减肥午餐怎么吃？

1、主食是花生酱水果三明治，2片全麦面包，涂上一汤匙的花生酱和2汤匙的小麦胚芽，再平铺些香蕉切片。

一杯冰草茶，最好选用的是绿茶。

2、主食烤奶酪三明治，烤2片全麦面包和2片美国奶酪，夹半个红辣椒碎、半个西红柿切片。

一小碗的莴苣拌芒果沙拉，一杯鲜榨橙汁

3、主食是四片全麦饼干，一碗煮熟的豌豆和新鲜胡萝卜粒拌少许柠檬汁。

一小碗哈密瓜丁，1杯低脂牛奶。

4、主食是甘薯沙拉，煮熟甘薯切小块，和少许辣椒、切碎的洋葱、蒜蓉、低脂奶酪碎拌在一起。

一个西红柿切片，拌新鲜切碎的香菜，加点橄榄油和黑椒粉调味。一杯新鲜鲜榨橙汁。

减肥午餐搭配原则

午餐应该吃好点，但不是让你去吃高热量的东西。能吃的蔬菜也有讲究，不能全部拿下。应该多吃圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。或者是西兰花，因为它富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。

可以在午饭的时候多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。

同时不要吃的太饱，一般来说八成饱就行了。很多上班族由于有很多工作，因此在吃饭的时候经常会快速的进食，这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将它当作一种享受，并且在吃饭的速度上应该尽量多缓慢，只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。

