健美吃什么牌子的营养补剂比较好？

健美锻炼一直受到时尚人士的青睐，由于消耗了体能，不少人锻炼后总是要吃点东西，巧克力、饼干、香肠……“选自己喜欢的吃”，是通常选择的标准。事实上，肌肉经过高强度、大运动量锻炼后，只有获得充分的营养恢复，才能达到预期的健身效果。让肌肉“吃得饱、吃得好”的关键，是能否提供充分的能源和蛋白质。

健美运动是通过“超负荷”引起“超量恢复”，使肌纤维增粗、肌肉体积增大的。肌纤维“超量恢复”的材料主要是蛋白质，不过，蛋白质也不是吃得越多越好，有些人为了急于达到增大肌肉的目的，一天吃很多鸡蛋，这是不可取的。摄入超出实际需要的蛋白质不仅会造成浪费，也不利于其他营养物质的吸收。补充蛋白质的原则是要掌握每日的摄入量，一般按每千克体重补充1～15克即可，最好选择易吸收的优质蛋白，如牛奶，蛋类等。值得注意的是，锻炼后应避免摄入较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，尤其是油炸的肉类。

同时，某些人过分信奉“高蛋白低脂肪”的营养观，在摄取营养时“只要蛋白质而拒绝脂肪”，这也是较为偏颇的。脂肪作为运动的第二能量来源，在能量消耗大，又不能过多摄入食物的情况下，可起到缩小食物体积、减轻食物重量的作用；脂肪还能给机体提供自身不能合成的脂肪酸，可以保证脂溶性维生素的吸收。

所以，健美运动不应完全拒绝脂肪，只要注意控制蛋白质、脂肪和糖的比例即可，一般从一天的总能量摄入来看，三者的供能各占15％、25％、60％为宜。

皮肤健美

现代科学家科学研究发现，皮肤的细腻和光洁程度，与真皮中透 明质酸酶含量有密切关系，而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关 系。最近科学家发现，雌激素增加时会促进透明质酸酶的形成。这种 酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收，从而使皮肤水分、 微量元素和维生素含量充足，使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才 能使皮肤健美呢？　

　　（1）适量饮水。当人体水分减少时，会出现皮肤干燥，皮脂腺 分 泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了保证水分的摄 入 ，少女每日饮水量应为1200毫升左右。　

　　（2）常吃富含维生素的食物。维生素对于防止皮肤衰老，保持 皮 肤细腻滋润起着重要作用。　

　日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E能 够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素 沉着于皮肤的作用。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽 油等 。　　维生素A、B2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。当人体缺乏维 生 素A时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑；若缺乏维生素B2时，会出 现口 角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物 有动物 肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富 含维生 素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。　

　　（3）多食含铁质的食物。皮肤光泽红润，需要供给充足的血液 。 铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物 。 如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。　

　　（4）增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量。这两种蛋白 可 使皮肤丰满，有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、 动 物筋腱和猪皮等。

　　（5）要注意碱性食物的摄入。日常生活中所吃的鱼、肉、禽、 蛋 、粮谷等均为生理酸性。大量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿 酸 含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细 胞 ，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理 碱 性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。　

　　此外，皮肤要避免外界的刺激，夏天的烈日，冬季的寒风，都会 使皮肤变得粗糙，因而要根据季节的变化，适时采取防护措施。皮肤 的清洗不要过于频繁。如反复摩擦，会使被破坏的皮肤细胞来不及再生 。注意保护皮肤，避免接触过酸过碱性物质，根据自己的皮肤选择 合 适的化妆品和清洁品，适当进行按摩。

让乳房挺拔健美丰胸，乳房健美的饮食调养：

　　高耸而富有弹性的乳房是女性青春健美的重要标志。乳房大小及丰满程度，与遗传、保养等因素有关，其中以营养素的摄入、雌激素的刺激关系更为密切。

　　乳房是富于脂肪的腺体组织，约由20个乳腺组成。乳腺之间是结缔组织和脂肪，将每个乳腺隔成许多小房。每个乳腺由导管和腺泡组成。腺泡是分泌乳汁的部分，多在妊娠期发育完善。导管的总开口在乳头，每个乳头约有15个导管小孔。整个乳房有一层脂肪包裹。因脂肪较厚，故乳房充实而富有弹性。乳头周围有一个圆形褐色皮肤区，叫乳晕。乳晕上有皮脂腺，可分泌皮脂，滋润乳头和乳晕。为促进青春期乳房发育和避免中老年后出现乳腺萎缩，应多吃富含维生素E以及有利于激素分泌的食物。如卷心菜、菜花、葵花子油、菜子油等。维生素B族也有利于激素合成，它存在于粗粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉、蘑菇等食物中。激素在乳房发育和维持其丰满与弹性中起重要作用。瘦弱者为使乳房发育丰满，还应多食含热量高的食物如瘦肉类、蛋类、花生、芝麻、核桃、豆类、植物油等。由于热量在体内积蓄，会使瘦弱的身体变得丰满，同时乳房中也由于脂肪的积蓄而变得丰满而富有弹性。紫河车(胎盘)有滋补强壮作用，能促进女性乳腺、生殖器、卵巢的发育。能使白发变黑，使气血两虚、瘦弱、面色无华、乳房发育不好的女性变得唇红齿白，面如桃花，乳房丰满。

