多餐，而不是增加每餐的饭量。要选挥具有丰富营养的食物，也就是说，选挥富含维他命、矿物质及卡路里的食物。你的体重所以不足，是因为你不能获取身体所需要的所有维他命、矿物质，特别是铁质。你必须大量食用含高营养、低胆固醇及不饱和脂肪酸的食物，如瘦肉、鱼、低脂牛乳制品、水果、蔬菜及豆类制品，并辅以高卡路里的食物(如甜食)，及富脂肪的食物(如人造奶油)。 2．吃你想吃的东西，不要只是为“必须”而吃。你不要只吃甜品(如冰淇淋、牛奶、蛋糕等)，应多吃些普通的食物，如芝麻饼、乳酪、葡萄干面包、奶油之类的东西。只要适合你口味，不论是要咀嚼的、吸吮的，还是冷的、热的、奶油的，只要你喜欢，就好好享用它。 3．吃含高卡路里食物的秘诀。脱脂奶粉加入果汁，三明治加牛油、肉松，炸排骨浇两汤匙奶油，都能摄取较多的卡路里。也可选择较高卡路里的食物，将高卡路里与低卡路里的食物混合吃，如玉米饼加咖啡或茶等。 4．模仿减肥者的技巧，但是反过来使用。譬如将随时可吃的食物或零食放在家里、学校或办公室中。在玻璃罐里放些葡萄干、核桃或小点心；在冰箱中放些乳酪、冰淇淋；在餐桌的篮子里，放些随时能取食的水果；在你的皮包中放些巧克力、核桃、马铃薯片、小饼干等，随时想吃就有东西吃。 5．更加注意你的口腔健康。多吃点心，但亦要多注意你的口腔卫生，必须比平常更勤于刷牙和漱口。少吃粘的、甜的食物。

　第一：每天正常的三餐都能按时吃，一般吃蒸，炖，煮的肉类，尽量多吃面食，睡觉前再加一餐面食或者牛奶搭配饼干。吃只能吃到十分饱，不要死撑了，死撑了会坏胃口的，能喝啤酒的话，就多喝啤酒。零食吃点开胃口的东西，适当的吃点巧克力或冰淇淋。保证有好胃口才能吃的下东西，想增肥的人，这点必须记得。

　　第二：每天吃鸡蛋二只，打在碗内，加生番茄汁一调羹和适量白糖，用等量开水冲成半熟食用，每日一次，早晨空服（也可吃稀黄荷包蛋）连吃一月，以后会逐渐增肥了。

　　第三：多吃点糖，尝试吃自己不喜欢吃的东西，多喝点水，有时候胖是可以拿水来充当的，因为水喝多了会水肿，有些水果你吃了也可以让你水肿，还有吃了就睡觉，少做点运动，没有必要时尽量不要运动就算是走路这么简单的事也要少做。

　　第四：很简单啊你试试三餐吃饱，逛街的时候一路走一路吃。每天吃多些饼干和蛋糕之类的东西，下面是最容易让你长胖的增肥食谱：

　　早餐：奶油蛋糕一块。

全脂牛奶500毫升、果酱100毫升、甜面包3片、香蕉或菠萝150克。

　　午餐：吃川菜、米饭、披萨起司蛋糕。

　　晚餐：米饭能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋0。5加仑、樱桃果酱150毫升。

　　宵夜：面一碗、蛋糕一块、全脂奶一杯。

　　注意：你们一定要记得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太过胖唷！

增肥其实比减肥还要容易一些，下面我跟你说一些具体的方法。

饮食：

在饮食方面的话，最好少吃多餐，但是每一顿的饭量不要增加，因为如果你身体消瘦的话，肠胃功能较弱，一餐吃太多往往消化不了，反而会增加你肠胃的负担，容易引起消化不良。

你可以把每天进餐的数量改为4~5餐。吃一些容易消化的，高蛋白，高热量的食物为主，用循序渐进的方法，提高各种营养物质的摄入，比如说鸡肉啊，蔬菜啊，鱼，黄油，奶油等等，吃一些你自己想吃的东西，这样容易提高自己的食欲，对于你增肥有利。

你可以买一些精美的菜谱，不断的变着花样的做一些 美食 ，除了一些正规的用餐之外，还应该吃一些零食，平时就在你身边放一些含有高热量的零食，比如饼干，葡萄干，面包，肉肠，巧克力等等，想吃的话就吃，吃的时候可以配一些水果，橘子，橙子等等。或者你就在奶粉里面加入果汁，能辅助身体摄入更多的热量。