参考资料人民网-减肥午餐吃什么好 7个减肥午餐食谱搭配

5+2轻断食食谱7天瘦5斤

一周轻断食食谱

DAY1轻斯食日：早餐：脱脂牛奶250毫升，煮鸡蛋1个。午餐：中等大小苹果1个。晚餐：杂粮饭大半碗，洋葱炒牛肉，韭菜炒豆芽。

DAY2正常日：早餐：全麦面包2片，煮鸡蛋1个，脱脂牛奶250毫升。午餐：杂粮饭大半碗，家黄花鱼，小白菜豆腐汤。晚餐：杂粮饭大半碗，口蘑炒鸡胸肉，清炒筑豆尖。

DAY3正常日：早餐：煮玉米1根，煮鸡蛋1个，无糖豆浆1杯。午餐：杂粮饭大半碗，彩服香干炒瘦肉，清炒娃娃菜。晚餐：杂粮饭大半碗，清蒸鱼，素炒西兰花。

DAY4轻断食日：早餐：脱脂牛奶250毫升，煮鸡蛋1个。午餐：中等大小翠果1个。晚餐：杂粮饭大半碗，少油滑蛋牛肉，黄瓜胡萝卜拌金针菇。

DAY5正常日：早餐：全麦面包2片，煮鸡武1个，脱脂牛奶250毫升。午餐：杂粮饭大半碗，家焖鲅鱼，莴笋炒菱白。晚餐：杂煮玉米1条，彩椒炒牛肉，番茄炒豆腐。

DAY6正常日：早餐：煮玉米1条，茶蛋1个，脱脂牛奶250毫升。午餐：水饺8个，白灼菜心。晚餐：杂粮饭大半碗，白灼大虾，菠莱拌金针菇。

DAY7正常日：燕红薯1个，黄瓜炒鸡蛋，脱脂牛奶250毫升。午餐：杂粮饭大半碗，西芹炒豆干，菠莱猪肝汤。晚餐：黎粮饭大半碗，香煎三文鱼，胡萝卜炒芦笋。

什么是5+2轻断食减肥法

一周，不连续的2天轻断食，5天正常饮食。

断食日，总摄入500-600大卡的热量即可。早餐一袋奶，一个鸡蛋，没有主食；中午一个水果，下午可以有一根黄瓜；晚上一两主食，一两肉，半斤菜。

非断食日，总摄入女性1200-1500大卡，男性1500-1800大卡。早餐一拳头主食，一个鸡蛋，一袋奶；午餐，一两杂粮主食，一两肉，半斤菜。晚餐原则同午餐。

总原则是细嚼慢咽，吃八分饱。但不吃油炸和高糖食物。

轻断食10个注意事项

1断食日尽量避免周末或交际应酬多的日子。

2断食日不要锻炼，有运动锻炼安排在非断食期间。

3非断食日正常饮食，但不要暴饮暴食，8分饱即可。

4放慢吃饭速度，远离油炸和深加工食物。

5千万不要不吃主食。

6晚餐最好在晚7点前吃完。

7多喝水，每天喝够2500ml。

8食谱不是固定的，主食、蛋白质、蔬菜都可以同类替换，如主食换主食。

9规律作息，每天晚十一点前入睡，睡够七小时。

10若出现头晕，眼花，手发抖等低血糖症状，要及时吃几口水果或者主食补充糖分，并停止断食。

轻断食吃什么

蔬菜类

菠菜、生菜、茄子、菜心、油菜、番茄等。

主食类

选择黑米、玉米、全麦、养麦等粗杂粮。

优质蛋白质类

选择鱼虾、去皮鸡鸭肉肉、瘦的猪牛羊肉脱脂奶、鸡蛋、大豆制品等。

水果类

可选择苹果、草莓、桃子、橙子、蓝莓等。

烹调方式

推荐白灼、蒸、煮、炖、炒。不要油炸、红烧、糖醋。

核心是早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。\x0d\以下是一周减肥食谱，可以参考。\x0d\周一食谱\x0d\早：咖啡、苹果\x0d\午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤\x0d\晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜芽\x0d\周二食谱\x0d\早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄\x0d\午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉\x0d\晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根\x0d\周三食谱\x0d\早：乌龙茶、弥猴桃\x0d\午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个\x0d\晚：牛肉、凉拌海带丝。\x0d\周四食谱\x0d\早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个\x0d\午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个\x0d\晚：玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根\x0d\周五食谱\x0d\早：咖啡、苹果\x0d\午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤\x0d\晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜\x0d\周六食谱\x0d\早：麦片粥(一小碗)橙子\x0d\午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜\x0d\晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)\x0d\周日食谱\x0d\早：绿茶、苹果\x0d\午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤\x0d\晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根

哪些食物饱腹又瘦身

很多MM减肥一再失败的原因就是耐不住饥饿，肚子一叫便忍不住扑向食物，大吃特吃。现在搜集了几种热量低且吃一点就很有饱腹感的食物，推荐给想减肥的MM们，把饥饿这个拦路虎赶跑，一起减去赘肉，秀出修长苗条好身材。

玉米，燕麦，洋葱，胡萝卜，西红柿，鱿鱼，海带

玉米：玉米是粗粮的代表，也是人们最喜爱的粗粮之一。吃玉米并不是说他有减肥的功效，而是他当中不含脂肪和过多的能量，能够使人体产生饱腹感，就不用再吃其他的东西了。

　　玉米减肥吃法：将新鲜玉米去头去蒂后，充分冲洗干净，剩一、两片叶子，然后连叶子和冷水下锅同煮，水滚十五分钟后捞起，最能保持玉米原味。一整根水煮玉米啃下来，不只填饱肚子，还满足了口腔咀嚼的欲望。

热量低有饱腹感的减肥食物

燕麦：众所周之，燕麦片是最好的早餐之一，并且燕麦所具有的医疗价值和保健作用已经被古今中外医学界所公认。用燕麦面取代常规面粉，家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维，而且热量更低，所以更容易产生饱感，有助成功减肥。

　　燕麦减肥吃法：吃燕麦片不能加糖和牛奶，加水煮着吃就行。可以适当加一些脱脂奶粉或者蜂蜜，每天一次，早餐进食最好，有助代谢。

热量低有饱腹感的减肥食物

洋葱：洋葱会刺激胃肠和消化腺的分泌，能够增进食欲，有助于消化食物，而且洋葱中不含有脂肪，它的精油中还含有可以降低胆固醇的混合物，对于治疗食欲不振、消化不良、食积内停等症状，有良好的效果。

