菜籽油、豆油、花生油的主要成分和价格

各种油油不同的营养，、下面是一些分析：

高级营养油－－葵花子

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。

葵花子油中含有丰富的胡萝卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清胆固醇的浓度，防止动脉硬化和血管疾病的发生，非常适合高血压患者和中老年人食用。

葵花子油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克。因而，有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。

葵花子油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。

葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质，其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可产生9499卡热量。其熔点也较低，宜于被人体吸收，吸收率可达98%以上。另外，它稍经加热，香味浓郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油。

由于葵花子油富含营养，对人体具有多种保健功能，因此被誉为“高级营养油”，近年来在国际市场上畅销不衰，大受青睐。

大豆油:

又叫豆油、黄豆油，其色泽深黄，有豆腥味，也是中国人特别是北方人民生活中的主要食用油之一，主产东北诸省及华北、西北、华东和中南各地区，行销全国。

[营养成分]

每100克大豆油中约含能量为37597千焦脂，脂肪994克，碳水化合物03克，维生素A原及维生素 B族微量，维生素E的含量为3128毫克，另含少量钙、磷、铁、锌、铜、锰等矿物质。大豆油中的脂肪酸主要是亚油酸，占50％—60％，油酸占22％—30％，棕榈酸占7％—10％，亚麻酸占5％—9％，硬脂酸占2％—5％，花生酸占回％—3％。豆油还富含卵磷脂。

大豆油的人体消化吸收率高达98％。

[医生的观点]

大豆油中的亚油酸，具有降低血中胆固醇的作用，因而在一定程度上可以预防心血管疾病，是心脏病患者理想的食油。

大豆油中所含磷脂，在生理上对人体有重要的正面影响，这是一般食物和油脂中少有的。

由于大豆油有一定的豆腥味，对豆腥味有反感的人不宜食用。

[调理新常识]

适宜于凉拌或配合蒸腌菜使用，用于凉拌时以熟豆油为佳。

你是怎么吃豆油的？

豆油营养丰富且有一种自然的清香味。为此，有人常用它拌凉菜，但长期这样，容易引起苯中毒。

目前，我国豆油生产的方式已由过去的机榨法改为浸出法。浸出法是利用化学药剂苯作为浸出液。

油被浸出后，用高温把油和苯分离开。浸出法虽然能提高出油率，但在油中却不可避免地残留了微量苯，但其残留量不会超过国家规定的标准。而且油遇高温，苯就挥发。所以拌凉菜，要先把豆油放到锅里烧开，待冷却后再拌。这样残留的苯挥发了，拌的凉菜既美味又卫生。

食用油，别老盯着一种吃

近二十几年来，由于人们吃了太多的包括脂肪在内的高热能食品，或者是因选用的脂肪不当，使超重、肥胖、动脉硬化、高血脂、高血压、胆结石等疾病高发。而社会上对各种食用油的说法又很多，面对市场上林林总总的食用油，百姓一头雾水，那么应该怎样对待这些问题呢？

食用油各有特点

橄榄油

它含的单不饱和脂肪酸是所有食用油中属于最高的一类，它有良好的降低低密度胆固醇（坏胆固醇），提高高密度胆固醇（好胆固醇）的作用，所以有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石发生的作用；橄榄油还含维生素A、D、E、K、胡萝卜素，对改善消化功能，增强钙在骨骼中沉着，延缓脑萎缩有一定的作用。但橄榄油价贵，味淡，缺乏诱人的脂肪香味，所以大多数中国人对它的口味不太欢迎。

茶油

所含单不饱和脂肪酸与橄榄油相仿，所以有“东方橄榄油”之称。据报道，某茶油产地的居民，其心血管疾病的发病率和死亡率都比其他地区的人群低。

菜子油

所含单不饱和脂肪酸很高，故有与橄榄油相似的作用，它还有利胆的功效。由于菜子油是所有富含单不饱和脂肪酸食用油中价格最低的，所以越来越受到大家的欢迎。

花生油

含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、E、K及生物活性很强的天然多酚类物质，所以有降低血小板凝聚，降低总胆固醇和坏胆固醇水平，预防动脉硬化及心脑血管疾病的功能。民间认为多吃花生油容易‘上火’，这是由于花生油中的花生烯酸导致人体变态反应的缘故。

豆油

含丰富的多不饱和脂肪酸和维生素E、D，有降低心血管疾病，提高免疫力，对体弱消瘦者有增加体重的作用。豆油含的多不饱和脂肪酸较多，所以在各种油脂中属于最容易酸败变耗的，因此购买时一定要选出厂不久的，并尽可能趁“新鲜”吃掉。