避免吃刺激性强，粗纤维太多的食物，因为这类食物能令人产生饱腹感，还减少食物的摄入量。

必要时可以补充适量的维生素和微量元素，但是在夜间进食不能太多，否则会增加你肠胃的负担，不利于 健康 和睡眠，对于你的健美的计划也无益处。

要注意控制你脂肪的摄取，不要为了尽快的增肥，就过多的吃一些油脂类的食物，因为这样不会增重，反而会造成冠心病等疾病，保健品市场中一些增肥的产品效果也不敢肯定，所以慎重选择。

运动：

在运动方面，增肥的真正概念是增加肌肉和你的体重，并不是简单的增肥，增胖，因此除了上面说的饮食调整之外，应该积极的参加一些适度的运动，对你的身体重塑是大有益处的。

瘦弱的人不妨先选择慢跑，游泳，俯卧撑等小运动项目，然后随着你身体运动状态的调整和适应，你再到健身中心去进行一些局部肌肉的塑造，形体的恢复和一些运动量大的健美器材的运动锻炼。

在你的日常生活中，如果你比较方便的时候，可以进行以下的一些“健胃运动”：空腹的时候你仰卧在床上，然后你双腿自然伸直，深吸一口气，将你的膝盖向上弯曲，然后用双手抱住你的大腿，使大腿尽量贴近你的腹部，几秒钟之后放松双腿，使其恢复到原状，反复做几次。

生活习惯方面保证高质量的睡眠，睡眠是人体能量形成的重要时期，也是促进你肌肉生长的生长激素分泌活跃的时候，所以保证夜晚的睡眠品质，能让你的体型变得魁梧健美，你睡觉之前可以喝一杯牛奶，它能宁心安神，促进你的睡眠。

上床之后你还可以缓缓的做几下深呼吸。另外在睡觉之前，你可以洗个热水澡或者用热水泡脚，能解除你的困乏，有助于你顺利的进入梦乡。

还有可以与一些比较爱吃的朋友在一起，一起去吃午餐晚餐，参加宴会或者是野外野餐。既放松了心情，也增加了友情。又可以达到增肥的目的。

还要把你每天的进食情况，运动情况，情绪变化，还有体重的一些变化记录一下，这样能有利于你了解你的增肥计划的情况，有利于你分析增肥的效果，并且做出一些随机的调整。

在现在无数人为了肥胖而烦恼的时候，瘦子可谓是幸福的很，但增肥也不能影响 健康 ，也应该在健美体魄上下功夫。

最后祝你增肥成功。

您好，不知您说的肉是瘦肉还是肥肉，哈哈哈。

在这里我想给大家介绍一下如何增加瘦肉，也就是增肌。

首先当然需要做力量训练，力量训练必不可少，关于详细的健身计划可以百度，也可找我咨询。

其次最主要的就是饮食，对于想长肉，那么就是吃，多吃碳水，多吃蛋白质，每天有热量的盈余，那么就会长肉，此阶段是瘦肉与肥肉一起长。当你增肌到一定阶段后可尝试减一波脂。

增肌与减脂都需要计划，不是那么容易的，健身的路太长，慢慢钻研吧。

什么办法可以增肉，首先一个是心态平和，不要整天焦虑紧张，给自己无形的压力，这样吃不好睡不香自然胖不起来，再者就是喝啤酒，本人以前一直都很瘦，睡梦都想胖点，睡得多，吃得也不少，都是属于吃了不认账那种，到了三十岁，有段很长时间经常和朋友群友出去喝啤酒，慢慢就胖了起来，个人观点吧，不代表喝啤酒一定有用。。

最有效的办法就是吃鹿茸。我见过很瘦的吃了就长胖了不少。

看来你是消化太强大了，吃啥消啥！

现在大多都怕长肉了，

不过真想长肉，多吃高脂肪然后适当小运动有助吸收，不要运动用力过猛，不然白吃了！

以前看到个一篇文章关于日本相扑饮食的，好像每餐都吃一盆猪脚（肉）炖黄豆的菜维持体重，一定要一盆为单位，这个可以试试

一个字：吃；二个字：大吃；三个字：大口吃。

我想问什么方法可以快速减肥

炒菜用大油，就是肥肉膘油，这个季节用它炖白菜猪肉粉条，吃上一段时间就绝对增肥。

吃！必须的，不要挑食，只要没有坏和有毒，啥都吃，先把胃变大，变大你就随时很饿，饿了就要吃，这是一种循环，很轻松的累积脂肪，脸和肚子手臂你会发现慢慢的丰满了，很轻松增肥！

吃完饭就躺着休息