　　 洋葱减肥吃法：洋葱味偏辛辣，所以一般要煮熟之后再进食，味道会比较好。早餐时可以将洋葱切丝然后滚水煮熟，拌点醋，作佐餐，可以有效降低血糖，使体重减轻。此外洋葱还可以用来煎炒或者拌作沙拉，在料理过程中尽量少盐少糖。

热量低有饱腹感的减肥食物

胡萝卜：胡萝卜含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素，使人体吸收营养更全面。含有的膳食纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望

　　胡萝卜减肥吃法：胡萝卜的吃法很多。可以把胡萝卜榨成汁，当做饮品饮用，如果觉得不易入口，可以加一些蜂蜜增加甜味。此外胡萝卜拿来煲汤也很有功效，时尚搭配另外一些蔬菜，煲成蔬菜汤，是一道不错的减肥餐。要注意一点，胡萝卜虽然有益，但是切不可大量使用，否则会导致女性月经絮乱。

热量低有饱腹感的减肥食物

西红柿：西红柿富含果胶、茄红素以及膳食纤维，能够加速肠道蠕动，并降低胆固醇，让血液变清澈，加快新陈代谢，消除身体氧化的氧自由基，让你拥有一个能够轻松减肥的体质。

　 西红柿减肥吃法：西红柿可以生吃或煮熟了吃。把生的番茄切成薄片，拌一点蜂蜜，就成了一道健康低卡的西红柿沙拉。或者与其他食材一起烹调，榨成汁作为饮品也是不错的选择。西红柿减肥法要坚持6个月才能见效，并且保证一天摄入15毫克以上的茄红素。

热量低有饱腹感的减肥食物

鱿鱼：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血。很多人认为鱿鱼的胆固醇含量很高，其实它的可食部分胆固醇含量并不高。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

　 鱿鱼减肥吃法：首先鱿鱼要洗净，去掉内脏才可进行烹调。可以把鱿鱼切块，时尚搭配各种蔬菜进行烹调，在料理过程中尽量少油少盐。

热量低有饱腹感的减肥食物

海带：海带含海带素为多糖类，海带多糖与肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多种矿物质、微量元素等，能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。如果缺碘也会引起甲状腺分泌不足，使身体的基础代谢率降低，严重的缺碘可造成低水平的能量输出从而诱发肥胖，海带对甲状腺功能低下引起的肥胖有较好的作用。

　 海带减肥吃法：海带在料理之前要泡水一段时间，再用清水洗净后才可烹调。在烹饪时，尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的。

热量低有饱腹感的减肥食物、

很多人在减肥期间的时候都格外注重一天三餐的饮食，因为我们都知道每天吃什么其实对于减肥是有很大影响的，所以许多有减肥计划的人一天三餐都会安排减肥餐食用，那么减肥一日三餐吃什么？减肥一日三餐怎么吃？减肥餐怎么搭配？

1、减肥三餐的最佳时间

减肥一日三餐的最佳时间：早餐

进行适量的晨练(比如跑步或练瑜伽)后，早7点至早8点是最佳的减肥吃早餐时间。

早餐和中餐之间间隔4-5小时为最好，所以早餐建议在早上6点半到8点半之间，最佳时间是在7点半左右，如果早餐时间过早，那食量应相应增加或者午餐稍微提前。早餐越早吃就越早让激活身体，开启一天的能量。对身体的新陈代谢也能起到很好的调节作用。上班族和上学党常常感觉杂声时间不够用，早餐总是马虎了事，对于想要减肥兼职的朋友们来说，早餐可是马虎不得的。所以，早餐一般在进行适量的晨练(比如跑步或练瑜伽)后，7至8点进行为好，这样做的好处还在于：不仅激活了身体新陈代谢的开关，而且你能更早地利用调这些能量，不让脂肪堆积。