葵花子油

含丰富的必需脂肪酸，其中亚油酸、α-亚麻酸在体内可合成与脑营养有关的DHA，孕妇吃葵花子油有利于胎儿脑发育；含有的维生素E、A等，有软化血管、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、延缓衰老、防止干眼症、夜盲症、皮肤干燥的作用。它也含有较高的多不饱和脂肪酸，所以有与豆油一样的注意事项。

色拉油

它是植物油中加工等级最高的食用油，已基本除尽了植物油中的一切杂质和腊质，所以颜色最淡。色拉油适用于炒、炸、煎和凉拌，这是其他食用油所不及的。

麻油

有“植物油之王”的美誉，富含多种不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁、卵磷脂、维生素A、D、E，有清除自由基，提高免疫力，延缓衰老，防治便秘、冠心病、糖尿病、头发早白以及润肤美容的作用，中医认为肺气肿患者，在睡前及次日起床前喝一点麻油，可减轻咳嗽症状。

猪油

它含较高的饱和脂肪酸，吃得太多容易引起高血脂、脂肪肝、动脉硬化、肥胖等，但也不要不敢吃，因为其含的胆固醇是人体制造类固醇激素、肾上腺皮质激素、性激素和自行合成维生素D的原料。猪油中的α-脂蛋白能延长动物的寿命，这是植物油中所缺乏的。（上海市疾病预防控制中心蒋家教授）

什么是食用油？

食用油是人们生活的必需品，是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物。市场上食用油琳琅满目，选食哪种油众说纷纭。如果了解食用油的营养价值及对人体健康的作用，则有助于人们正确选用。 食用油脂是甘油和各种脂肪酸所组成的甘油三酯的混合物，可分为饱和脂肪酸油脂，如猪油、牛油、羊油等动物油脂；单不饱和脂肪酸油脂，如花生油、菜子油等；多不饱和脂肪酸，如葵花子油、豆油、玉米油、棉子油、芝麻油及亚麻油等。

动物油主要含胆固醇、棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂脂酸等饱和脂肪酸，这类脂肪酸也是人体所需要的，若不能从外界油脂中获得，人体可利用体内的糖来合成。这种饱和脂肪酸能升高血中胆固醇。

植物油主要含豆固醇、谷固醇等多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸；多不饱和脂肪酸能降低胆固醇，单不饱和脂肪酸对胆固醇无升降影响。某些不饱和脂肪酸在人体内可以由饱和脂肪酸合成，但亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸不能在体内合成，必须从食物中摄取，所以，营养学家把这3种不饱和脂肪酸称为人体"必需脂肪酸"。动物油脂和奶油富含维生素a和维生素d，这两种维生素和人的生长发育密切相关；植物油富含维生素e和维生素k，这两种维生素和血液、生殖系统的功能关系密切。

衡量油脂的营养价值有两个指数，一是不饱和脂肪酸的含量；二是必需脂肪酸的含量。植物油所含这两种脂肪酸，一般要比动物油高。不饱和脂肪酸越多，对人体健康越有益。必需脂肪酸是合成前列腺素的重要原料，并具有促进机体内碳脂合成，细胞生物膜结构更新，胆固醇变成胆汁盐酸，防止在血管壁上沉积形成动脉硬化。对于中老年人以及心血管病患者来说，要少吃动物油，以植物油为主，有利于身体健康。对于正在生长发育的青少年来说，则不必过分限制动物油。一般情况下，食用动、植物油以3∶7的用量标准较为适宜。

实验证明，用50％玉米油和30％葵花子油、20％的花生油经高温物理精炼配制成的"健美营养油"，含有丰富的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸，并含有谷固醇、卵磷脂、胡萝卜素、维生素a、b、d、e及微量元素锌、硒等。"健美营养油"人体消化吸收率高达98％，有助于人体生长发育和生理调节，能改善大脑功能，能抑制人体肠道对食物胆固醇的吸收，调节肝脏合成胆固醇的能力，防治心脏和脑血管病变。有抗血管硬化，降低血清胆固醇，预防高血压、冠心病和细胞衰老等作用

乌龙茶，福建北部著名的武夷岩茶大红袍，也可以细分成许多不同类型的茶。例如:水仙、肉桂以及各种颜色等。有很多种。让我和你一起学习乌龙茶的功效和作用。

乌龙茶的功效乌龙茶是一种半发酵茶，特点是叶心青绿，边缘红边，俗称绿叶红边。

以一般产区的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙茶、水仙、丹枞等。

有红茶的醇厚，但涩味比红茶强。

有绿茶的清新，没有绿茶的涩味。其香气浓郁持久，饮后留香。还具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

乌龙茶的功能1降低血压:2004年的一项研究指出，喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的机会降低血压。如果他们喝两杯，可以增加到65%。不同的研究表明，乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，提高膳食脂肪的吸收。它含有燃烧卡路里的儿茶素和多酚，结合运动和均衡饮食，可以促进减肥。

