健美赛前为什么不能吃油和盐

健美运动员在比赛前一个月可以吃油、吃盐，但是油只吃葵花油。比赛前三天才开始控水，控油和不吃盐，这是为了保持肌肉良好的分离度。

油分动物油和植物油，成分含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸容易被吸收分解。

油是我们细胞膜的构成成分，但过多的摄入油，会增加肝和胆负担，无法分解就集结在体内血管壁上，造成行为反映迟缓，肥胖，心脏病;盐内含有大量的Na+，Na+过多身体内的醛固酮含量会降低，结果是保Na+，排K+，过多的盐势必会引起K+的过多排出，K+过少会引起心脏不适，咸味入肾，过多吃盐伤害肾脏，每天吃盐的量最好维持在4-6克。

高油高盐是造成肥胖，高血压，心脏病的原因之一，而高油高盐是目前国人的通病，对健康十分不利的。健美运动员的体型和健康状况直接影响到训练效果和比赛成绩，因此他们的饮食都由专家给予建议，这些建议也值得我们采纳。

在现代健美比赛中，盐是用来衡量运动员赛前训练质量的一个重要标志，因为盐在水平衡、细胞渗透压中起到很重要的作用，体内盐分过多时会引起肌肉中的水储留，对皮肤表面观察肌纤维的清晰度会产生一定的影响，因此健美运动员赛前最好少吃盐。

盐中的钠离子又是胰液、胆汁、汗液和眼泪的主要组成成分，与肌肉收缩和神经功能关系密切，对糖类的吸收也起着比较特殊作用。氯离子是用来产生胃中的盐酸，对维生素B12和铁的正常吸收有利，还可以参与淀粉酶的激活，抑制细菌在胃里的生长。

因此，盐在体内的比重，不仅关系到肌肉线条的清晰度，还关系到人体生命的基础特征。在2006年全国健美锦标赛上，多次出现运动员在赛场上抽筋的现象，说明运动员在盐的摄入量上存在问题。

现代医学也证实：食盐过多或过少，都对人体有害。如果长时间摄入盐分过多，比较容易诱发高血压、心脏病，甚至会造成浮肿。欧美发达国家曾在50年代发起“抗盐运动”，提倡人们要少吃盐。一般情况下人体不会缺盐，但如果人体在特殊情况下盐分损失过多，又得不到补充，就会出现软弱无力，容易疲劳，严重时会发生肌肉痉挛、恶心、头痛，严重时还会出现脱水，并危及生命，所以盐也是人类所必不可少的。

那么我们每人每天到底吃多少盐才是适量的呢世界卫生组织建议：一般人每日食盐量为6～8克。我国居民膳食指南中建议每人每日食盐量应少于6克。对于轻度高血压患者，建议控制在4克左右，这个标准对我国的心血管疾病患者是有利的。

氯和钠的主要来源是食盐，机体对氯的需要量约为钠的一半。健美运动员在运动时大量排汗，特别是夏天，盐分丢失较多，可根据情况补充适量的盐。

让健美选手在比赛当日保持盐的比重最低，以维持肌纤维的清晰度的做法是在赛前数日饮用一定量的蒸馏水，将体内的盐分排出，等比赛后再及时补充。

首先你要做好备赛的心理准备，就是要下狠心要坚持到底。

第二：根据自己的情况写下为期五个月的训练计划，保持训练高强度，科学性、合理性的力量训练，每次训练控制在40分钟之内，一天两练，每星期三次有氧，每次不少于40分钟

第三：每天保证9小时的睡眠，两次训练间歇要有午睡

第四：每天保证卡路里的摄入，两小时进餐一次，充分补充优质蛋白质、碳水化合物、优质橄榄油、纤维素、水分，保证训练后的营养补给，跟上训练的强度

赛前一个月是艰苦的减脂期，可以参考优秀健美运动员的减脂经验，才不让你艰苦训练五个月的成绩复制东流，要编排适合自己的动作造型，音乐，根据舞台灯光选择合适的油彩，比赛服等

赛前72小时是痛苦的脱水期，科学合理的脱水，才能让你在舞台上展示最优秀的你

其实参加健美比赛就是为了证明自己的付出是可以得到回报的，不仅仅是金钱，享受舞台上万人瞩目的时刻是多么幸福，会让你忘掉坚苦卓绝的训练，呵呵，祝你成功

1、健体：健康体魄之意，也有健身之意。“健”可分为“单人旁”和“建”，“体”可分为“单人旁”和“本”。

2、健美：是一种强调肌肉健壮与美的活动，是对身体的雕刻，跟传统竞技运动完全不一样，起源于古希腊，最初只由男性参加，以男子的粗壮的手臂、发达的胸肌、粗壮的双腿为美。

3、脱水：脱水指人体由于病变，消耗大量水分，而不能及时补充，造成新陈代谢障碍的一种症状，严重时会造成虚脱，甚至有生命危险，需要依靠输液补充体液。

4、脱盐：农田土壤中可溶性盐类的含量逐渐减少的现象。

5、冲碳 ：即反冲碳化学，反冲碳化学r}rnil chemistry of carlxm核反应产生的高 能反冲碳原一子的化学。各种核反应产牛内‘IC具有较高的反冲能:}2L'}Y,n)}}t}}`C}n2n)}iC， izC}P。

扩展资料：

生物大分子脱盐介绍：

生物大分子脱盐在生物工艺制备中有重要的作用，选择合适的脱盐方法至观重要，在回收率，脱盐效率，目的物生物活性方面找到平衡选择合适的脱盐方式，超滤过程剧烈且剪切力大，大分子容易失活，透析效率低。凝胶层析是工业上制备时最佳的脱盐方式。其过程温和，回收率高。选择合适的凝胶介质也至观重要。

利用减压的方法使后一效蒸发器的操作压力和溶液的沸点均较前一效蒸发器的低，使前一效蒸发器引出的二次蒸汽作为后一效蒸发器的加热蒸汽，且后一效蒸发器的加热室前一效蒸发器的冷却器。

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