上午加餐：10点到这个时间大脑工作已经消耗了你早餐所吃食物提供能量的20%，因此，这个时候你需要补充一些低脂肪的碳水化合物，比如香蕉。

减肥一日三餐的最佳时间：午餐

中午饱，一天饱是我们常说的俗语，日常生活中午餐是一日中最主要的一餐，由于上午体内消耗热能较多，午后还要继续学习，建议减肥午餐的进食时间在11点半到13点半之间，最佳的时间是在正午12点。

中午加餐：14点至15点。此时人体中葡萄糖的量降低到午餐后的最低点。因此你可以吃些坚果、爆米花、干鲜水果等。

减肥一日三餐的最佳时间：晚餐

晚餐最好在晚上6点左右，最好不要超过晚上8点，晚上8点之中除了要饮水外不要再吃任何东西，并且晚餐后4个小时内不要睡觉，这样食物可以得到充分消化。

晚上加餐：19点至21点。选择一杯牛奶，因为它们能够帮助你提高睡眠质量。

2、减肥一日三餐吃什么

营养瘦身早餐：鸡蛋+豆浆+苹果

健康营养的早餐不仅能保证身体的正常运转，提高身体的新陈代谢，而且有助于调节一天的食量。

早晨在吃鸡蛋的同时，再添加1杯豆浆和1个苹果对减肥与健康非常有好处!

鸡蛋是蛋白质、维生素A、B2、B12、磷、铁等营养素的来源。苹果则能够给身体提供纤维素与维生素。

食谱：

1个鸡蛋约50卡;豆浆250ml约35卡;1个苹果(中等大小)约44卡

上午加餐：

1核桃/杏仁

核桃和杏仁不但能给身体提供丰富的营养素，还能使人产生饱腹感哦!在这段时间加餐，既能保持新陈代谢的旺盛，又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。

食用量：2-3个核桃约37卡;4-6粒杏仁25-45卡

2浆果

浆果饱含纤维素，是减肥MM的好朋友。纤维素摄入越多，从其它食物那吸收的热量就越少。浆果还能使身体最大限度地把运动的结果转化为减肥的成效——通过改变血液流动，让肌肉的动作更有效率。

食用量：1小杯浆果(草莓、蓝莓、樱桃等)49卡

Tips：两个推荐只选其一哦!

高纤低卡午餐：菠菜汤+米饭+鸡脯蔬菜沙拉

菠菜富含维生素、矿物质，丰富的铁元素还能预防贫血。鸡胸脯肉中的蛋白质能使人产生较强的饱腹感，能延缓饥饿的时间。

食谱：饭前1碗菠菜汤40卡;半碗米饭180卡;鸡脯蔬菜沙拉130卡

做法：

材料：鸡胸脯肉60g、黄瓜1/2根;蕃茄1个;胡萝卜1根

制作：1、鸡脯肉白水煮熟、切块;黄瓜、蕃茄、胡萝卜切块;

2、以上材料放盘中拌上调料即可。

这道菜的特点是低脂、低热量、高纤，营养丰富容易使人产生饱腹感，最适宜在午饭食用。

下午加餐：酸奶

酸奶对于减肥具有显著的作用，因为它含有对减肥有益的诸多营养成分。如钙质、蛋白质、纤维素等。酸奶中所含的益生菌可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让小腹看上去更加平坦。

食用量：1杯脱脂低热量酸奶100卡

晚餐不挨饿食谱：鲫鱼豆腐汤+米饭+炒蔬菜

鱼肉中的不饱和脂肪酸可以加速新陈代谢，加快消耗身体脂肪。其蛋白质能产生饱腹感让你不会摄入过多热量，对保持腰腹苗条很有帮助哦!大豆富含抗物化物、纤维、各种氨基酸及蛋白质，能及时补充身体所需的营养素。

食谱：饭前1碗鲫鱼豆腐汤50卡;1小碗米饭130卡;炒蔬菜55卡

做法：

材料：鲫鱼1条、豆腐1块、葱、姜等调料适量

制作：1鱼洗净，豆腐切块，葱切段，姜切片;

2鱼、豆腐、姜片入锅加清水，大火烧开后小火炖20分钟，汤浓呈乳白色时放葱段，调料即可。

晚上加餐：低卡小番茄(9点之前吃)

小番茄即圣女果，营养丰富热量低，许多模特都靠食用它来保持身材。丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值，使得人体皮肤保持细腻延缓裒老。其茄红素还具抗癌效果哟!