2护肤抗衰老:1985年10月，王泽农教授到安溪茶乡考察时，写了一首诗，高度概括了安溪乌龙茶的保健功效:安溪茶如铁观音，能延年益寿，保持六根清净。黄金桂，一种新的名茶，堪称保护心脏的灵丹妙药。服用几千年后，看起来很美，能治百病，说明乌龙茶有护肤抗衰老的作用。

3抗癌:乌龙茶含有大量的茶多酚，能提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，具有降血压、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4它还有防止蛀牙的好处。

乌龙茶简介乌龙茶又称绿茶、半发酵茶，是中国几大茶类中独具特色的一个茶类。我们可以通过乌龙茶的制茶过程来解释什么是乌龙茶。乌龙茶是一种品质优良的茶叶，由杀青、萎凋、雕青、摇青、半发酵、烘焙等工序制成。

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵茶，以透明的琥珀色茶汁为特征。其实乌龙茶只是一个统称，还可以细分成很多不同种类的茶。比如:水仙、黄丹(黄金桂)、本山、大闸蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、兰琪、罗汉沉香、凤凰冷杉、凤凰水仙、岭头冷杉、色钟、适合海鲜的铁观音，等等。

早春茶如何经营？1除草松土:茶园经过4-5个月的雨雪天气，土壤已经板结，长出了一些草。此时，土壤温度较低。因此，在春茶开采前对茶园进行除草松土，有利于松土，提高土壤温度，割除杂草，减少水分和养分的消耗，促进春茶的早期发芽。除草一般在2月底3月初进行，深度10-15cm。

2施用催芽肥:催芽肥的施用时间宜早不宜迟。在距茶树根部15-20厘米处开沟施入，每亩施尿素30-35公斤或复合肥30公斤或腐熟粪肥2000-2500公斤。施用后，覆盖土壤。对于不能开沟施肥的茶园，下雨天可以撒尿素，用竹竿摇动茶棚，让肥料落到土里。三。修剪:修剪最好在2月底到蛰刺前进行，最迟不要超过3月10日。因此，经过一个冬天的休眠，茶树的茎和根储存了更多的养分，修剪后很容易恢复。另外，早春气温升高，修剪下来的枝条不容易被冻坏，劳动力也不紧张，很容易掌握。茶园一般提倡轻修剪，即剪去去年秋梢(绿梗)，保留春夏梢(红梗)，剪去2-3cm左右。如果树冠受冻，要根据受冻的程度进行修剪。修剪宜浅不宜深，以免剪掉一些还能发芽的枝条。对于不冻采名茶的茶园，春季修剪可以改为春茶结束后修剪，以便采摘早春茶叶。

四。防冻:早春气候异常，气温忽暖忽冷。这种气候条件对茶园生产高档名茶极为不利。早春时节，要时刻关注当地天气预报，做好预防晚春感冒的措施。寒潮预报发布后，对于早生萌叶的茶园，要集中人力抢收幼嫩叶片，减少冻害损失。在易受冻的迎风坡茶园，用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶铺棚，寒潮过后及时揭去覆盖物。茶树遭受冻害后，必须根据冰冻情况采取相应的护理复壮措施，使茶树尽快恢复树势。

动词（verb的缩写）清沟排水:春天雨水多。如果茶园排水不畅，茶树易受涝害和根腐病，导致茶芽延迟，产量降低。所以要及时开沟排水，疏通排水沟，保证地下水位在1m以下，这样雨停了茶园就干了，不会有水了。

不及物动词补充叶面肥:3月上旬，气温超过12℃时，可利用茶叶的吸收功能，在根外补充肥料，促进茶树早期发芽，提高产量，改善品质。可采用05%尿素、03%磷酸二氢钾、多功能营养液“中茶早”、激素“920”进行体外受精。

1 运动员般的身材

对女性最具吸引力的是有着运动员外表和倒三角形身材的男人。一个运动员般的强健体形是身体健康的标志，显示这个男人有能力捕获食物，赶走敌人。甚至在当今这个倡导男女平等的时代，凸起的二头肌和宽阔的胸膛虽然没有多少实际用处，但在女性评估合适的伴侣时依然可以刺激她的大脑。倒三角的体形对女性依然有吸引力，是因为女性的体形是属于正三角形。女性身体曲线丰富、柔若无骨的地方，往往是男人有棱有角、结实无比的地方，正是这种区别和互补吸引着女性。

