瘦人健身既可以吃增肌粉也可以吃蛋白粉。蛋白粉可以分为动物蛋白和植物蛋白。纯动物蛋白最好的是乳清蛋白,纯植物蛋白最好的是大豆蛋白。相比之下,动物蛋白的吸收率会比植物蛋白高,所以建议最好是买乳清蛋白,其次是鸡蛋蛋白,接下来是大豆蛋白。除了这三种之外,卵白蛋白、胶原蛋白也有,不够不太适合瘦人健身人群
瘦人要想变胖,就要多吃富含蛋白质的食物,因为肌肉和骨骼都离不开蛋白质作为原料,所以瘦人在平时的饮食当中要适当增加瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆等富含蛋白质的食物,能够让身体变得更加强壮。瘦人要想变胖,要多吃滋阴的食物,因为中医认为瘦人多阴虚,因而要适当增加大枣、桂圆、阿胶和银耳等滋阴的食物,通过滋补阴血,能够让气色变得更加红润。
适当的健身
当气血充足的时候,瘦人变胖的几率就会更大。瘦人要想变胖,离不开锻炼,尤其是对于肌肉力量的锻炼,应该引起高度的重视,所以如果经常做俯卧撑、引体向上、仰卧起坐,也能够让瘦人变得比较强壮。
我们都知道增肌需要补充更多的营养素,尤其蛋白质和碳水化合物。
光吃肉、蛋、奶容易腻,火锅、蛋糕、炸鸡吃着虽爽,也确实能提供很多“热量盈余”,却不能实现理想中的“干净增肌”,容易在增肌的同时长出不少肥肉来,所以增肌期在做好日常饮食的同时搭配健身补剂也很有必要。
正确的使用补剂,不仅可以替代高热量高脂肪的过量食物,还可以在维持高饱腹感的同时,尽量做到干净增肌。
那么问题来了,对于增肌,目前市面上最常见、最基础的两款健身补剂:增肌粉和蛋白粉,我们到底应该怎么选?
厂长一次给你说明白这个问题。
一、增肌粉和蛋白粉有什么区别?
l 成分上的不同
增肌粉是一种高碳水低蛋白质的健身营养补剂,适用于特别瘦的人/一直想长胖的人群。由碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等构成,其中碳水化合物占比约为79%,蛋白质占比约为12%,脂肪占比约为1%。
增肌粉能够为人体提供较高的热量(我们都知道对于迫切想增加体重的人,应该需要更多的食物热量),以到达增加体重的目的,适用于想长胖的瘦子与体质吸收不好的人群。
蛋白粉是一种低碳水高蛋白质的健身补剂,适用于想增加瘦体重/减脂的群人。由蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等构成,其中蛋白质占比71%,碳水占比9%,脂肪占比6%。
蛋白粉能够提供人体所需蛋白质,和肉、蛋、奶等日常食物的作用类似,但是蛋白粉在制作上经过提纯、浓缩,其中含有的蛋白质占比更高,品质更纯,能达到“蛋白质更多同时热量更低”的效果。
l 作用上的不同
增肌粉一般用于涨体重,可以当做简单的练前餐,适合练前练后喝。
增肌粉中含有较多的碳水容易引起血糖波动,易刺激胰岛素的分泌,而胰岛素的主要功能是给肌肉细胞供能,所以这样更有利于增肌。
在中国食品标签营养素参考值(nrv)中显示,肌肉科技每100g的增肌粉,就满足了一个人一天中,21%的蛋白质与26%的碳水。适中的碳水与蛋白质相当符合国人的营养摄入需求。
另外,糖原是无氧运动(也就是举铁)的重要功能途径之一,而增肌粉中以麦芽糊精为主的碳水化合物能为当天的力量训练带来更好的能量供给,训练前30分钟~60分钟摄入增肌粉可以为接下来的训练提供充足的糖原,确保训练质量。麦芽糊精也很好消化,练前提前一会吃,很快就消化完了,训练中肠胃负担不大。
一是增肌粉,有点也叫增重粉,主要是由30%左右的蛋白质、50%的碳水化合物和20%的其他添加剂组成,比如支链氨基酸、肌酸、膳食纤维等等。
二是蛋白粉,主要成分就是65%-75%左右的蛋白质和其他添加剂组成。乳清蛋白是一种补充蛋白质的途径。如果直接喝牛奶的话,可能需要喝更多才能补充相同量的蛋白质,但是乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,蛋白质含量更高,可快速补充蛋白质。
身材偏瘦,可能的原因很多。有可能是日常饮食没有摄入足够的蛋白质造成的。但是也可能会是其他原因,因此吃乳清蛋白粉是否能够让你增重,很难说。
从营养搭配的角度来说,增肌粉更适合瘦子增肥增肌,蛋白粉更适合普通人健身增肌或胖子减肥,当然,乳清蛋白粉的种类细分还有很多种。
tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
每人每天所需的脂肪是:你体重(公斤量)x045克
假如一个体重60公斤的人每天脂肪摄入量不超过27克。
