在生活中，吃什么食物可以达到增重的效果？

在现代生活中，有一部分人整天嚷嚷着如何减肥，却有一部分人在想着如何增肥，有的人只喝水都能够变胖，而有的人不管怎么吃都胖不了。通常来说，在增肥方面可以选择饮食增肥、运动增肥、睡眠增肥和服药增肥4个方法。而小编在这里仅仅是针对饮食增肥这一方面进行详细的介绍，饮食增肥对于食品的选择是有技巧的，一般就是吃高脂肪、高蛋白、高热量的食品。例如巧克力、汉堡、肥肉等等。

首先，想增重可以吃一些巧克力。巧克力对于减肥人群来说是一大禁忌，但是对于想要增肥的人来说，巧克力长胖的效果非常明显，尤其是在每天吃完饭之后再吃几颗巧克力，效果更显著。同时，相信很多人都发现喝啤酒的人一般都会有啤酒肚，针对这种情况，瘦子可以在日常消遣时多喝一点啤酒，并且在喝啤酒时可以吃一些面包用来辅助长肉。

其次。也可以吃一些汉堡。汉堡在所有垃圾食品中名列前茅，所以想要自己长肉的话，可以去吃一些垃圾食品例如汉堡和薯条等高热量食品，都是非常有效的。除此之外。也可以经常吃一些脂肪含量高的食物例如肥肉，在吃肥肉时可以搭配着喝碳酸饮料。同时在日常生活中也可以多喝一些果汁，果汁中富有大量的热量。非常增肥。

最后，爆米花也有增肥的效果。爆米花中所含的热量比其他的食物中所含的热量要多很多，平时如果大量吃爆米花，增肥效果特别明显。此外，一般减肥的人都不吃夜宵，也就是说想要增肥的人要多多吃夜宵，而且这些夜宵的食物比较油腻，会起更大的增重效果。总之，在小编看来，瘦子想要增肥，多吃三高食品是可取的，但是吃的方法是非常有讲究的，一般都选择少食多餐的方式，防止对肠胃负担过重，从而造成冠心病之类的疾病。

对糖尿病患者来说，想要记住各种各样的饮食规则是一件很麻烦的事情。为了便于记忆，给大家汇总了降糖口诀、控糖顺口溜。

空腹血糖莫过七

餐后血糖莫过十

糖化蛋白三月查

切记不要超过七

没事骑上自行车，早市买菜多跑跑

拉伸关节很重要，用力做做广播操

小区器材勤利用，乱七八糟吃半饱

少吃油，少吃肉，和尚饮食就挺好

经常打开榨汁机，果菜加水喝个饱（水要多加，水果能用吃的就别用喝的）

电视时间别发呆，边看边动随乐摇

你能照我说的做，血糖保准不升高

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“一”代表：餐后1小时运动

“三”代表：运动30分钟

“五”代表：每周至少活动5次

“七”代表：每次运动中脉搏不超过170-年龄

“九”代表：运动要长久，要坚持

对于糖尿病患者， 如果没有禁忌症的 ，推荐每周运动至少 150 分钟，运动方式可以选择快走、骑自行车、跳舞、游泳、慢跑等形式。

特别要提醒糖尿病患者注意的是，运动时记得带上几块糖，防止在运动的时候发生低血糖。

保持适宜的体重可以帮助身体更好地利用胰岛素，从而帮助控制血糖。但体重也不能过低，体重太低意味着身体消耗很大，会出现没有力气，抵抗力下降的情况。

所以，偏胖的人需要减重，而偏瘦的人需要增重。

“饮食+运动”治疗是糖尿病综合治疗的一项基础措施，是最有效的治疗方法，不论是哪一类型的糖尿病，均应长期和严格遵守。对所有糖尿病人来说，只要改变饮食的数量和质量，就可以减轻餐后的高血糖，从而减轻胰岛细胞的负担。有规律、适当的运动可以在一定程度上降低血糖，提高胰岛素的敏感性，还可以纠正血脂紊乱，降低血压，增强心肺功能，防治骨质疏松。运动和饮食治疗并称糖尿病治疗的两大基石，只有基础牢固，药物才能发挥最大的效果。

“1”代表： 每天 1 斤蔬菜

“2”代表：每餐2两米饭（需要看实际情况，低于米饭升糖值的主食可以比米饭吃的多一点）

“3”代表：每天不超过 3汤匙植物油

“4”代表：4种情况吃水果，比如血糖控制平稳、两餐之间、上午九点到十点和下午两点到三点之间吃糖分比较低的水果 总量少于4两

“5”代表： 每天5份蛋白质，(包括1 两鱼，1 两肉，1 个鸡蛋，1袋牛奶，和1份豆制品)