2 宽阔的肩膀和胸膛、布满肌肉的胳膊

外出打猎的男人，上半身很宽，向下逐渐变小形成窄窄的髋部。而女性的身体刚好相反。男性进化成这样，便于他们长距离拉拽沉重的武器并把猎物带回家。

宽阔的肩膀是男子汉的特征。想坚持自己权利的女性经常模仿这个特征。她们把手放在髋部上，让肩部显得更宽，以占据更大的空间。穿有垫肩上衣的职业女性看上去更具自信。垫肩的作用就像男人佩戴的肩章一样。男性胸部经过进化，可以容纳更大的肺部，更有效地吸氧，在奔跑和追逐时呼吸更加有力。胸膛越宽厚，男人就越有力量，越受人尊敬。现代男性有所建树时，他们依然“昂首挺胸”，10多岁的男孩依然把发达的上身等同于阳刚之气。

男人的胳膊比女人的长。长胳膊使他们擅长瞄准和投掷，成为更好的猎食者。多毛的腋窝一直是男性阳刚之气的象征。腋窝的汗腺分泌出麝香味的信息素，能够对女性大脑产生性刺激。男人的胸毛和阴 毛也具有相同功能。

上半身匀称的男性往往会吸引女性，但大多数女人并不喜欢“肌肉男”，即健美先生形的男人。她们认为这种男人对自身美的欣赏远远超过对异性的关注。女人欣赏健康而有活力的男人，但对阿诺•施瓦辛格类型的男人望而生畏。

男人胸部也有女性的哺乳的结构——乳头和乳腺，这是因为人类胚胎基本形体结构是女性，即使出生时是男孩，也依然保留乳头和乳腺。男人的乳头对女性虽然吸引力不强，但做爱时也能发挥作用。在食物极端匮乏的环境下，比如充斥着饥饿的二战 集 中 营里，男人也能哺乳婴儿，关于这点有成千上万个有案可查的例证。由于男性身体保留了这些女性器官，因此每50个乳腺癌患者中就有一个是男性，而且男性患者的死亡速度远快于女性。人们很少听说男人患乳腺癌，是因为患者对得这种传统的女性病感到十分尴尬，不愿公诸于众。

3 小而结实的臀部

雄性猿人没有凸起的半球型臀部，只有人类才有。人类学会用两条腿行走后，附着于大腿的臀肌体积迅速增加，使我们能够直立。臀部一直是许多笑话的素材。如说世界上所发生的复印机故障中，有23%是因为人们坐在复印机上复印自己的臀部造成的。为什么那么多女人着迷于男性的臀部，情不自禁地想拍拍身边走过的男人的屁股？为什么女人喜欢看男人裸臀的照片？小而结实的臀部是全世界女人的钟爱，但很少有人知道原因。

健美运动真正的含义是健康体质，美化身材，也就是指健康与身材，然后又分大众健美和竞技健美，你们所说的都是偏激和片面指责的只是那些为了追求比赛成绩竞技健美，而不是指为了增长体质和优化身材的大众健美。那些为了嬴得比赛而去服药竞技健美运动员的做法是不对的，但你们也不能一棍子打死的去否定健美运动呀，其他许多竞技比赛的运动也会经常有岀现吃药的情况呀，他们的目的为了追求比赛成绩又不是为了健康呀，不要因为有几个健美运动员因吃药和强度不损害了健康就否定健美动动呀，你看看其他竞技运动也会岀现服用兴奋剂的事呀，其他竞技比赛，甚至奥运冠军的运动员也绝大多数都身体不好呀，刘翔练田径快弄残了，那你为什么不说田径没有必要存在呢？李娜因为打网球膝关节岀现严重问题，那你怎么不再说了网球不好，网球没有存在的必要呢？李小龙和李连杰因为武术而使严重的损害了健康，那你为什么不说武术没有存在的必要呀？另外很多拳击，赛车每年都有人死亡，还演员也过早的离开我们，难道演员这个职业也没有存在的必要吗？还有很多科技人员甚至还医生也早年英逝，还有我们古代的皇帝有几个健康长寿的呀，那都没有存在的必要吗？每天过度上网，过度劳累，过度饮酒等等都会导致死亡，难道你能说这些都没有存在的必要吗？衡量与评价一项运动的好与劣，并不是象你这样去单纯幼稚的去看表面，要用科学的态度去分析，其实站在科学的角度来说，健身健美运动是最科学的健身方式，因为健身健美运动是个性化的适度运动，是根据参与者的不同年龄，不同性别，不同体质，不同体型，不同目的而针对性的实施计划性的运动方式，健身健美动的直接目的就是给参与者健康与体形，是直接针对人来体质和体会实施锻炼的，而其他运动项目却是为了打赢对方和成绩为目的，而且直接是针对项目的技巧，不是直接针对参加者的健康与体形，对叁与者的健康也是间接的，所以会产生运动项目综合症，如蓝球运动的直接目的是提高运用蓝球的能力，而不是直接针对健康体质，乒乓球的直接目的是提高参与者运用乒乓球的能力而不是针对参与者健康，其他运动项目只是通过本身的运动间接的对人体的健康产生一些积极的作用而已，其实农民种田对人体的健康也会产生很大的促进作用呀～所以不要因为几例竞技健美运动员的不健康的例子就要否认健美运动，这样的话那竞技类的体育项目都将否定，因为没有几个竞技运动的运动员的身体是真正健康的，所以以后请不要再幼稚无知的去乱下结论，你算老几呀，连健美运动都不理解，还好意思这样说大话，真是可笑，这样胡适下定论，只能证明你～～看你的样子，你就是一个传统的反对肌肉的人，那你把全身的肌肉都剥掉算了，你说说，人没有肌肉有用吗？体育运动缺少肌肉能行吗？