蛋白质需求量为:非锻炼日:09克X你的体重kg;有氧日:13克X你的体重kg;力量训练日:18-20克X你的体重kg。
比如一个人体重70kg,那么在这三种情况下补充的蛋白质分别65克、91克、140克。
一个人一天正常饮食大约会摄入50-60克蛋白质。额外的蛋白质可以通过蛋白粉补充,一勺蛋白粉大约含有25克蛋白质。
根据美国营养和饮食学会(AND)和美国运动医学会(ACSM)的建议:运动员每日的碳水化合物摄入量应控制在6-10克/每公斤体重。例如:一名70kg体重的运动员,每天应摄入420-700克碳水化合物。
你所增肌的蛋白质有点少,碳水化合物也不多,饮用的脂肪含量点高了。
可以吃,但是最好以坚果之类富含蛋白质和“好脂肪”的食物,如坚果和瓜子。
增肌期间饮食:
1、坚果
种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质,有益肌肉生长。比如,1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。
2、豆豉和豆腐
这两种素食都有益肌肉生长,是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵,因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质3078克。
3、藜麦
联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米,但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物,可为高强度运动长时间保证能量供给。
4、种子类食物
亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
5、椰菜
椰菜中维生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克维生素C。研究发现补充维生素C的运动员训练后遭受的肌肉损伤比服用placebo的运动员少。
6、糙米
与精米相比,糙米含有更多的精氨酸和赖氨酸。Houston大学的研究人员发现补充精氨酸和赖氨酸的人体内帮助肌肉生长的荷尔蒙比服用placebo的人要高215倍。
扩展资料:
运动长肌肉需补充的营养元素
1、提高蛋白质摄入量
低碳水化合物饮食要求按照体重比例来限制碳水化合物摄人量:体重190磅以上的健美运动员应限制在每天56~75克碳水化合物,体重190磅以下的运动员应限制在每天40~55克碳水化合物。当碳水化合物摄入低于每天75克时,身体将把更多的蛋白质作为能源。
因此,在低碳水化合物摄入期间应把蛋白质摄人量提高到每天每磅体重2克。
2、训练前后摄入乳清蛋白质
乳清蛋白中含有大量的支链氨基酸,它们能替代碳水化合物为训练提供能量。训练前摄人40~60克乳清蛋白质,可防止身体消耗肌肉组织供能。训练后立即摄入另40~60克乳清蛋白质,可重建肌肉组织。另外,把每日碳水化合物定额的50%安排在训练后摄入。
3、每天摄入红色肉类
红色肉类能提供脂肪给身体作为能源,使蛋白质免遭用于供能的噩运。红色肉类还富含丙胺酸,它能用于供能而不引起胰岛素水平升高。每天至少从红色瘦肉中摄取50克蛋白质,把它分配在两餐中:早餐25克,另一餐25克。这样可保证体内持续的丙胺酸供应,防止身体将蛋白质作为能源。
人民网-男人健身增肌别忘了饮食配合
瘦子健身增肥计划食谱
“增肥”的真正概念是增加肌肉和体重,并不仅仅是简单的增肥、增胖。因此身体消瘦的人除了以上几点的饮食调整以外,应该积极参加适度的运动,对身形的重塑是大有益处的。下面我为大家分享瘦子健身增肥计划食谱,欢迎大家阅读浏览。
瘦子健身增肥计划
1、饮食注意
瘦弱男女在饮食方面,有不少都存在挑食和偏食现象。因此,应改掉这些不良习惯,增加膳食的摄入量,膳食应丰富多样。多吃碳水化合物,面食最管用,此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少,平日里更要口不离那些健康的零食,如花生、奶糖等,喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。
在摄入足够蛋白质的情况下,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样,多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下,使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子,可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用,除此,鱼类也易消化和吸收。