推荐食用量：6~8个小番茄约15~20卡

3、水果减肥食谱

1、酸奶苹果沙拉

用料：酸奶150ml、苹果2个、奇异果1个、草莓50g、葡萄50g。

做法：苹果洗净去核切成小块，奇异果去皮切成小块，草莓与葡萄切块。将调好的酸奶倒入水果中，并且搅拌均匀，即成酸奶苹果沙拉。

小贴士：酸奶要尽量选择低脂浓稠、味道香浓的，这样酸奶才能均匀地挂在苹果块上。

2、凉拌苹果丝

苹果含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，加速新陈代谢，降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。

材料：脆苹果2个、大头菜200克。精盐1茶匙、白糖2茶匙。

做法：苹果洗净、切丝，用盐略腌约莫5分钟，以冷开水洗净，捞起沥干水分备用。大头菜洗净、切丝，用冷开水泡10分钟后，捞起备用。将上述材料放进碟中，加入调味料拌匀即可食用。

小贴士：大头菜需先用冷开水浸泡过，或是用滚水煮过后、冲凉，才不会太咸。

3、芦荟猕猴桃冰沙

猕猴桃虽然具有十分良好的减肥瘦身功效，但是并不是所有女性都能够接受猕猴桃的味道的。不过猕猴桃中含有大量的维生素，对于我们美容护肤以及瘦身塑形都有很好的功效，而且它能够帮助我们去除斑点。所以即便你不是很喜欢猕猴桃也要忍耐一下哦！

原料：猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克（可不加）。

制作：猕猴桃选用软一些的，这样出来的成品甜度会比较高。猕猴桃去皮切成丁备用。搅拌机中加入猕猴桃丁，还有白糖。再加入白开水或者纯净水。搅拌至碎，放入密封容器中。冰箱冷冻5小时搅拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再搅拌，搅拌出果碴即可。

4、奇异蛋羹

原料：猕猴桃果渣、鸡蛋1个、葡萄干适量、白糖少许。

做法：将鸡蛋打散，和猕猴桃果渣混合均匀，果渣与蛋液的比例最好是1：1。将葡萄干倒入混合均匀的果渣蛋液中（如果用的葡萄干甜度不高，就加一点糖），蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞，上锅蒸熟即可。

5、薄荷柠檬冰爽茶

提起柠檬，很多女性第一时间应该会想起的是美白，而不是减肥。柠檬作为一种美白护肤的佳品，打成果汁后不仅能直接饮用，也可以作为一种护肤品敷到脸上。当然，柠檬也具有很好的减肥功效，因为柠檬中柠檬酸能够帮助我们消耗热量。

原料：薄荷叶、柠檬、蜂蜜（可随意）、冰块。

做法：薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时。柠檬洗净切片。将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片。按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀。放入冰块即可。

6、柠檬醋

柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。

制作方法：选购漂亮的柠檬10斤。回家将柠檬洗净、沥干。买冰糖与糯米醋各10斤。选购容量大一点的玻璃容器。到一般的五金行，买20入的容器。将柠檬头尾切除，切成薄片。柠檬一定要全干不能有水气，才能够切片，否则会坏掉。将切好的柠檬片放入玻璃容器中，再将冰糖与糯米醋放入。最后将瓶盖盖紧，约3个月即可食用。

以上的制作方法可依柠檬量做变动，一般来说是一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖。你可以依自己的喜好来制作。原则上是要浸泡3个月才可食用，而一定要加入冰糖，比较润肺不伤胃，对减肥者是一大福音。