格里菲斯·乔伊娜（1959年——1998年），美国著名短跑运动员。她保持的女子百米世界纪录至今无人打破。

　　乔伊娜身高169米，身段优美，面容清秀，曾是小有名气的时装模特。

　　生平

　　1959年，乔伊娜出生于一个贫困家庭。她从小就养成了能吃苦和顽强的性格。

　　乔伊娜在短跑生涯中可谓是一个大器晚成的人，用她的话讲：“某些人苦练４年就有很大进步，我练了20年才有现在的成绩。”的确，她７岁就接受了田径训练，乔伊娜常常和男孩子赛跑，并把他们甩得老远。1978年她从洛杉矶乔登中学毕业时，留下多项短跑和跳远的学校纪录。她在加州诺思里奇学院读大学二年级时，因无力支付学费而辍学到银行工作，一直到诺思里奇学院的年轻田径教练鲍博·克西帮她申请到奖学金为止。正是鲍博·克西以科学的方法把她塑造成了英雄。

　　1987年开始，乔伊娜决定埋头练。每天早止，她和丈夫跑4英里，白天她常在健身房中练腿部力量，晚上， 她一气做1000个仰卧起坐。睡觉前，厄尔要为她进行60分钟按摩。发奋刻苦的乔伊娜苦练一载后终于脱颖而出。且不说她速度飞快，单仅她的力量便提高得惊人。这位高1米69，体重59公斤的女郎可以全蹲托起150公斤重的杠铃，能将35公斤重的负绑在脚腕上，向后弯曲多次。

　　在汉城奥运会的田径赛场上，乔伊娜以10秒54的成绩夺得了汉城奥运会女子100米金牌。在此之前的奥运会选拔赛上，她曾创造了10秒49的女子100米跑的世界纪录，在世纪之交作为神话的比蒙那“世纪之跳”被奇迹般的刷新之后，人们注视着乔伊娜的这一“世纪之跑”。看来只有乔伊娜可以把她这个成绩带到21世纪。只有她是当今世界第一“女飞人”。还是在汉城奥运会上，在不到２小时的时间内，乔伊娜两次刷新了前民主德国选手科赫保持了９年的200米跑世界纪录，以21秒34的绝对优势再夺一枚金牌。两天后，这位“黑美人”同队友一起再创女子４×100米世界纪录，成为该届奥运会唯一夺得３枚金牌创两项世界纪录的田径明星。

　　1987年10月10日，弗洛伦斯·格里菲斯和艾尔·乔伊娜在拉斯维加斯举行了婚礼。婚礼的过程全收进了乔伊娜夫妇在加利福尼亚万努斯公寓的几十张照片和几大本影集中。这里记录着她庄严、圣洁的时光。

　　1988年退役后，乔伊娜从事时装设计，指导儿童体育，并曾练过一段马拉松跑。１９９６年奥运会前，她甚至想重新复出，但疾病和多年的跟腱老伤使她放弃计划。

　　1998年9月21日，乔伊娜在家中猝死，年仅38岁。 这位旷世奇女的过世让国际田坛震惊。美国奥委会总部大楼前的美国国旗和奥委会会旗降半旗致哀。克林顿总统闻讯说：“她的速度使我们眩晕，她的天才使我们惭愧，虽然她站在世界体育之巅，但她却投入无数精力和资财帮助孩子们。”短跑巨星刘易斯说：“人们还在努力向她创造了１０年的纪录靠近，这是人间传奇。她的逝世对田径运动是个不幸，非常大的不幸。”

　　乔伊娜的丈夫厄尔要求对妻子的遗体进行尸解，查清死因。厄尔是１９８４年奥运会三级跳远冠军。今天早上，他叫睡眠中的妻子时发现她“没有反应，停止了呼吸”，乔伊娜在睡梦中魂归天国。据悉，乔伊娜患有心脏病，估计死因是心肌梗死导致猝死。她两年前在飞机上曾犯过心脏病。