2、良好的睡眠
要想增肥,首先应当做到科学增肥,为健康增肥。平衡饮食外,还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足,胃口就比较好,而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活,动不动就玩个通宵,第二天又要强打精神去上班,严重影响了睡眠的质量,这样下去不瘦才怪。
还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等,都会使人愈加消瘦。相反,愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。
3、适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说,每天应抽出一定的时间来锻炼,这不仅有利于改善食欲,也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”,如果长期得不到锻炼,肌肉纤维就会相对萎缩,变得薄弱无力,人也就显得瘦弱。
在运动方式上,慢跑是个不错的选择,因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多,这样可以消耗人体能量,在进餐时胃口就好。一般来说,大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果,也是欲减肥的人最应忌讳。
瘦子吃什么增肥
1、板栗
板栗的成分中含有大量的淀粉,其热量非常的高,除了淀粉之外,栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素B族等成分。还有就是100克栗子中含有的维生素C是24毫克,这比起同样量的西红柿来说要多得多。在每次饭后都吃些栗子可以加强身体吸收的热量。
2、巧克力
大家一向都知道巧克力是高热量的食物,20克的巧克力所含的热量就有110千卡。吃巧克力不仅可以增加身体的'热量吸收帮助减肥,同时它还有着缓解情绪、保护心脏的功效。因为口感丝滑、味道独特,所以巧克力是一种美味的食品。但是也要注意,巧克力不可过度食用,以免导致胃痛、腹胀、腹泻等症状发生。
3、鱿鱼
鱿鱼的胆固醇含量非常的高,每100克的鱿鱼中就含有615毫克的胆固醇,所以吃鱿鱼有助身体增肥。另外鱿鱼还含有钙、磷、铁等多种元素,有助身体骨骼的发育和造血。吃鱿鱼可以预防贫血、缓解身体疲劳、改善肝功能和保护视力。鱿鱼是一种健康的增肥食品。
4、薯条
薯条含有的热量也是非常高的,其实薯条含有的脂肪很少,它本身是一种碳水化合物。经过油炸的薯条,小小的一包若含有的热量就相当于一个汉堡包的热量。吃薯条可增加身体的热量摄入,但是要注意的是,薯条当中含有致癌的物质丙烯酰胺,所以不要吃太多,需小心。
5、鲜榨果汁
鲜榨的果汁也是高热量的食品,有些饮品店里的果汁在鲜榨之后还会加些糖浆,热量将更高。喝果汁有助增肥,果汁中的营养成分容易被人体吸收,吸收率达七成之高。利用鲜果汁增肥可以选择一些热量高的水果,例如葡萄、石榴、百香果还有梨等。
瘦子如何增肥
1、早餐
早餐是一天最有必要也是最需要吃好的一顿,一天的体能都需要早餐的摄入来维持,所以瘦子们别因为懒惰、没胃口就选择不吃早饭,那是对身体很大的消耗。
2、少食多餐
是瘦子们最好的选择,早上一顿早饭,然后吃点小零食,再吃中饭,下午茶,晚饭和夜宵,每顿不一定要吃的很饱,但是通过吃好多餐可以增加你的胃动力,增加胃口,达到吃的也比较多的状态。
3、蛋白粉
可以买点蛋白粉吃,如今很多植物蛋白粉都有促进消化,增加胃口,同时起到增加蛋白质的作用,如果你每天吃饭不是很有胃口,可以通过这些保健产品来辅助一下。
4、不要熬夜
瘦子千万不要熬夜,熬夜本身就是对身体损伤很大的一个行为,其次,夜晚10点以后,脾胃都该休息了,结果因为你的通宵行为,会导致他们继续消耗工作,很伤脾胃,更加容易恶性循环,导致体质消弱。
5、避免吸烟
尽量避免抽烟行为,抽烟的焦油、尼古丁容易造成虚饱的感觉,容易让瘦子们更加没有胃口,也就会导致体质瘦弱。
6、做有氧运动
多做无氧运动,人家说有氧减肥,无氧增肥,可以多练练短跑、仰卧、深蹲、俯卧撑之类的,不仅可以深化体型,还可以增加胃口和饥饿感。
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