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各种面包的英文名称如下：

1、意大利面包：French bread。

2、面包圈：Bagel。

3、法式长棍面包：Baguette。

4、黑麦面包：rye bread。

5、葡萄干面包：raisin bread。

6、小圆面包 ：roll。

7、面包片：sliced bread。

8、披萨面包：pizza bread。

9、芝士面包：cheese bread。

10、英式松糕面包：English muffin。

11、香蒜面包：garlic bread。

12、软面包：soft bread。

13、杏仁面包：almond bread。

14、椰蓉面包：coconut bread。

15、蜂蜜面包：honey bread。

16、烤面包片：toast。

17、玉米面包：cornbread。

18、墨西哥玉米面饼：tortilla。

19、面团圈：doughnuts。

20、面包卷：croissants。

材料区分：

1、主食面包：

主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。

根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

2、花色面包：

花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。

以面粉量作基数计算，糖用量12%~15%，油脂用量7%~10%，还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。

3、调理面包：

属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。