　　国际田联主席内比奥洛在布鲁塞尔说：“我永远忘不了这位杰出的选手１０年前是如何令世界震惊的。令我悲痛的是，她的一生和她的比赛一样逝去匆匆。”

　　美国奥委会主席海博勒说：“奥运大家庭深切哀悼她的去世，她是年青选手们的楷模，我们将永远怀念她。”乔伊娜退役后，曾有传言说这位肌肉发达的姑娘服用了兴奋剂，但药检证明了她的清白。乔伊娜虽然离去，但她那１０秒４９的世界百米纪录很可能难以刷新。

　　格里菲斯·乔伊娜的猝死使不少人立刻联想到类固醇，认为服用禁药是造成她３８岁早逝的原因。而她的丈夫厄尔透露的讯息却是妻子死于心脏病。９月２２日，格·乔伊娜的前教练、杰西·乔伊娜的丈夫鲍伯·克西却说，乔伊娜绝不是死于以上两个原因，“她的死非常神秘”。“大乔”（格·乔伊娜）过去由克西执教，克西和“小乔”（杰西·乔伊娜）结婚后，“大乔”则拜自己的丈夫厄尔为师。这家子全是体坛宿将，克西更是一代名教头，１９９２巴塞罗那奥运会女子百米冠军德弗斯等名将都是他的学生。

　　克西说，厄尔告诉他说格·乔伊娜死亡的前一天，说她“有些疲倦”，想早些睡觉，除此之外，“她没有任何得病或不舒服的征兆”。此前，她曾出席了一次体操会议，之后去看望她母亲。格·乔伊娜是美国体育与健美委员会的主席，她身材健美，精力充沛，曾为健康用品做过广告。提及两年前她在飞机上心脏病发作的事时，克西说她那天晚上住院观察，但医生什么也没检查出来。“我们对此也感到很神秘，”克西说。

　　乔伊娜在睡梦中安详地死去使她丈夫也感到惊讶。她的脸上没有痛苦表情，没有供血不足的扭曲和变形，当晨曦照亮卧室后，厄尔习惯地招呼妻子起床，但乔伊娜已然逝去。厄尔发现妻子脸冲下躺在床上，头偏向右，一只手垫在脖子底下。

　　“我们尚不清楚她的死因，我们也不知道她是否有心脏病，更不清楚她是否曾服用过类固醇，”纽约的心脏病教授哈尔伯林说。这位医生说，整个尸解过程将需要数周，即便全面检查也未必能回答这些疑问。哈尔伯林透露，心脏病在美国是致死率最高的疾病。这位专家说：“服用类固醇当然有危害，但那种危害并不意味着造成心脏疾病。类固醇对肾上腺起作用，可以使体重增加，对妇女则可以使她们的生殖器官发生变化，长出胸毛等。”

　　另一位叫菲尔德的医生认为，乔伊娜肌肉发达的体态可能不是服用类固醇所致，这和她进行力量和健美训练，以及饮食有关。乔伊娜的女性特征始终非常明显，另外，她奥运会退役后便怀孕，她的女儿现在已经８岁。七项全能世界纪录保持者、格·乔伊娜的小姑杰西·乔伊娜－克西呼吁大家，等到尸解结果公布后再做结论，不要对逝者无端诽谤。“这种时刻说不负责任的话是不合适的，我知道现在有许多谣传，”杰西－乔伊娜气愤地说。

　　加州橘子郡警局发言人9月23日表示，对金牌短跑天后，“花蝴蝶”格里菲斯·乔伊娜遗体的初步解剖，并未查明这位奥运三金传奇运动员的心脏衰竭死因。

　　成百上千的吊唁者， 从9月25日凌晨开始便伫立在洛杉矶教堂门前，等待向周一猝死的格·乔伊纳的遗体告别。

　　３８岁的乔伊娜躺在教堂的灵柩中，身下是一袭丝绸，身旁鲜花簇拥。她那瀑布般的黑发衬托着平静的面颊，她嘴唇上涂着口红，长长的指甲也如五彩云霓般绚丽。从世界各地发来的唁卡垒成小丘，她７岁的女儿玛丽挨着妈妈灵柩，静静地躺在一旁。肃穆的教堂里，哀乐低徊，烛光闪闪，乔伊娜似乎并没有离去，她在万花丛中依然笑意盈盈。

