补充膳食纤维对我们有什么好处？_健美元素

在我们的生活中总有那么一个人经常提醒你要多吃蔬果粗粮，多摄入膳食纤维。那么它究竟是何方神圣，它对我们又有什么好处呢？快来跟我一起看看吧！

首先我们来认识一下膳食纤维，膳食纤维是一种多糖，它是人体必需的七大营养素之一，它既不能被胃肠道消化吸收，也不会产生能量。根据它是否可溶于水的性质，分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。

可溶性膳食纤维

这种膳食纤维会在水中溶解，常存在于植物细胞液和细胞间质中，一般来源于果胶、藻胶、魔芋等食物。

不可溶性膳食纤维

这种膳食纤维不会在水中溶解， 常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中， 主要有纤维素、半纤维素、木质素等。主要来源于全谷类粮食，比如麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等食物中都富含不可溶性膳食纤维。

膳食纤维类食物其实广泛存在于我们的生活中，随着生活水平的提高，人们的饮食结构的变化，膳食纤维长期以来得不到大的重视。根据世界卫生组织和各国营养学界对膳食纤维的摄入给出了统一的建议，即每人每天摄入量在25克—35克之间，然而根据《中国居民膳食纤维摄入白皮书》显示：中国居民膳食纤维摄入普遍不足，每日人均膳食纤维总摄入量约为 13 克。为了广泛增强大众对膳食纤维概念的了解，深入宣传膳食纤维对人体 健康 的重要性，大力普及膳食纤维的知识，宣传均衡营养、 健康 饮食的理念。中国膳食纤维协会结合联合国粮农组织提出的 健康 饮食的理念，提出的每年的12月 17日为“全国膳食纤维日”。

既然营养专家们都在极力倡导大家多补充膳食纤维，那么补充膳食纤维到底有什么好处？

1增加饱腹感

膳食纤维进入消化道内，在胃中吸水膨胀，增加胃内容物的容积，而由于可溶性膳食纤维黏度高，使胃排空速率减缓，从而延缓胃中内容物进入小肠的速度，使人产生饱腹感。健美元素综合膳食营养餐，富含41种人体必需营养物质，在补充人体所需营养物质的同时特别添加膳食纤维，帮助肥胖人士减少食欲。加上它不能提供能量，就相当于减少了能量的摄入，坚持食用，可以达到减肥的效果。

2调节肠道菌群，提高免疫力。

我们知道膳食纤维不能被肠道消化吸收，但是却能够成为肠道有益细菌的食物，而这些有益细菌在我们肠道中发挥着重要的作用，它不仅促进营养物质的吸收，还能激活肠道内的免疫细胞，提高自身免疫力，减少肠道疾病的发生。

3降低血糖和血胆固醇。

由于膳食纤维可以增加胃肠通过时间，且吸水后体积增加并有一定黏度，膳食纤维可减少小肠对糖的吸收，控制血糖的升高。同时也可以吸附胆酸，使脂肪、胆固醇等吸收率下降，可达到降血脂的作用。

膳食纤维由于口感粗糙，经常被大量理解为粗粮。如果长期吃细粮，也不要一下子大量摄入膳食纤维，摄入过量时（超过50克/天），会容易引起胃肠胀气，儿童和老人更为明显。

看到这里，大家有没有对膳食纤维有没有一个更加深入的了解呢？膳食纤维益处多多，无论出于均衡营养的 健康 考量，还是为了苗条的身材，富含膳食纤维的食物，都是你餐桌上不可缺少的营养必选！

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