“6”代表： 每天不超过6克盐

“7”代表：每天7 杯水左右

“8”代表：戒烟限酒

糖尿病患者应注意饮食搭配，如果把一顿饭的总量比作1，主食应占1/4，蛋白质占1/4，蔬菜、水果占1/2。不吃含葡萄糖、蔗糖的食品，主食方面经常吃一些易于的粗粮，如糙米、荞麦、豆类，副食中则以蔬菜为主，如苦瓜、西红柿、大白菜、黄瓜等。

糖尿病患者应随时随地了解自身体内血糖波动，能更好地配合医生进行饮食控制和药物治疗。预防、识别和管理低血糖事件，特别是无意识性低血糖，提高治疗安全性。并且餐后血糖比空腹血糖更重要。

睡眠应安排在每天相对固定的时间里，一般情况下，糖尿病患者不宜在夜间进行工作，晚间就寝不宜太迟，以23时前就寝为好，白天午间再睡1小时左右。糖尿病人的血液循环一般都不好，睡觉时选择右卧，可以减少对心脏的压迫，促进血液循环，让更多的氧气供应给心脑，有助于预防心脑血管疾病的发生。

它是指空腹血糖以7毫摩尔/升为标准，每高出1毫摩尔/升可以增加晚餐前或睡前的胰岛素07单位，餐后2小时血糖每高出2毫摩尔/升，就增加本餐前胰岛素1单位。

五六不过七，指糖尿病患者的空腹血糖应控制在5-6毫摩尔/升。七八不离十，指糖尿病患者的餐后2小时血糖应控制在7-8毫摩尔/升。这是糖尿病患者血糖控制的理想标准。不过，年龄大的糖友可以放宽标准。

双十五原则是拯救低血糖的“神器”。当患者的血糖在28-39毫摩尔/升时，应服用15克碳水化合物来补糖，等待15分钟后再测血糖，如果其血糖还<39毫摩尔/升，再服用15克碳水化合物。15克碳水化合物就是两块苏打饼干或一块糖的量，不过吃拜糖平的患者发生低血糖时只能服15克葡萄糖才能纠正。

糖尿病患者的饮食应该定时定量，这样有助于血糖稳定。因此坚持每3天监测一天的血糖，然后与之前的血糖值对比，就可以发现饮食对血糖的影响，进而对饮食结构和饮食量进行调整。

一摇二装三排气，四调五消六注射，七停八拔九卸十收藏

轻轻滚动注射笔，或来回上下颠倒注射笔 15 次，使胰岛素混合均匀。检查胰岛素是否摇匀、胰岛素剂型及有效期。

取下针头纸签，将针头顺时针旋转在笔芯架上。

转动剂量调节栓，调至 2 个单位剂量，敲打笔芯，针头朝上，排气，针头有药流出时表示空气已经排完。

转动剂量调节栓，选择您所需要的剂量。

用酒精棉，以注射点为中心由内而外环形消毒注射部位。注射部位通常可以选为腹部、上臂、大腿、臀部。待酒精挥发。

儿童和消瘦成年人与皮肤呈 45°角进针。正常体重成年人呈 90°度。两次注射间距 2 cm 以上。

注射部位应至少离关节一横掌远，避免在瘢痕或硬块部位注射。

注射完毕后，剂量窗口归零，保持注射姿态体停留 10 秒。

用干棉签轻轻按压注射器部位，拔出针头。

盖上针头外套，逆时针取下针头丢入专用收纳锐器的垃圾桶。

将胰岛素及笔收藏在安全的地方。已开瓶的胰岛素可用 28 天，室温下即可。

增肥方法：

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳

附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

　　方法概要：每天早、午、晚三餐均以蜜糖水或蜂蜜茶替代，全程不能吃喝其他东西。减肥期间，每天可食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收减肥之效；若感到肚饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或喝蜜糖水，能即时补给身体养分，恢复精神。

　　实施天数：对肥胖人士来说，三天减肥法是最理想的，定期每月实行一次，如体重超标，想减掉10-20磅的，每月可进行两次，至少可轻6-7磅。如已减至理想体重，想防止回弹的，可选行两天减肥法，一个月实行两次便够。想调理肠胃、净肠排毒的，建议每周进行一天减肥法。练瑜伽的朋友，一天两餐以蜜糖水代替，对健康最好；而一天一餐的半断食法只针对改善体质，要持续三个月至半年才见减肥成效。鉴于各人体质不同，宜先征询营养师或医师意见

　　材料：需准备的材料很简单，包括蜜糖、茶和水。蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择，但要以成分纯正和天然有机者为佳；最好选喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜜糖（约10-20g）；进行餐单期间，要大量喝清水，有助身体排毒。模特儿Katrina试过此餐单，果真见减重成效，

