青豆可以当主食吗？

青豆属于菜类，不可以做主食。

青豆的做法。

主料猪肉丁100克，佐料油适量，盐适量，土豆丁适量。豆腐干儿040金针菇适量，青菜吃适量，大葱适量。水淀粉适量，酱油适量。

主食菜羹

1

先把材料切成丁，肉丁，土豆丁，豆腐丁，金针菇切开，青菜切碎，葱切碎

2

放适量的油，油温6层先下肉丁炒至8分熟，然后放入土豆丁，豆腐丁，放盐，一点生抽

3

在加水，放金针菇，煮到土豆丁熟

4

放青菜丝，葱

5

加水淀粉，煮1分钟就可以出锅

6

出锅

小贴士

盐不要一次放很多，到后面尝尝，再加也可以。水淀粉我用的是红薯粉，搅的干一点放，一次放的不够可以再加。本人不喜欢吃味精，鸡精之类，不放味道也很鲜美。

可以的，蚕豆含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪，适合运动后补充热量和营养，不过不要吃太多，不易消化，吃后要多喝水。个人推荐运动后增加煮鸡蛋和纯牛奶，他们的蛋白质最容易吸收，属于优质蛋白质。

祝你春节快乐，希望对你有帮助，请采纳谢谢