　　10月23日，美国医生证实，乔伊娜由于在夜间睡觉时癫痫病发作导致窒息而死亡。

　　在对尸体解剖后证实，没有发现有关乔伊娜是因为服用兴奋剂而导致死亡的证据，癫痫病突发时可导致血管异常，从而可引起连锁反应。医生证实乔伊娜的左前脑部分异常。美国大约有四分之一的人口的左前脑部分有不同程度的异常，有些人一生也不知道他们患有这种异常的疾病，但有些人常因此异常病而导致头痛。她在死前曾服用一片止痛药Tylenol和一片抗过敏药Benadryl， 这两种药均可在药房买到。

　　医生解释她的死因时说，她当时睡觉时，癫痫突发使四肢变得僵硬，而使她的的头向右偏，这时被子和枕头限制了她的呼吸，产生窒息而死。药理学家在解剖后也证实乔伊纳没有服用禁药，她的心脏也是正常的。在200个美国人中就有1人患癫痫病，导致癫痫病的原因很多，如脑部受伤，脑部感染，药物影响，体内的化学成分不平衡等，有些人一出生就患有癫痫病，而有些人是后天患上的。有些人发病时失去知觉，而有些人则清醒等不同症状。

　　加利福尼亚州橙桔县的法医福库莫托透露说：“用老百姓的话来说，她是一口气没喘上来，憋死的。”这位法医说，经专家分析，乔伊娜当天睡觉时一定是腹部朝下。癫痫突然发作，致使她四肢抽搐，头部偏转，鼻嘴被枕头堵住，最终窒息而亡。

　　真正“杀死”乔伊娜的其实是一个小血管瘤。它险恶地“潜伏”在她的脑子里。这和乔伊娜生前总抱怨偏头疼症状相符，这也是造成她生前哮喘的原因。

　　验尸专家塞埃斯说：“化验表明，格·乔伊纳左脑前叶有一个先天性的洞穴状血管瘤。长这种瘤的人相当普遍，平均每１００人中便有２５人会有，但不少人一生都觉察不到，有的人则会产生头疼和癫痫。”塞埃斯强调，乔伊纳的血管瘤和服用任何违禁药品无关，因为它是先天性的。“经过最大可能的精密化验和检查，尸体解剖表明乔伊纳的死亡和服用违禁药品毫无关联，”他着重指出。病毒化验发现乔伊纳睡眠前曾服用过一片止疼药和一片抗组胺药。“这两种药和违禁药品毫无关系，”法医小组负责人菲兹帕蒂克说。据专家分析，乔伊娜当晚大概感到头疼。

　　乔伊娜９月２１日去世后，为了查明其猝死原因，调查持续了将近一个月。乔伊娜的家属得知尸体解剖结果后，起草了一份声明，由他们的律师在新闻发布会上宣读。声明说：“我们感谢验尸小组所做的周密而细致的工作。验尸报告结束了猜疑，也使我们悲伤的心得到些许解脱。最后结果表明，格·乔伊娜的死和类固醇毫无关系，不管是现今还是从前。她取得的成就没有污点。作为家属，我们非常沉痛，我们感谢大家的同情。让我们，以及整个世界，把这个杰出女人的可爱之处记在心里吧。”

　　乔伊娜猝死之迷揭开的同时，诬蔑她服用兴奋剂的谣言也不攻自破。据专家称，服过类固醇的人死后，通过尸体解剖化验可以发现痕迹。如此，乔伊娜身后的１０秒４９世界纪录之迷便只能有一种解释：旷世奇才。

生命在于运动，但运动不等于长寿。我们应该发现，我们身边长寿的人往往运动都是比较少的，或者说是适量的运动。生命在于运动，经常运动促进人体新陈代谢，让人体的器官和体质保持在最佳状态，但是过犹不及，运动员想要出成绩，大多数已经违背了运动健身的规律，超负荷的运动量，已经透支了人的身体。

据统计，运动员的平均寿命不超过50岁，挺可怕的一个数据，在人们的心目中，运动员都有着非常强壮的身体，其不知，为了追求荣誉，运动员的运动量早己违背了自然规律，导致免疫力机制受损，扰乱了人体系统分泌，加剧了器官的磨损，运动过量对人体的伤害是不可逆。

保健养生运动多系有氧运动，讲究“适度适量”

保健养生运动多系有氧运动，讲究“适度适量”，讲究劳逸结合，这是它有利于健康的原因。而职业运动员没有这么“好命”，他们需要“出成绩”，需要破各级纪录。因此他们的训练强度也是“职业”的，而且也不能跟普通人那样发生一点扭伤就修养直到完全恢复。运动员是极限训练，极限竞赛，更快更高更远，要把人类的体能榨穿底！

运动员往往是超负荷的训练，久而久之可以导致肌肉的强度、爆发力、耐力得到超级的强化。但是，超量的训练，同时也是对生物体的一种“折磨”，多少会损害其原本自然健康的素质，尤其大频率、超身体接受量的训练。