　　丰乳健胸食疗方

　　(1)陈皮乌鸡汤：将山药、茯苓各15克，陈皮75克，乌鸡半只，油、盐、姜各适量，一起放沙锅内煲汤，约90分钟，调味后倒出汤，将75克紫河车粉放入汤内饮用。常食能使人皮肤富有弹性，皱纹少，乳房丰满，曲线优美。

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　　(2)蜜汁羊肉：羊肉1000克，蜜糖200克，淮山药250克，红枣50克。将羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，放入以上各食物加水同煲约10小时，取浓汁，去渣，再入蜜糖，熬成麦芽糖样。每日服2次，每次15～20克。适用妇女胸部平坦，乳房凹干。男子发育不良，长食也可健胸。

让乳房挺拔健美丰胸，乳房健美的饮食调养：

　　高耸而富有弹性的乳房是女性青春健美的重要标志。乳房大小及丰满程度，与遗传、保养等因素有关，其中以营养素的摄入、雌激素的刺激关系更为密切。

　　乳房是富于脂肪的腺体组织，约由20个乳腺组成。乳腺之间是结缔组织和脂肪，将每个乳腺隔成许多小房。每个乳腺由导管和腺泡组成。腺泡是分泌乳汁的部分，多在妊娠期发育完善。导管的总开口在乳头，每个乳头约有15个导管小孔。整个乳房有一层脂肪包裹。因脂肪较厚，故乳房充实而富有弹性。乳头周围有一个圆形褐色皮肤区，叫乳晕。乳晕上有皮脂腺，可分泌皮脂，滋润乳头和乳晕。为促进青春期乳房发育和避免中老年后出现乳腺萎缩，应多吃富含维生素E以及有利于激素分泌的食物。如卷心菜、菜花、葵花子油、菜子油等。维生素B族也有利于激素合成，它存在于粗粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉、蘑菇等食物中。激素在乳房发育和维持其丰满与弹性中起重要作用。瘦弱者为使乳房发育丰满，还应多食含热量高的食物如瘦肉类、蛋类、花生、芝麻、核桃、豆类、植物油等。由于热量在体内积蓄，会使瘦弱的身体变得丰满，同时乳房中也由于脂肪的积蓄而变得丰满而富有弹性。紫河车(胎盘)有滋补强壮作用，能促进女性乳腺、生殖器、卵巢的发育。能使白发变黑，使气血两虚、瘦弱、面色无华、乳房发育不好的女性变得唇红齿白，面如桃花，乳房丰满。

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　　(1)陈皮乌鸡汤：将山药、茯苓各15克，陈皮75克，乌鸡半只，油、盐、姜各适量，一起放沙锅内煲汤，约90分钟，调味后倒出汤，将75克紫河车粉放入汤内饮用。常食能使人皮肤富有弹性，皱纹少，乳房丰满，曲线优美。

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　　(2)蜜汁羊肉：羊肉1000克，蜜糖200克，淮山药250克，红枣50克。将羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，放入以上各食物加水同煲约10小时，取浓汁，去渣，再入蜜糖，熬成麦芽糖样。每日服2次，每次15～20克。适用妇女胸部平坦，乳房凹干。男子发育不良，长食也可健胸。

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　　蛋白粉:人体必须有足够的蛋白质补充,才能达到正氮平衡,才能使肌肉增长。以每磅体重1克蛋白质为最佳补充量。肌酸:肌酸是爆发性用力动作的能量来源。它可以增加力量,再造A T P,达到肌肉增加的目的。　　谷氨酰胺:谷氨酰胺为免疫系统提供能量。强度训练使肌肉内谷氨酰胺减少。　　支链氨基酸:这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢──释放胰岛素和刺激释放生长激素,其中最重要的是亮氨酸。KIC和HMB可增加肌肉,减少脂肪,并为人体提供营养。　　鱼油:防止肌肉减少的特别营养素。鱼油产生的E 1可抑制强度训练的压力、饱和脂肪和单糖的消耗产生E 2,并刺激生长激素产生,使人体能更有效地处理胰岛素。　　精氨酸:健美运动员经常处于巨大压力状态中,需补充精氨酸。临睡前补充1 02 0克,可提高体内生长激素的水平。　　维生素C:一种抗氧化剂,可吸附血液中的自由基。　　维生素E:一种强有力的抗氧化剂。它在保护细胞膜免受氧化损害的同时,可增强肌肉利用胰岛素的能力。锌:缺锌妨碍蛋白质合成。　　镁:合成A T P离不开镁。镁参与肌肉收缩,改善耐糖能力,可增加力量。