为什么健美的训练后都要吃葡萄干

葡萄干一直是我钟爱的小食品。尤其是外出去游玩，出门讲课开会，随身必带此物。疲劳饥饿时，随时可以补充能量，又有体积小方便携带，不宜变质的特性，是出门的备荒好干粮。

这几天忽然发现，王教练也好这口儿，是在运动训练食用，作为提供能量的口粮。于是想到整理一下，把葡萄干和健美健身以及康复训练中力量练习等等的关系整理一下。

隆重推出葡萄干和运动的理性解读。

研究显示，空腹运动不但无法让脂肪充分燃烧，在运动时，还可能促使肌肉逐渐流失；因此运动要先补充能量，吃完东西后再运动，不但不会摄取过多热量，还能有助于锻炼的效果。最好运动前90分钟吃完，让身体有时间消化吸收后再运动。

能量摄入不够的情况下，人体会消耗自身体内的蛋白质，将蛋白质分解作为体内的能量供应，严重时会造成心肌和血管平滑肌的蛋白质逐渐流失，而导致心脏血管疾病。长此以往，健身不成，还失了健康！

人体运动必须消耗能量，而肌肉能够直接利用的能源物质，只有ATP。

食物在人体里面氧化供能的过程是这样的：

好了，生化课到此必须结束了，我自己都已经想起了生化课的痛苦经历了！

总之，只有葡萄糖，才是最好吸收，可以最快被人体利用来合成ATP，提供肌肉活动的能量的物质。葡萄干，当然是葡萄糖含量非常非常丰富的天然食品了。

葡萄干的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）：

热量(千卡) 341 硫胺素(毫克)0 09 钙(毫克) 52

蛋白质(克) 25 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45

脂肪(克)0 4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 91

碳水化合物(克) 818 维生素C(毫克) 5 锰(毫克) 39

膳食纤维(克) 16 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 18

维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克)0 48

胡罗卜素(微克) 21 钾(毫克) 995 磷(毫克) 90

视黄醇当量(微克) 116 钠(毫克) 191 硒(微克) 274

让我们稍微分析一下这些数值，就会有所发现！

100克葡萄干提供热量(千卡) 341

相对不健康的成分含量很少：脂肪(克)0 4 胆固醇(毫克) 0

与骨骼和运动相关的成分含量很高：钙(毫克) 52 磷(毫克) 90 镁(毫克) 45钠(毫克) 191钾(毫克) 995

有益健康的成分含量很高：膳食

可以吃葡萄

运动后吃的食物：

1、补充液体食物，如果汁、粥、汤和水果蔬菜（如西红柿、葡萄、桔子、西瓜、生菜和黄瓜），含水量更大。这些液体含有大量的水和维生素，能迅速帮助身体获得补充。

2、高蛋白食品，人体卡路里的消耗也会感到疲劳，所以应该多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。当然，补充蛋白质不能盲目，不要只吃肉类，不要盲目吃其他食品，这样只会达到相反的效果。

3、多吃碱性食物，多吃碱性食物，如新鲜蔬菜、水果和瓜类、大豆制品、乳制品和富含蛋白质和维生素的动物肝脏。经过消化吸收后，这些食物能迅速降低血液酸度，中和平衡，使之呈弱碱性，从而消除疲劳。

4、含有钾、土豆、香蕉、橙子、橙汁和葡萄干的食物和维生素富含钾和维生素B和C，有助于尽快处理人体内积累的代谢物。因此，吃富含维生素B和C的食物可以消除疲劳。

扩展资料

运动后的禁忌

1、运动后不要喝很多冷饮。夏天出汗后不宜多喝冷饮。虽然出汗后喝很多冷饮感觉很好，但运动时大量的血液会流向运动的肌肉和体表，而消化器官则处于相对贫血的状态。冷饮会因较低的温度导致轻饮料的食欲不振，甚至会导致重饮料的急性胃炎。

2、运动后不要喝很多水。夏天很热。即使你不锻炼，你也需要多喝水。运动后，你会出汗更多。很容易感到口渴，渴望为身体补充水分。但此时，饮用水容易对身体造成伤害，因为运动后，身体所有器官最需要休息。饮用水很容易增加消化系统、血液循环系统，特别是心脏的负担。

人民网-运动过后吃什么好？4种食物帮你恢复体力

　　健身后喝葡萄汁的好处：

　　1、葡萄汁中含有丰富的葡萄糖，当身体发生低血糖疾病的时候，适当的饮用一些葡萄汁，可以使低血糖疾病的症状得到缓解。

　　2、葡萄汁中含有一种可以辅助睡眠的物质---褪黑素，可以帮助调节睡眠周期，是不正常得到睡眠情况得到改善。

　　3、对于具有胃气虚弱、胃阴不足、患有慢性胃炎、胃口不好的老人，在饭前饮用一小杯葡萄汁，可以补虚弱、开胃。

　　4、儿童经常饮用葡萄汁，可以促进骨骼发育，对于神经衰弱和过度疲劳均有良好的改善作用。

　　5、葡萄汁中含有一种抗癌物质白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散，并且有效帮助器官移植手术患者减少排斥反应，促进康复。