更是可以导致机体、机能严重伤害，甚至危害生命，即使没能当即殒命，长期的伤损也绝不是暂停运动就能得到完善补偿的，对身体的伤损的影响是长期存在的，终将在后续的生命活动中得以体现的。故而，运动员中长寿者自然就是少乎又少的。

健身是一项长期运动，要有周密考虑，合理安排时间

很多人觉得健身可以让身材更好，穿好看的衣服，拍好看的照片，找对象等等，但是在我看来健身的目的就是为了健康。健身会让你不自觉地把大量的金钱、时间、精力都投入在如何变得更加健康上。你的饮食、作息也都会以如何更加健康为第一目标来安排，成为习惯之后，可能这辈子都是受用的。

很多人特别是年轻人，他们并没有强烈的健身需求，尤其是刚需，坚持不下来很正常。能坚持下来的都是体验到健身带来好处的人。他们有的减肥成功了，有的身体健康了，有的体型变好了。长期健身的人都有一种感觉，到时候不去健身房浑身不舒服，肌肉痒痒。

健身是一项长期运动，要有周密考虑，合理安排时间，不是一蹴而就，要循序渐进，要明确健身目的，不断更新运动方式，克服惰性，要培养自己坚强的毅力，过了初级阶段，进入中级阶段后，就会步入正常健身，养成了健身习惯后，就会停不下来，不运动都会全身不舒服。

要想长年累月坚持健身是非常难的

要想长年累月坚持健身是非常难得，因为健身是一件比较枯燥的事，既需要一定的时间，又需要充沛的体力。而且健身是一件非常考验人毅力的事，意志不坚定，很容易放弃坚守，失去最初的热情和耐心，就随波逐流，放弃健身计划。另外，忙碌也是一个重要因素。现在的人工作比较忙，压力比较大。忙碌的工作压力山大会让人动摇最初的坚守。

人体的免疫力比较差，也就是说你身体的正气不足，在中医里面有“正气内存邪不可干”。要提高自己的免疫力，不仅仅是钱间自己的肌肉，更主要的是让你的五脏六腑都够健康，这才是最主要的。要让五脏六腑健康，要提高自己的免疫力，其实最主要的还是适度的有氧运动和合理有营养的膳食，提高自己的正气。

运动和锻炼千万不要过度，任何事情都要讲究适度适量

运动和锻炼千万不要过度，任何事情都要讲究适度适量，过犹不及。过度的运动 ， 不但不会使身体健康，反而会损伤身体，耗损身体的内气和正气，疾病来了也不容易康复。一般每天运动1到2个小时就可以了。中老年人运动的心率掌握在120次左右，身体微微出汗就可以。

相对于常人的运动而言，专业运动员长寿，长寿的还是比较少的 ， 甚至很多运动员，寿命比常人还要短得多 ，特别是一些消耗体力特别大、对抗性较强的竞技和搏击类运动员 ，如举重，摔跤，武术 ，长短跑等等，由于他们所从事的运动项目特性所决定，他们的运动量要远远大于常人 ，包括一些其他运动员。

他们的运动量己远远达到甚至超过人体所能承受的极限。换句话说 ，生命在于运动 ，也是适可而止的 ，如果达到甚至超过极限 ，必将走向反面 。此一来，对人体的承受能力而言 ，相对身体健康而言 ，是百害而无一利的。

一、使用肌酸会有哪些副作用呢？

因为喝了肌酸后，我们需要大量补充水代谢物质，但你身体储存水分变多了，你的体重自然会上升一些。喝多会出现腹泻；肌肉抽搐；肾脏压力大。

喝一水肌酸的同学，要注意哦，冲击期一定要喝大量的水，不然你很容易上火，身体会受不了，严重一些的话可能会流鼻血。

喝复合肌酸的，每天肌酸的量没有那么多，比较安全一些，但同样需要多喝水呐。

二、肌酸作用

肌酸是提升肌肉的“直接能源”，保证运动所需能量，有效提高肌肉力量，增加肌肉维度，提高运动表现，防止疲劳。常用于冲剂瓶颈期的营养补剂。

举个例子：

增加肌肉力量：刚健身你拿一个5kg哑铃都觉得很重，没有力气，你可以尝试补充一些肌酸增加你的力量，力量升得快一些。

增加肌肉维度：喝了肌酸后，身体细胞能储存更多的水分，所以你的肌肉维度更饱满。

对于增长肌肉的围度和肌肉力量来说，一水肌酸是最有成本效益的补剂，因此大多数健美运动员视作必需。

它不仅可以增加力量，还可以支持蛋白质合成。

要注意的是，肌酸的补充会影响水和电解质的平衡，所以需要额外地注意均衡饮食，让食物富含矿物质（尤其是钾离子）要大量地喝水。