　　第一天：

　　早 餐：蜜糖水一杯

　　午 餐：蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜

　　下午茶：两汤匙蜂蜜

　　晚 餐：蜂蜜玫瑰花茶两杯

　　试后感：下半天感到肠部很活跃，发出咕噜咕噜的声响，晚上即有排便现象。不过整天肚空空，很不习惯，一肚饿便吃一汤匙蜜糖顶肚，不过吃后，轻微头晕和手软脚软的情况好快消失。

　　第二天：

　　早 餐：蜜糖绿茶一杯

　　午 餐：蜂蜜薄荷茶一杯、一汤匙蜂蜜

　　下午茶：蜜糖水一杯

　　晚 餐：蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜

　　试后感：第二日，肚饿感觉减轻了很多，开始适应；而且排便次数多了，腹部没了胀卜卜感觉。

　　第三天：

　　早 餐：蜜糖水一杯

　　午 餐：蜂蜜甘菊茶一杯

　　下午茶：一汤匙蜂蜜

　　晚 餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯

　　试后感：觉得人轻了，精神也不错，双脚水肿情况亦明显改善；而且胃口收细了，每餐饮一杯蜜糖水或茶，都唔觉肚饿。上磅一睇，估唔到轻6磅，之后几日Keep住食清淡和容易消化的食物，过了一星期，体重只回弹一磅。

　　蜜糖减肥的原理：

　　自古以来，在草药疗效上，蜂蜜是整肠能手。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。

　　吃蜜糖之所以能减肥，是因为它含的热量很低，只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的热量也不过600卡路里，相比平日摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远，所以虽是‘甜品’，但一样可达到减肥效果。此外，蜂蜜含有易于吸收的维他命和矿物质，能补充维他命B、C、钾、钙等，不会破坏身体营养均衡，是减肥的佳品。

　　健康小贴士：

　　1、糖能让你快乐：也许你很好奇，为什么自己有压力的时候那么想吃核桃仁巧克力饼、或者觊觎同事的糖罐子？其实许多人都是这样的。奥秘就在于甜的味道会通过味蕾刺激大脑分泌安多酚和复合胺，这些化学物质有助于提升情绪和安抚神经。

　　2、糖也是一种甜蜜的陷阱：普通糖类的血糖指数(GI)很高，这意味着糖被消化得很快，血糖的迅速升高会促使胰腺释放大量胰岛素，帮助细胞把糖转化为能量，因此你会感到精神振奋。但很快，这种消化会使你身体的葡萄糖水平突然下降，从而给大脑发出信号——又到进餐时间了，那么你必须多吃很多东西才能维持这种甜蜜的情绪和状态。QQ糖、软饮料、低脂曲奇、蛋糕等甜食都有很高的GI指数。同时糖分能够使油脂类的东西更加可口，结果是你很可能会在一顿饭中摄入更多的热量。

　　3、糖与维生素势不两立：首先，如果甜食吃得过多，你就会减少其它必需主食的摄入，这种饮食结构会导致维生素A、维生素C、维生素B12以及钙、镁、铁的摄入减少，如果缺少了这些维生素和矿物质，骨质疏松和心脏病就会离你越来越近；另外，糖的代谢需要维生素B1的参与，大量吃糖会增加维生素B1的消耗，不利于你的视力健康。

　　只听说过嚼口香糖能帮助脸部做运动，可把它和减肥扯在一起，好像有点风马牛不相及。可是，最新的一项研究表明，咀嚼口香糖真有可能帮助爱美人士实现苗条身材的愿望。如果一个人除睡觉之外，整天都咀嚼无糖型口香糖的话，他很有希望在一年之内减掉5公斤赘肉。

　　美国明尼苏达州的研究人员通过试验发现，嚼口香糖能促进人体新陈代谢，将热量消耗的速率提高20％，参加这项试验的志愿者是7名学生。在近半小时的试验中，他们先是以每分钟100下的速度一口气嚼了12分钟无糖型口香糖，然后通过向一个仪器呼气，分析所呼气体的成分，从而测定出他们正在消耗的卡路里有多少。分析结果表明，这样的"运动"每小时可以消耗掉70千卡的热量。

　　咀嚼口香糖可减肥

　　英国一份研究报告显示，嚼口香糖可以减肥。

　　据计算，嚼1小时口香糖，可消耗11卡路里的热量。这个数字看上去不多，但是对于那些一年到头醒着的时候都在嚼口香糖的人来说，他们可以减掉11磅肉。

　　主持该项研究的是梅约诊所的詹姆斯·莱文及其他的同事，他们对7名志愿者进行了嚼口香糖的试验，试验共进行了12分钟。参加试验的志愿者每人戴一个面罩，仪器测量了他们嚼口香糖之前、当中和之后的呼吸量。这项试验是以一种奇特方式进行的，研究人员让每位参加试验的志愿者以相同的力气来嚼口香糖，并且还使用节拍器来保持志愿者嚼口香糖节奏的一致性。

　　试验结果证明，嚼口香糖有助于减肥。